salata mimoza"- un „vechi” util printre impersonalitatea rețetelor culinare. Această tulpină este un clasic al genului culinar. Voi da numele meu neobișnuit salatei pe baza culorii caracteristice a bilei de sus dintr-un buncăr de ouă detaliat, care, cu aspectul său exterior, seamănă cu florile momosului care au înflorit. Să vorbim despre ingrediente. Baza și mingea de jos este conserva de pesteîn ulei. Urmează în ordinea cireșelor morcovii, cybul, cartofii și brânza. Minge Kozhen, cremă tsibul, acoperită generos cu maioneză. Salată cu conserve de pește „Mimosa”Îl poți servi adesea pe masa de Crăciun, dar ar trebui să cauți totuși o ocazie specială pentru a te mulțumi pe tine și pe cei dragi cu un fel de mâncare atât de asemănător? Așa că de ce să nu vezi această rețetă cu fotografii pentru salată de mimoză cu pește conservat.
Ingrediente pentru prepararea salatei de mimoza
Pokrokova pregătește salată de mimoză
Iarba se servește rece. Salata „Mimoza” va adăuga culoare mesei de Crăciun. Delicios!
Este sfânt pe nas și poți simți forfota veselă în bucătărie - vrei să gătești ceva nu doar gustos, ci cu adevărat original. Mimoza este o salata potrivita pentru astfel de ocazii, iar tu o poti prepara asa cum ii place familiei tale, inlocuiesti ingredientele si selectezi produsele preferate... ce zici de salata de peste pentru mimoza? De fapt, în cărțile de rețete ale bucătarilor de astăzi, aceste gustări sunt atât de impersonale încât le poți strica cu ușurință, motiv pentru care ai nevoie de ghidul nostru!
Peștele Yaku este mai bun decât vikorista pentru salata de mimoză
De îndată ce ceri zece domni să facă o salată de mimoză din pește, poți alege individual o duzină de soiuri diferite. Doar că nu există o singură opțiune corectă pentru a pregăti această gustare preferată. Bucătarii culinari aleg pe cei care se potrivesc cel mai bine gustului lor.
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că același tip de pește va fi nativ în această regiune. Chiar dacă nu a fost acolo, tot pui în mimoză aceleași fructe de mare care merg împreună cu ingredientele pentru salată. De exemplu, oseledetele sărate vor fi o alegere foarte apropiată. Și somonul ușor sărat se va potrivi perfect.
Există un mare secret atunci când alegeți pește pentru salata de mimoză - nu are un gust sau un miros puternic.
Și poartă întotdeauna pantofi fără perii. Principalul lucru este că rețeta necesită pește bun clar din aceleași soiuri sau conserve de pește.
Mimozele sunt adesea servite cu fructe de mare – de exemplu, bastoane de crab. Duhoarea nu are un gust puternic, așa că pentru versiunea originală va fi ingredientul principal.
Peștele iac nu este potrivit pentru mimozi
Cum am vrut să spunem mai mult, indiferent de ce tip de pește, este foarte specific ca gust, nu ni se va potrivi. Doar că mimoza este o salată delicată cu o textură apoasă care se topește literalmente în gură. Ei bine, de ce sunt atât de importante de mestecat fibrele grosiere ale peștelui sărat?
Nu utilizați fructe de mare standard marinate sau sărate în această rețetă. Cel mai bine este să folosiți aceste ingrediente pentru alte gustări. De exemplu, pentru un rezident sub o haină de blană.
Deci peștele sărat și chiar peștele sărat nu sunt potrivite pentru mimozi. Desigur, dacă îl iubești așa, atunci îl poți respinge. Ale în rețeta clasică este carnea fragedă a peștelui și intestinele sale - capul peștelui.
Și ce fel de pește se potrivește perfect într-o salată?
Dacă aveți file de pește fără perii, dacă a fost preparat folosind metoda sărării ușoare sau afumatului, atunci este la fel și în dreapta. Această delicatesă este perfectă pentru salată.
De asemenea, puteți alege conserve originale - duhoarea este pătată de componenta tradițională a mimosilor, iar dacă le alegeți, cu siguranță nu veți avea milă.
În acest caz, puteți alege un borcan, deoarece fructele de mare conservate au o textură delicată, iar periile din ele sunt moi și nu se simt deloc. Este mai bine să gustați conservele de pește care au fost gătite în ulei de măsline. Ale și sucul tare vor fi, de asemenea, dezgustătoare.
Cu niște conserve, adăugați salată de mimoză
Este ușor să te ruinezi când există borcane sculptate pe blat în fața ta - care dintre ele ar fi cel mai bine pentru a crea cu propriile mâini capodopera perfectă a misticii culinare?
Conserve de somon
Mimoza cu pește roșu nu va priva pe nimeni - chiar dacă, pentru aromele sale savuroase, fructele de mare de vară le vor ocoli pe multe altele. Mai mult, o astfel de salată se dovedește a fi deosebit de delicată.
Asezati mai intai somonul din borcane in mimoza, indepartati mai intai pielea si cerneti bine cu o furculita. Pentru castronul din mijloc de aperitive, trebuie să cumpărați două conserve de conserve pentru ca toți oaspeții să se bucure de el.
Cu siguranță nu veți găsi acest tip de opțiune de luat masa la buget redus, dar oaspeții dvs. vă vor răsplăti eforturile cu băuturile lor acumulate. Somonul este, de asemenea, o alegere bună pentru o rețetă clasică de mimosi.
Cod și ficat de cod
Aceleași conserve sunt necesare pentru a crea mimoza originală, ca în Uniunea Radyansky. Așadar, dacă vrei să-ți faci plăcere bunicii cu gustul familiar sau dacă încerci să urmezi rețeta tradițională, atunci ficatul de cod conservat va fi și mai autentic decât râul.
Este mai ales la îndemână pentru că nu trebuie să te încurci cu el. Doar deschide borcanul, amestecă-l și zdrobește ficatul de pește cu o furculiță. Cu un cod întreg, cam așa e.
Saira
În bucătăria modernă, saury este adesea prezent în salată, mimoză sau somon sau cod. Deoarece este mai potrivit pentru joacă, există o mai mare versatilitate disponibilă.
Cu saury conservat puteți face o varietate de mimoze diferite, începând cu rețeta originală și terminând cu versiuni adaptate, actuale.
Ton
O astfel de conserve este importantă și nu se găsește, așa că este cu siguranță mai bună decât omologii săi în situația în care trebuie să „ușuriți” puțin o salată bogată în calorii. Tonul este un produs alimentar bogat, carnea inferioară a somonului sau codului, rulată în ulei.
De asemenea, tonul în suc umed se armonizează bine cu alte bile de mimosi. Și, bineînțeles, cel mai adesea este vândut ca produs pe bază de fibre - poți pune tonul în mimoză direct din borcan.
Șproți în Oliya
Ești fericit? Nu toate cadourile de stat pot fi puse în mimoze, dar sunt bune și de mâncat cu bile de gustare gustoasă.
La șprot, fileul este fraged și moale, oasele nu se văd deloc, iar peștele miroase delicios și completează în mod optim gustul cartofilor fierți, ouălor și morcovilor. Dacă nu ați mai folosit niciodată șprot pentru a face salată de mimoză, atunci cu siguranță încercați această rețetă.
Trebuie să adăugați sare în salata de mimoză?
Amintiți-vă, deoarece peștele conservat este sărat și condimentat, atunci salata nu poate fi stropită cu sare - pentru care nu este nevoie. Singurii vinovați sunt cartofii și cibulka - pot fi sărați ușor.
Dacă peștele din felul tău de mâncare nu este deloc sărat (de exemplu, dacă alegi pulpa de ton din sucul de legume), atunci doar adaugă puțină sare și piper pe piele. Astfel mimoza va fi delicioasă.
Ale, nu uita de sos - maioneză. Daca iti imbraci salata cu sos de casa, poti adauga mai intai sare sarata pentru a nu stropi mancarea cu condimente. Și deoarece există deja multă sare (de exemplu, sosurile cumpărate din magazin sunt adesea sărate cu apă), atunci este mai bine să folosiți condimente.
Ei bine, asta-i tot! Acum nu știți ce tip de pește este cel mai adesea ales pentru salata de mimoză sau ce tip este mai bine să alegeți în funcție de avantajele sale particulare.
Salata „Mimoza” este o plantă populară în bucătăriile de zi cu zi. Este atât de ușor să pregătiți acest shvidko. Dacă cunoașteți toate nuanțele subtile, salata va deveni fragedă și se va topi în gură. Această forță a apărut brusc. Acest lucru s-a întâmplat în anii 70, când nu exista o gamă largă de produse pe rafturile magazinelor. Devenind deja o favoare pentru poporul radian, au început să-l gătească la egalitate cu măgarul sub haina de blană a măslinului. Și aceste „trei” rețete sunt foarte populare. Pentru bogăție, aceasta este o rețetă pentru copilărie.
Să aruncăm o privire la câteva dintre cele mai delicioase rețete:
Secretele pregătirii „eroului zilei”:
1. Legumele mai mici decât puțin nu trebuie gătite, fundul ar trebui să fie prea fiert. În caz contrar, salata va fi ca terciul
2. Fierbeți ouăle timp de 10 minute, apoi fierbeți oul. Ouăle prea fierte au o culoare gri. Ouăle sunt mai frumoase decât frații, clocind un ou strălucitor, frumos.
3. Ungeți biluțele cu maioneză, nu exagerați. Nu este nevoie să turnați nimic, doar acoperiți-l. Ce vei primi? Mai ales dacă salata se scurge, ca o urmă
4. Cumpărați conserve, dulci și scumpe. Și așa este cu peștele prăjit. Not varto brother sardini chi oseledets u masli. Mirosurile sunt mult mai ieftine, dar gustul în salată nu este același. Mai ales amar in cazul oseledetelor.
Ei bine, acum voi împărtăși cu voi rețetele mele preferate de salată Mimoza.
Reteta clasica de salata Mimoza cu conserve
Avem nevoie:
- Conserve de pește (saury, macrou, somon, somon roz) - o cutie
- Cartofi fierti 4 bulbi
- Morcovi Varena 3 bucati
- Maioneză (grasă și savuroasă), verdeață, sare pentru gust
Reteta Pokrovy (cu fotografii)
Pentru ştiulete este important să folosiţi vasele. Pentru utilizarea de zi cu zi în bucătărie, folosesc ustensile adânci, clare. Pentru masa de Crăciun - salatiere porționate mici, cu deschideri clare, astfel încât salatierele să se vadă. În caz contrar, puteți pregăti salata folosind o formă specială suplimentară.
Proces de preparare:
Este necesar să fierbeți și să răciți legumele și ouăle. Fierbeți ouăle în apă cu sare la fierbere medie timp de 10 minute. Este mai bine să gătiți cartofi și morcovi fără a le curăța într-o cratiță. Sărat ca până acum, la gust. Asigurați-vă că cartofii sunt fierți mai întâi, morcovii sunt gătiți la nesfârșit, iar rădăcinoasele durează o oră diferită.
Cel mai bine este să gătiți legumele cu o zi înainte sau cu câțiva ani înainte de a le găti - sunt mai bine să se răcească și ușor de curățat.
Deschideți conserva cu o furculiță, turnând mai întâi uleiul și îndepărtând oasele din pește.
Peștele este tăiat bine și opărit cu stropire. Așa ne vom trezi la amărăciunea cibulului.
Puneți ușor iaurtul pe o sită, astfel încât apa să fie bine scursă.
Frecați ultima sau treimea mijlocie a legumelor și a proteinelor. Ce mod de a adăuga aromă la salată. Este mai ușor să radi ingredientele direct în bolul de salată, dar poți să radi totul și să le pui pur și simplu în bile.
Frec totul într-o treime fină, astfel încât salata să iasă fragedă și crocantă.
Acum este timpul să ne formulăm convingerile
Acoperiți pielea cu maioneză. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să turnați bucăți subțiri de maioneză peste minge, apoi să o întindeți cu o spatulă sau o lingură de silicon. Pentru a stropi cu ușurință maioneza cu un jet atât de subțire, amestecați pur și simplu o bucată din pungă cu maioneză cu 2-3 mm.
Pentru a modela salata, puteți forma manual o formă rotundă fără niciun efort, puteți pune un recipient de plastic cu fundul tăiat - astfel puteți pune o frunză frumoasă de salată verde pe o bucată plată de iarbă.
Și acum trebuie să puneți planta finită în frigider pentru câțiva ani - astfel salata se va înmuia și va fi și mai gustoasă. Îl puteți pregăti din timp pentru ziua sfântă. Nu uitați că salatele cu maioneză nu pot fi păstrate mult timp la frigider.
Dacă pregătiți o salată cu o seară înainte, este mai bine să sfârâiți verdeața cu legume rase, altfel mirosul se va usca.
Decorăm salata după cum vă permite imaginația. Puteți frige verdeață, morcovi fierți, ouă de prepeliță, caviar roșu sau negru. Puteți face urși drăguți cu ouă sau îi puteți decora cu „păpuși momosy”.
Reteta Pokrovy Mimosi cu branza conservata
Dacă vrei să schimbi puțin salata ta preferată și să-i dai un nou gust, atunci această rețetă este pentru tine. Întotdeauna îmi place să adaug brânză la salate. Prin urmare, această opțiune este mai puțin asemănătoare.
De ce avem nevoie:
- Cartofi fierti 4 bulbi
- Morcovi Varena 3 bucati
- Ouă fierte tari 5 bucăți
- Un cap de cybul este suficient
- Maioneza bogata in grasimi
- Branza tare 150 grame
- verdeturi pentru ornat salata
Procedura de preparare a salatei shari:
După cum știți, este posibil ca lista de produse să se fi schimbat. A apărut un ingredient nou - sire. Toate produsele se prepară în același mod ca în rețeta clasică - legumele și ouăle se fierb, se răcesc și apoi se amestecă într-o răzătoare medie sau a treia. Tăiați peștele cu o furculiță. Tsibul este foarte rar.
Acum asezam bilele in salatiera in urmatoarea ordine:
Ei bine, bineînțeles, maioneza bogată în grăsimi peste salata noastră. În jurul mingii rămase din zhovtkiv. Yogo mi nu este acoperit cu maioneză. Arată urât. Nu uita să-l decorezi. Robimo înainte de servire. Dacă preferați să lăsați salata să stea la frigider câțiva ani, aceasta va deveni mai gustoasă.
Salată „Mimoza” cu mere conservate
Pentru iubitori, veți savura cu siguranță această rețetă într-o oră. Inlocuim cartofii cu un mar si adaugam o salata noua. Mai mult, conținutul de calorii al acestei plante medicinale este semnificativ mai mic decât cel al gemenilor ei.
Avem nevoie:
- Conserve de peste (saury, macrou, somon, somon roz) un borcan
- Morcovi Varena 3 bucati
- Ouă fierte tari 5 bucăți
- Branza tare 150 grame
- Măr mare-dulce dulce
Luați soiul de mere acru-dulce (soiul Antonivka sau Semerenko yakraz). De aici vine gustul salatei. Dacă curățați pielea, salata va fi mai subțire.
Prepararea salatei:
Stropiți peștele cu ulei, îndepărtați toate periile și folosiți o furculiță. Ungeți mingea cu maioneză.
Albușurile se frecă pe o răzătoare fină. Adăugați și acoperiți cu maioneză.
Cu mingea pe care călcați, rade brânza în treimea mijlocie. Ungeti trochiul cu maioneza.
Decojiți, dați mărul pe răzătoare și puneți-l pe brânză. Dacă îl strângi cât de tare poți, poți stoarce puțin din el. Eu numesc mingea maioneză.
După măr, vin morcovii fierți rasi. Se sare și se unge cu maioneză.
Restul mingii noastre vor fi gândaci mai detaliați.
Decoram cu verdeata, masline, masline pe gustul tau.
Și cât mai curând posibil, toate salatele cu frunze vor avea suficient timp să picure. De aceea le gătesc în această seară, astfel încât să devină fragede și delicioase.
Reteta "Mimozi" cu conserve si orez
Nu tuturor le plac cartofii în salate. Aceasta reteta este doar pentru tine. Poate deveni rețeta ta preferată.
Avem nevoie:
- Conserve de peste (saury, macrou, somon, somon roz) un borcan
- Orez rotund 100 de grame
- Pena de Cibul este verde pentru savurare
- Morcovi Varena 3 bucati
- Ouă fierte tari 5 bucăți
- Maioneza, ierburi, condimente, sare pentru savurare
- Branza tare 150 grame
Pregătirea Pokrokov:
Începeți prin a alege produse pentru salată. Domnul poate fi vikorystuvati zvichayny chi kovbasniy. Kovbasny dă gustului chiar și un gust. Orezul poate fi gătit în forme rotunde sau ovale. Conserve, somon, somon roz, macrou pe gustul tău. Rămășițele gândacului din zonele rurale au ouă viu colorate, mai degrabă decât cele vikoriste. Strava arată mai frumos.
Să începem să pregătim salata. Este necesar să clătiți orezul. Repetăm această procedură până când apa nu mai este stâncoasă. Aburăm orezul și punem la fiert apă cu sare. Gotuyemo 15 hvilin. Se pune pe o sită și se clătește bine. Citiți mai departe pentru mai multe secrete pentru prepararea orezului crocant.
Fierbem morcovii si ouale. Până ajunge duhoarea la noi, să avem grijă de tată. Acest lucru va fi detaliat pe al treilea mare. Ouăle și morcovii sunt tăiate într-o treime medie sau fină. Albușurile trebuie să fie înmuiate înainte de a fi gătite. Scoatem periile din conserve si piuream pestele. Să ne uităm la cybul verde în detaliu.
Să ne formăm salata:
- conserva
- proteine
- morcovi
- zhovtok
Produsul pentru piele este acoperit cu maioneză în timpul plierii biluțelor. Puteți adăuga puțină sare în salată. Nu pun sare, pentru că maioneza este și sărată. Ale tse la gândul tău. Serviți salata fără a strica frumusețea biluțelor.
Salata "Mimoza" cu ulei de topping
O altă rețetă grozavă pentru a pregăti această plantă cu ulei de topping. Desigur, aceasta este departe de a fi o opțiune copilărească, dar pentru interesele unora.
Cum prepari Mimosa? Nu este deloc ușor. Și ingredientele pentru aceasta sunt în aceeași casă cu pielea domnului. Salata poate fi preparată ca adaos înainte de prânz. Sau servește ca plantă independentă pentru cină. Încântă-ți casa cu salata Mimoza!
Este pur și simplu imposibil să sărbătorești Ajunul Crăciunului fără salată Mimosa. Cea mai savuroasă și mai savuroasă carne tocată din salata Mimosa este servită cu diverse conserve de pește. Cât despre alte ingrediente care să completeze salata, există rețete diferite. Astăzi vă invităm să pregătiți salata Mimoza cu delicioase conserve de pește, urmând una dintre cele mai bune rețete.
Salata mimoza cu conserva de peste – reteta clasica
- somon roz conservat - 1 conserve;
- ouă de pui – 4 buc.;
- cartofi – 4 buc.;
- morcovi (mari) - 1 buc.;
- cibulină ripchasta - 1 cibulină;
- maioneză - 300 g;
- sare pentru savurare.
Puneți cartofii și morcovii într-un recipient, umpleți-i cu apă și puneți-i la fiert până sunt gata pe aragaz. Ouăle se fierb fierbinte. Ingredientele finite sunt curățate folosind coji și scoici. Răziți grosier jumătate din cartofi pe fundul unui platou pregătit, adăugați sare, acoperiți cu câteva linguri de maioneză și adăugați varză murată tocată mărunt. Asezam si o bila de morcovi ras si o acoperim cu aceeasi cantitate de maioneza. Apoi merg două albușuri ras, maioneză. Și acum este cea mai delicioasă parte: deschidem un borcan de somon roz, scoatem cârpele din el, deschidem pielea în două părți și vedem coloana vertebrală de care nu avem nevoie. Într-un castron, frământați fileul de somon roz, adăugând jumătate din marinada în care a fost gătit. Împărțiți-o treptat într-o salată și acoperiți-o cu o bilă de maioneză. În continuare, distribuim cartofii care s-au pierdut și, la fel ca prima bilă, adăugăm sare și unsoare. Mai luăm două albușuri care ne-au mai rămas, le dam prin răzătoare, acoperim cu ei cartofii și îi acoperim cu maioneză. Ouăle sunt folosite pentru a decora vârful clasicului „Mimosi”.
Reteta de salata Mimoza cu conserva de peste si branza
- brânză topită - 200 g;
- cibulină – 0,5 cibulini;
- saury conservat - 1 conserve;
- ouă de pui – 3 buc.;
- Oliya - 1 lingura. linguriţă;
- maioneză cu grăsime - 280 g
Varza se taie in bucati mici, se distribuie uniform pe fundul salatei si se uda cu ulei de masline. Rulourile pot fi deschise în două părți și tricotate pentru a crea o coloană moale, altfel inutilă. Rupem peștele în bucăți mici, îl punem pe pește și o plasă mică cu maioneză într-un pachet moale. Ca tată, puteți lua câteva pachete de tare prelucrat „rusesc”, pe care le frecăm printr-o răzătoare fină și le presăm într-o minge. Brânza este acoperită cu maioneză la fel ca conservele. Ouăle sunt împărțite în ouă și albușuri. Frecați grosier bila de albușuri și apoi periați-o bine. Apoi dați salata pe răzătoare și terminați-o cu o minge de spumă.
Salată „Mimoza” cu conserve de pește și orez
- orez fiert - 150 g;
- ouă fierte tari – 3 buc.;
- morcovi fierți – 2 buc.;
- macrou conservat - 1 conserve;
- maioneza (67%) – 1 pachet (280 g).
Prima bila din salata Mimosa se aseaza pe o runda de orez fiert si se aplica usor pe maioneza. Apoi distribuim o bila de morcovi fierti, ii radem cu deschideri mari si ii acoperim cu o bila de maioneza. Din centrul bucăților de macrou se trag perii mari, iar pulpa se zdrobește cu o furculiță. Le împărțim peste salată și le periăm. Se pare că oul este scurs de două feluri de mâncare, iar fundul este frecat în bucăți ca mingea de atac a „Mimozi”-ului nostru. Aplicați maioneză grasă pe ea și acoperiți totul cu aluat ras.
womanadvice.ru
Reteta salata mimoza cu peste conservat
- Numar de portii: 8 portii
- Timp de pregatire: 1 ora 30 ore
Reteta Druk
Salata mimoza cu sardini de peste conservat [reteta clasica]
În prealabil, sfântul, acordând atenție oaspeților, pielea domnului se gândește la mâncare: „cum să răsfățați și să vă vindecați pe cei dragi, ce fel de ierburi să pregătiți și cum să serviți totul?” Vă pot recomanda cea mai gustoasă și mai joasă salată - „Mimoza cu conserve de pește”. În patria noastră, se gătesc pentru una și aceeași rețetă clasică, pe care bunica mea a încercat-o prima dată. Datorită ingredientelor naturale, această salată roșie este potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii.
depozite
- cartofi fierti - 4 bulbi medii
- ouă – 5 buc.
- maioneză - 400-500 g
- morcovi – 2 buc. mărime medie
- conserve „sardini în olia” – 1 conservă
- brânză tare – 200-300 g
- Cybula ripchasta - 1 cap mare
- ocet - 1/2 linguriță.
- verdeață, culturi și pătrunjel - pentru savurare
Procesul de gătit acasă
- Pentru stiuleți, pregătiți ingredientele necesare.
fotorecepty.org
Salată „Mimoza”, rețetă cu fotografie
Când mă gândesc la salata „Mimoza”, mi se pare imediat primăvara devreme și ziua sfântă de 8.
Salata „Mimoza”, o rețetă făcută din conserve, poate fi demult clasificată drept clasică, care se prepară întotdeauna în cele mai festive sărbători (la fel ca „Olive” și „Oseledets sub blană”).
Iar domnul de la ochii turtiți a confirmat pregătirea salatei sale preferate. Deși rețeta pentru „Mimoze” a apărut destul de recent, la începutul anilor 70 ai secolului trecut. Cine a venit cu această rețetă este necunoscut, dar laudele și respectul se datorează acestui popor, pentru că deja cu cel puțin 40 de ani în urmă „Mimoza” este un decor grozav pentru Ajunul Crăciunului.
Reteta clasica de salata Mimoza cu conserve
Ingrediente:
- cartofi de dimensiune medie - 3-4 bucăți,
- conserve de pește în ulei - 1 borcan (200-240 g),
- salată verde cibulină (chervona sau albă) - 1 bucată,
- Oliya - 1 linguriță,
- morcovi - 3 bucăți,
- ouă de pui - 4 bucăți,
- maioneză - 50-60 ml,
- ierburi proaspete, mărar și pătrunjel - o așchie pentru decor.
Preparare:
1. Fierbeți cartofii în coajă, răciți, îndepărtați coaja și dați pe răzătoare mică (folosind o răzătoare mică va face gustul cartofilor din salată deosebit de fraged).
2. Deschideți conservele, turnați peștele întreg într-un castron cald (nu avem nevoie, vă puteți mânca pisica, vă respectă cu adevărat), transferați peștele însuși din borcane într-o farfurie și folosiți o furculiță pentru piure bine. Dacă peștele din conserva are oase, asigurați-vă că le îndepărtați cu atenție înainte de a le face piure.
3. Curățați, clătiți și tăiați mărunt cibulul în cuburi. Dacă nu vedeți salata verde în mână, o puteți lua inițial, atâta timp cât nu este prea amară și am dori să o opărim cu mărar în formă feliată.
4. Fierbeți morcovii, răciți, curățați coaja și frecați în răzătoare fine.
5. Se fierb ouăle tari, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare (alb pe o treime mare, aluat pe a treia).
6. Acum cel mai important este să începeți asamblarea salatei. Aduceți bolul de salată în ochii ochiului, astfel încât biluțele de diferite culori să fie mai ușor de văzut. Puteți folosi rapid un inel de gătit pentru a așeza o farfurie Yuletide pe o farfurie porționată (va fi și mai frumos dacă puneți o frunză proaspătă de salată verde pe farfurie) și puneți biluțele în salată, apoi scoateți inelul și adăugați un varietate de culori la salată.Placile sunt vizibile din lateral. Să spunem, nu atât de important, unde și cum doriți să pregătiți salata, să începem să o pregătim.
7. Folosind o prima bila, zdrobeste jumatate din cartofii rasi si intinde-i cu maioneza. Cu o altă minge, puneți tot peștele de rozmarin și acoperiți cu maioneză.
Acum puneți bila tăiată uniform pe suprafața peștelui; pentru un plus de suculenție, puteți stropi mingea cu o linguriță de ulei de măsline (în acest scop puteți folosi uleiul din conserve, sau ați tratat deja pisica preferată). cu ea, deci va iesi mai gustoasa cu masline).
Acum faceți din nou bila de cartofi din jumătatea care a rămas și aplicați maioneză. Întindeți morcovii rasi cu o altă bilă și întindeți maioneză pe animal. Urmează albușurile ras și maioneza.
Era prea târziu să ne ornam salata. Stropiți blatul cu sosuri de ouă ras, iar dacă mâncați salata într-un inel culinar, va fi și mai frumos dacă scoateți inelul, acoperiți salata cu maioneză și presărați verdeață și pătrunjel tocate mărunt. Dacă lucrați într-un castron de salată, cerneți doar câteva verdețuri pe tava cu ouă.
8. Păstrați salata finită timp de 2-3 ani la loc rece pentru o bună scurgere a tuturor biluțelor.
Diferite variante de salată Mimoza:
- In “Mimoz”, amestecati branza rasa tare sau topita intre o alta bila de cartofi si morcovi; veti avea nevoie de 150 g de branza;
- Inlocuiti cartofii cu orez fiert, fierbeti o jumatate de sticla de cereale de orez pana se inmoaie, se racesc si adaugati prima si a patra bila in salata, va iesi si foarte gustoasa;
- puteți schimba negrul biluțelor, s-ar părea că s-ar schimba în aspect, dar totuși, salata capătă un nou gust, amestecați ingredientele în următoarea ordine: conserve de pește, albușuri, morcovi, cybul, cartofi, albușuri;
- Încearcă această salată cu mere și brânză. Luați 1 măr foarte tare și 180-200 g brânză (puteți strânge tare sau topi brânză). Atât mărul, cât și brânza trebuie să fie răzuite în treimea mijlocie, iar mărul și mărul trebuie să fie rase înainte de a le pune în salată (dacă stai în fața celui ras timp de o oră, se va întuneca foarte tare) . In aceasta varianta, salata se serveste in urmatoarea ordine: conserve de peste, cibul, albusuri, branza, mar, morcovi, albusuri;
— puștiul pregătește Mimoza, adăugând bețișoare de crab. Ele sunt folosite ca înlocuitor pentru conservele de pește. Aceasta include și: brânză tare, cartofi, cibul, măr, ouă fierte și unt de blat, poate fi congelat, astfel încât să îl puteți rade ușor. Consistența biluțelor în această variantă este următoarea: cartofi, albușuri, brânză rasă, unt ras, cibulă tăiată, cuburi mici de batoane de crab, măr, felii de ou;
- O salata cu somon fiert este incredibil de gustoasa. În acest caz, nu vicorizați cartofii, ci în loc de cibulină, luați pene verzi. Fierbeți fileul de somon, răciți și apoi învinețiți cu o furculiță. În acest „Mimoz” produsele sunt aranjate în următoarea ordine: albușuri, somon, morcovi, cibulka verde, brânză rasă, albușuri;
— puteți face „Mimoza” fără morcovi și cartofi, și cu brânză și unt acoperit. Această opțiune este incredibil de fragedă, mai ales dacă rad toate ingredientele. Aici trebuie să adăugați ingredientele: albușuri, brânză rasă, jumătate din conserva de pește, blat unt, salată verde, încă o jumătate din conserve, crusta de ou;
- Puteți înlocui conserva de pește cu vikory și ficat de cod.
Dekilka de soiuri maro:
- Daca ai acasa un cuptor cu abur, atunci fierbem in el legumele pentru salata, astfel mirosul va iesi mult mai gustos;
- alege merele acre pentru a adauga noi note savuroase si prospetime la salata;
Pentru a termina salata de cireșe, frecați toate ingredientele direct pe vas și ungeți biluțele cu maioneză, fără a le condensa prea mult. Cel mai bine este să folosiți o sită ușoară de maioneză, vikorist și să înmuiați pachetul cu o duză subțire;
- inmuiati salata 2-5 ani pentru a scurge toate bilutele, altfel puteti lua Mimoza cu o seara inainte si o puteti lasa la frigider toata noaptea. În principiu, salata nu dăunează (dacă stă mai mult de o oră, este mai ușor să se scurgă), dar ouăle se pot usca dacă sfârâie, caz în care salata trebuie acoperită cu un capac sau o pungă de plastic.
Ce conserve ar trebui să iau?
Pentru aceasta salata puteti folosi conserva de peste in ulei sau suc de legume (nu si in rosii):
Varto vrahovuvat, astfel încât soiurile roșii de pește (somon roz, somon) să fie uscate.
Poți savura salata Mimosa cu șprot afumat, deși va fi cu totul alt gust, dar șprotul se mănâncă cel mai bine cu roșii și brânză.
gotovim-v-aerogrile.ru
Reteta clasica de salata Mimoza cu conserva de peste
„Mimoza” este o salată cu frunze cu pește și ouă, pregătită atât de Sfânta Zi, cât și pentru fiecare zi. Se bucură de o mare popularitate și este îndrăgit de multe familii pentru ușurința de preparare.
Indiferent de faptul că o astfel de salată este pregătită, este ușoară și netedă, este foarte gustoasă și vie. Îmi plac nobilii mici secrete- Iesi frageda, suculenta si aromata.
Atât adulții, cât și copiii adoră această salată. Și dacă vrei să-l gătești des, acum la masa de Crăciun aproape că poți spune următoarea frază: „Și, te rog, pune-mi niște „momos””. Mai întâi bolul de salată, această salată este goală în primul castron.
Înainte de a vorbi, această salată a apărut destul de recent, în anii 70, când nu exista o abundență deosebită de produse.
Nu se știe exact cine este de vină, dar este clar că această salată a devenit rapid faimoasă și a cucerit inimile și mesele locuitorilor pământului nostru. Cândva, după ce a câștigat popularitate în rândul gospodăriilor Radian, heringul sub o haină de blană și salata de măsline vă vor fi aduse oricând.
Adevărul este că salata are un gust delicat, strălucitor și arată delicios și, în plus, este preparată din produse simple și accesibile, care se găsesc în orice magazin din apropiere: conserve de pește, cartofi, morcovi, ouă și maioneză.
Există într-adevăr opțiuni - s-ar putea să nu obțineți cartofi și morcovi, dar puteți obține domnule, măr, orez și cibul. Primești întotdeauna conserve de pește (saury, somon roz, somon, ton, cod), ouă și maioneză.
Salata "Mimoza" cu saury
Primul lucru pe care trebuie să-l luăm în considerare este alegerea bolului de salată. Ce fel de loc să-l pui, așa cum vezi salata pe masa ta.
Opțiuni de decorare a salatei
- Acesta este bolul de salată perfect dacă faci doar o salată pentru o cină de familie. Mai frumos decât viziunea vikoriştilor, shari-ul era vizibil. Puneți minge după minge în cea nouă.
- Format pe o farfurie plată cu aspect de bol. Și decorează după gustul tău.
- Luați un castron de salată adânc, rotund sau pătrat, căptușit cu grub și puneți toate ingredientele în bile. A se pastra la frigider 7-8 ani. Apoi răsturnăm farfuria pe o suprafață plană, scoatem topitura și o decoram. Cu această metodă de depunere bila de piele trebuie strânsă. Pentru ca salata să nu se risipească, dacă o răsturnați.
- Puteți folosi boluri de salată porționate pentru a forma salata fie în primul sau al treilea lot.
5. Vikorist folosește și forme importante pentru vipka.
6. Puneți clape mari de plastic sub apă sub formă de vikorist.
- Se fierb cartofii, morcovii, ouăle. Pregătiți un borcan cu conserve, încălziți-l și fierbeți ușor cu o furculiță. Astăzi ne vikorista saury.
- Când produsul s-a răcit, dați pe rază cartofii, morcovii și albușurile.
- Frecați amestecul de ouă într-o treime.
- În timp ce pregătiți bolul de salată, adăugați jumătate din cartofi. Apoi - o bila de peste, apoi presara sucul de peste uniform pe toata zona.
- Acoperiți peștele cu jumătate de cartof.
- Acoperiți bila de cartofi cu maioneză.
- Acum pentru morcovi. Se macină bila și se adaugă puțină sare.
- Apoi sare ușor albusurile din nou.
- Chem mingea cu maioneză.
- Acum este timpul să-l decorezi. În cea mai simplă opțiune, animalul aruncă o minge de mestecat.
- Daca vrei sa decorezi o salata intr-un mod original, foloseste-ti imaginatia.
- De-a lungul marginii salatei se presara tsibula verde sau amestecul de tsibula si marar.
- Pe bila de maioneză rămasă, pe care încă nu a fost pusă tava cu ouă, se pune un strop de stropi. Sucul este distribuit sub formă de flori de mimozi. La fel ca versiunea Christmastide, pare foarte eficientă.
- Faceți flori frumoase din morcovi sau răsuciți cybul verzi ca frunzele și decorați-le după bunul plac.
- Pentru a decora vikory, utilizați caviar negru sau roșu - o opțiune șic de Crăciun.
- veniți cu un decor pentru ouă de prepeliță.
Secretele culinare ale prepararii salatei Mimoza
- Nu otrăviți prea mult legumele. Pentru a te asigura că salata ta de legume nu este o mizerie, legumele trebuie să fie fierte și să nu fie prea otrăvite.
- Nu otrăviți în exces ouăle. Dacă gătiți ouă prea mult, culoarea oului va fi gri și necolorată. Fierbe ouăle mai mult de 10 minute.
- Oleiți ouăle folosind o cratiță fierbinte.
- Asigurați-vă că maioneza este bine îndulcită și bine asezonată. Cu maioneză ieftină, sau cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, salata nu va fi atât de gustoasă.
- Maioneza se amestecă cât mai puțin, cât este necesar, nici mai mult, nici mai puțin. Unge bilele, dar nu le umple. Are gust de salată, nu de maioneză.
- Când cumpărați pește, citiți cu atenție informațiile de pe borcan. Asigurați-vă că alegeți un produs direct din locul unde este prins peștele. Am mai ales saury din Omsk și Kursk, care are mari îndoieli și pur și simplu nu-l cumpăr.
- Dacă ați cumpărat peștele „corect”, acesta va ocupa mai mult spațiu în borcan, cu un minim în el, peștele se va dizolva în bucăți întregi și va exista un miros de conserve de pește savuros. În acest caz, nu vă puteți enerva patria. Folosind o furculiță, scoateți imediat peștele din orez. Îmi place privirea asta la cartofi.
- Cartofii vor infiltra sucul din pește, iar salata va fi foarte suculentă.
- Îmi place foarte mult să pregătesc salata în acest fel, atâta timp cât ingredientele nu sunt rase împreună. Deoarece bilele nu trebuie să fie presate strâns și apoi răsturnate, frec totul printr-o fantă într-un castron de salată. nu te apesez.
- După cum îmi imaginez, o astfel de salată va deveni și mai fragedă și mai gustoasă.
- In varianta clasica de preparare a salatei, cibul este adesea vikorista, fie verde, fie coaste tocate marunt. Această opțiune nu mi se potrivește. Cybula adaugă uniformitate salatei; E greu să strângi din dinți. Este posibil să stropiți tsibul cu mărar sau să-l ungeți din nou. Dar admir gustul savuros al acestei salate indiferent de cum arată. Ale muncesti asa cum iti respecti nevoile.
- După ce ați pregătit salata, puneți-o la frigider pentru cel puțin 2-3 ani.
- Se serveste in portii, se aseaza pe un platou fara a rupe toate bilutele.
Salată „Mimoza” cu brânză
Opțional, salata de mimoză făcută cu siru adăugat este foarte gustoasă. Salata Mimoza scoate la iveala note noi in acest sezon. Și dacă vrei să adaugi varietate plantei tale preferate, o poți decora cu brânză.
Toate ingredientele din această rețetă sunt aceleași ca în prima versiune a salatei. În plus, va trebui să adăugați brânză tare - 150 de grame. Dacă alegeți o salată, brânză rasă, amestecați între o bilă de cartofi și morcovi.
Nu uitați să acoperiți yogo-ul cu maioneză. Cealaltă rețetă este aceeași cu versiunea anterioară.
Salata "Mimoza" cu branza si mere
O altă variantă delicioasă a salatei, foarte gustoasă și fragedă. Kartoplya nu este un vikorist aici. Și mărul este vikorizat. Mai frumos decât vikorystuvat acru-dulce dulce. Îmi place soiul Semerenka.
Acest măr are un gust dulce și acru. Vono conferă salatei toată savoarea și aroma sa puternică de yoma. Oferă acestei salate Mimoza un gust unic. Pentru a face salata de mere, îndepărtați coaja.
Toate ingredientele din această rețetă sunt aceleași ca în prima versiune a salatei. Doar adăugați un suc mare de mere și 150 g. siru.
Consistența biluțelor este următoarea: pește, albuș, brânză rasă, măr, morcov, brânză rasă. Nu uitați că este mai bine ca salata să stea astfel încât toate biluțele să se scurgă afară.
Acestea sunt variantele de preparare a salatei Mimoza savuroase, fragede, iubite de milioane de oameni. Pregătește-te și mănâncă sănătos.
sekreti-domovodstva.ru
Salata cu numele „Mimosa” ocupă o poziție de lider printre salatele preferate ale gospodăriilor noastre. Este mai bine să serviți ca culoare pentru masa de Crăciun și să vă pregătiți nu numai pentru viața de zi cu zi, ci și pentru viața de zi cu zi.
Această salată a apărut în anii 60-70 ai secolului trecut.
Popularitatea sa poate fi explicată prin disponibilitatea și ieftinitatea produselor din care este preparat.
Indiferent cât de importantă sau clară este abundența de mâncare, oamenii noștri iubesc mâncarea gustoasă și sățioasă și distrează oaspeții cu talentele lor culinare.
Pentru a o face, nu trebuie să fii bucătar, dar, ca orice altă plantă, în salata Mimosa există și nuanțe subtile de care trebuie să ai grijă atunci când o prepari.
Salata este făcută din bile, care trebuie acoperite cu maioneză, pe lângă topping-ul rămas. În acest scop, trebuie să folosiți doar maioneză bogată în grăsimi, salată groasă sau Mimoza pentru a-și pierde gustul. Maioneza dietetică are mai multe contraindicații.
Ei bine, este mai bună decât cea mai bună maioneză, aproape naturală, fără aditivi. Este bine să vii la alte ierburi și salate. Gustul său este profund prezent în alimentele cu care gătești.
Maioneza de casă nu este la egalitate cu maioneza cumpărată din magazin. Nu este nevoie de mult timp pentru preparare și nu lovește intestinul, dar gustul plantei preparate cu ea este moale, gustos și dezvăluie toate notele savuroase.
Toată maioneza de casă este preparată din produsele disponibile: ouă, ulei de măsline, suc de lămâie (poate fi înlocuită cu acid citric puternic sau otoum), condimente, puteți adăuga muștar, chasnik și alte ingrediente. Folosind un mixer, sau mai degrabă un blender, amestecați totul până la o pastă netedă - și puteți începe să vă pregătiți salatele preferate.
Produse care compun salata Mimoza:
- o conserve de pește (pentru care este important să folosiți conserve de macrou);
- cartofi fierti - 4 buc.;
- morcovi fierti – 3 buc.;
- ouă fierte tari - 5 buc.;
- Un cap de cibul este suficient (rupt sau rosu, sau mai bine, marinat in otti + sare + zukor);
- maioneză;
- condimente (sare, piper);
- verdeturi (tsibula verde, crep, patrunjel).
Înainte de a vorbi, salata clasică „Mimoza” constă din ingredientele în sine. În funcție de rețetă, se pot adăuga și alte ingrediente.
Un punct important în gătit este pregătirea produselor pentru cel nou. Toate legumele, ouăle și celelalte ingrediente trebuie să fie răzuite mai bine.
În caz contrar, gustul salatei Mimosa nu va fi atât de luminos și bogat, bucățile mici dezvăluie întreaga gamă savuroasă. Mai mult, pentru persoanele active, hainele mari nu sunt doar nesemnificative, dar duhoarea este inacceptabilă.
Unul dintre factorii importanți în prepararea salatei Mimoza este manipularea corectă a biluțelor. Rețetele care includ pește în prima minge nu sunt în întregime corecte.
Astfel de rețete sunt potrivite pentru cei care doresc să facă întregul proces rapid și ușor, uitând de fructele de pădure sărate. Înainte de asta, este posibil ca peștele să se fi scurs puțin (pentru că ați îndepărtat fără scrupule peștele din conserve).
Ei bine, să luăm ca bază salata „Mimoza”, o rețetă clasică cu fotografii ale preparatului. Pentru primul castron, trebuie să așezați cartofii rasi, nu presându-i, ci rulându-i ca și cum ar fi bătuți. Nu este nevoie să recoltați toți cartofii; veți avea nevoie totuși de o singură parte, astfel încât peștele să nu stea pe bolul de salată.
Cealaltă minge este folosită pentru a plasa peștele. Este nevoie de un respect deosebit. Când pregătiți conserve, trebuie să topiți crusta de unt, să scoateți toate oasele și pulpa din peștele pierdut și să o scoateți cu o furculiță (cel mai bine este să faceți acest lucru într-un castron).
Deși este important să îl marinați cât mai repede posibil, faptele sunt pur și simplu opărite cu mărar. În orice caz, înainte de a face acest lucru, trebuie să-l tăiați în bucăți mici și apoi să turnați puțină conserve peste vas (cum este acesta).
Cartofii tăiați care s-au pierdut sunt împărțiți deasupra mingii de cibul. După ea vin morcovii. După ce le-ai așezat cu grijă, poți trece la ouă. Ouăle fierte se toarnă peste albușuri și fasole. Prima va fi bila de albus, cealalta va fi de la aragaz.
Toate biluțele din salată trebuie acoperite cu maioneză și sărate puțin. Blatul salatei Mimosa poate fi decorat după dorință: adăugați verdeață, ouă, morcovi.
Și cel mai bine este să vă folosiți imaginația, atunci totul va deveni cu siguranță nu numai gustos, ci și frumos. Pentru a asigura plenitudinea gustului și pătrunderea pielii, bila Mimosa trebuie să fie plasată la frigider pentru cel puțin un an.
Reteta de salata mimoza cu conserva de peste si branza
Salata clasica de mimoza de la care se pare că ești lipsit de prezența ta în noul tată. Syrah joaca un rol important in salata, conferind tandrete si adaugand o nota savuroasa.
Legumele, crema de somon și ouăle pentru salată sunt mai întâi fierte și curățate. Intariti albusurile din fasole. Adaugati conserva de peste cu putina pensula sau o furculita pana ajunge la consistenta terciului prajit.
Este necesar să adăugați bile de produse, răzuite pe răzătoare fină, în următoarele proporții și succesiune, ungeți-le cu maioneză (300 g): 2-3 cartofi, 1 conserva de pește (puteți folosi fie: sardină, saury). , somon roz ), prea mult, scho a pierdut, o cantitate mica de cibulin, 2 morcovi, albusuri 3 oua, 200 g siru, fasole 3 oua.
Nu este nevoie să răspândiți maioneza deasupra.
După ce ați pregătit salata, trebuie să o lăsați la frigider aproximativ un an.
Salata de mimoza cu conserve, branza si masline
Această versiune a salatei este cea mai ieftină și mai simplă dintre cele preparate, deoarece include încă un minim de produse. Această „Mimoză” în sine a devenit de primă clasă, iar rețeta clasică pentru salată a apărut în anii nouăzeci ai secolului trecut.
Este necesar să pregătiți produsele în prealabil. Se fierb 5 oua la rece, se racesc, se curata de coaja si se impart in albusuri si sosuri. Se adaugă la fierbere o cutie de conserve, se scot periile și se cerne cu o furculiță. Curățați și tăiați o cibulină. Răziți ușor o sută de grame de lapte și albușuri pe răzătoarea grosieră, apoi le dați pe răzătoarea fină sau le cerneți cu o furculiță până ajung la o consistență asemănătoare terciului.
Bilele de curling diferă și de alte rețete. Acum, trebuie să puneți albii în prima minge. Branza rasa si altele. In continuare asezam conserva de peste. Cybul tăiat ascuțit a fost zdrobit de bila care pășește. Luați o răzătoare mare și radeți untul (80 g) într-o răzătoare fină. Pregătirea este completată de o minge de fripturi detaliate.
Toate biluțele, pe lângă restul, sunt acoperite cu maioneză (150 g) și sare în timpul procesului. Înainte de utilizare, trebuie să lăsați salata să stea într-un loc rece timp de cel puțin doi ani.
Salata mimoza cu iaurt topit
Nu este prea simplu, dar poți adăuga o variantă delicioasă de salată cu brânză topită. Toate ingredientele se joacă bine între ele și se combină, iar siropul care se topește îi conferă „Mimosa” tandrețe.
Gătitul începe cu fierberea legumelor (câțiva cartofi și un morcov), două ouă. Se curata toate produsele, legumele fierte, ouale, cascavalul topit si se rade fin (albusurile se creeaza impreuna). Scoateți coaja de pe sardine, lăsând în urmă tot sucul inutil din borcane (salata necesită 1 buc.) și scoateți-le cu o furculiță.
Dupa pregatirea ingredientelor incepem sa formam salata. Cu prima bila asezam cartofii taiati, ii imbracam cu maioneza (la reteta se pot lua 220 g, cu continut mare de grasimi), apoi pestele.
Următorul pas este să rad albușurile și să topești siropul. Aplatizați cu grijă bilele fără a le strânge. Bucăți congelate de top unt|mastila| frecați animalul, măcinați 5 g. Adăugați morcovii, nu uitați să întindeți pielea cu maioneză și sare. Bila galbenă rămasă, fiara sa poate fi decorată cu verdeață.
Salata are nevoie de o oră, cel puțin doi ani, pentru a se înmuia într-un loc rece. După aceea, salata „Mimoza” cu sirop topit este gata de servire.
Salata clasica de mimoza cu orez
Înainte de a găti, trebuie să fierbi orezul și apoi să-l răcești. De asemenea, trebuie să fierbi 6 ouă și 4 morcovi medii. Le curățați și le frecați fin, separând ouăle în ouă și albușuri.
Răzi o bucată mică de syrah tare, aproximativ 200 g, folosind o răzătoare fină.
Tăiați două cibuline medii în cuburi și opărțiți cu mărar. Stoarceți una sau două conserve de pește (ton, ciur, somon roz, sardină, somon) cu o furculiță până se omogenizează, scurgând uleiul și eventualele perii ofilite.
Acum să trecem la tăierea bilelor de salată. După înmuiere, nu uitați de maioneză, acoperiți pielea cu ea și adăugați sare. Produsele noastre le punem in bilute: orez, cascaval ras, albusuri, peste, cibul, morcovi rasi, cruste de oua.
Salata mimoza cu somon conservat si mere
Mărul și somonul din salată adaugă o aromă bogată și bogată salatei. Adăugați mai multă aromă de mere pentru a adăuga prospețime. Pentru a face o salată simplă cu maioneză, puteți adăuga smântână, două linguri sunt suficiente.
Va trebui să începeți să pregătiți cartofii aburiți și 5 ouă. După ce oul s-a răcit, se curăță de coajă și se da pe răzătoare fin, se rad albușurile. Se opăresc două capete de cibul roșu cu mărar și se toacă mărunt.
Merele sunt mai bune decât alte soiuri dulci și acrișoare, potrivite ideal Antonivka și Simirenko, piure, coajă și răzătoare, 3 bucăți sunt suficiente. Pasează o cutie de somon conservat cu o furculiță.
Din aceste produse trebuie să faceți o salată de frunze „Mimoza”. Pune o minge de porumb pe stiule, apoi albusuri, apoi o minge subtire de zibula, mar, somon si la final cotleturile finale. Trebuie să acoperiți mingea de piele cu maioneză, să măcinați în 200 g și să adăugați sare pentru savurare.
Salata mimoza cu somon fiert
Versiunea daneză a „Mimoz” este grozavă pentru că nu este făcută din pește conservat, așa cum am numit-o, ci din pește fiert.
Acum, trebuie să începeți să pregătiți peștele. Se fierb 200 g file de somon sare adăugată. Ungeți pulpa de pește de pe ciucuri și zdrobiți cu o furculiță. De asemenea, trebuie să fierbi 4 ouă de pui și un morcov mediu. Răziți fin aproximativ 200 g de brânză, apoi adăugați albușurile. Tăiați o grămadă mică de cibul verde.
Acum luăm ingredientele noastre și le adăugăm, le îmbrăcăm cu maioneză și adăugăm sare. Bilutele se pregatesc in felul urmator: albusuri, somon, cibul, branza tare, cruste de ou. Puteți decora „Mimoza” cu orice verdeață pe care ați pierdut-o. Înainte de a mânca, cu câțiva ani înainte, salata trebuie lăsată la frigider.
- In contact cu 0
- Google+ 0
- Bine 0
- Facebook 0
