Resep hati ikan cod kalengan. Salad dengan hati ikan kod: resep

Hati ikan kod bukanlah produk yang sangat enak, tetapi juga sangat berwarna coklat.

Cara memanggang yang berupa jeroan dan lebih merupakan produk berkualitas rendah, seperti daging misalnya, tidak sama, para ahli kuliner menggolongkan hati ikan kod menjadi makanan lezat, dan ahli gizi menganjurkan memakannya dalam hati dengan o untuk kesehatan dan tujuan ceria. Sudah banyak protein bernilai tinggi dalam bentuk yang mudah dicerna. Protein tersebut antara lain asam amino seperti triptofan, lisin, metionin yang penting agar tidak bergetar di dalam tubuh kita, dan yang terakhir merupakan prekursor adrenalin dan norepinefrin, hormon yang menghalangi kulit tanaman merambat di atasnya. Hati ikan kod kaya akan vitamin golongan B, termasuk asam folat dan vitamin C, A, D. Juga mengandung mineral dan unsur mikro: kalsium, seng, fosfor, natrium, magnesium, yodium, kalium, garam, tembaga.

Oleh karena itu, hati ikan kod yang diolah dengan benar sangat mudah dimakan oleh orang-orang dengan minat fisik lanjut dan semua anak-anak.

pate hati ikan kod

Hati ikan cod (kalengan, alami dalam minyak) - 1 toples, telur (rebus) - 1 pc, kentang (rebus) - 1 pc, sirloin - 1 pc, keju keras (parut) - 20 g, mustard (siap) - 1 sdt .

Potong zucchini halus, tambahkan mustard, tuangkan dill, setelah 2 menit, taruh di atas saringan, tiriskan, dan dinginkan. Dengan menggunakan garpu, ambil hati ikan kod dan campur dengan hati ikan kod. Haluskan kentang, parut keju, aduk rata kompor. Parut telur dan campur dengan pate. Keren, oleskan pada irisan roti!

Salad "Polinitsya" dengan hati ikan kod

1 kaleng hati ikan kod, 3 butir telur (panggang dengan putih dan telurnya), 50 g kacang polong (potowkti), stik kepiting (didinginkan agar bisa dipanaskan kembali).
Campur hati ikan cod, kacang polong, stik kepiting panggang, tuang isian ke dalamnya dan nyalakan. Letakkan polka di piring dan taburi dengan parutan putih telur, seperti “salju”.

Telur diisi dengan hati ikan kod

hati ikan kod – 1 toples, telur – 6 pcs, mayones, peterseli, daun selada untuk hiasan

Rebus telur hingga matang, dinginkan dan kupas. Potong telur menjadi 2 bagian dan keluarkan telurnya. Dalam mangkuk, ambil hati ikan kod dengan garpu dan tambahkan saus parut. Isi bagian putih telur dengan jumlah yang sudah dipotong, letakkan di atas piring dan hiasi dengan daun selada, bumbu dan mayones.

Salad hati ikan kod dengan kacang hijau dan kentang

1 kaleng hati ikan kod, 2 butir telur, 2 sdm. kacang hijau kalengan, 1 kentang, 1 cibulin, 1/3 lemon, cibulin hijau, garam.

Resep salad: telur, kupas dan potong dadu kecil. Taburi dengan hati ikan kod rosemary, kacang hijau kalengan, iga cincang halus, dan zucchini hijau. Campur semua bahan, tambahkan garam hingga gurih. Mengbalut salad ini dengan mayones tidak terlalu banyak, potongan hati ikan kodnya berlemak. Letakkan salad di piring, taburi dengan telur cincang dan cibul hijau. Hiasi bagian atas salad dengan irisan lemon.

Tomat diisi dengan hati ikan kod

tomat (berair, berdaging) – 10 buah; telur – 1-2 buah; caper – 3 sdt; hati ikan kod – 1 toples; sayuran hijau (peterseli, cibul hijau) - untuk dinikmati

Untuk menyiapkan isian, potong telur menjadi potongan-potongan kecil dan aduk rata. caper asin halus, peterseli dan cibul hijau. Pindahkan hati ikan kod ke piring kertas untuk menghilangkan lemak berlebih. Tempatkan hati ikan kod dalam mangkuk dan tambahkan|tambah| Campur semua komponen isian lainnya.

Potong bagian atas tomat dan keluarkan bagian tengahnya dengan hati-hati menggunakan sendok. Isi kulit tomat dengan isian dan masukkan ke dalam lemari es selama 20-30 menit. Makanan pembuka sudah siap.

Pate kacang kalengan dengan hati ikan kod

kacang hijau kalengan - 250g, hati ikan kod - 1 toples, cybulin - 1 cibulin kecil, krep - 1 ikat

Tempatkan kacang polong kalengan di atas saringan untuk ditiriskan. Masukkan kacang polong melalui penggiling daging. Tempatkan hati ikan kod di atas saringan, tiriskan dan campur dengan kacang hijau. Cincang tsebul hingga halus dan aduk rata. Tanaman hijau posipati

Hati ikan kod dengan keju

hati ikan kod (kalengan) – 1 kaleng, keju – 200g, krep – sesuai selera, tomat – 4 pcs., garam – sesuai selera

Masukkan hati ikan cod, keju, krep melalui penggiling daging. Garam masa, aduk rata, kocok dengan garpu, pindahkan ke mangkuk tiram, hiasi dengan sesendok tomat segar dan taburan hijau.

Telur gaya kerajaan

telur – 10 pcs., mayones – 100 g, hati ikan cod (kalengan) – 1 toples, caper – 1 sdt, lada hitam, zukor – untuk dinikmati, kaviar merah – 1/2 botol.

Potong telur rebus menjadi beberapa bagian dan ambil telurnya. Potong daging panggang, tambahkan hati ikan cod, caper, mayones, setengah kaviar merah. Bumbui sumish dengan mentimun dan merica, isi separuh putih telur, dan tambahkan kaviar panas ke hewan tersebut.

Kucing dengan hati ikan kod

keranjang - 4 pcs., hati ikan kod - 60 g, pecheritsi - 20 g, saus tomat - 60 ml, kepiting - 16 g.

Siapkan hati ikan cod kalengan, potong-potong, masukkan ke dalam hati, potong tusuk sate, aduk dan panaskan dalam kaldu. Kemudian tambahkan kaldu, tambahkan saus tomat, panaskan kembali dan isi kucing, panggang dengan adonan yang enak atau lembaran. Saat disajikan, letakkan sepotong kepiting di atas kucing.

Salad dengan hati ikan kod dan nasi

1 toples hati ikan cod kalengan, nasi - 200 gr., 3-4 tomat, kacang hijau 100 gr., 3 butir telur, tsibula, 3 acar, garam, bumbu.
Rebus dan dinginkan. Tomat, tsibula, mentimun, potong indah, tambahkan kacang polong, nasi, hati ikan kod, aduk rata dan letakkan di piring, tuangkan kuah dari makanan kaleng ke hewan dan saring sayuran.

Salad hati ikan kod dengan caper

3 butir telur ayam, 1 toples hati ikan cod kalengan, daun bawang, jus lemon, zaitun hijau, krep, sekam.
Cara memasak: rebus telur, dinginkan dan potong|potong| kubus, tidak besar, potong buah zaitun dan cibul menjadi cincin, tidak kasar, tapi halus, isi sekam, potong hati ikan cod menggunakan garpu dan pisau, campur semua bahan, tuangkan jus lemon dan taburi dengan dill.

Salad hati ikan kod dengan wortel

Satu toples hati ikan cod kalengan, 3 butir telur, 2 buah wortel ukuran sedang, keju lunak 75 gr., Mayones.
Kompor akan dipindahkan dari|iz| stoples, petik dengan sekop, dan letakkan di dasar mangkuk salad, bilas wortel, kupas dan parut|parut| pada sepertiga hati. Kemudian parut wortel di atas wortel dan taburi mayonaise. Rebus telur, kocok telur dan parut bacon, tuang mayones, dan taburi telur dengan keju. Anda dapat mencerahkan segalanya hanya dengan menambahkan sedikit tanaman hijau. Jangan berlebihan dengan mayones, jika tidak salad akan menjadi terlalu berminyak. Hati ikan kod dapat ditambahkan ke berbagai macam sandwich yang sudah disiapkan. Segala sesuatu di dunia ini berwarna-warni, dan bahkan jika kita menggerutu dalam kemarahan kita sendiri, kita dapat merugikan diri kita sendiri.

Salad hati ikan kod dengan nasi dan telur

hati ikan kod (kalengan) – 250 g, telur – 2 pcs., nasi – 100 g, rib-chasta cibul – 1 pc., mayones – 100 g, krep (sayuran), garam – untuk dinikmati.

Masak nasi dalam air asin mendidih. Rebus telur hingga dingin. Hati ikan cod dipotong halus. Cincang telur dan tsibul hingga halus. Campur hati ikan cod, telur, salmon dan nasi, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones. Saat disajikan, hiasi dengan taburan hijau.

Camilan gulung dengan hati ikan kod

boroshno – 2 botol, susu – 1 l, telur – 2 pcs., zukor – 1 sdm., garam – 1 sdt. , hati ikan kod - 1 toples, acar sayuran - untuk dinikmati.

Ayak rata ke dalam wadah yang dalam lalu campur dengan susu, kocok dengan mixer agar tidak ada payudara. Tambahkan telur kocok, dadih dan garam, kocok lagi. Tuangkan tumpukan adonan ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan hingga menutupi dasar penggorengan secara merata.

Setelah bagian bawah cetakan terlumasi, kita balikkan. Kami melumasi sisi yang lain dan mengeluarkan wajan dari penggorengan, dan di tempat yang sama kami menuangkan campuran. Kami memanggang semua kue dengan cara ini sampai adonan habis. Tempatkan hati ikan kod di piring kecil dan haluskan dengan garpu. Mentimun dipotong menjadi irisan tipis.

Tutupi kulitnya dengan bola tipis hati ikan kod, tambahkan sedikit acar mentimun dan bakar gulungannya. Gulungan kurus dipotong miring menjadi tiga bagian. Jadi kami punya banyak snack gulung yang enak.

Salad dengan hati ikan cod, siru dan chasnik

Hati ikan cod kalengan 150 gr, telur rebus 2 pcs, keju 100 gr, chasnik 2 siung, mayonaise 2 sdm. sendok, peterseli rubana 1 sdm. sendok, merica sesuai selera

Kupas telur dan parut. Parut syre di parutan besar. Bersihkan chasnik, cincang, cincang halus.

Acar hati ikan kod dengan spons, campur dengan keju, telur, bumbu dan mangkuk. Bumbui dengan merica, tambahkan mayones, aduk, dan tambahkan ke mangkuk salad.

Salad dengan hati ikan kod dan jagung

hati ikan cod kalengan 120 gr, jagung kalengan 1 kaleng, kentang (umbi-umbian) 1 kaleng, mentimun segar 2 pcs., tomat 1 pc., selada 4 lembar, mayonaise 0,5 kaleng, kulit secukupnya, lada hitam kapur

Rebus kentang di kulitnya, kupas, dinginkan dan potong kecil-kecil. Kupas mentimun segar, buang kulitnya, buang tomatnya, lalu potong menjadi lingkaran. Kupas, bilas, dan suwir salad hijau. Campur kentang dengan jagung kalengan dan sebagian salad hijau, bumbui dengan mayones, ottovo, daun bawang, dan merica bubuk. Tempatkan salad dalam mangkuk tinggi di tengah mangkuk salad. Di permukaan baru, potong-potong hati ikan cod kalengan, bersama dengan sisa tomat, mentimun, dan selada hijau.

Salad hati ikan kod dengan chasnik dan keju

hati ikan kod 1 toples, chasnik 8 siung, keju belanda, parut 4 sdm. sendok, peterseli cincang 2 sdm. sendok, merica secukupnya, garam, bumbu (untuk hiasan)

Hati ikan kod, halus|susu| potong dan kombinasikan dengan keju parut. Lemak yang tersisa di toples, bumbui dengan chasnik cincang halus dan peterseli cincang.

Tuangkan campuran yang sudah disiapkan di atas hati ikan kod dan keju, lalu aduk rata. Hiasi salad hati ikan kod dengan bumbu segar.

Pai dengan hati ikan kod

adonan daun siap pakai - 700 g, hati ikan cod kalengan - 2 kaleng, keju atas - 250 g, acar mentimun - 2 pcs, tsibul hijau - untuk dinikmati.

Panaskan oven hingga 200 derajat. Lembutkan adonan dan potong menjadi lembaran persegi. Viklast satu lapis per lembar, ditutup dengan kertas roti. Masukkan ke dalam oven dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 30-35 menit. Jadi hanya prospek dan kue lainnya.

Blender hati ikan kod hingga halus. Cuci kubis hijau, keringkan dan potong. Buah-buahan hijau juga dirinci. Campur hati dengan labu hijau dan mentimun dengan hati-hati. Lapisi kerak dengan isian yang sudah disiapkan. Oleskan kerak bagian atas dengan keju bagian atas. Biarkan pai di dalam lemari es dan sajikan.

Hati ikan kod adalah produk unik yang tidak mengandung vitamin, mineral, unsur mikro dan banyak nutrisi lainnya. Mereka menulis tentang semua kulit produk ini. Anggur berbeda dalam penampilan segar, beku dan kalengan.

Pembuangan hati ikan kod sudah dikenal luas dan sangat bervariasi. Salad dan makanan ringan dengan bahan ini sangat populer. Ingatlah bahwa semua tumbuhan mengandung kalori tinggi, jadi Anda tidak boleh bersikap jahat terhadapnya.

Resep berikut dengan foto akan menunjukkan cara menyiapkan hati ikan kod untuk meja Natal atau untuk santapan rumah biasa.

Salad "Laut"

Jika Anda ingin menyiapkan salad hati ikan kod untuk meja Hari Raya, resep asli inilah yang Anda butuhkan. Ia menyambut tamu tidak hanya dengan penampilannya yang unik, tetapi juga dengan kelezatannya.

Bahan-bahan:

• Tiga butir telur rebus;
• Ham segar dan jagung kalengan – masing-masing 100 g;
• Adonan daun - melunak;
• mayones – 90 gram;
• hati ikan kod – 140 gram;
• Cibulya – 35 gram;
• Lada dan garam - untuk dinikmati;
• Wijen - dua sendok besar;
• Zukor – satu sendok besar;
• Satu butir telur ayam;
• Oceta alami – dua sendok makan;
• Air – 100ml.

Skema persiapan:

1. Potong cibulina menjadi kubus sedang, tambahkan ocet, zukor dan air. Aduk rata dan jangan direndam;
2. Ambil dua bola grub dan oleskan adonan lembaran di antara keduanya dengan lapisan 3-4 mm. Adonan dipotong tebal-tebal, lebar 4 cm, bagian bawah 10 cm, isian dipotong diagonal;
3. Kami memotong adonan menjadi lingkaran hingga diameter 7 cm, kami menutup piring keramik besar dengan kertas timah dan menempatkan testis dalam bentuk tentakel gurita. Tutupi bagian atas tentakel dengan telur kocok dan pasang tiang;
4. Guritanya dibalut telur, ditaburi biji wijen, dan dipasang matanya. Panaskan oven hingga 220 derajat dan biarkan mendidih, tutup dengan kertas timah;
5. Potong hati ikan kod kecil-kecil, potong timun menjadi kubus, dan potong telur menjadi beberapa bagian (Anda bisa mengupas telurnya). Tambahkan jagung kalengan dan daging giling ke dalam bumbu marinasi. Kami membumbui mahakarya kami dengan mayones;
6. Lada dan garam hingga nikmat, aduk rata dan taruh pahit di atas piring. Octopoda terpasang di bagian atas.

Tamu dan keluarga Anda akan menyukai salad yang luar biasa ini. Ini sangat cocok untuk anak-anak.

Lavash gulung dengan hati ikan kod

Strain qiu dapat disajikan sebagai bahan utama atau sebagai tambahan pada strain pertama.

Komponen:

• Tuan yang meleleh – 100 g;
• hati ikan kod – 200 gram;
• Chotiri - lima telur ayam rebus;
• Satu roti pita tipis;
• Tsibulya hijau dan krip - masing-masing satu ikat;
• Ogirok;
• Mayones – dua atau tiga sendok besar.

Petunjuk persiapan:

1. Telur diambil dan diparut hingga halus;
2. Dribno rіzhem mitiy krip;
3. Mentimun dikupas dan dipotong kecil-kecil;
4. Kami mengeluarkan sebungkus sirup leleh dan tiga pertiganya;
5. Kami membuka toples hati ikan cod kalengan dan menaruhnya di mangkuk salad. Hancurkan dengan garpu, tambahkan telur, tsibula, sayuran hijau, mentimun, dan keju leleh. Tambahkan mayones dan aduk rata dengan garpu;
6. Letakkan roti pita di atas meja dan lapisi dengan hati-hati dengan mentega parut. Jemur dengan gulungan dan masukkan ke dalam lemari es agar terendam selama beberapa tahun;
7. Kami memotong gulungan menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau tajam dan meletakkannya di atas piring.

Pembuka shvidka sederhana sudah siap.

Souffle hati ikan kod

Ikan dari hati mungkin lelah atau mungkin ringan. Ramuan ini dimasak dengan cepat dan hasilnya lebih enak, asli dan empuk.

Gudang produk:

• Kentang – 400 gram;
• Susu – 100ml;
• Lemon;
• hati ikan kod - toples;
• Mint kering – dua sendok teh;
• Dua putih ayam;
• Lada hitam dan garam - secukupnya;
• Tepung roti;
• Bagian atas mentega yang dilunakkan - dua sendok besar.

Resep untuk gulma:

1. Rebus kentang dan dinginkan, kocok dengan susu;
2. Kocok perlahan putih telur dengan sedikit garam;
3. Masukkan hati dan putih telur ke dalam kentang, tambahkan sedikit jus lemon dan sedikit daun mint. Garam dan merica hingga nikmat, kocok rata;
4. Olesi loyang dengan mentega bagian atas dan taburi remah roti, tambahkan mentega yang sudah dikeluarkan. Taburi dengan mint dan remah roti. Panaskan oven hingga 200 derajat dan letakkan di sana selama 20 menit;
5. Setelah itu, keluarkan souffle dari oven dan nikmati kenikmatan uniknya.

Bisa dimakan panas atau dingin. Sebelum hidangan panas, sajikan krim asam dan tambahkan taburan jus lemon.

pate hati ikan kod

Ini adalah hidangan pembuka sederhana yang bisa dengan mudah disiapkan di rumah. Pasta ini bisa dioleskan di atas roti atau diisi dengan tartlet.

Untuk 4-5 porsi Anda membutuhkan:

• Sebotol hati ikan kod;
• telur rebus;
• Kentang dan cibulina - masing-masing satu potong;
• Mustard - satu sendok teh;
• Keju keras – 20 gram.

Siap sebentar:

1. Kami memotong cibulin, memasukkannya ke dalam mustard baru, lalu menuangkan sedikit adas ke dalam potongan untuk melapisi massa cibulin yang pahit. Campur semuanya dan diamkan sebentar;
2. Tempatkan campuran pulp di atas saringan dan tiriskan sampai kelebihan air terkuras;
3. Kami membuka toples hati ikan kod dan melihat kulitnya. Hancurkan yakush dengan garpu dan tambahkan ke tsibula yang sudah diasinkan;
4. Kentang direbus dan, setelah dikupas, dihaluskan dengan blender. Sirok tiga pertiga dengan gadis-gadis hebat. Kami menggabungkan komponen-komponen ini dengan bahan-bahan dari tahap lanjutan;
5. Telur rebus hanya diparut dan ditambahkan ke mangkuk salad;
6. Semuanya tercampur dengan baik. Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih empuk dan lembut, Anda juga dapat memasukkan produk jadi melalui blender.

Bar makanan ringan

Ada banyak resep berbeda untuk ramuan hati ikan kod. Snack bar adalah salah satu pilihan camilan gurih dan mengenyangkan yang paling sederhana dan terpopuler.

Gudang produk untuk 20 porsi:

Untuk ujian:

• Telur ayam – 2 buah;
• Susu, jus tomat, dan boron - sesuai botol;
• Oliya - satu sendok makan;
• Tsukor - satu sendok teh;
• Garam - 1/4 sendok kecil.

Untuk mengisi:

• Sebotol hati ikan kod dengan volume 230 g;
• telur rebus ayam;
• Keju keras – 150 gram.

1. Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan garam, krim, dan kocok;
2. Tuang jus tomat, tambahkan tepung |baik| Dan itu berdetak lagi, tinggalkan|doki| jangan memotong semua payudara;
3. Tambahkan susu hangat dan minyak zaitun, aduk rata;
4. Setelah mengeluarkan campuran, lumasi kulit di sampingnya;
5. Hancurkan makanan kaleng menjadi dua dengan garpu, tambahkan telur parut dan telur mentah, aduk;
6. Tempatkan isian yang sudah jadi di lemari es di malam hari;
7. Tepi cetakan dipotong sehingga berbentuk persegi;
8. Letakkan di atas meja atau di piring besar dan tambahkan topping;
9. Kami membakar kulit gulungan dan memotongnya menjadi beberapa bagian masing-masing kurang lebih 3 cm.

Tempatkan makanan pembuka yang sudah disiapkan di atas daun selada dan letakkan di atas meja.

Ini jauh dari limpahan jamu yang baru. Anda dapat secara mandiri menghasilkan bahan-bahan baru yang unik dan membuat bahan-bahan baru. Anda tidak perlu takut untuk bereksperimen.

Video: Salad hati ikan kod dengan crouton dan jagung

Dalam dunia kuliner, hati ikan kod dianggap sebagai produk yang lezat, dan ahli gizi menggunakannya untuk tujuan pengobatan dan menyehatkan. Itu semua karena produk ini hanya membuang-buang vitamin dan kacang-kacangan, serta bau busuknya mudah diterima oleh tubuh. Vitamin utama yang penting dalam produk ini adalah vitamin A, yang membantu menjaga mata tetap gelap, fungsi otak normal, gigi dan rambut gelap, gelap.

Dia masih memiliki banyak otoritas berkulit coklat, tetapi, terlepas dari semua keuntungannya, tidak menguntungkan untuk hidup hati ikan kod dalam jumlah besar, semuanya baik-baik saja di dunia. Dan sebaiknya jangan dimakan begitu saja, agar terlihat bersih lebih baik dimasak dengan bahan dasar herbal yang berbeda, agar lebih enak dan berwarna coklat.

Saya memasak hati ikan cod sendiri - pengalengan di rumah bukan hanya karena penghematan, tetapi karena lebih enak jika dibuat dengan tangan Anda sendiri, hasil produk jadi lebih kaya daripada di toples pabrik asli, yang mana tidak direncanakan Anda dapat hidup dalam waktu dekat, Anda dapat mengumpulkan dan menabung untuk waktu yang lama, tinggal di dunia, mengkonsumsi apa yang sangat berguna.

Selain itu, hati ikan cod segar tidak mahal sama sekali, menyiapkan makanan kaleng darinya di rumah sangat mudah - menghemat uang lebih mudah dari sebelumnya, saya merekomendasikannya. Cara memasak hati ikan cod di rumah - resep sederhana dengan foto.

gudang

• hati ikan kod segar (2 kg)
• garam (2 sdm)
• daun salam (2 lembar per toples)
• merica hitam (2-3 potong per toples)
• stoples kaca guints (bersama dengan pivlirov)

Cara memasak hati ikan kod di rumah.

Kami mencucinya dan menaruhnya di sebelah toples

1. Masukkan hati ikan kod ke dalam kantong dan bilas dengan air, letakkan di atas handuk atau kain bersih hingga terendam air, tambahkan sedikit garam pada hewan. Dalam toples bersih berukuran satu liter (tidak perlu disterilkan), tambahkan merica dan daun salam, ratakan di pinggir toples, lalu diamkan lama, tidak perlu dipadatkan. turun.

Tidak perlu menambahkan apa pun ke dalam stoples, selama proses memasak, hati ikan kod mengandung banyak lemak, yang akan menjadi pengawet alami yang sangat baik. Makanan kaleng di rumah - resep sederhana dari foto.

Masukkan stoples ke dalam panci dan siap

2. Viazmemo Okamnu Kastrulu - di saya di p'yat Litrav, Anda bisa memasukkannya ke dasar tempayan, meletakkan toples toples, remah-remah, tetapi tidak memutar naksir, menuangkan air ke piring toples, termasuk gas, dicek di custrus. Kemudian kami mengganti gasnya menjadi sangat kecil dan menghentikan stoples agar tidak mendidih di dalam panci selama 2 tahun. Pantau air mendidih dalam panci secara berkala untuk menambah panas pada air sesuai kebutuhan. Makanan kaleng di rumah.

Kami mengencangkan stoples dan mencoba produk jadi

3. Jika hati ikan cod dibuat dengan cara mengeluarkan toples dari panci dan segera memutarnya, membalikkan toples, diamkan dan direndam, barulah makanan kaleng yang dibuat di rumah dapat dikeluarkan dengan cara yang aman. Ale, menurutku, kita masih ingin menyimpan satu toples untuk pengujian, kita akan mengoleskan hati ikan kod di atas roti dan mencobanya, lihat bagaimana rasanya enak.

Sekarang kami tahu cara menyiapkan hati ikan kod di rumah dan Anda memiliki persediaan stoples yang strategis untuk penggunaan darurat, yang akan membantu Anda kapan pun Anda perlu menyiapkan hidangan pembuka atau salad dengan cepat.

Rebus telur, wortel dan nasi terlebih dahulu lalu dinginkan. Untuk salad, pilih nasi putih bulat (Chervonodar), yang bagus untuk direbus. Cincang halus telur, timun asin, wortel dan kol merah. Setelah matang, bilas beras dengan banyak air dingin.

Kompor akan dipindahkan dari|iz| stoples, letakkan di atas tisu, dan buang endapannya. Kemudian, dalam mangkuk yang sudah dibumbui dengan baik, keluarkan dengan garpu. Haluskan sedikit lada hitam.

Opsi penyajian di piring

Tempatkan cincin salad logam atau plastik di tengah piring bundar. Bola pertama adalah nasi putih rebus.


Perkuat nasi menggunakan kerak khusus yang memiliki pegangan. Tanpa ini, tekan perlahan bola nasi ke dasar piring dengan sendok.


Bola lainnya adalah hati ikan kod yang dihancurkan dengan gergaji.


Gunakan bola untuk menyendokkan wortel rebus ke dalam kubus dan sendokkan ke dalam mayones, yang Anda olesi dengan hati-hati dengan sendok pencuci mulut.


Mangkuk salad keempat di piring adalah kacang hijau. Anda bisa menggunakan kacang polong kalengan atau beku, yang bisa dengan mudah diubah menjadi kacang polong siap pakai untuk landak hanya dengan dua porsi dill. Tempatkan kacang polong beku dalam mangkuk, tuangkan dill, tambahkan air, dan rebus lagi dengan air panas. Tambahkan air ke dalam air dan masak kacang polong sampai matang. Dan yang nikmat, saya masih ingat kacang polong muda.


Bola kelima adalah cibula merah, yang memiliki rasa lebih lembut di bagian yang sama. Saladnya kelihatannya enak sekali.


Kemudian tong asin dan acar mentimun dicincang halus.


Waktunya telah tiba untuk melepas cincin dan menyelesaikan pembentukan salad dari hati. Satu jam sebelum menyajikan salad, pada tahap ini salad dapat dimasukkan ke dalam lemari es dalam keadaan masih di dalam ring selama 15-30 menit.


Taburi bagian atasnya dengan putih telur cincang dan sedikit cibula hijau dan merah.


Selesaikan salad dengan lada mawar dan taburan cincang halus. Taburi dengan jus lemon dan sedikit minyak zaitun.


Salad hati ikan kod dengan nasi, kacang hijau, wortel, dan mentimun asin sudah siap! Bisa langsung disajikan atau disimpan rebus hingga 6 tahun.

Bahkan lebih mudah untuk menyiapkannya dalam botol.

Untuk melengkapi salad, pilih botol atau mangkuk yang rendah dan lebar. Salad dalam botol mungkin memiliki urutan penempatan bola yang berbeda:

• nasi segar;
• wortel rebus, mayones;
• hati ikan kod panggang;
• kacang hijau;
• Chervona atau Krimska Tsibulya;
• acar;
• irisan putih telur, mayones;
• Khti zhovtka setengah dari buah zaitun hitam.

Botol berisi salad yang sudah disiapkan dapat disimpan di lemari es, tertutup, hingga 6 tahun setelah persiapan. Lezat!

Hati ikan kod adalah kelezatan makanan laut universal yang cocok dengan banyak produk penting bagi kita. Kisaran formulasi ini sangat luas. Makanan pembuka dingin, hidangan Malam Natal, dan sup panas disiapkan dengannya. Sang juru masak memasukkan bahan spesialnya sendiri ke dalam resep klasik salad hati ikan kod. Oleh karena itu, setiap resep tidak bisa diklaim benar sepenuhnya. Seiring dengan pengambilan keluarga, ramuannya diolah dengan caranya sendiri. Dan jika berkenan, mohon konfirmasi bahwa salad ini “sama”, “klasik”. Saya sangat ingin memasaknya dengan cara yang unik dan tidak dapat diulang.

Sebotol hati ikan cod kalengan adalah ide bagus bagi mereka yang suka makan makanan enak tapi tidak suka menggosok-gosok di atas kompor. Apa yang bisa lebih sederhana: keluarkan produk jadi dari kemasannya, sebarkan di atas semangkuk roti dan hiasi dengan sepotong telur rebus. Kenapa kamu tidak suka camilan? Dan jika Anda menelan sedikit, menambahkan sayuran rebus atau sereal, sayuran cincang, dan lainnya ke dalam kelezatannya - Anda akan mendapatkan hidangan Yuletide tradisional.

Hati ikan kod bisa dimakan dengan bahan lain, atau kombinasi terakhir bisa dipadukan dengan telur rebus. Produk-produk ini saling melengkapi satu sama lain dan dapat menjadi dasar salad apa pun.

Anda dapat membumbui herba dengan sukses tanpa merusak keharmonisannya, Anda dapat menggunakan produk seperti syre. Penting untuk memilih varietas yang lebih rendah agar tidak mengalahkan aroma bahan utama.

Untuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan kubis cincang segar ke dalam salad. Untuk menghilangkan rasa pahitnya, Anda perlu menaburkannya dengan dill. Yang harus Anda lakukan hanyalah menuangkan air panas ke kedua putri Anda, membuat marah tanah air, dan tidak akan ada lagi permusuhan seperti itu.

Tim, yang tidak menyukai rasa pahit, tetapi menyukai kerenyahan daging cybul yang berair, demi itu, diasinkan. Bahkan lebih mudah untuk memulainya. Potong dadu satu lobak besar. Masukkan ke dalam botol dan minum. Taburi kecambah dengan taburan dan manjakan pedesaan. Kemudian tambahkan setengah sendok teh zucchini dan setengah sendok teh garam, serta satu sendok teh yogurt alami, apel atau jeruk anggur. Campur semuanya dan masukkan ke dalam kulkas. Setelah beberapa hari, peras airnya dan ambil kubis untuk salad.

Untuk memanen herba dengan saringan, Anda bisa menambahkan kentang rebus atau nasi ke dalam buah. Hubungan dengan produk ini dan produk lainnya mempunyai hak untuk ada. Kulit memilih apa yang paling cocok.

Anda sering menambahkan wortel ke dalam selada, kadang direbus, kadang segar. Pecinta ramuan yang tidak biasa mengklaim bahwa sayuran mentah itu sendiri yang paling meningkatkan rasa ikan cod.

Tambahkan kacang hijau ke salad berdaun dan sederhana. Anda bisa memasukkan beberapa makanan kaleng. Perhatian khusus bagi mereka yang ingin mengetahui apakah produk segar atau beku tersedia. Jika Anda memiliki kacang polong dari freezer, rendam selama beberapa detik, lalu bilas dengan air dingin, lalu nikmati kacang polong yang Anda petik dari kebun.

Kandungan kalori hati ikan kod tergolong tinggi. Tidak semua orang berhak menikmati rumput. Jika Anda ingin mendapatkan uang, tambahkan mentimun segar. Dan jika Anda menyiapkan salad kentang, masukkan ke dalam acar atau acar sayuran baru.

Dengan saus, semuanya juga tidak jelas. Pecinta bisa mendandani salad:

• mayones;
• krim asam;
• Oliya;
• lemak dari makanan kaleng;
• Moster.

Taburi salad zibule dengan jus lemon. Tambahkan lada hitam atau chasnik tekan ke dalam saringan. Ada beberapa resep membumbui makanan pembuka dingin dengan kecap dan saus tomat.

Resep klasik untuk salad hati ikan kod

Ramuan gurih ini bisa dibuat dari hati segar atau kalengan. Menemukan suatu produk memang tidak mudah, tetapi terkadang sedang dijual. Paling sering Anda bisa merasakan nyeri pada mata yang membeku.

Kelezatan segar harus disiapkan sebelum dipotong menjadi salad. Hati tidak direbus, tetapi disterilkan dalam penangas air. Seluruh proses memakan waktu 1,5-2 tahun.

Tempatkan 7-8 butir merica hitam dan dua lembar daun salam di dasar toples kaca. Cuci hati, tambahkan garam, merica, campur dengan satu sendok teh minyak rosemary, lalu gulingkan ke dalam fillet yang sudah dipotong. Letakkan di sebelah toples.

Tuang air ke dalam panci. Tempatkan gancher kain di bagian bawah. Tempatkan dalam wadah. Tutupi produk dengan tutup logam dan masak dengan api sampai empuk.

Setelah pemanggangan selesai, perlu dikeluarkan dari oven. stoples, dinginkan di lemari es selama satu jam. Anda akan menjadi lebih tebal dan lebih mudah dipotong-potong.

Sementara bahan utama mendingin, komponen lainnya disiapkan. Untuk salad dengan 250 g hati, ambil 3-4 butir telur rebus, setengah cibulin, dan seratus gram keju keras jenis ringan (tipe "Rusia").

Keju harus diparut menjadi sepertiga dari bagian tengahnya. Silakan sentuh Tsibul. Yogo bisa ditaburi taburan atau marinasi. Tiga telur per sepertiga. Kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan menambahkan produk utama ke dalamnya.

Hati bisa diangkat ringan dengan garpu atau dipotong dengan pisau. Tidak perlu terlalu menghancurkannya dan mengubahnya menjadi pate. Lebih enak jika Anda bisa melihat potongan-potongan kecil di dalam salad.

Strava dibumbui dengan mayones atau saus yang terbuat dari mayones dan krim asam. Dodamo 3-4 sendok makan dressing. Jangan berlebihan, kalau tidak saladnya akan terlalu berminyak. Yogo juga bisa dibumbui dengan sedikit merica. Tidak ada garam yang ditambahkan, tetapi ada cukup garam pada keju, saus, dan kelezatan yang sudah jadi.

Untuk dijadikan hiasan, masukkan herba ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan potongan peterseli.

Resep klasik dari hati ikan cod kalengan

Sekarang kita akan mengetahui cara menyiapkan salad hati ikan cod kalengan. Di sini bahkan lebih sederhana. Golovne, pilih produk yang bagus.

Baca labelnya dengan cermat. Nama botolnya bertuliskan “hati ikan kod alami”, dan gudangnya hanya berisi kelezatan itu sendiri, garam, rempah-rempah dan tidak lebih. Kode produk harus diawali dengan angka 010. Varto memberikan penghormatan kepada industri makanan dengan mengutamakan daerah luar.

Kocok toplesnya. Anda tidak bisa disalahkan atas gumaman yang hampir haus. Dan, tentu saja, dengan harga tertentu. Produk yang bagus, diproduksi dengan semua standar, tidak bisa dijual murah.

Semuanya jelas dengan pilihannya, mari kita mulai persiapannya. Bahan-bahannya akan disiapkan sesuai dengan resep standar dan sedikit perubahan akan dilakukan. Ganti telur ayam dengan telur puyuh. Strava menang tidak peduli siapa. Telur puyuhnya enak, dan juga kaya akan buah beri di gudang. Pejantan tidak pernah vikoristik, melainkan tsibula yang ditumbuhi tanaman hijau.

Untuk sebotol kelezatan kalengan, kita membutuhkan 12 butir telur puyuh dan seikat bumbu segar. Keluarkan oven dari lemari es dan keluarkan perlahan dari lemari es. stoples, potong dadu dan masukkan ke dalam mangkuk. Rebus telur menjadi tiga bagian, dinginkan dalam air mengalir, kupas, bagi menjadi dua, dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan detail kacang hijau ke bahan-bahannya. Hiasi salad dengan mayones menggunakan sekitar tiga hingga empat sendok makan.

Resep salad lainnya:

Hati ikan kod memiliki rasa yang cerah, sehingga sangat cocok dipadukan dengan produk yang memiliki karakteristik kekuatan netral.

Bahan-bahan tersebut bisa berupa kentang, nasi, alpukat, atau kacang hijau.

Hati ikan kod sangat berlemak dan mampu menghilangkan sisa rasa tidak enak yang berhasil dinetralkan dengan makanan asam manis atau pedas.

Dengan menggunakan beberapa aturan sederhana dalam mengonsumsi makanan, Anda dapat menemukan sejumlah resep untuk salad yang lezat.

Salad hati ikan kod dengan nasi

Kegembiraan ini akan selalu diberikan kepada para tamu oleh penguasa yang gurih. Ini bisa disiapkan pada malam hari untuk makan malam.

Kamu membutuhkan sekaleng pengawet, 2 butir telur, sebotol nasi rebus, dan seikat zibula hijau. Hati tersedia dalam kemasan. Mari kita campurkan dengan telur rebus. Tambahkan nasi dan sayuran cincang ke masa. Bumbui sedikit salad Sallu. Tambahkan dua sendok makan mayones dan krim asam, bumbui dan letakkan dengan hati-hati di piring.

Dengan telur dan mentimun segar

Makan hati ikan kod dan telur rebus adalah hal klasik. Mentimun segar membantu mencerahkan ansambel, menambahkan sentuhan ringan dan sedikit menetralkan rasa komponen utama.

Untuk sebotol kelezatannya, Anda membutuhkan tiga butir telur rebus dan satu mentimun berukuran sedang. Biasanya disajikan dalam bentuk kubus yang sama dan dibumbui dengan mayones. Maafkan saya atas salad lezat yang telah Anda siapkan. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.

Salad selada dengan hati ikan cod

Ramuan ini bisa disajikan di meja Natal. Pecinta makanan laut akan menyukai salad ini. Rasanya lembut dan gurih.

Kami merekomendasikan untuk mengonsumsi hati ikan cod kalengan untuk menyelamatkan diri Anda dari masalah. Rebus 4 umbi kentang di kulitnya untuk salad. Anda juga membutuhkan beberapa butir telur dan sepotong syrah keras seberat seratus gram. Rebus satu wortel besar. Rendam lobak kecil tsibula merah.

Salad ditempatkan dalam bentuk bola-bola di atas piring datar yang lebar. Bola pertama dililitkan pada cibul yang diasinkan. Di atasnya kami menaruh hati kalengan, dipotong-potong besar. Bola ini bisa diolesi sedikit mayones.

Kupas bagian atasnya dan parut wortel rebus. Bolanya diisi dengan mayones. Letakkan beberapa kentang parut di atas wortel, beri sedikit garam dan lapisi sedikit.

Ayo injak bolanya dan parut kejunya. Berikan sausnya. Terakhir, cicipi salad dengan parutan telur rebus. Untuk pewarna, Anda bisa menambahkan krim pada putih telur dan putih telurnya. Tempatkan putih telur dalam satu bola, dan putar telur sebagai hiasan.

Anda perlu menutupi salad dengan makanan dan memasukkannya ke dalam lemari es sebentar. Jika didiamkan sebentar, masakan akan meresap dan menjadi berair.

Salad hati ikan kod dengan kentang

Kentang rebus menggantikan tempatnya dalam salad hati ikan kod yang kaya. Tawon adalah pilihan lain untuk ramuan yang gurih, kaya dan lembut.

Rebus tiga kentang ukuran sedang dan dua butir telur ayam. Keluarkan hati kalengan dari toples atau siapkan 200 g makanan laut segar nanti. Bilas seikat kecil cibul hijau dengan air mengalir.

Semua komponen harus dipotong dadu (cincang) dan dicampur dalam mangkuk yang dalam. Saladnya perlu sedikit garam. Anda bisa menambahkan lada hitam berkapur ke terong. Taburi dengan jus setengah lemon. Tambahkan 2-3 sendok mayones dan sesendok makanan kaleng. Aduk dan tambahkan ke mangkuk salad. Sebagai pelengkap, Anda bisa menyajikan crouton dari roti putih atau hitam.

Dibuat dengan kacang hijau

Salad bagian bawah yang asli akan lezat untuk tamu Anda. Kacang polong dapat dibeli kalengan atau beku. Di permukaan artikel disebutkan cara menghasilkan uang dari persediaan di freezer.

Untuk satu toples makanan kaleng, rebus tiga butir telur, satu wortel besar, dan tiga kentang jaket. Buatlah hati dari minyak, telur dari kulitnya, sayur dari kulitnya. Potong semuanya menjadi kubus.

Ambil dua mentimun asin atau acar kecil dan satu mentimun segar kecil, dan jika besar, maka setengahnya. Tempatkan mentimun secara detail beserta bahan-bahannya ke dalam mangkuk panas.

Tambahkan 4-5 sendok makan kacang polong ke dalam salad. Bumbui yogo Anda dengan mayones. Saat menyiapkan salad, campurkan batangnya ke dalam mangkuk, lalu pindahkan ke mangkuk salad yang cantik, agar terlihat lebih rapi.

Salad dengan hati ikan kod dan jagung

Perhatikan resep mentah ini. Para tamu akan disambut dengan kejutan yang tidak terduga. Saladnya ternyata lebih enak. Di tempat ob'yazkovo, ada tempat di atas meja.

Warnanya akan menjadi kerupuk gandum. Persiapkan mereka sebelumnya. Potong 3-4 sendok roti tawar menjadi kubus yang rapi. Lapisi hingga berwarna cokelat keemasan dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun dan sedikit garam.

Saat kerupuk sedang dimasak, mulailah dengan bahan lainnya. Tempatkan hati kalengan di atas piring kertas. Untuk salad Anda membutuhkan satu toples. Panggang hingga kelezatannya melelehkan minyak. Rebus 3-4 butir telur ayam dan bilas seikat zibula hijau.

Kendurkan hati dengan hati-hati dengan garpu. Pecahkan telur dengan pisau. Keterangan lebih lanjut. Tambahkan sekaleng kecil jagung ke dalam adonan, tambahkan air terlebih dahulu. Campur semua bahan.

Siapkan sausnya. Tambahkan 4 sendok makan mayones kental dengan sedikit susu atau beberapa inci. Tambahkan garam dan zucchini ke ujung pisau. Lada ringan dan keluarkan satu siung besar chasnik dari masu.

Oleskan salad dengan saus. Letakkan di piring hias dan taburi dengan kerupuk gandum sebelum disajikan.

Salad hati ikan kod manis tanpa telur

Kelezatan kulit kayunya bisa disantap sebagai pengganti ikan di hari puasa. Tanpa telur dan mayones, salad bisa disulap menjadi bumbu yang gurih sekalipun.

Rebus beberapa umbi kentang di kulitnya. Bersihkan dari kulitnya. Potong menjadi lingkaran tipis. Tambahkan bola pertama ke salad.

Tingkat lainnya akan diasinkan tsibul. Itu perlu disiapkan terlebih dahulu, dipotong-potong dan direndam dalam air panas. Untuk mengasinkan cibul, digunakan tongkol statti. Tempatkan kursi sesuai kebutuhan. Taburi dengan beberapa sayuran cincang.

Bola yang tersisa adalah hati ikan kod. Jika Anda menggunakan makanan kaleng, keluarkan dari|iz| stoples dan bagi menjadi potongan besar.

Buat saus yak dari makanan kaleng. Tuangkan ke dalam segelas air dan aduk satu sendok teh mustard ke dalamnya. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk. Tuangkan saus ini di atas salad.

Dengan plum

Pada menu kafe dan restoran salad ini muncul dengan nama “Kelembutan”. Anggur memiliki rasa yang sangat halus dan lembut. Hati pedas dan plum manis dibuat dengan vyshukan.

Untuk salad, Anda perlu merebus 4 umbi kentang. Untuk sayurnya kita juga membutuhkan 3 buah wortel rebus ukuran kecil. Ayo masak 4 butir telur. Campur dan tambahkan sekitar 150 gram plum yang enak tanpa jumbai dengan adas.

Strava gotuvatimemo dengan makanan laut kalengan. Massa hati tanpa lemak adalah 200 gram. Terakhir tambahkan sedikit panas, tambahkan kepala cibul.

Parut sayuran, serta putih ayam, dalam sepertiga besar. Zhovtki dirinci pada bagian ketiga dengan bukaan terpisah. Tsibulnya bisa dipotong-potong. Potong plum menjadi potongan-potongan kecil. Hancurkan hati dengan garpu hingga mencapai konsistensi pate.

Bola salad Vikladatimemo. Dengan bantuan cincin logam, pisahkan bagian-bagiannya. Letakkan cetakan di tengah piring dan urutkan kentang, ati, cibul, plum, putih telur, wortel dan terong. Lapisan kulitnya dilapisi mayonaise. Di sebelah hati, taruh cibul, lalu mayones.

Saat salad sudah siap, bentuk menjadi cincin dan hiasi bumbu dengan sedikit tanaman hijau.

Salad tikus dengan hati ikan cod

Di bawah nama surgawi ini, ada kawanan, yang diformalkan secara formal. Penyimpanan salad itu sendiri bisa sangat berbeda. Mari kita lihat salah satu puntungnya.

Sebagai gantinya, ambillah satu kaleng ikan cod yang lezat, beberapa butir telur rebus, dan tiga kentang rebus di dalam jaketnya. Pecinta pedas bisa menambahkan acar tsibul ke dalam salad.

Letakkan bola pertama di atas piring dan parut kentang rebus melalui lubang besar. Lumasi dengan mayones dan padatkan remah-remahnya dengan sendok. Dengan menggunakan bola lain, ratakan hati dengan garpu, bumbui sedikit dengan mayones. Sebagai batu loncatan, tambahkan parutan putih telur. Tingkat ini juga dilapisi. Mari kita hiasi sisa bola dengan detail manik-manik.

Saladnya terdiri dari inti tikus kita. Hiasi dengan potongan kecil buah zaitun hitam. Kami menambahkan pelet dengan keripik dan cola. Rumput Svyatkov dengan persediaan khusus sudah siap.

Salad hati ikan kod di atas tartlet

Tamu Anda tidak akan kelaparan jika Anda menyajikan salad di atas tartlet sebelum meja prasmanan.

Untuk isiannya, ambil 120-150 g hati ikan kod. Tambahkan dua telur rebus ke dalamnya dan sendokkan semuanya dengan garpu hingga menjadi seperti pate.

Parut wortel dan potong satu cibulin menjadi kubus kecil. Olesi hingga berwarna cokelat keemasan dengan tambahan garam dan zucchini. Letakkan sayuran di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.

Campur mentega dari hati dan telur dari wortel dan cibul yang dilapisi pertama. Tambahkan 4 sendok makan jagung kalengan ke dalamnya. Bumbui dengan mayones sesuai selera. Tempatkan salad di belakang tartlet. Pembuka pedas ini sudah siap.

Jangan takut untuk menggunakan imajinasi Anda, kombinasikan produk sesuai kebijaksanaan Anda. Hati ikan kod cocok dengan banyak bahan. Oleh karena itu, Anda dapat dengan mudah mengambil salah satu resep sebagai dasar dan menambahkan sesuatu yang istimewa ke dalamnya.