Rollo con lavash y salmón: receta de pan con foto. Rollitos de salmón Sirou y rollitos de salmón

Rollo con lavash y salmón: receta de pan con foto.  Rollitos de salmón Sirou y rollitos de salmón

Salmón ligeramente salado (y también fresco): el sabor de los ríos vivos y marrones. Ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que previenen el desarrollo de la aterosclerosis, proteínas de fácil absorción, alto contenido de vitamina B12 y otras sustancias vivas - en total, más de 40 "patatas" esenciales para la salud - y todo esto en un pequeño trozo sabroso de salmón.

Los rollitos de salmón son originales, muy sabrosos y rápidos de preparar. Todo lo que necesitas son 10 púas y aparecerá en tu mesa un refrigerio de alto valor dietético y vital.

Rollitos de salmón con relleno de queso y pepino

almacenes

  • salmón ligeramente salado - 150 gramos
  • pepino fresco - 1
  • señor suave – 2 cucharadas. cucharas
  • mostaza - media cucharada
  • sal y pimienta a tu gusto
  • hojuelas de calabacín verde - para varios rollitos de salmón

Cómo preparar:

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NOTA.
Antes de hacer los rollitos de salmón comer bien el pescado y si está muy salado no salar el queso.

Para prepararlo, puede utilizar mostaza de Dijon suave o mostaza en grano.

Si te gustan los dulces gostri, añade medio diente rallado al chasnik.

Rollitos de salmón con queso y verduras

Puedes hacer otros panecillos con salmón agregando queso duro y verduras a los ingredientes. Tenga en cuenta que, al igual que el salmón salado, el salmón puede ser menos salado (más fino) o ligeramente salado. Y así de simple. El tercer componente de los panecillos son las hierbas frescas.

Ingredientes:

  • salmón - 450 gramos
  • queso duro – 300 gramos
  • verduras (perejil, crepe, cilantro, albahaca, apio, okremo o sumish), a su discreción

Cómo preparar:

Rallar el queso y colocar en una cacerola.

Seque las hojas de vimita con servilletas de papel. Picar finamente y combinar con queso.

Coloca la cacerola con el queso y las hierbas al baño maría para derretir el queso.

Durante esta hora, preparamos la comida pilaf, que hay que doblar en dos, y la mecedora.

Queso Vyklasti derretido entre bolas de derramado. Enrollar con una mecedora y cortar en una fina capa de color lila.

Toma la parte superior derramada. Coloque trozos de salmón en rodajas finas encima del queso.

Freír el queso y el salmón en un rollo, cortar en trozos diagonales.

NOTA. Si el queso está muy caliente, será importante cortar muy bien el rollo terminado. Entonces, sin quitar el líquido, mete los rollitos de salmón en el frigorífico durante 15-20 minutos.

Preparar este aperitivo es engorroso y requiere mucho tiempo, y debe hacerse justo antes de servir. A la derecha, el queso y el aguacate tienen el poder de la oscuridad, y en este caso el aspecto de los panecillos se vuelve menos brillante y contrastante. Los olores recién preparados parecen aún más deliciosos.

No todos los productos que son maravillosos para comer con salmón son fáciles de "quemar en el medio" del pescado. Por ejemplo, el salmón ligeramente salado, los tomates y los aguacates se vierten en forma de rollo (si es posible).

Así surgió la idea de hacer rollitos de salmón “frescos”, para que pudieran reposar en tazas de tomate cubiertas con puré de aguacate. El relleno se hace "a saber". Efectivo, sabroso, sencillo. Para la mesa de todos los días y navideña.

Ingredientes:

  • tomates - 2
  • aguacate - 1 grande
  • sal, pimienta - para disfrutar
  • jugo de limón – 1 cda. cuchara
  • salmón - 200 gramos

Cómo preparar:

Aguacate sin piel y pinceles, hacer puré en una licuadora.

Agrega el jugo de limón, la pimienta y la sal.

Corta los tomates en círculos.

Usando una estaca de tomate y usando una jeringa de repostería, agrega una bolsita de fabricación propia y agrega puré de aguacate.

Enrolla un trozo fino de salmón y colócalo en el medio.

Decora con un pequeño punto de vegetación.

NOTA.
El puré de aguacate se puede preparar con antelación (para evitar que se oscurezca en el jugo, vierte la brocha en el puré). Y cortar el tomate más bonito antes de servir sin la mitad.

Puedes llenar un plato de pescado no solo con un panecillo, sino también con una pequeña bolsa similar a una trojanka.

Puede encontrar maravillosas recetas probadas de lavash con salmón en el sitio web del maravilloso sitio web de recetas culinarias. Valora las opciones con pescado ligeramente salado, ahumado o enlatado, con queso y verduras frescas. Enriquece el sabor del snack con ricas especias y hierbas aromáticas. ¡Prepara un chasto inolvidable!

El principio de preparación de chastovanya es muy simple: poner el relleno sobre un pan de pita fino, quemar el panecillo y luego cortarlo en porciones limpias. El salmón es especial para la receta. Puede estar ligeramente salado, enlatado o ahumado. ¡Carbón, para que el pescado quede brillante y fresco! La variedad de rellenos en un plato tan sencillo es simplemente alucinante. Esto podría incluir una variedad de quesos, huevos duros, verduras frescas y, especialmente, hierbas aromáticas y especias para cualquier gusto.

Cinco ingredientes que se utilizan con mayor frecuencia en recetas de lavash con salmón:

Receta cucaviana:
1. Quitar la piel a los tomates y encerrarlos en una madeja de púas.
2. Cortar finamente.
3. Mezcle los tomates en rodajas con el queso tierno derretido, el queso triturado y la mayonesa. Si es necesario, agregue sal y pimienta.
4. Aplique una bola de masa sobre el pan de pita.
5. Coloque encima el salmón en rodajas finas.
6. Aplicar cybulum verde y recortar.
7. Enrolle el pan de pita con un rollo grueso.
8. Tomar el sol con algo de comida.
9. Introducir en el frigorífico unos minutos.
10. Antes de servir, córtelo con cuidado en porciones con un cuchillo de cocina.

Cinco de las mejores recetas de lavash con salmón:

Por favor Korisna:
. No se recomienda colocar panecillos de pita en el congelador, de lo contrario el vino se descolorará al descongelarlo.
. Para preparar panecillos, lo mejor es el pan de pita fino y de forma rectangular. Estas hojas son más fáciles de tragar.
. Para asegurarse de que el rollo no se empape, guárdelo en una cacerola, bolsa de basura o papel de aluminio.

Esta corteza de pan es hojaldrada para aquellos que quieren probar la humedad, pero agregan una pequeña cantidad de grasa. Lo más importante es que el producto esté listo antes de su uso. Inmediatamente después de llegar a casa, podrás tomar el sol con tus nuevas piernas. ¿Cuál es?

Tomo uno de mis bocadillos favoritos, preparo shvidko y también mittevo en la mesa. Se puede servir en horas de emergencia y también queda precioso en la mesa navideña. Todas las recetas sencillas son fáciles de preparar, resultan tiernas y sabrosas gracias a la extrema sencillez de preparación. Lavash con salmón es un aperitivo ligero que se puede servir con una hierba básica. Habla especialmente menos porque los invitados han llegado insatisfechos. Los propios pequeños más brillantes se verán privados de satisfacción.

Lavash con salmón, jeringa y lechuga

¿Quieres complacer a tus seres queridos con algo delicioso, pero no tienes fuerzas suficientes? Los invitados llegaron de manera insatisfactoria y tú estás corriendo por la cocina, tratando de deshacerte de algo, ¿qué debes hacer con frecuencia? El pan fresco y fino con apariencia de corteza fina vendrá al rescate. boroshn de trigo. Korzhik en matrimonio con familiares y otras personas. Productos premium, permita sin ningún esfuerzo especial ser elogiado por la amable amante, ya que nunca es posible atrapar al sabelotodo. Prepare un refrigerio sabroso y completo.

Ingredientes:

  • 1 pan de pita fino;
  • 200 gramos. salmón ligeramente salado;
  • 150 gramos. siru siru;
  • lechuga,
  • verdes al gusto.

Le quito la piel al pescado y lo corto en trozos.

Corté con cuidado las verduras y el eneldo.

Doblo el panecillo de trigo por la mitad y lo extiendo por toda la superficie. padre.

Espolvoreo las verduras encima de la jeringa, extiendo uniformemente las hojas de lechuga y coloco los trozos de pescado en el pescado.

Doy la vuelta al pan de pita sobre el panecillo, lo tomo al sol en el derramado, lo meto en el frigorífico durante 1-2 años para que se filtre el relleno.

Corté el rollo en porciones. ¡Es un aperitivo tan delicioso que lo pongo sobre una porción de hierbas y lo saboreo!

¡Pregúntale al cocinero!

¿Chi no se puso a hacer algo de pasto? No lo dudes, pregúntame personalmente.

Rollo de lavash con salmón, padre derretido y verduras

A primera vista se trata de un plato original, pero también se puede utilizar en Navidad, ya que sería original de servir. Este tipo de pan siempre hace falta en casa, siempre será un original snack frío para ocasiones especiales, una estupenda alternativa a los bocadillos. Y puedes elegir muchas opciones de relleno.

Ingredientes:

  • 1 pan de pita fino;
  • 250 gramos. salmón ligeramente salado;
  • 100 g de siru derretido;
  • 50 gramos. siru sólido,
  • Espolvoree verduras al gusto.

Corté el pescado en trozos.

Corto las verduras en eneldo.

En la mesa hay un pilaf de larvas rosadas, le extiendo lavash, unto el queso derretido, coloco los trozos de salmón, chisporroteo la cosecha verde, froto el queso duro sobre la bestia.

Convierto la pieza de trabajo en un rollo, inmediatamente derretida, y la meto en el frigorífico durante unos minutos. Para servir, le quito la larva, corto el panecillo en trozos y lo sirvo. ¡Regálate a ti y a tus seres queridos estos maravillosos chastuvannyas!

Lavash de salmón, pepino y top siru

A veces quieres comer algunas hierbas sabrosas, pero no tienes tiempo para perder mucho tiempo trasteando en la cocina. Esta receta, que parece panecillos rellenos de naranjas, verduras y queso, es perfecta para esta situación. Este sabroso aperitivo está en la cima de la popularidad y lo está preparando nuestro vidkuruch. Queda crujiente, sedoso y bonito.

Ingredientes:

  • lavash fino - 1 hoja,
  • salmón ligeramente salado - 100 g,
  • vershkovy syr-150 gr
  • orok-1 pieza,
  • crepe

Extiende el pan de pita y extiende la parte superior del queso.

Hace calor, prepararé el panecillo durante mucho tiempo, lo dejaré en remojo unos años.

Corta el plato en porciones. Es deliciosamente sabroso; no lleva más de 15 minutos prepararlo. Y con los rellenos, puedes imaginarte reemplazando la cobertura con queso duro sólido, queso y un toque de brinza.

Video sobre cómo preparar lavash con salmón y aguacate.

No es necesario que dediques mucho tiempo a preparar un excelente aperitivo en caso de que tengas invitados. Puedes disfrutar de esta hierba por completo y llevarla contigo al trabajo como refrigerio. ¿Con qué rellenar la corteza del pan? Sólo productos marrones, todo el proceso de elaboración de informes está en esta receta en vídeo.

Se puede preparar una variedad de hierbas diferentes con lavash y salmón. La corteza de pan te permite preparar literalmente un plato original y delicioso con un delicioso relleno en tan solo 10 minutos. Esta variedad permite a tus invitados disfrutar del delicioso erizo con sabor a canela. Comer estos bocadillos no es nada importante.

Lección 1: Preparar la superficie de trabajo.

Prepare de antemano un lugar de trabajo para usted. Para hacer esto, coloque una tabla preparada sobre la mesa y cúbrala con comida.

Croc 2: Los rollitos de salmón están listos.



Tamiza algunas semillas de sésamo en el centro del flotador.


Quitar la piel del filete de salmón y cortarlo en rodajas finas. Coloca el pescado en rodajas sobre el flotador. Las piezas deben encajar una a una, creando una única capa sin rasgaduras ni desgarros.


Mezclar el queso tierno con los dientes de chasnik machacados y una pequeña cantidad de cibul verde finamente picado. Sumar lo que salió, extender la bola gruesa sobre el filete de salmón.


Pela la mitad del pepino y córtalo en rodajas finas. Coloca los trozos de pepino sobre el salmón, disponiéndolos de un lado.


Tire del flotador por un borde y enrolle el filete de salmón hasta formar un rollo, quitando gradualmente la pelusa. Así se obtiene una “cowbaska” con filete de costilla, rellena de queso superior y pepino fresco.

Croc 3: Refrigere los rollitos de salmón.



Envolver el rollito de salmón con la comida, presionando firmemente y sellando los bordes. Si se ve así, mete todo en el congelador durante al menos 4-5 personas. Si solo tienes una hora, puedes dejarlo una hora más, de lo contrario puedes meterlo en el frigorífico en lugar de congelarlo. Puedes hacer el rollito de salmón con antelación, envasarlo, dejarlo enfriar y retirarlo antes de servir.

Croc 4: Sirve los rollitos de salmón.



Antes de servir el rollito de salmón, combínelo con la comida, córtelo en trozos y sirva. Para las berenjenas, puedes decorar el panecillo sin piel con una rodaja de limón, hierbas frescas o un chorrito de pepino.
¡Delicioso!

En lugar de syrah suave, puede sustituirlo por syrah graso o syrah derretido picante. Por supuesto, el sabor mejorará los resultados, pero aun así resultará un maravilloso aperitivo de pescado.

Primero puedes cubrir ligeramente las semillas de sésamo.

En el señor, puedes agregar no solo cibul, sino también otras verduras aromáticas.

Es difícil conocer a una persona a la que no le hayan gustado los rollos de lavash fino con relleno tierno y pescado rojo. Incluso si están listos, ¡están completamente satisfechos! Es delicioso, es simple, es delicioso y es muy sabroso. El pescado "noble", popularmente llamado "chervona", combina bien con jamón fresco, jeringa con aderezo, verduras en todas sus "manifestaciones" y muchos otros ingredientes. Si quieres “vichavit” todo lo que tenga sabores de “mar”, pon al lado del rollito palitos de camarones o cangrejo (o también puedes agregar cangrejo natural, sobre todo porque el aperitivo se prepara en mesa navideña). Para darle más crujiente al relleno, siéntete libre de agregar hojas de lechuga, ¡quedará jugoso y hermoso! Para aquellos que se adhieren a los principios de una alimentación adecuada (PP), aquí les dejo una receta excelente. En lugar del almíbar y la mayonesa, tomemos una rodaja de aguacate y cubramos con ella el pan de pita. Mientras los panecillos están listos, puedes adivinar el caviar: será un complemento apetitoso para nuestro plato. ¡Usa tu imaginación y comparte los resultados de tus experimentos con nosotros!

Rollo de pita Virmen con trozos de pescado rojo, queso fundido y pepino desnatado

Ingredientes requeridos:

  • Lavash fino de corte recto – 1 ud. (Excelente);
  • salmón, trucha, salmón rosado u otro pescado ligeramente salado – 200 g;
  • fruta fresca: 1 larga o 2-3 cortas;
  • queso derretido en plativkah – 200 g;
  • mayonesa (es posible hacerla casera) – 3-4 cucharadas. l.

Cómo preparar un panecillo suizo:


Lavash relleno de salmón, queso y hierbas frescas – receta con fotos paso a paso

Qué se necesitará para la preparación:

  • filete de salmón – 180-200 g;
  • jeringa con salsa de aderezo – 150-180 g;
  • lavash fino – 1 ud. (o 2 pequeños);
  • verduras (rastra, perejil u otras, a discreción): un manojo.

Preparación según migas:

  1. Cortar el pescado en trozos pequeños de tamaño pequeño. Triture las verduras, séquelas y píquelas con un cuchillo. Puedes utilizar perejil, crespón, cibul verde u otro tipo que te convenga más.
  2. Extiende el pan de pita y cúbrelo con queso normal sin aditivos. El mejor sabor se obtiene mejor del pescado rojo.
  3. Agarre los greens pacíficamente.
  4. Y extiende las tazones de salmón para que no queden espacios sueltos en el medio.
  5. Enrolle con cuidado hasta formar un rollo apretado. Antes de servir, deje el aperitivo en remojo durante una hora. Para hacer esto, debe refrigerarse durante 1 a 2 años, envuelto en polietileno. Asegúrese de mantener los rollos cortados debajo del líquido adherido para que los bordes no se sequen.

Receta de pan para panecillo lavash con salmón ligeramente salado, huevo y queso superior

Se requieren los siguientes productos:

  • syrah vershkovy suave – 180 g;
  • costilla ligeramente salada o ahumada (chervona) – 180 g;
  • orok (tamaño pequeño) – 2 piezas.;
  • huevos de gallina (categoría CO) – 3-4 piezas;
  • sіl drіbna – pequeño drіbka;
  • hierbas frescas para decoración;
  • lavash - 1 grande, de corte recto.

Método de preparación por etapas:

  1. Hervir bien los huevos. Para hacer esto, es necesario colocarlos en una cacerola con agua fría y colocarlos en la estufa con el fuego a fuego medio. Llevar a ebullición y dejar en remojo durante 7-9 minutos. Hervir los huevos y colocarlos en agua para que desaparezca el hedor. Una vez cogidas las vieiras, rallarlas en un tercio mediano o grande. Es necesario agregar un poco de sal al huevo rallado y mezclar.
  2. Corta los pepinos en rodajas finas y rallalos para hacer ensaladas coreanas.
  3. Corta el pescado en capas finas, revísalo minuciosamente para asegurarte de que no le faltan espinas.
  4. Extiende el pan de pita, extiéndelo | bola fina de siru. Puedes elegir queso derretido con tapa tipo “Yantar” o jeringa, sin aditivos salados (además contiene un sabor ligeramente salado que armoniza con el sabor del pescado).
  5. Rallar los huevos sobre la mezcla y dividirlos en una bola suave.
  6. La pelota ofensiva es un orok.
  7. Coloque encima las brochetas de salmón.
  8. Era imposible quemar todo en un rollo y colocarlo en el frigorífico para que escurra. Cortar el aperitivo que ha filtrado en porciones y decorar con verduras.
  9. Opción para preparar un rollito con pescado, palitos de cangrejo, ensalada verde y queso.

    Lista de componentes necesarios:

  • hoja grande y recta de pan de pita fino – 1 pieza;
  • palitos de cangrejo enfriados – 5-6 piezas;
  • salmón chum, salmón rosado, salmón, trucha u otros. Variedades – 120-150 g;
  • hojas de lechuga romana chi - un manojo pequeño;
  • fundir siroks en briquetas – 150-200 g (por muestra);
  • mayonesa espesa - aproximadamente 70 g.

Cómo preparar una merienda - procedimiento de preparación:


Rollitos de bocadillos con pescado rojo y hojas de lechuga: muy sabrosos, así de deliciosos

Para la preparación necesitarás:

  • Chervona pescado ahumado y salado: filete con wagoi de aproximadamente 250 g;
  • hoja grande de pan de pita – 1 pieza;
  • lechuga – manojo (gorschik);
  • jeringa jeringa – 150-200 g.

Receta detallada - lista para cocinar:

  1. Retire la piel del filete de pescado (según sea necesario) y corte la carne en rodajas finas. Antes de hablar, podrás degustar la trucha, el salmón, etc. preparados.
  2. Coloca el pan de pita sobre la mesa, agrega el queso y extiéndelo por toda la superficie con una cuchara. Luego extiéndalo en una bola y seque las hojas de lechuga.
  3. Cherga de filete de pescado. No es necesario que lo pegues muy apretado, sino paso a paso, para que cubra toda la hoja.
  4. Come un panecillo. Para que sea más fácil de manipular, se puede cortar transversalmente en 2 trozos. Colocar en el refrigerador para servir. Después de 30 a 60 minutos, el aperitivo se absorberá y quedará aún más tierno y sabroso.
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¿Cómo preparar un delicioso rollito de lavash PP con aguacate y pescado rojo salado?

¿Por qué tenemos que prepararnos?

  • 1 pan pita fino o 2 tortillas;
  • stigle de aguacate, m'yake – 1 ud. (talla mediana);
  • jugo de limón - 1 cucharadita;
  • sal, pimienta fresca - con pinzas;
  • ya sea chervona riba – 150-200 g;
  • ronda extra – 1 ud.

El orden de preparación por etapas:

  1. El aguacate puede resultar incluso blando y jugoso; la fruta verde no es adecuada para este plato. Cortar la fruta en 2 mitades y quitarle el tallo. Con una cuchara, saque la pulpa y luego triture el mismo puré con un tenedor. Para evitar que el aguacate se oscurezca, debes verterle jugo de limón y revolver. Agrega sal, una pizca de pimienta y revuelve nuevamente. Prepare los demás componentes del aperitivo de la misma manera: corte el pescado en rodajas finas y el pepino en círculos.
  2. Coloca el aguacate sobre la tortilla y el lavash y extiende por toda la superficie.
  3. Luego, coloca las peceras.
  4. La bola restante es un pepino.
  5. Aplana el rollo y envuélvelo con saliva. Coloca el aperitivo en el frigorífico durante aproximadamente un año (puedes utilizarlo por más tiempo). Una vez terminado, desenrolla el rollo y sírvelo, cortándolo en diagonal o en círculos finos.
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Un aperitivo de pan de pita, pescado rojo salado, mantequilla superior y caviar: el panecillo queda espectacular

Se requieren los siguientes productos:

  • lavash - 1 arkush (corte recto);
  • mantequilla vershkova – 100-120 g;
  • Pescado chervona (filete) – 230 g;
  • caviar rojo - 140 g (frasco pequeño);
  • cultivo verde: un manojo (detrás del bazhannyam).

Cómo conseguir un refrigerio:

  1. Saca la aceituna del refrigerador aproximadamente entre 40 y 60 minutos antes de que la mazorca esté lista. Es idealmente suave, lo que facilita su aplicación con una bola fina.
  2. Cortar el pescado en trozos de 1-1,5 mm.
  3. Para las berenjenas, agregue al aceite las verduras finamente picadas.
  4. Extiende el aceite sobre el lavash. Coloque encima los trozos de salmón. Envuelva el aperitivo en un panecillo espeso adornado y colóquelo en el refrigerador durante el día. Después de eso, divida el rollo en porciones y decore el animal con caviar.

También puedes preparar un panecillo con caviar de capelán. Pero en este caso las huellas no deben depositarse sobre la bestia, sino como sustituto del aceite.

Coloca los platos en un plato y sirve.

¿Cómo hacer un rollito de pescado con pan de pita fino con huevo cocido, mayonesa y queso duro?

Para 6 porciones de snacks debes tomar:

  • gran lavash - 1 pieza;
  • salmón – 150 g (filete);
  • huevos de gallina, buena categoría – 3 piezas;
  • piernas cortas – 3 notas;
  • queso duro (no duro) – 150 g;
  • mayonesa – 100 g;
  • perejil - un manojo pequeño.

Instrucciones de preparación:

  1. Extienda el pan de pita sobre una superficie de trabajo y unte con mayonesa. Rallar los huevos en trozos pequeños y distribuirlos en una hoja.
  2. Moler los pepinos con un rallador grande y colocarlos sobre los huevos.
  3. Utilice una bola escalonada para dividir los trozos de filete de pescado.
  4. Cubrir el pescado con una fina capa de queso y hierbas picadas.
  5. Forme un rollo fino, hornee en un molde y colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos. Después de eso, enciende y corta el aperitivo en 12-18 trozos.
  6. https://www.youtube.com/watch?v=du5sKeyXk4E

Sirva para una excelente comida.

Syr (syrr), pescado rojo, crepe fresco y chasnik: un relleno sencillo y delicioso para lavash

Desbordamiento de productos:

  • queso tierno (no agrio) – 150 g;
  • chasnik - 1 diente de tamaño mediano;
  • krip – manojo;
  • salmón ligeramente salado (ahumado) – 200 g;
  • pan de pita – 1 ud.

Yak gotuvatimemo:

  1. Mezclar el queso con paso por un cazo recién prensado y una cosecha fina. Divida gradualmente la masa en el pan de pita y agregue un poco de sal. Si quiere probar el sabor amargo, vikorista, señor, este tiene un sabor suave.
  2. Coloca las rodajas de salmón sobre la bola de queso (es necesario cortarlas finamente).
  3. Torcerla. Coloque el rollo en el refrigerador para que se seque. Por 30 hvilins puedes llevarte una muestra de pimiento.

Receta de panecillo al horno con relleno de pescado en el horno - cuando los invitados están en casa

Almacén de snacks:

  • salmón fresco congelado (puede tomar trucha, salmón chum, salmón coho, salmón rosado) – 500 g;
  • pan de pita fino - 1 pieza;
  • queso duro (y aún duro) - 100 g;
  • verduras (crepa, perejil) - un manojo pequeño;
  • jugo de limón fresco - 1 cucharada. l.;
  • oliva (u otro aceite de oliva) – 2-3 cucharadas. l.;
  • Sal seca – 0,5 cucharaditas. (para disfrutar);
  • mostaza - 1 cucharadita;
  • pimienta fresca - una pizca grande;
  • miel de bjolinio - 0,5 cucharaditas;
  • hierbas secas - una pizca;
  • semillas de sésamo - para sorber (para bashannyam).

Yak gotuvati strava:

  1. Retire el pescado de las manos y la piel, córtelo en rodajas de aproximadamente 0,5 cm y colóquelo en un recipiente hondo. Agregue sal, pimienta, 0,5 cucharadas. l. jugo de limón y aceite de oliva, mezclar. Colocar en el refrigerador mientras se preparan los demás ingredientes.
  2. Picar finamente las verduras y rallar el syre en un rallador grande.
  3. En un recipiente caliente, mezcle la miel, la mostaza, el exceso de aceite de oliva, el jugo de limón y las hierbas. Revuelva hasta que la emulsión se disuelva.
  4. Extienda un poco de la salsa preparada sobre la mitad de la hoja de lavash y dóblela hasta la mitad. Coloca los trozos de salmón.
  5. Padre Posipati y verdes. Enrolle hasta formar un rollo suave, con los bordes curvados hacia el frente. Cubra la parte superior del panecillo con salsa y espolvoree con semillas de sésamo. Asar en el horno a 180 grados durante 20-30 minutos (dependiendo del tamaño del panecillo y de las características del horno).

Servir caliente, cortado en porciones pequeñas.

¡Delicioso!



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