Jaké originální pokrmy lze připravit na Nový rok. Jak připravit maso na novou řeku.

Jak již všichni vědí, nadcházející rok 2019 se ponese ve znamení žlutého zemního prasete. A podle tradice, která se rozvinula, jsme tuto skutečnost začali ručit v přípravě před stanoveným dnem.

Snažíme se lépe pochopit, na co bychom si měli v nadcházejícím období dávat pozor. Čteme horoskopy a uvědomujeme si, jak může symbol nadcházejících 365 dnů ovlivnit naše životy. A samozřejmě se připravujeme před setkáním světce a respektujeme ty, kteří milují Gospodar Roka! Uklidnit ho a pomoci mu vytvořit pro nás další fázi života pryč od všech vztahů!

A pro které vybíráme speciální výběr dovolené pro sebe. Pro přátele a příbuzné nakupujeme potřebné a krásné dárky a vždy prostíráme plápolající vánoční stůl.

A není žádného drahého pána nebo panovníka, který by se nezaopatřil jídlem „Co mám připravit na stůl Svatého dne? Ještě více než rétorické. Všichni z nás 30, 31 nosíme zástěry a neustále rostou v naší kuchyni. Musíte také připravit předkrmy, saláty, hlavní bylinky a dezerty.

A abyste na nic nezapomněli a nepřipravili nic přepychového, je potřeba sestavit jídelníček předem. Pomůžeme vám naplánovat, co je třeba udělat. Ty, které dokážou šetřit dlouhodobě, kupujte s předstihem a předem kupujte produkty, kterých je nedostatek.

Při vytváření nabídky pro Roku Zhovtoi Pig musíte vybrat určité podrobnosti. Pojďme se podívat na předvánoční menu.

• Za prvé, prase je všežravé, což znamená, že je připraveno jíst všechny druhy rozmanitosti a lahodnosti.
• jinými slovy, Kanec nemá odpor ke všem druhům masa a bude dobrý pro voly, jehněčí, kuřecí maso, ryby a mořské plody. Nezapomeňte, že vepřové maso se dnes večer nepodává.
• za třetí, obraz Pána Rokua ve vyzdobené krajině bude ještě předřečí.
• ve čtvrtém, zářivém, barviste, design kmenů potěší Piggy. Kdo může předstírat, když je to taková čest mluvit tak posvátně?
• Nakonec pohoďte viníky domácím, slaným a s láskou vařeným. Brzy vás maminka přijme z pravé strany s klidným domácím Kancem, ne hladovým divočákem.
• V žádném případě nebuďte zlí s místními nápoji. V opačném případě byste mohli nechtěně usnout u stolu, pohřbeni ve svém salátu. A pak na vás a na Prase budou všichni velmi závidět!

Řeku, která prochází, však můžete správně provést. Poděkujte Pánu za uplynulou část života - poděkujte Žlutému Sobakovovi za všechno dobré, co si pro nás zasloužil. Můžete to oslavit vytvořením malého salátu s těmito obrázky.

Hlavní osa je propojena s menu. Pokud je dokážete dokončit, bude to prostě zázračné! Kanec a prase nemohou být zbaveni respektu. Smrad pochopí, co si dáváme.

No, pro nás je to dobré. I my chceme, aby náš vánoční stůl byl krásný a doma chutnal skvěle. Proč s ním tedy naši mají problém?

Dovolte mi, abych vám ukázal možnosti jídel, ze kterých si můžete bez větších potíží a starostí vytvořit samostatné menu na váš stůl.

V nabídce jsou předkrmy, saláty (a buďte velmi vděční za misi, která vás dovede k vaší oblíbené a nejžádanější – je jich tam spousta!).

Hlavní bylinky představují recepty na lahodné a krásné viconské maso, ryby a dýně.

Také jsem velmi respektoval dezerty a nápoje. Připravujeme se na velkého světce. Takže je třeba myslet na všechno!

Na vánoční stůl připravujeme řadu různých druhů předkrmů, nakládáme masové, rybí a zeleninové talíře, připravujeme dva až tři saláty, jedno hlavní teplé jídlo a dezert, kterým může být dort, pěna, želé, suflé. Často se pečou koláče, pečou a vaří se knedlíky. Alkoholické a nealkoholické koktejly a nápoje jsou také podávány na stole.

Samozřejmě není možné pokrýt všechna stáda v jednom článku, ale pojďme se podívat na některá z nich, nejchutnější a nejkrásnější.

Profiteroles s vrchním sýrem a lososem

Potřebujeme:

• vrchní injekční stříkačka - 300 gr
• vrcholy 35%-50ml
• lehce solený losos - 300 gr
• Chervona kaviár - na ozdobu
• crip - parta
• sůl, pepř - pro dochucení

Příprava:

1. Profiteroly lze přidat později, nebo je můžete přidat již připravené.

2. Vershkovy otce lze zakoupit u značek Hohland nebo Almette. Smícháme se sýrem. Přidejte další krep, část si nechte na ozdobu, přidejte sůl a pepř pro dochucení. Šlehejte do hladka.

3. Pomocí profiterolek odřízněte vršky. Pro další pomoc cukrářský sáček naplňte vyjmutou sumishou.

4. Lososa nakrájejte na tenké plátky (můžete i s lososem) a opečte jako koláč.

5. Předkrm ozdobte červenou rybou, červeným kaviárem a bylinkami.

Ukazuje se, že je to krásný, chutný a lahodný předkrm, který si vaši hosté určitě oblíbí.

Tento předkrm lze připravit i jako vikory tartaletky. A místo červených ryb je můžete ozdobit vařenými krevetami.

Želvy s červeným a černým kaviárem

Potřebujeme:

• Kaviár Chorna - 0,5 plechovky
• Kaviár Chervona - 0,5 plechovky
• velké želvy - 100-150 g
• okurky, rajčata, zelenina - na ozdobu

Bajan kaviár bude vždy na každém vánočním stole. A proto je matka fermentována v nějakém druhu bylinek. Osou jednu z možností. Místo toho, abyste ho zpočátku nanášeli na vykrajovátko bochníku, můžete trochu zaimprovizovat a podávat kaviár s tímto vzhledem.

Jelikož je zde vše jasné a beze slov, nebudeme celý proces popisovat. No, všichni chápeme, že houby je potřeba nejprve uvařit a pak zchladit.

Julienne s masem a houbami

Inu, jak může být Zimov svatý bez shahrai? Klasická verze je vařit ji s kuřecím řízkem nebo ji můžete vařit s masem.

Potřebujeme:

• vařené maso - 500-700 gr.
• Čerstvé sušenky - 250 g. (nebo jiné houby)
  
• cybul ripchasta - 2-3 ks.
• tvrdý sýr - 150-200 g.
• Oliya vershkove - 2 polévkové lžíce. l.
• Oliya - 1 polévková lžíce. lžíce

Můžete si vybrat jakýkoli recept podle svého vkusu. Ať už je smrad lahodný a krásný, obojí lze bezpečně připravit. Recepty a smrad vás nezklamou.

Sirno - sirna pasta "Snigovik"

Jak se mohou prsa a děti obejít bez svých oblíbených zimních postaviček? Takže jsem připraven ochutnat svačinu „Sněhulák“. Tuto možnost si nenechají ujít dospělí ani děti!

Potřebujeme:

• Pán - 150 gr
• tavící sirup - 1 ks.
• vařená vejce - 3 ks
• Vershkove máslo - 50 g (2,5 polévkové lžíce)
• majonéza - 2 lžičky
• hrachové vlasy - 1 polévková lžíce. lžíce
• Hranolky, černý chléb, suchý chléb a paprika - na ozdobu
• kniha hodinek - 1 kus
• krep - pro ozdobu
• sůl pro dochucení

Příprava:

1. Vejce uvaříme a necháme vychladnout. Zpevněte bílky.

2. Zhovtki a do třetiny nastrouhejte jednu třetinu taveného sýra, vychlazeného v mrazáku. Hrách rozmixujte mixérem. Přidejte majonézu a promíchejte.

3. Namočte si ruce do vody a z cukrové směsi tvarujte kuličky.

4. Sýr a sýr umelte přes síto, když zbyde, přidejte navíc chasnik a vrchní máslo. Pro dochucení přidejte sůl a promíchejte.

5. Cheesecake potřete máslem a vytvořte sněhuláka.

6. Bílky nastrouháme na jemném struhadle. Sněhuláka jimi můžete dodatečně přilepit, nebo je můžete položit na talíř a vyrobit sníh z nové improvizace.

7. Vytvořte kapky z černého chleba. Ovochiv – oči a ústa. Brambory namažte hranolky a zapracujte na rukojeti. Zkrášlete to. Umístěte sporák na kuchyňský kout.

Sněhuláka můžete ozdobit další vařenou mrkví. Dá se z něj nosit kýblový klobouk, stejně jako na nose. Z plodiny můžete udělat malé rukojeti.

Jak krásně ozdobit masové, rybí a zeleninové talíře.

Dalším tématem je design masových, rybích a zeleninových talířů. O designu takových talířů samozřejmě svědčí pánská kůže. Můžete se také podívat na některé nápady v jiných.

Osa je například v tom, jak můžete ozdobit rybí talíř.

Co takhle masové talíře?

Předříční bude i ovčí talíř. Stůl za ní je vždy obzvláště rozzářený vánočním svátkem a také tak, aby navodil vánoční náladu.

Dobře, dali nám peníze. Pojďme k salátům.

Ale není to všechno o pečení ryb. Kdo to miluje, je připraven uvařit rybu na stole svatého dne a namazat ji.

Ribka s Chudovým těstem

Tuto rybu můžeme podávat teplou i studenou. A věřte, že bez ohledu na nedostatek potravy a svačin se taková ryba jednoduše rozletí za jednu nebo dvě.

Potřebujeme:

• riba (bud-yaka) - 1 kg
• citron - 1 ks.
• sůl, pepř - pro dochucení
• oliya - pro mazání

Pro test:

• světlé pivo - 1 láhev
• vejce - 1 kus
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce

Příprava:

1. Rybu namažte z kartáčů nebo orestujte hotové rybí filé. Pokapeme citronovou šťávou, solí a pepřem. Marinujte 30 minut.

2. Připravte těsto. Smícháme pivo, vejce, zakysanou smetanu. Přidejte mouku do drobů, dobře promíchejte. Těsto může být husté a není důvod vytékat, pokud rybu namočíte.

3. Na pánvi rozehřejeme olej a rybu obalíme v těstíčku.

Strava si své jméno zaslouží z nějakého důvodu. Ribka se může snadno stát zázrakem. A není snadné se připravit!

Tento recept je na pivní těsto a smetanu z bílků. Existuje video, jak ji připravit.

No a se spoustou již napsaných receptů nastal čas přejít k dezertům. Dlouho jsme na stránkách blogu vybírali různé dezerty, vařili pro ně a s velkou spokojeností. Zopakujme si jejich činy, zvláště když ten smrad je všeobecně známý a milovaný.

Ovocný a bobulový želé dort bez šlehání „Winter Kuchugur“

Nejchutnější dort, který nedbá na velké množství lahodné tekutiny za nádherné zimní noci, nezůstane bez povšimnutí.

Bobule a ovoce lze vybírat sezónně, jak chcete!

Potřebujeme:

• banán - 1 kus
• kivi - 1 kus
• broskve - 2 ks.
• meruňky - 5-6 ks
• polohnědá - 0,5 polévkové lžíce
• maliny - 0,5 lžíce
• zakysaná smetana - 0,5 l
• želatina - 3 lžíce. lžíce (30 g)
• tsukor - 1 láhev
• sušenka - 250-300 gr

Přípravu takového dortu nelze nazvat skládací. Připravte se na velkou spokojenost, až se sejdete. Tohle je ten druh dortu, který chci dělat každý den.

Jediný problém spočívá v tom, že je potřeba se dívat celou noc, než to dopadne. A pokud stojíte u lednice a škádlíte se svým vzhledem, je prostě nemožné to vytáhnout! Tak to chci zkusit co nejlépe. Obtížnost přípravy takového dortu před světcem může vést k tomu, že do kouzelné zimní noci prostě nevydrží. Zvláště mezi těmito rodinami, které mu už vařily.

Dort je nanejvýš lahodný a zároveň lehký. Bílé a docela vhodné na zimní dovolenou. Proto jsem odmítl název – „Winter Kuchugur“. Na tento bílý recept dáme velké tučné klíště. A ti, kteří chtějí zaškrtnout toto políčko, přejděte na stránku s receptem, tak se to nazývá

Dezert Eton Mess s ovocem a vrcholy

Potřebujeme (na 6 porcí):

• vršky (33 %) – 750 ml.
• maliny nebo polovina malin - 300-400 gr
• soufflé (nebo pusinky) 200 gr
• máta na ozdobu
• červený rybíz - na ozdobu

Tento dezert bude mít na vašem vánočním stole to nejdůstojnější místo!

Dezert “Lékořice Yalinka”

Potřebujeme:

• Vershkov olej - 250 gr
• Prášková okurka - 500 gr
• mléko - 5-8 polévkových lžic. lžíce
• vanilka - na špičce nože
• sůl - tříska
• grub barvnik zelené barvy

Na košíčky (22-24 kusů):

• Boroshno - 3 lahve
• voda - 2 lahve
• tsukor - 1,5-2 lahve
• kakao - 6 lžic. lžíce
• Oliya - 3-4 polévkové lžíce. lžíce
• otset - 1,5-2 polévkové lžíce. lžíce
• soda - 2 lžičky
• sůl - 1 lžička
• vanilkový zukor - 2 lžičky

Náplň, dekorace:

• napůl obličej
• balení dražé M&Mdens

Příprava:

1. Vyjměte máslo z lednice, dokud nezměkne. Směs šlehejte mixérem, dokud nebude hustá a bílá. Přidat|přidat| Okurkový prášek, vanilka, sůl, nastrouhaný dřišťál a vše rozšlehané na hladkou pastu.

2. Přidejte mléko po 5 polévkových lžících, prošlehejte a postupně přidávejte, abyste dosáhli požadované konzistence krému. Jsem připraven vyšlehat masa na 5 - 7 hvilinů.

3. Na cupcaky smícháme červenou řepu, zukor, kakao, sodu, sůl a vanilkový zukor. Prosejte přes síto, ne více než dvě.

4. Vlijte ocet, promíchejte vidličkou. Poté přidejte olej a znovu promíchejte vidličkou. Není třeba bít!

5. Zalijeme vodou a dále šleháme vidličkou do hladka. Nepřemýšlejte!

6. Vložte těsto do formy a hněťte 30 minut|minut| při teplotě 180 stupňů.

7. Nyní se pustíme do barvení. Krém potřete smetanou a do středu položte bobule tak, aby stály pevné.

8. Krém vložte do cukrářského sáčku s nejmenší tryskou u oka hvězdičky.

9. Začněte ode dna ze smetany vytvarujte maliny. Chcete-li to provést, přiložte konec trysky až k bobule a vytlačte krém asi na 1 cm. Poté, co přestanete mačkat, přiložte ruku. Bojím se šlápnout na malou značku.

Hřebíky umístíme v šachovnicovém pořadí vzhledem ke spodní řadě.

10. Želé ozdobte hvězdičkami ze sušenek.

Na tomto dezertu si pochutnávají dospělí i děti. Víno je velmi chutné a bezesporu slavnostní! Připravte si ji a potěšte sebe i své blízké.

No, to je zbývající téma – ce napoi! Bez nich je to posvátné!

Koktejl “Domácí Baileys”

Potřebujeme:

• vařiče vajec - 5 kusů
• tsukor - 1 láhev
• kondenzované mléko bez skořice - 1 plechovka
• hořák - 200 ml
• Rozchinna kava - 1 polévková lžíce. lžíce

Příprava:

1. K přípravě koktejlu budete potřebovat čerstvá vejce. Odejdeme s mým drahým a probereme to pomocí papírového ručníku. Do směsi bílků přidáme přísady.

2. Z okurky umelte dužinu. Nahraďte kondenzovaným mlékem.

3. Z želvy uvařte rozmarýnovou kava.

4. Spojte dvě směsi do jednoho, vikorského mixéru. Nalijte přes tanec. Domácí Baileys je připraven! Nebojte se o dnešek! To je výsledek pouze přírodních ingrediencí!

Koktejl “Royal Nasoloda”

Potřebujeme:

• likér z černého rybízu - 10 ml
• suché šampaňské - 100 ml

Pokud je přítomen likér z černého rybízu, lze jej nahradit jiným likérem z bobulí.

Příprava:

Nalijte likér do šampaňského kelikhu. Poté nalijte šampaňské. Okraj kelikhu ozdobte půlkou nebo kouskem pomeranče. Můžete přidat kostky ledu.

Koktejl „Black Blues“

Potřebujeme:

• bílý rum - 1 díl
• pomerančový džus - 2 díly
• ananasová šťáva - 2 díly
• šťáva z půlky limetky
• čerstvá máta
• drcený led

Příprava:

Smíchejte všechny přísady pomocí šejkru. Nalijte vysoký kelikh, přidejte led, ozdobte lístky máty.

Všichni jsme měli dospělé koktejly. Ale musíte připravit lahodný dětský koktejl. Tenhle mám v hledáčku.

Dětský koktejl "Morozko"

Potřebujeme:

• mrazivé tři různé odrůdy
• topy
• minerální voda
• cukor
• šťáva z citronu

Příprava:

1. Okraj kelihu namočte do citronové šťávy. Spustíme ho do tsukoru tak, aby okraj baňky vyyshovských drobků byl „zasněžený“.

2. Opatrně vložte do láhve 1 polévkovou lžíci matné polevy. Můžete použít vanilkový, polední, ananasový, pistáciový. Golovne, abyste si je mohli v gustu namočit.

3. Naplňte do poloviny. Opatrně promíchejte lžící.

4. Přidávejte minerální vodu, dokud není tekutina ze 3/4 plná. Je to chyba matky, že se z toho dostala.

Děti tento koktejl opravdu milují. Buďte tedy připraveni požádat o více!

Jak vidíte, máme spoustu nápadů na vánoční menu! Je to hodně – ne málo! V budoucnu bude dobré, když si vyberete. A z dnešního materiálu si můžete vybrat recept na jakýkoli druh dochucení. Existují předkrmy, saláty, hlavní bylinky, dezerty a dokonce i koktejly.

Všechny recepty jsou ověřené a není na škodu vás zklamat! A jsem ochuzen o to, abych vám dal skvělou náladu!

S přicházejícím New Rockem! Ať je tvůj svatý den ten nejkrásnější!

Bez masových bylinek se každé prázdninové období neobejdete a Nová řeka za to nemůže. Vánoční menu bývá doprovázeno různými bylinkami, tradičními i originálními. Pleť gentlemana by v tento den ráda připravila takové bylinky, které udělají radost a radost vašim blízkým. Většina těchto bylin se často konzumuje s masem. Maso na Nové řece se připravuje z různých druhů. Nová masa lze neomezeně přepracovávat: drůbež, rostbíf, vařené vepřové maso, francouzské maso atd. Zejména z masa na Nové řece - tyto tradiční pečené gander, pitching, kuře, které jsou vždy krásné a chutné! Bylina z kůže a masa na Nové řece se báječně hodí k podávání hostům před Štědrým dnem. Naši pánové chtějí vždy vědět, co je dobré, co je originální, aby nejen potěšili, ale také zapůsobili na ty, kteří s nimi sdílejí Novou řeku.

Masa jsou nastavena na Nový rok 2019, samozřejmě budou zářivá, taková, že zapomenete. Maso a zeleninu můžete péct v troubě podle principu vaření masa ve francouzské troubě, strouhání masa na kuličky a sippy pánve. Dobré bude vepřové s pomeranči, brusinka se sušenými švestkami atd. Tyto bylinky lze připravovat po částech, vůně bude krásná a bude vypadat slavnostně a melodicky sluší hostům. Sváteční sezóna přináší na novoroční stůl také výběr neodolatelných novoročních plodů – citrusových plodů. Pomeranče Vicor, mandarinky, citrony mohou být před novým stolem ozdobeny masem a dány speciální příchutě.

Důležité je, aby se maso podávalo na nový stůl neokázale a bylo zdobeno osobitým stylem. Připravit si můžete například nové masové kysané zelí, které je stále oblíbenější, neobvyklé, světlé a pikantní pálivé jídlo z vepřového a kuřecího masa se zeleninovou náplní. Taková tráva nevyhnutelně vytvoří senzaci na vánočním stole.

Různá masa a pokrmy na Silvestra 2019, recepty s fotografiemi masa a drůbeže a požádejte o to na stůl. Na našem webu je spousta možností. Maso na Silvestra 2019, recepty s fotkami toho, co si vyberete, pečlivě vybírejte druhy masa, způsoby přípravy atd. Vivchat, koristy! Dodávka masa na Nové řece 2019 zahrnuje povinné a lékařské tradice kalendáře a tato řeka také projde znamením Psa. Naznačují to četné fotografie na webu nových masných výrobků pro rok 2019. Recepty z fotografie jsou pro Vikonannu velmi jednoduché a jednoduché. Vzhledem k tomu, že kulinářská mystika ještě nedosáhla velkých výšek, je nejlepší při přípravě masa na Nový rok 2019 používat recepty s fotografiemi. Naučte se nová masa z fotek, je to jednodušší a spolehlivější.

Poslouchejte také naši radost z přípravy masa pro New River:

Univerzální verzí masa je vepřové. Má bohatou, bohatou chuť a nevoní jako spousta koření. Vepřové maso je vždy šťavnaté a křehké;

Bude lepší, když maso na Nový rok 2019 bude s kartáčem. To je melodicky hodné patrona skály, Prase;

Vařené maso ztratí šťávu, takže v hodině vaření je nutné jej ponořit ne do hrnce, ale do studené vody;

Maso bude rychle vařené, dokud nebude omáčka připravena k vaření, přidejte 2 lžíce otstu;

Když se maso peče v troubě, je třeba jej zalít horkým vývarem nebo vodou, rozdrtit studenou vodou do libového masa;

Maso se nelepí na pánev, pokud dáte trochu mrkve do oleje, kde ho můžete namazat;

Při rozmrazování masa odřízněte jakýkoli kus masa, který je na vaší trávě. Maso není možné znovu zmrazit, ztrácí svou sílu a stává se krutým;

Na konci vaření osolte maso a bylinky. Jinak maso nejprve uvidí šťávu, aby si vychutnalo svůj pikantní jak;

Připravenost masa je označena vidličkou: je nutné snadno proniknout masem, u kterého můžete vidět čistou šťávu;

Masovou trávu můžete jemně dochutit umístěním do nádoby, kde připravujete lubrikovanou mrkev, rajčata a cibul. Můžete také přidat rajčatovou pastu, zeleninu a houby.

Jak správně složit jídelníček

Nestačí si vybrat dobré recepty na Nový rok 2017, stále je musíte používat. Samozřejmostí je hydratace pokožky pána a znovu ověřené recepty, pokud zkoušíte nové recepty na nový stůl, pak doporučuji bylinky vyzkoušet, abyste pochopili, jak dlouho vám jejich příprava zabere.

Nechte si vychutnat chuť všech vašich hostů. Moje matka Zapzhdi pokračovala ve velkém rozruchu, JÁ JSEM MENALASED, jedna z těch, která mě u stolu omráčila Kilka Divyv - myslela jsem si, že to bylo ve věnování jen pro krásné, a moje matka opakovala svůj vlastní recept v kilkokhských čtečkách.

Například jeden a ten salát může být s majonézou a někdy bude svlečený - ne všichni naši hosté majonézu jedí. Nechyběly ani varianty bez masa, ryb a dalších alergenů. Vychutnejte si chutě svých hostů, nejprve vytvořte menu.

Také do nového menu můžete zařadit jednoduché recepty - zeshtoy, vařit originální červenou řepu se sušenými švestkami vpravo pět minut a zakončit to shvidko.

Pokud máte s prezentací problémy, pomůže vám fotografie – foťte a zkuste prezentaci zopakovat co nejblíže originálu.

Občerstvení

Nové recepty na předkrmy doma je nejlepší volit tak, aby se daly snadno připravit – hosté před námi předkrmy smetou.

Namažte avokádo

Ingredience:

• 3 sušená avokáda;
• 2 lžíce vousů;
• 2 vejce;
• 100 g sumishy na obalování;
• Oliya je deodorizovaná.

Jak gotuvati

1. Vejce rozklepneme, osolíme a nalijeme na ruční talíř. Objednejte si dva talíře - jeden s chlebem, jeden s pánví na rýžování.
2. Ovoce avokáda oloupeme, nakrájíme na 6-10 plátků.
3. Na pánev s vysokými stěnami nalijte olej a rozehřejte, fázi ohřevu oleje můžete naznačit miskou s chlebem - možná bude potřeba ji trochu namazat.
4. Slupku avokáda srolujte v branách, namočte do směsi vajec a strouhanky a poté vložte do oleje.
5. Odstraňte všechny zbytky a dejte je na talíř, nejprve pokrytý servítky, poté odstraňte přebytečný tuk a nechte okapat.
6. Podávejte s posypem zelí.

Předkrm je velmi jednoduchý na přípravu, ale velmi efektní a lahodný.

sklady

• 1 plát hotového plátového těsta;
• 10 sušených rajčat;
• 20 oliv;
• 1 vejce na obalování;
• Provensálské bylinky sumish.

Jak gotuvati

1. Tence vyválejte dva velké pláty těsta.
2. Sušená rajčata a olivy rozložte na jeden plát těsta.
3. Náplň vydatně potřeme rozšlehaným vejcem a okraje dobře potřeme.
4. Těsto přikryjeme další vrstvou, necháme kynout drobenku a dáme na večer do lednice.
5. Připravený produkt vyjměte z chladničky a nakrájejte na plátky.
6. Směs položte na pečicí papír, potřete rozšlehaným vejcem, posypte provensálskými bylinkami a vložte na 20 minut do trouby.

Teplé jídlo z masa

Vybíráme recepty na pálivé bylinky na Nový rok 2017. Nové bylinky, připravené na Nový rok 2017, mohou být prakticky cokoli, nebo se spíše držte původních receptur – můžete tak umocnit význam světce.

Krůtí prsní kly.

Ingredience:

• malá sklenice mozzarelli;
• Indická prsa;
• 8 ks. malá rajčata;
• 4 kusy sádla s mletým masem;
• 1 paprika;
• panenský olivový olej;
• sůl a pepř;
• provensálské bylinky;
• svazek listů rozmarýnu.

Jak gotuvati:

1. Zapněte troubu a začněte pracovat na mase – krůtí prsa nakrájejte na 4 nudličky, opláchněte studenou vodou, osušte a naklepejte.
2. Papriku je třeba očistit a poté nakrájet na tenké plátky. Do mísy s těstem přidejte nakrájenou papriku a slaninu obalte slupkou.
3. Při potlučování jednotlivé maso je potřeba obložit mletou mozzarellou.
4. Položte na papriku s kouskem sádla a vytvarujte do válečku.
5. Koženou rolku položte na jeden list pečícího papíru, na kožený pergamen přidejte 2 třešně, zalijte olivovým olejem, osolte, okořeňte a ozdobte rozmarýnem.
6. Roládu s kůží zabalte do pergamenu (přeložte ji jako cukerku), okraje svažte kroucenou nití.
7. Vložte kůru do pánve a pečte 30 brků v horké troubě, poté nakrájejte pergamen a pečte dalších 10 brků, abyste odstranili kůrku.
8. Podávejte s čerstvými rajčaty jako ozdobu.

Skládání nového menu pro Saint 2017, výběr receptů z fotek. Mohou existovat nové recepty na Nový rok nebo jen nové recepty na Nový rok 2017 s videi a fotografiemi - takže v budoucnu můžete přeskočit úkol přípravy stolu.

Zázvorová šťáva

sklady

• vepřový vůz - asi 2,5 kg.
• 1 polévková lžíce. suchý mletý kořen zázvoru;
• 6 hlav hodinek;
• sůl;
• součet paprik;
• špetka kajenského pepře;
• zázvor - asi 10 centimetrů;
• pár limetek.

Gotuyemo:

1. Ze steaku snězte trochu sádla, maso obsahuje tuk maximálně půl centimetru.
2. Zázvor oloupejte a opatrně nasekejte (můžete rychle nastrouhat). Citrusové plody je třeba oloupat - pomocí škrabky na zeleninu nebo struhadla a také z nich opatrně vylisovat šťávu.
3. Část limetkové kůry smícháme s nastrouhaným kořenem zázvoru, přidáme o něco méně než lžičku soli a limetkovou šťávu.
4. Smíchejte zázvorový prášek s pepřem, kůrou a solí.
5. Maso musí být položeno na stůl, dokud se nespálí tukem a plněné směsí soli a zázvoru. Na některých místech bude potřeba vložit dno, po otočení a vložení zázvorovo-limetkové směsi do otvoru otvor jemně udusat a zavřít a nechat dno.
6. Poté, co je steak napěchovaný, je třeba sádlo na novém šikmo nakrájet a nastrouhat se zázvorem, solí a pepřem.
7. Vytvořte obálky z alobalu - hlavu vložte do misky, odstraňte horní suchou kouli a odřízněte kousek tuku z kosti, obálku spálte.
8. Vezměte pánev, ve které můžete vařit bez oleje, a nakrájenou část steaku (kde je tuk) „zapečeťte“ vláknem žebírek.
9. Kůru položíme na mřížku a plech, který vložíme na 25 minut do velmi horké trouby.
10. Je nutné změnit oheň, nalít do listu 1-1,5 láhve vody a umístit hlavy hodinek do listu.
11. Na kůži opečte 20 kousků tekutiny. Pokud máte 2 kila syrového masa, máte 80 khvilinů, pokud máte 2,5 kg syrového masa, pak příprava 100 khvilinů trvá 1 rok a 40 khvilinů.
12. Odstraňte kůrku, přikryjte fólií na 20 minut a poté podávejte.

Při výběru receptů na nové bylinky s masem nezapomeňte zahrnout omáčky - budete si je vařit sami, nebo si je koupíte hotové? V případě jakékoli nouze je třeba tento okamžik promyslet a přijmout.

Neobvyklé jídlo z ryb

Pokud ryby vaříte jen zřídka, pak je nejlepší obdivovat nové recepty z roku 2017 s fotografiemi - takže se můžete rychle naučit vařit tuto bylinku, a co je nejdůležitější, jak můžete vidět dokonalý výsledek.

Žebrová pěna na černém chlebu

sklady

• Mascarpone nebo měkký sýr bez jasné chuti - 150 g;
• 3 svazky zeleného cibulu;
• 150 g lososa;
• 3 polévkové lžíce. citronová šťáva;
• provensálské bylinky;
• Borodinský chléb u kráječe.

Pojďme takto:

1. Přidejte mascarpone, citronovou šťávu a citronovou šťávu do pasty v mixéru.
2. Zelený cibul nakrájíme nadrobno a vmícháme rybí hmotu.
3. Pomocí cukrářského sáčku položte pěnu na kousky borodinského chleba a posypte provensálskými bylinkami.

Carpaccio z tuňáka na polštáři

Ingredience:

• 400 g filet z tuňáka (vždy čerstvé);
• 3 polévkové lžíce. olivový olej;
• 1 lžička nasekané čerstvé oregano;
• 1 velká rukola;
• kůra z 1 citronu;
• napůl pumpovaná do hlávkového salátu;
• sůl pro dochucení.

Jak gotuvati

1. Tuňáka opláchněte, změkčte kůži, osušte papírovými utěrkami a zakryjte fólií a poté dejte na den do mrazáku.
2. Rukolu a salát natrhejte rukama na velké kousky a promíchejte.
3. Smíchejte olivový olej a citronovou šťávu, přidejte sůl a oregano.
4. Vyjměte tuňáka z mrazáku, nakrájejte na velmi tenké plátky (pomocí ostrého nože nebo speciálního vykrajovátka).
5. Na talíř vytvarujte polštářek zeleně (některý si nechte na ozdobu).
6. Položte tuňáka tak, aby se misky navzájem překrývaly a ozdobte zvířátko několika listy salátu.
7. Šaty salát.

Nové přílohy

Počkat, je moudré dát základní těstoviny na novoroční stůl 2017 jako přílohu? Nabídka na Nový rok 2017 zpestří pár jednoduchých příloh.

Květák se sýrem

Ingredience:

• 1 střední hlávka květáku;
• 3 polévkové lžíce. rafinovaný olej;
• 1 lžička Melena paprika;
• hodina na vychutnání;
• 50 g pevného siru;
• sůl pro dochucení.

Jak gotuvati

1. Troubu předehřejte na cca 180°C.
2. Zelí omyjte, zbavte stonků a listů a promíchejte, aby leželo naplocho.
3. Zelí dejte do pekáče.
4. Chasnik nastrouháme na jemnou třetinu, smícháme s olivovým olejem, paprikou a solí.
5. Zelí potřeme chasnikovovým olejem.
6. Nastrouháme tvrdý sýr a nakrájíme zelí.
7. Pekáč vložíme do trouby a pečeme asi 1 rok.
8. Připravenost zkontrolujte ostrým nožem uprostřed hrnce - dno by mělo jít dovnitř snadno, bez křupání.
9. Celé zelí vypadá velmi působivě, takže je lepší ho nakrájet před hosty, na stole.

Ingredience:

• posypání zeleného hrášku (mraženého);
• 3-4 stonky celeru;
• 1,5 lžíce vershkova oleje
• 2-4 hřebíček chasnik;
• čerstvý tymián;
• 2 polévkové lžíce. suché bílé víno;
• 1 polévková lžíce. vershkov (obsah tuku nad 30%);
• 1 lžička citrónová kůra;
• 1 lžička hořčice (bazhana se zrny);
• 1 lžička škrob Boroshna chi;
• pepř a sůl pro dochucení;
• petržel na polevu.

Jak gotuvati

1. Chasnik nakrájíme na tenké plátky.
2. Celer nakrájíme šikmo na plátky.
3. Hrášek posypeme koprem (nezamrazujeme).
4. Do pánve přidejte máslo, přidejte tymián a chasnik.
5. Po rozpuštění másla přidáme hrášek a celer, osolíme a opepříme.
6. Přisypte mouku|boroshny| a přidejte vršky, za mírného míchání přiveďte k varu.
7. Dochuťte citronovou kůrou, hořčicí a při podávání ozdobte petrželkou.

Nové dezerty

Nové recepty s fotografiemi vám pomohou připravit úžasné a nešikovné dezerty.

Banánový tvarohový koláč

Ingredience:

• 0,5 kg nízkotučného siru;
• 6 plochých banánů;
• 2 polévkové lžíce. škrob;
• 1 vejce.

Jak gotuvati

1. Rozšleháme vejce, sýr a škrob.
2. Vložte oloupané banány do mixéru.
3. Těsto opatrně promícháme a vtlačíme do tvaru.
4. Míchejte do zlatohnědé.

Mrkvové muffiny

Ingredience:

• 1 polévková lžíce. tsukru;
• 3 vejce;
• 1 sáček vanilkového zucru;
• 0,5 lžíce. olia bez zápachu;
• kůra z 1 pomeranče;
• 1 velká mrkev;
• 1 polévková lžíce. Borošna;
• 1 sáček rozpushuvach;
• muškátový oříšek a skořice až do chuti.

Jak gotuvati

1. Vejce rozšleháme s cucrum, přidáme|přidáme| Přidáme vanilkový cukr a znovu zašleháme.
2. Mrkev nastrouháme.
3. Dobře promíchejte s chmýřím a leskem.
4. Do vajíčka přidáme fazole a mrkev, zalijeme olivovým olejem, do těsta vetřeme skořici a muškátový oříšek.
5. Těsto rozetřeme do formiček na muffiny a hněteme 20 minut.

Je důležité zařadit do nabídky na Nový rok 2017 hodně dezertů, 1-2 budou stačit, ale nezapomeňte, že budou chutné recepty. Můžete si vyrobit speciální koláč, nebo ho můžete zařadit do nabídky pro Vánoce 2017, něco opravdu jedinečného.

Bonus: slaný nápoj

Zvažte, kolik lidí si prostě kupuje alkohol a perlivé vody, nebo si můžete připravit netradiční nápoje – můžete pít snadněji.

Z jehož sekce jsme pro vás shromáždili ty nejchutnější a nejchutnější masové bylinkové recepty na váš nový stůl. Najdete zde pro sebe řadu receptů, jak připravit dýni, kuře, slané knedlíky, pečeného krůta a mnoho dalšího.

Sortuvat pro: · · ·

Maso odšťavněte v čajové marinádě. Samotná čajová marináda, která se ideálně hodí k jakémukoli masu, dodává extrémní šťavnatost.

Marináda:
Vařit 3 polévkové lžíce. černý granulovaný čaj bez přísad do 300 ml. kropení
Po 10 minutách přecedíme, aby granule nepřišly nazmar, potřebujeme jednu tekutinu.
Přidáme sůl 1,5 ČL, černý pepř 1,5 ČL, vegetu, suchý krep, sójovou omáčku... Vychladíme. Marinujte maso 40-50 hvilin.
Pečeme v troubě vyhřáté na 220 stupňů asi 40 minut.
Vyzkoušejte, neuškodíte. Všichni naši přátelé, kteří jedli toto maso, požádali o recept.
Lahodné!

30.12.2016 0 3734

Kuře lze upéct v rukávu nebo tvaru, nebo z něj udělat štětce a naplnit pikantní náplní. Navrhujeme jinou možnost. Coming out je neuvěřitelně chutný a nečekaný. Strava je ideální na vánoční stůl.

Ingredience:
1 spoušť
100 g stopky
100 g siru
2 vejce
3-4 polévkové lžíce. l. Vershkov
4 bochníky chleba
1 paprika
petržel, sůl, pepř

Příprava:
Odstraňte spoušť a odstraňte kůži, nohy a křídla. Přidejte maso na kartáče a převalujte přes maso nebo použijte mixér.
Namočte bochník do mléka, dokud nenabobtná. Nakrájenou šunku nakrájíme na kostičky nebo nudličky. Syru nastrouháme na velkém struhadle. Zeleninu nasekejte nadrobno. Papriku nakrájíme na kostičky.
Na přípravu náplně smícháme mleté ​​kuřecí maso, zavadlý bochník, nastrouhanou šunku, sýr, papriku, bylinky, přidáme vejce, natě nebo mléko, sůl a pepř na dochucení.
Kuřecí kůži osolíme, opepříme uprostřed a na konci a doprostřed kuřete dáme náplň. Otvor zašijte nebo přišpendlete párátky. Kuře zvířete natřete majonézou, nohy a boky svažte nití, aby si kuře zachovalo svůj přirozený tvar.
Deco namažte majonézou nebo olivovým olejem a vložte kuře. Pečeme na mírném ohni (160-18°C) po dobu 1,5 roku, pravidelně přiléváme šťávu, která je viditelná.
5–10 minut před tím, než bude hotová, zvyšte teplotu, aby kůrka vyšla s nádechem chuti.
Kuře podávejte studené nebo teplé, nakrájené na plátky.
Lahodné!

24.12.2016 0 985

Na Štědrý večer vás chci povzbudit k vytvoření chutných a jemných masových „prstů“ s pikantní náplní. Je to bohaté, naprosto trapné a chutné!
Zde je skvělý způsob, jak vařit prasečí prsty. Houbová náplň je jen jednou z možných variant, můžete do ní přidat další ingredience. Pečení ve vrchní omáčce dodává masu zvláštní křehkost a doslova se rozplývá v ústech. Tyto prsty můžete podávat jako horký předkrm nebo s vaší oblíbenou přílohou.

Ingredience:
Vepřová kotleta - 700 gramů
Gribi - 400 gramů
Cibulina - 2 kusy
Vejce - 2 kusy
Syre - 200 gramů
Topy - 1 láhev
Voda - 1 láhev
Sůl a pepř - pro dochucení
Roslinna oliya - 2-3 polévkové lžíce. lžíce

Počet porcí: 6-8

Příprava:
1. Pro opakování tohoto receptu musíte mít tuto sadu produktů po ruce. Vejce dejte před nás, aby se důkladně uvařila.
2. Očistěte a detailujte desku. V pánvi s olivovým olejem je obalte do zlatova.
3. Zatímco se žampiony lubrikují, prohněteme, osušíme a nakrájíme nadrobno.
4. Přidejte do pánve a na středním ohni mažte tukem, dokud nebude hotový. Během procesu dochutíme solí a pepřem.
5. Zároveň můžete pracovat na mase. Vepřové maso naporcujeme, drobky osušíme a nakrájíme na kousky. Lehce poklepejte na obě strany.
6. Obalené houby vyjměte z pánve a vložte do mísy. Přidejte tam nakrájená vejce.
7. Do prostřední třetiny nastrouháme sýr.
8. Vše pečlivě promícháme. To je vše, naše náplň je připravena.
9. Na pracovní plochu položte kousek masa. Na okraj dejte trochu náplně.
10. Opatrně otočte jako roládu.
11. Ujistěte se, že prsty tvar dobře oříznou, okraje zajistěte párátky.
12. Ztlumte troubu a nechte ji zahřát na 190 stupňů. Na pánvi s malým množstvím olivového oleje potřete prsty do zlatova.
13. Namazané prsty vložte do pánve. Podlijte trochou vody.
14. 1. vršky. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
15. Vložte pánev do předehřáté trouby zhruba do poloviny.
Lahodné!

15.12.2016 0 1615

Před štědrovečerním stolem by se pánská pokožka chtěla obohatit o lahodné bylinky. Chci vám představit skvělou verzi vařeného vepřového masa. Maso bude aromatičtější, ještě šťavnatější, šťáva a obloha pro barvu!

Za prvé, nevíte, jak připravit vařené vepřové maso „Svyatkova“, chci zvýšit váš respekt k výběru masa. Pro milovníky suchého vařeného vepřového masa jsou tu sladké části vepřového masa a na džusovou svačinku tučné kousky, jako je shiya. Začněte vařit dva až tři dny před svátkem, maso se dlouho marinuje, peče, nechá se v lednici dalších 12 let. Pojď, jdeme!

Ingredience:
Vepřové maso - 1 kg
Chasnik - 4-5 hřebíčků
Provensálské bylinky - 1 lžička
Sil - 0,5 lžičky
Černý pepř - 0,25 lžičky
Dijonská hořčice (francouzská) - 3 lžičky
Roslinna oliya - 3-4 polévkové lžíce. lžíce

Počet porcí: 8-10

Příprava:
Připravte produkty. Nemám ráda tučné maso, zvlášť na vánočním stole, majonézových salátů je dost. Vezmu maso. Zaměřte se na svůj vkus a kupte si něco, co se vám líbí. Důkladně promícháme, osušíme a připravíme koření a olej.
Připravte si marinádu na maso: snězte olivový olej, hořčici, sůl, pepř, provensálské bylinky, chasnik. Dobře promíchejte.
Odloženou směsí maso ze všech stran rovnoměrně potřeme. Zakryjte fólií a dejte na 4-5 let do lednice.
Marinované maso vyjměte z lednice, zabalte volně do fólie kolem kuliček a vložte do trouby na 3-4 roky, teplota - 180 stupňů. Upečte to.
30 minut před koncem pečení alobal odklopíme, vlijeme tuk, který se v alobalu usadil, vložíme trochu masa a osmahneme. Poté fólii znovu utáhněte a maso dejte na 12 minut do lednice. Proč lze vařené vepřové podávat hotové? Nakrájejte na plátky a podávejte se zeleninou a zeleninou.
Lahodné!

13.12.2016 0 1806

Takové závitky jsou ozdobou teplé večeře s nějakou zeleninovou přílohou! Zápach je dokonce šťavnatý, kousky dávají masu jedinečnou a výraznou vůni a syrečka je uprostřed rohlíků se svými vrchními tóny! Takto si rolky s kuřecím řízkem můžete připravit sami! Uvidíme se na dovolené! Je to tak chutné, vřele doporučuji vyzkoušet!

Ingredience:
Vepřová panenka bez žebra – 500 g
Shinka - 250 g
Syr tvrdý - 180 g
Cybula zelená - 0,5 svazek
Sil - 9 špetek
Černý pepř - 4 špetky
Olivový olej - 3 polévkové lžíce. l.
Provensálské bylinky - 1 špetka

Příprava:
Vepřová panenka bez kartáče se nakrájí na tenké porce. Celkem vyšlo 9 kusů.
Kousky vepřového masa šlehejte paličkou, dokud nebudou co nejtenčí.
Tvrdý sýr se nastrouhá na malou třetinu a mletý zelený cibul se nakrájí na tenké kroužky.
Smíchejte sirup, cibul, provensálské bylinky a černý pepř.
Formujte do válečků. Vezměte jeden kus našlehaného masa s trochou soli (špetka soli na kus masa).
Kousek masa vložíme do krčmy.
Umístěte 1 polévkovou lžíci na drtič. l. Náplň Syrn-cibul.
Hustou roládu upečeme. Takto upečeme ostatní rohlíčky a naskládáme do pekáče.
Rohlíky s masem pokapejte olivovým olejem.
Formu přikryjeme alobalem a v troubě vyhřáté na 200°C upečeme 20 brků, poté alobal odstraníme a pečeme dalších 20 brků na 180°C. K obědu podávejte horké vepřové závitky s trhanou šunkou a sýrovou náplní s jakoukoli zeleninovou přílohou.
Lahodné!

12.12.2016 0 1043

Kuře bez kartáčů, plněné v toskánském stylu s neuvěřitelně chutnými bylinkami! Vypadá opravdu vánočně, takže je to pravé pro velkou párty. Dopřejte svým blízkým neuvěřitelně chutnou a originální trávu!

Příprava
Kuřecí korpus se položí na hřbet a páteř se přitlačí k sobě po celém zbytku korpusu - jen kůže a tenká kulička masa.
Postaráme se o levou stranu kuřecího těla.
Třením kůže prsty ostrým nožem nařežeme maso boků žeber, zasahující do první poloviny žeber až ke skloubení žeber s rámem.
Po navlhčení suglobu střapec pevně zalijte z kartáčku.
Nyní rovnou k blatníku - před místo, kde je kost kloubů s blatníkem, a roh blatníku.

Podobný postup se dělá na pravé straně korpusu - rohy přikrývky a křídla jsou krémované od kosti.
Poté kost (žebro a páteř), pokud je potřeba, ořízněte dužinu, přidejte vodu do kýlové části kuřete (pod kterou je filet). I vismiknemo yogo z kostry.
Jemně přiklopte kýly do filetu a přidejte vodu.
Na filé na přední část kuřete přiložíme prakový štětec a řezacím nožem tento štětec vyjmeme.
Po otočení stehu přikrývku zabalíme a také přitlačíme - jak z levé, tak z pravé strany.
Postarejme se o krills. Uprostřed spouště jsou štětce podobné g - „lopatky“, které je pomáhají připevnit přímo na kůži. Poupátko a střapce odstraníme.
Poté nařízneme kůži u kožního křídla a křídlo odstraníme.
Na přípravu vývaru opečte karbanátky, štětce a další natažené štětce.
Po manipulaci vyjmeme kostru kuřete, povrch vykartáčujeme (za špičkou zadku).
Korpus jak na konci, tak uprostřed osolte, opepřete a zbytek nechte asi 1 rok okapat.
Tim, za hodinu začneme s náplní. Prostor pro improvizaci je široký.
Toskánci vyžadují náplň chleba, telecího a vepřového pstruha, vepřové kotlety, kýty, sýra a vajec.
V této dávce vezmeme pár cibulínů, pár misek bílého chleba, 200 gramů vepřového masa, pamesan a vrchní máslo.
Khlib, M'yaso, Tsibulya musí být svým způsobem nula (v M'yasorubzi, v kuchyňském robotu, jen nůž) a sire (50 gramů) і Pidmorozhenya Vershkova olej (50 gramů) na skvělém Tertsi , po podání trochi, pár špetek soli, mletého černého pepře a špetky strouhaného muškátového oříšku.
Poté do náplně přidáme dobře rozšlehané vejce (na tvrdo). Toto aditivum není určeno ani tak k navázání mletého masa (toto už má sýr), ale spíše k tomu, aby bylo nadýchanější, pokud se víno „dusí“ uprostřed kuřecího těla.
Opatrně, aby nebyly vidět otlučené bulvy rozšlehaného vejce, opatrně vmícháme mleté ​​maso a vložíme doprostřed vymazaného korpusu.
Korpus je pečlivě prošit bílou buvolí nití, nezapomeneme zašít dírky od ustřižených křídel.
Při aplikaci švů by měl být ocas zastrčen do středu ocasu nebo odstraněn.
Naplněné a šité kuře obrátíme a lehkými bloopery mu dáme původní tvar kuřecího korpusu - nikdo z něj nesundal štětec.
Do standardní zapékací misky nalijte tři nebo tři polévkové lžíce. lžíce olivového oleje, možná přidat pár špetek suché shavli - originál, z lékárny.
Navrch položíme kuřecí prsa.
Pokrmy vložíme do trouby na 180 stupňů Celsia a pečeme dozlatova, korpus pak polijeme horkým tukem, který se při pečení rozpustí.
Hotové kuře necháme vychladnout, poté nakrájíme na plátky a ihned podáváme.
Nebo už můžete upečený korpus na stole podle potřeby postupně nakrájet, aby toho, co zbyde, moc nedosahovalo.

09.12.2016 0 1413

Odšťavněte a vychutnejte si pečená vepřová žebírka! Vůně je neuvěřitelná a marináda opravdu originální! Taková žebírka jsou báječnou verzí jiné bylinky, jak na všední stůl, tak na vánoční stůl.

Ingredience:
1,5 kg vepřových žeber
2 kusy cibulini
2 hřebíček chasnik,
2 lžíce medu
3-4 lžíce sójové omáčky
2 lžíce rajčatového protlaku
Zrzavý
sůl a pepř podle chuti

Příprava:
1. Žebra důkladně omyjte vodou a nakrájejte na porce (každý 3-4 žebra).
2. Na omáčku jemně nasekejte tsibul, chasnik a zázvor.
3. V hrnci smícháme nakrájený cibul, chasník, zázvor, přidáme med, sójovou omáčku, rajčatový protlak.
4. Omáčku přiveďte k varu a vařte, dokud tsibul nezměkne.
5. Pomocí mixéru omáčku dolaďte.
6. Žebra potřete omáčkou pomocí štětce a nechte 1-2 roky marinovat.
7. Zahřejte troubu na 160 stupňů a pečte žebra 1-1,5 roku, někdy je podlévejte omáčkou. Pokud povrch masa hodně zhnědne, můžete ho přikrýt alobalem. Pokud vám došla omáčka, znovu ji prohřejte, můžete ji protřít přes sítko.
8. Vepřová žebírka podávejte horká s čerstvou zeleninou a omáčkou.

Prosím:
Žebra lze péct na roštu. Pod rošt je potřeba dát deko, aby z něj odsál tuk.
Pokud pečete žebra na plechu, pamatujte: na plech můžete položit pečicí papír nebo alobal.

29.11.2016 0 845

Vepřové maso pečené přes hodinu v celku se stává klasickým typem předkrmu. Krém má výraznou chuť, snadno se připravuje s alobalem v troubě a nevyžaduje mnoho času. V předstihu se tento svatý recept stává obzvláště relevantním. Taková bylinka se skvěle hodí k ozdobě vánočního stolu a potěší vaše blízké úžasnou chutí.

K vaření vepřového masa s chasnikem z trouby potřebujeme:
vepřové maso v jednom kuse - 1 kg;
chasnik (druhy tlaku) – 5 hřebíčků;
koření - 3 polévkové lžíce. l.;
sůl pro dochucení;
fólie.

Příprava:
Kousek masa ze stran osolíme, posypeme oblíbeným kořením a okořeníme.
Vepřové maso svineme do tenké rolády a svážeme kuchyňskou nití (provázkem).
Kus vepřového masa zakryjte alobalem a pečte v troubě vyhřáté na 220 stupňů po dobu jednoho roku, opakujte.
Vyjměte maso z trouby, otevřete alobal, odřízněte nitě.
Vložte vepřové maso, pečte ho hodinu v troubě a nechte vychladnout na plechu.
Upečené kousky vepřového masa nakrájejte na alobal a podávejte na stůl. Kurva, nakládané zelí a hořčice jsou úžasným doplňkem této bylinky. Chutné a aromatické maso na ozdobu vašeho stolu.
Lahodné!

23.11.2016 0 2460

Vepřové maso na mléce - maso je ještě jemnější, křehké a aromatické. Vepřové maso na mléce je dobré teplé i studené, ideální na přípravu salátů a chlebíčků.

K vaření vepřového masa v mléce budete potřebovat:
700 g vepřové dřeně (část steaku);
2 polévkové lžíce. l. směs koření na maso (chameleonský koriandr, paprika, červený a černý pepř, suchá bazalka, kmín, sušený chasnik, krep, bobkový list);
700-800 ml mléka;
sůl;
Olej na mazání.

Příprava:
Vepřové maso scedíme, osušíme, odkrojíme tuk a vylijeme.
K přípravě této bylinky jsem si vzal hotový sumish na maso. Podle chuti můžete přidat další koření.
Maso ze všech stran potřeme kořením, vložíme do nádoby s víkem a dáme na jednu noc (nebo více) do lednice.
30 minut před vařením vyjměte vepřové maso z chladničky. Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm pomažte ze stran až po kůrku.
Poté maso přendáme do hrnce se silným dnem, zalijeme horkým mlékem a na mírném ohni dusíme 1,5–2 roky. 30-40 minut před tím, než bude hotový, přidejte sůl. V případě potřeby můžeme během vaření přidat mléko, maso obrátit a podlít mlékem.
Tvrdší než maso, lahodné, to aromatické vepřové je hotové.
Užijte si chuť k jídlu, potěšte své blízké!

23.11.2016 0 1120

Říkám vám, že tyto řízky se mohou stát stálicí na vašem vánočním stole, stejně jako na denním menu vašich kulinářských aktivit. Tento recept patří v naší domovině dlouhodobě k oblíbeným.

K přípravě krájených řízků potřebujeme následující suroviny:
Kuřecí řízek - 1 ks.
Syr tvrdý - 100 g
Cybula ripchasta - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Chasnik – 3 – 4 hřebíčky
Siré vejce - 1 ks.
Petržel
Majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce
Borošno
Sůl pepř

Příprava:
Zelí se hodně třepe, mrkev nastrouháme do velké třetiny. Pánev dobře rozehřejeme a orestujeme na olivovém oleji.
Filet nakrájíme najemno, přidáme do čerstvě orestované brokolice a mrkve, strouhaný sýr, bylinky, vejce, majonézu, drcený chasník, sůl, pepř až do dochucení a přidáme pár lžic borošny.
Zamíchejte a dejte na rok do lednice. (Všechno lze udělat večer a připravit na nadcházející den).
Vytvarujeme řízky a obalíme v borošně.
Kotlety dáme na rozehřátou pánev.
Namažte z obou stran do zlatova na středním plameni.
Naše kotlety jsou hotové. Zbývá je pouze položit na misku a ozdobit lístky petrželky.
Lahodné!

Olivový olej (roslinna) - 50 ml.,
- šťáva z 1 velkého citronu,
- Balená voda (nebo převařená studená) - 50 ml.,
- Čerstvá petržel – malý svazek
- Sůl, černý pepř.

Příprava:

Marináda:
1.Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl, tsukor, otset, bobkový list,
zrnka pepře. Vše přiveďte k varu, odstavte z plotny a vraťte zpět
zchlaďte to! Přidat|přidat| minerální voda, zamíchejte.
Kuře omyjte, rozdělte podél hřebene a vložte do marinády.
Na spoušť položte talíř tak, aby se úplně utopil v marinádě.
Pánev s marinádou dejte na 10-12 let do lednice (já ji vyndám na noc)
2. Marinované kuře vložte do zapékací misky, zalijte 2-3 lžícemi. marináda a 2 polévkové lžíce. roslínový olej.
Kuře přikryjeme pokličkou nebo alobalem a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů. ve 20. století
Poté sundáme víko (fólii) a pečeme dalších 20-25 kuřat.
3. Když dáte kuře péct, přidejte trochu chasnikov omáčky.
Šálek odeberte přes sladkovodní sklenici, přidejte olivový olej a citron.
šťávu, vodu, sůl, pepř, nasekanou petrželku, promícháme a vyhodíme
prosadit.
4. Vyjměte spoušť z trouby a bohatě ji potřete chasnikovovou omáčkou

Zatímco se kuře peče, udělejte si těstoviny!

Co je potřeba:
- těstoviny Penne - 300 gr., ( druh krátkých těstovinových vrabců, trubičky o průměru do 10 mm a délce do 40 mm diagonálně řezané hrany)
- mléko - 480 ml.,
- Boroshno - 4 polévkové lžíce,
- Oliya vershkove - 60 gr.,
- Vrchy 10% - 200 ml.
- hořčičný prášek - 1 lžička,
- Sil - 1 lžička,
- černý pepř - 1 lžička.
- Tvrdý sýr, který se dobře rozpouští (nejlépe "čedar", ale použil jsem jak "Maazdam" tak "Goudu") - 250 gr.

Příprava:
1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a přidáme vodu.
2. Zatímco se vaří těstoviny, udělejte si omáčku.
3.Ve velkém hrnci (s vysokými stranami) dobře rozmíchejte mléko
Vershkova olej. Zahřívejte na středním plameni za postupného míchání, dokud - mrkev - 1 ks,
- cybul ripchasta - 1 ks,
- ten černý pepř je za pochutinou,
- Hořčice - 20 gr
- tvrdý syr - 100 g,
- zakysaná smetana - 50 g,
- Roslinnský olej

Příprava:
1. Z kuřecích steaků odstraňte kartáče, rozprostřete dužinu do vrstvy a lehce naklepejte. Sůl a pepř. Navrch položíme mleté ​​maso, promícháme s restovanou mrkví a cybulae a dochutíme solí a pepřem, na šelmy nastrouháme sýr.
2. Spálení sluncem všechno u role. Svažte to nití. Potřeme hořčicí a zakysanou smetanou.
Roládu vložte do pečícího sáčku. Troubu vložíme do vyhřáté trouby na 180*C na 2:00.
3. Roládu necháme vychladnout a sejmeme nit. Vložte do chladničky na 2-3 roky.
Lahodné!

Jak jsem již dříve v jiných článcích tušil, Nová řeka je nejveselejší, nejmilovanější z nás všech, nejposvátnější. Inu, pro děti je zpívání jediná svatá věc, aby si připomněly smrad svého dětství. Pro všechny, dospělé i děti, je svatý stůl důležitý. Všichni jsou zvědaví, co bude nového, ještě chutnějšího.

Na Nové řece jsme si vždy užívali sklenici červeného kaviáru, Olivový salát, oseledets pod kožichem a maso. Snažili jsme se vám ukázat menu, abyste si mohli vybrat, co máte rádi. To zjevně není vše. Budou nové příběhy a další statistiky. Sledujte naše publikace a vše se dozvíte.

Vánoční menu pro Novou řeku. Recepty, fotky, anotace

Vánoční stůl jsme pro vás již připravili. Je důležité podávat je společně s předkrmy, ale upřímně řečeno, je důležité podávat salát jako předkrm. Zagalom tse i є vše - občerstvení.
Byli jsme připraveni stejným způsobem, ve kterém si můžete vybrat a začít je vkládat do tabulky.

Přidejte další občerstvení

Horké bylinky:

Stejně jako konec léta jsou lilky podle mě nejrozšířenějším ježkem. Smraďoch se hodí jako hlavní bylinka, jako příloha i jako předkrm. A i když nechcete ryby nebo maso, je lepší jít s rybami a masem. Oblíbený je především lilkový kaviár, který si lidé připravují na zimu. Přiznejme si to, protože lilky si můžete koupit kdykoli, je to mnohem dražší a jednodušší se připravit na zimu, ale ne každý na to má žaludek.

1. Lilek je lahodný a lahodný na pánvi

Už jsme si připravili špíz z bylinek z lilku. Toto je lilek pečený v troubě, toto je maso a lilek „Moussaka“, toto je lilkový salát a předkrm. O lilku už toho víme hodně. Jaký je to úžasný produkt, bez ohledu na to, co z něj připravíte, bez ohledu na to, jaký recept se zasekne, je prostě chutné vše dokončit.

1. Zapečené lilky s mušlemi, v závitcích

Obov'yazkovo je třeba vyzkoušet. Je to tak chutné! Právě teď na to nemůžete přijít, co je to za jídlo, co je to za pochutinu, proč?

1. Lilek v červené omáčce

Lilek je stejná zelenina. Pravdou je, že cuketa je méně všestranná zelenina, ale také se dá přidat do jakýchkoli salátů a v mnoha salátech je sama hlavní postavou. Chuť potřeného lilku připomíná chuť hub, ale mohli byste se nechat zmást.

1. Lilek v bílé omáčce

Většinou se dá jíst suchý lilek, bez omáčky. Stále je lepší vařit to s omáčkou a ještě lepší je vařit to s omáčkou.

1. Červená ryba s marinádou

Tato bylinka se připravuje úplně jiným způsobem, o kterém jsem psala v předchozím článku “Růžový losos s pomerančovou omáčkou”, že s červenou rybou můžete připravit různé bylinky, mazané, dušené, solené, marinované atd. Tento recept na marinované ryby je bohatý na přísady, takže ryba bude pokaždé šťavnatá a šťavnatá.

1. Ryby v těstíčku

Už tuto rybu miluji melodickým způsobem. Shvidko, vynikající, chci večeři, chci svačinu. Všude je garna, tsia chervona riba.

1. Sekaná se zelenou paprikou a mrkví v troubě

Masová roláda je perfektní ozdobou na stůl. Připravuje se jak pro každodenní život, tak pro světce, podává se jako svačina, k večeři a obědu. Proces přípravy je pracný a zabere mnoho hodin, proto se rohlíky i tak připravují v neděli a neděli déle.

No a teď to horké:

1. Maso na francouzský způsob s brokolicí v troubě

No a skončili jsme s masem. Samozřejmě, že na Nové řece jsou velmi důležité, ale maso je maso. V minulosti po něm podávali yogo, jako rok starý vzorek 12, usrkávali jsme šampaňské a osy tady pán prskal a křičel: „ach maso-maso“ a běžel do kuchyně vyndat maso z trouby popř. sundejte ze sporáku.

1. Brambory se zakysanou smetanou se pečou v alobalu v troubě.

Zapečený s bramborovou fólií – je nejen chutnější, ale i skořicový. Pro dochucení jsou brambory pečené v troubě trochu jiné než ty pečené na vougille. Domácí jídlo v Americe už tuto bylinku miluje pro její chuť a snadnou přípravu. Tráva je šťavnatá a křehká, a tak si zachovává všechny kořenové mikroelementy a vitamíny.

1. Telecí entrecote s banány

Entrecote je u nás jedním z nejoblíbenějších restauračních mas. Pamatuji si na 60-70 kamenů. V restauracích si můžete dát biftek a entrecote s masem jako hlavním masem. No, je pravda, že tam byly kyjevské řízky a zvuk bifteku, entrecote, jako by nás vnesl do atmosféry něčeho neobvyklého, cizího.

1. Pečený jehněčí hřbet s bramborami v troubě

Jak jsem již psala v jiných receptech, jehněčí maso je moje oblíbené maso a je dobře propečené, s ostrou omáčkou, přílohou a je prodchnuté vůněmi všech ingrediencí, které k němu přidáváme, které neumím popsat , vyžaduje vaření. No a dnes připravujeme jehněčí hřbet s bramborem a ananasovým pyré, naučila jsem se spoustu podobných receptů a je to všechno moje.

1. Yalovichina s žampiony a mladými bramborami s fotografiemi

Myslím, že u nás (v Rusku) je zvykem podávat o vánočních slavnostech maso, ať už ve formě sekané nebo v těstovaném řízku, nebo ve vařené formě, nebo někde plněné, třeba v těstě (knedlíky). Receptů na přípravu masa a originální kůže jsou tisíce. Rozhodl jsem se vám dát recept na yalovichini s pecheritsy. Nejchutnější tráva.

1. Jak připravit musaku?

Moussaka nezní jako jméno byliny, ale jako hudba, i když to nezní jako kastrol, jako lasinna ve všech podobách. Ale je samozřejmě důležité. Moussaka je bylina známá v celém Středomoří, Řecku, Bulharsku, Kypru, kde hlavním produktem není těsto, ale zelenina. V tomto případě - lilek. To je to, co inspirovalo princip musaky.

1. Recept na loxini s mořskými plody.

Respektujte, že těstoviny, loxina atd. nejsou národní bylinkou Itálie. (Tam se před řečí smrad nazývá pasta). No, možná, i když v Rusku to není o nic méně národní bylina, srovnatelná s bramborami. Je běžné, že Italové vaří stovky bylinek z úst, ale pro nás je důležité mít vikoryst jen jako přílohu.

1. Růžový losos s pomerančovou omáčkou

1. Pekingské zelí dušené s houbami a pečené v troubě

Čínské zelí je důležité porovnávat s čímkoli jiným. Vaughn je zesměšňován skutečností, že přišel osud šťávy, křupání. Po uvaření zaujme zvláštní místo a naše základní bílé zelí začne vadnout. Dodává jemnost každé bylince, ať už pečené nebo v salátu.

1. Recept na papriky plněné masem a rýží.

Chápu, že nacpat papriky samozřejmě umí každý. Svou kůži nemůžete porazit svým vlastním způsobem. Měl jsem možnost vyzkoušet různé možnosti vaření. Zde je více druhů paprik plněných zeleninou, zde masem a ještě více možností plnění.