Няма рецепти за овчи палачинки и котлети. Днес ви предлагам да опитате изключително крехките, влажни и сочни палачинки от карфиол. Те могат да се използват не само като предястие, но и като ценна друга билка, както и гарнитура или гарнитура. За да приготвите такива палачинки, използвайте само пресен карфиол, така че трябва да го приготвите, преди зелето да стане по-скъпо. Количеството зеле, пресни билки, сол и подправки можете да регулирате според вашия вкус. Освен това можете да добавите твърдо настъргано сирене или натрошено сирене към тестото, което ще го направи още по-гъсто и вкусно.

съставки:

• 500 г карфиол
• 2 кокоши яйца
• 1 част цибулин
• 80 г пшеничен борошн
• 75 мл масло от розмарин
• 3-5 лъжици пресен магданоз
• 0,5 ч.л. кухненска сол
• 1 щипка черен пипер
• 1 щипка червен пипер

Как се приготвят палачинки z|iz| карфиол:

Нарязваме карфиола на ситно.

В малка тенджера или тенджера има достатъчно вода, поставете съдовете на огъня и ги оставете да заври. След това изсушеното зеле се прехвърля във вряща вода и се вари на умерен огън 5-7 минути, след като заври отново. Свареният карфиол се пресява или отцежда, докато се охлади до стайна температура.

Сварете карфиола на ситно на малки парченца. Прехвърлете избраните зеленчуци в дълбока купа.

Почистете цибула, обелете го и го нарежете на кубче. Добавете цибула в купата към карфиола.

За да направите пържените от карфиол още по-сочни и ароматни, добавете към зеленчуците ситно нарязан копър и магданоз.

Можете да добавите две пилешки яйца.

Разбъркайте добре тестото, така че всички съставки да се комбинират помежду си.

В широк тиган загрейте олиото без мирис. Със супена лъжица сложете готовото тесто в тигана, като оформите кръгли палачинки.

Пържените карфиол се запържват на слаб огън до златисто кафяво на 4-5 дължини. След това внимателно обърнете зеленчуковите палачинки и ги пригответе от другата страна.

Готовите пържени карфиол наредете върху чиния, застлана с хартиени котлети, за да отстраните сместа. Нежни и пикантни пържени от карфиол, поднесени със заквасена сметана, кетчуп или друг любим сос. Вонята е добра както когато изглежда топла, така и когато изглежда студена.

03.09.2018 1 263 0 Ексцентрично

Млинци, палачинки, сирники

Палачинките са бърз и лесен вариант за приготвяне на лека закуска или лека закуска. Днес ще споделим няколко варианта за приготвяне на палачинки. Сладко и навпаки, тиквички и часник и заквасена сметана и банан, увяхнало и карамелено. Отпред!

От карфиол

Карфиолът не съдържа целулоза и затова се подправя изцяло с лъжица, без да се нараняват стените му. Този зеленчук се нуждае от повече витамин С и по-малко лимон.
Сокът от карфиол се препоръчва на хора, които страдат от заболявания на чревния тракт, червата, пикочния мехур и черния дроб. И е чудесно подходящ за хора, които страдат от гастрит, бронхит или диабет.
Пърженките с карфиол могат да бъдат чудесно допълнение към вашата диета и да ви помогнат да се борите за стройната си фигура, тъй като пържените с карфиол са нискокалорични. Тези палачинки са много вкусни и вкусни както топли, така и студени.
Ако желаете, можете да добавите различни подправки за вкус: кмин, кориандър, червен пипер и други.

съставки:
1. Седемстотин грама карфиол;
2. Два литра вода;
3. Няколко супени лъжици пшенична брада;
4. Две големи пилешки яйца;
5. Бяла цибулина;
6. Сто милилитра рафинирано борово масло;
7. Черен тебеширен пипер – на вкус.

Разделете една тиква от карфиол на парчета, след което изплакнете обилно и отцедете водата.


В дълбока тенджера се наливат два литра студена чиста вода, поставя се на котлона, оставя се да заври и се посолява. Поставете листата карфиол тук.


Сварете зелето до омекване - мирише на каша и го хвърлете на котлона. Има важен момент: плодовете трябва да са меки, за да не се разварят и да запазят формата си.

Охладете зелето и го нарежете на парчета. Не с помощта на месомелачка или блендер, а със самия нож.


Сега обелете и нарежете цибулина на малки кубчета.


Сега поставете цибула в дълбока купа.


И добавете ситно настърган зелев сок.


Разбийте яйцата преди зелето и зелето. Ако нямаше страхотни под ръка, те можеха да бъдат заменени само от средните три.


Сега разбъркайте добре и добавете сол и черен пипер.

Сега разбъркайте добре съставките в купа.


Загрейте тигана и налейте в него рафиниран зехтин. Сега с помощта на супена лъжица оформете палачинките и ги наредете в тигана, така че вонята да не стърчи по краищата.


Обърнете палачинките и ги намажете, докато добият апетитен златист оттенък и се покрият с лека коричка.


Много вкусен!

Сирни с овесени пластики

Тези палачинки са чудесен вариант за диетична закуска: миришат на лека и заквасена сметана и можете да ги сервирате с грах, заквасена сметана и плодове. За децата - абсолютно. Следвайте рецептите за правилно хранене.

складове

Сир, 450 гр.;

Пластмасови овесени ядки, 20 g;

Борошно, 40 гр.;

Яйце, 1 бр.;

Зукор, 100 гр.;

Яйчен белтък, 1 бр.;

Олия за смазване.

Палачинките не отнемат много време, за 40 минути са необходими 25-30, за да отидат до тестото.

И така, как се приготвят палачинки със сюран:

1. В купата се смесва всичко по рецептата, без белтъка. Не се притеснявайте за това, не го оставяйте да стои.

2. След като всичко е готово, разбийте осолените белтъци и внимателно ги сложете в тестото.

3. Тестото за пържене на кори се нарежда върху тигана с лъжица и се намазнява обикновено от двете страни, като се избира слаба смес и при необходимост се долива масло.

4. Сервирайте палачинките със сладко, с пресни върхове или с обикновена заквасена сметана, а също така добавете към тях грах и плодове.

Кефир с банан

съставки:

350 г пшеничен борошн

Една чаена лъжичка сода

кг кефир

150 г кукрю

70 г зехтин

2 банана

Поставете яйцата в купа, добавете цукор (100 г) със сол и сода, разбийте заедно. Изисква се масата да стане гъста и бяла, за черупка от малки луковици. Добавете кефир, разбийте отново, след това добавете добре и разбийте наведнъж - извадете тестото за палачинки.

Взима се със супена лъжица, загребва се от тестото и се поставя върху горещ тиган. След като намажете едната страна със сладкарския продукт и накиснете докато се натрупа тестото на дъното, го обръщате и го намазвате от другата страна. По този начин ще намажем палачинките с тестото.

Вземете бананите, отстранете кожата и нарежете пулпата на филийки. Намажете ги с горната част на маслото, намажете с краставицата, така че да стане много суха. Ще намерите карамелен сос, в който да задушите, или леко намажете резените банан.

Поставете палачинките върху чиния в чаша, като ги полеете с бананов и карамелен сос. Сварете черна кава и сервирайте с палачинки.

Кабачкови с часник и сиром

Простите и оригинални рецепти могат да бъдат интерпретирани по нов начин, за което е необходимо да се въведат два или три компонента в тях.
Нека използваме известната от детството рецепта за палачинки от тиквички, за да ги направим по-пикантни и богати. Нашата актуализирана рецепта със снимки и добавки от два компонента, които ще ви помогнат да обикнете тази билка с нова сила.

За да приготвите палачинки от тиквички ще ви трябва:
1 голяма тиквичка
1 пилешко яйце
50-100 гр. Сира (по-добро от твърдите сортове)
1-2 скилидки часник
1 с.л. лъжица борошна
сол и черен пипер за вкус

Тиквичките, тиквичките или тиквичките се бъркат с помощта на блат и три в една трета, с големи отвори. Добавете едно разбито яйце към кашата и внимателно разбъркайте.
След това добавете настърганото сирене и добавете малко сол и черен пипер. Сега нека добавим брадата, за да можем да я комбинираме с нашето тесто.
Намазваме палачинките с тиквички на среден огън от двете страни до пълно зачервяване.
Основни палачинки с тиквички и сметана. Нашето ястие има малко пикантен и пикантен вкус, поради което сметановият сос и билковите подправки са още по-добри.

Пърженките от карфиол ще ви помогнат да хармонизирате ежедневната си диета с пресни билки. Рецептата със сигурност може да се нарече бюджетна и в склада няма трудни или скъпи съставки. Чудесно богати зеленчуци могат да бъдат приготвени от просто тесто и зеленчуци, а резултатът ще промени всичко, което ще доведе до най-приятното изживяване.

Как се приготвят зелеви палачинки?

Пържени от карфиол – рецепти, както прости, така и шведски. За да реализирате идеята, е необходимо да се придържате към редица основни правила и тогава ястието ще се окаже сочно, апетитно и задоволително.

1. Преди да направите палачинки с карфиол, сварете карфиола. Във водата можете да добавите подправки и сушени билки.
2. Зеленчуците се добавят към тестото накрая, нарязани на ситно или пасирани.
3. Пригответе палачинки за деца от карфиол без люти или люти подправки. Разрешено е добавянето на малко количество към часовника.
4. Зелето върви добре с други зеленчуци: картофи, броколи, тиквички, а също така можете да комбинирате съставки и да приготвяте различни съставки.
5. Детските палачинки от карфиол не съдържат брашно, но могат да бъдат заменени с различни меко сварени овесени ядки.

Пържени от броколи и карфиол – рецепта

Карфиолът е още по-вкусно ястие, поднесено със сос от заквасена сметана. Пригответе се за вонята възможно най-бързо и сварете вонята. Можете да добавите корени, кориандър и черен пипер към бульона, така че зелето ще бъде по-вкусно и ароматно. Можете да го прецизирате с остър нож или блендер също ще свърши работа, просто не смесвайте зеленчуковото пюре, не оставяйте остатъците да се показват.

съставки:

• карфиол и броколи – по 500 г;
• Борошно - 1 супена лъжица;
• яйца – 2 бр.;
• кисело мляко – 100 мл;
• сол, черен пипер, олио, пух.

Подготовка

1. Свареното зеле и броколи охладете и нарежете.
2. Яйце, кисело мляко, брада, пух, замесете тесто.
3. Комбинирайте тестото със зеле, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре.
4. Намажете внимателно от двете страни до златисто кафяво.

Пърженци от карфиол със сирене

Зелевите палачинки с баща се оказват още по-необичайни. Такива чести ястия могат да се възползват от силен противник на билките от карфиол. Ако сиренето е твърдо, поднесете го за предястие с оригинален сос от кисело мляко. Яйцата ще бъдат хрупкави и крехки в средата.

съставки:

• карфиол – 1 бр.;
• Борочно - 50-70 г;
• яйца – 2 бр.;
• кукурудзяне боросно – 50 г;
• сир терциум – 50 г;
• некисело кисело мляко - 50 г;
• сушени билки – 1 година. л.;
• сол;
• рубана магданоз - 2 с.л. л.

Подготовка

1. Завършете сварената каша, добавете боб, сирене, билки и сухи билки.
2. Посолете, разбъркайте, добавете яйцата и киселото мляко.
3. Намажете с четка до златисто кафяво.

Солените палачинки с пюре от карфиол, приготвени по тази рецепта, ще станат още по-крехки. Те могат да се сервират на деца, които вече не обичат този зеленчук. Палачинките стават вкусни, апетитни, румени в средата и мекички в средата. Сервирайте ласоши със заквасена сметана. От посоченото количество продукти ще се получат 12-15 палачинки.

съставки:

• яйца – 12 бр.;
• Борошно - 400 г;
• кефир - 200 мл;
• разпушвач;
• сол;
• сух часник - ½ ч.л.;
• варен карфиол - 400 гр.

Подготовка

1. Разбийте яйцата, добавете кефир, розпушвач, борошно и сух часник. Тестото може и да е по-рядко.
2. Пасирайте зелето в блендер до пюре, добавете към тестото.
3. Намажете палачинките както преди.

Необходимо е да се допълни зеленчукът с подправки, зибула, зеленчуци и часник, в противен случай съществува риск от елиминиране на свежестта, дори ако обидните зеленчуци имат неутрален вкус. Като основа използвайте кисело мляко, кефир и майонеза с горчица. Всеки има възможност да експериментира.

съставки:

• карфиол - 300 г;
• млади тиквички - 1 бр.;
• магданоз и копър - 50 г;
• часник – 2 скилидки;
• кефир - 100 ml;
• яйца – 2 бр.;
• Борошно - 200 г;
• разпушвач, сил.

Подготовка

1. Настържете тиквичките.
2. Сварете зелето, охладете го и пасирайте за кратко.
3. Детайлирайте зелените.
4. Разбийте яйцата, добавете кефир, пух и сол.
5. Добавете пюре от зеле-часников, зеленчуци.
6. Изцедете тиквичките в сока и добавете|добавете| в тесто.
7. Разбъркайте старателно.
8. Намажете палачинки с тиквички и карфиол до златисто кафяво.

Пържени от карфиол без борш

Пригответе палачинки без брашно z|iz| Карфиолът не е никак труден. Полученият компонент може да бъде грис, овесена каша и пластмаса. След това трябва да подготвите зелето, като го сварите до омекване и грис. Трябва да излеете останалото с кефир и да го оставите да престои 15 минути, така че зърнените култури да набъбнат - така че палачинките ще излязат нежни и меки.

съставки:

• кефир - 100 ml;
• грис – 2 с.л. л.;
• сол;
• сух часник - ½ ч.л.;
• зеленина - 50 г;
• карфиол - 300 г;
• яйце – 1 бр.

Подготовка

1. Изсипете кефир върху гриса и оставете настрана.
2. Вареното зеле трябва да се довърши, а не да се пасира.
3. Накълцайте ситно зелените.
4. Смесете грис с кефир с яйце, добавете съставките на рубана, сол и подправете със сух чай.
5. Намажете зелевите палачинки с грис до златисто кафяво.

Продуктите, които излизат изключително вкусни, включват месни складове. Страната ще стане обичана след първата дегустация, особено човешката публика може да я оцени чрез нейното богатство и пикантност. Сложете малко топлина на каймата и я превърнете в по-добра смес.

съставки:

• мляно пилешко филе - 200 г;
• карфиол - 300 г;
• яйце – 1 бр.;
• кисело мляко – 100 мл;
• бор - 100 g;
• зелен цибул - 3-4 пера;
• креп, магданоз – 50 г;
• червен тебеширен пипер – ¼ ч.л.;
• сол|сол|, черен пипер.

Подготовка

1. Сварете зелето, набийте го с блендер, смесете го с каймата, добавете яйцето.
2. Добавете зеленчуци, подправки и сол към рубана.
3. Добавете киселото мляко и оставете да къкри на етапи, докато стане гъсто тестото.
4. Намажете пържените карфиол от двете страни.

Прекрасен вариант за хапване на зеленчуци са пърженките от карфиол и картофи. Тревата излиза пикантна, богата, златисто-червена и сочна, подходяща за всеки. Като подправки за сушене часник, риган и мащерка. За да не потъмнеят картофите, след нарязване ги поръсете с щипка лимонена киселина.

съставки:

• картофи – 3 бр.;
• карфиол - 300 г;
• яйце – 2 бр.;
• кисело мляко чи заквасена сметана – 150 мл;
• бор - 100 g;
• сол пипер;
• риган, мащерка и сух часник – 1 ч.л.;
• лимонена киселина - 1 щипка.

Подготовка

1. Картофите се настъргват, поръсват се с лимон, разбъркват се и се оставят настрана.
2. Свареното зеле се пасира с блендер и се смесва със сушените билки.
3. Изстискайте сока от картофите, добавете към зелето.
4. Добавете заквасена сметана, яйца, разбъркайте, сол и черен пипер.
5. Брашното се разбърква старателно и се замесва тесто, както за основни палачинки.
6. Запържете на среден огън до златисто кафяво.

Пържени карфиол с карамелизиран зибул

Пригответе без усилие пържени от карфиол без яйца и не губете нищо от вкусотията на ласошката. Основната съставка ще бъде сосът от карамелизирани тиквички, който се приготвя за оригиналното сервиране на горещи части. Страната е готова бързо, всичко ще бъде готово в следващите няколко дни, включително подготовката на съставките.

съставки:

• карфиол - 500 г;
• сир терциум – 100 г;
• Борошно - 150 г;
• блатове 10% – 200 мл;
• часник – 1 скилидка;
• цибуля – 1 бр.;
• бяло вино - 500 ml;
• цукор – 3 с.л. л.;
• сол;
• Олия Рослинна – 2 супени лъжици. л.

Подготовка

1. Сварете зелето и го пасирайте за час с блендер.
2. Смесете върховете със сирене и брада.
3. Яжте тестото със зеле, намажете палачинките на среден огън.
4. Първо изрежете цибула, запазете.
5. Налейте виното, разбъркайте, докато алкохолът се абсорбира, около 10 минути.
6. Добавете зукора и оставете да къкри 15 минути, като разбърквате, докато сосът се сгъсти.
7. Поднесете палачинките топли, поляти с карамеления сос.

Пържички от карфиол в Духовци

Отидете при парфюмериста. Този начин на приготвяне значително намалява калорийността на билката, а резултатът винаги обръща пречистването. Сервирайте предястието с лек сос от заквасена сметана заедно с основната билка. Ястието ще бъде готово след 40 минути, като отделяте час за приготвяне на продуктите.

Много вкусен!

Един от най-важните аспекти на живота е раждането на дете. Друг мой син имаше възможността да бъде убит след помощта на Цезар. Естествено и на двама ни беше много гадно, но човекът гледаше да не показва безпокойството си, за да не се разбунтува още повече. Разхождахме се из клиниката, докато проверявахме в лекарската стая, мъжът ме молеше за помощ, шегуваше се, разказваше различни истории. Когато дойде моментът, той ме придружи право до вратите на операционната. Единственото нещо, което помня, е този поглед, когато се обърнах, за да му се учудя. После - всичко е като в мъгла, нищо не се случи с мен...
Когато стигнах там, поздравих моето пухкаво гадже, което седеше до стола, който отговаряше за мен и... четеше вестника. Първоначално не разбрах веднага къде съм и какво се е случило, но когато мислите ми се проясниха, първата храна каза: „Как си? На потвърждението усетих: „Като влезе педиатърът и каза, че всичко е чудо, не се хвали, не ме интересува, искам само да се събудиш и всичко да е наред с теб. ” Грехът първо беше лекуван наведнъж.
Тогава той дойде при мен, тъй като само клиниката беше отворена за вентилация, за тази рана, за да ме задоволи с питие, след като загуби целия ден и само около десет часа вечерта, когато го изгониха медицински сестри.
Може би моят мъж не е най-романтичният човек на света, но в такива ситуации ми е особено ясно колко много те е грижа.
P.S. И след като купих вестника, ако се притеснявам, изхвърлям, за да не ми крещиш с твоя разумен поглед.

Тази рецепта е участник в кампанията „Готвим наведнъж – кулинарна седмица”. Обсъждани препарати във форума