Nu există rețete pentru clătite și cotlet de oaie. Astăzi vă încurajez să încercați clătitele de conopidă extrem de fragede, umede și suculente. Pot fi folosite nu numai ca aperitiv, ci și ca o altă plantă valoroasă, precum și ca garnitură sau garnitură. Pentru a pregăti astfel de clătite, folosiți numai conopidă proaspătă, așa că trebuie să o pregătiți înainte ca varza să devină mai scumpă. Cantitatea de varză, ierburi proaspete, sare și condimente poate fi ajustată după gust. În plus, puteți adăuga brânză solidă rasă sau brânză mărunțită în aluat, ceea ce îl va face și mai gros și mai gustos.

Ingrediente:

• 500 g conopidă
• 2 oua de gaina
• 1 cibulină repchast
• 80 g boroșn de grâu
• 75 ml ulei de rozmarin
• 3-5 linguri de patrunjel proaspat
• 0,5 linguriță. sare de bucătărie
• 1 praf piper negru
• 1 praf de boia cu creta

Cum se prepară clătite z|iz| conopidă:

Să tăiem conopida în bucăți mici.

Este suficientă apă într-o cratiță sau o cratiță mică, puneți vasele pe foc și aduceți la fiert. Apoi se transferă varza uscată în apă clocotită și se fierbe la foc mediu timp de 5-7 minute după ce a fiert din nou. Se pune conopida fiartă pe o sită sau se scurge până se răcește la temperatura camerei.

Fierbeți conopida în bucăți mici. Transferați legumele selectate într-un castron adânc.

Curățați cibulul, curățați-l de coajă și tăiați-l într-un cub zdrobit. Adăugați tsibul în vas la conopidă.

Pentru a face fritlele de conopidă și mai suculente și mai aromate, adăugați în legume mărar și pătrunjel tocate mărunt.

Puteți adăuga două ouă de pui.

Amestecă bine aluatul, astfel încât toate ingredientele să fie combinate între ele.

Într-o tigaie largă se încălzește uleiul inodor. Cu o lingură, puneți aluatul pregătit în tigaie, formând clătite rotunde.

Prăjiți frijiile de conopidă la foc mic până devin maro auriu, lungi de 4-5 lungimi. Apoi întoarceți cu grijă clătitele cu legume și aduceți-le la pregătire pe cealaltă parte.

Puneți fritjeliile de conopidă finite pe o farfurie tapetată cu cotlet de hârtie pentru a îndepărta amestecul. Bijele de conopidă fragede și savuroase servite cu smântână, ketchup sau alt sos preferat. Duhoarea este bună atât când pare caldă, cât și când pare rece.

03.09.2018 1 263 0 Eccentrico

Mlintsi, clătite, sirniki

Clatitele sunt o optiune rapida si simpla pentru prepararea unei gustari sau gustari. Astăzi vom împărtăși mai multe opțiuni pentru prepararea clătitelor. Dulce și navpaki, dovlecel și chasnik și smântână și banane, ofilite și caramel. Din față!

Din conopida

Conopida nu conține celuloză și, prin urmare, este complet asezonată cu o lingură, fără a-și deteriora pereții. Această legumă are nevoie de mai multă vitamina C și mai puțină lămâie.
Sucul de conopida este recomandat persoanelor care sufera de afectiuni ale tractului intestinal, intestinelor, vezicii urinare si ficatului. Și este minunat de potrivit pentru persoanele care suferă de gastrită, bronșită sau diabet.
Bejelele de conopidă pot fi o completare grozavă la dieta ta și te pot ajuta să lupți pentru silueta ta subțire, deoarece frisoanele de conopidă au un conținut scăzut de calorii. Aceste clătite sunt foarte gustoase și delicioase atât când sunt calde, cât și când sunt reci.
Dacă doriți, puteți adăuga o varietate de condimente pentru savurare: kmin, coriandru, boia de ardei și altele.

Ingrediente:
1. Șapte sute de grame de conopidă;
2. Doi litri de apă;
3. Câteva linguri de barbă de grâu;
4. Două ouă mari de găină;
5. Cibulină albă;
6. O sută de mililitri de ulei de pin rafinat;
7. Piper negru de cretă – după gust.

Separați un dovleac de conopidă în bucăți, apoi clătiți bine și scurgeți apa.


Se toarnă doi litri de apă rece și curată într-o cratiță adâncă, se pune pe aragaz, se aduce la fierbere și se adaugă sare. Pune aici frunzele de conopida.


Fierbeți varza până se înmoaie - miroase a pulpă și aruncați-o pe aragaz. Există un punct important: fructele trebuie să fie moi, pentru a nu fierbe și a-și păstra forma.

Răciți varza și tăiați-o în bucăți. Nu cu ajutorul unei mașini de tocat carne sau al unui blender, ci cu cuțitul în sine.


Acum curățați și tăiați cibulina în cuburi mici.


Acum puneți tsibul într-un castron adânc.


Și adăugați suc de varză mărunțit mărunt.


Bateti ouale inainte de varza si varza. Dacă nu erau mari la îndemână, ele puteau fi înlocuite doar de cele trei din mijloc.


Acum amestecați bine și adăugați sare și piper.

Acum amestecați bine ingredientele într-un bol.


Încinge tigaia și toarnă în ea ulei de măsline rafinat. Acum, cu ajutorul unei linguri, formați clătitele și puneți-le în tigaie pentru ca duhoarea să nu iasă pe margini.


Întoarceți clătitele și ungeți-le până când au o nuanță aurie apetisantă și sunt acoperite cu o ușoară crustă.


Delicios!

Sirni cu plastic de ovăz

Aceste clătite sunt o opțiune grozavă pentru o gustare dietetică: miros a smântână ușoară și acrișă și le puteți servi cu mazăre, smântână și fructe. Pentru copii - absolut. Urmați rețetele pentru mâncare adecvată.

depozite

Sire, 450 g;

Făină de ovăz din plastic, 20 g;

Boroșno, 40 g;

Ou, 1 bucată;

Zukor, 100 g;

Albușuri, 1 bucată;

Oliya pentru lubrifiere.

Clatitele nu iau mult timp, timp de 40 de minute dureaza 25-30 pentru a ajunge la aluat.

Deci, cum se prepară clătite cu siuran:

1. În bol se amestecă totul în rețetă, cu excepția proteinelor. Nu-ți face griji pentru asta, nu-l lăsa să stea.

2. După ce totul s-a terminat, bateți albușurile sărate spumă și puneți-le în aluat cu mare grijă.

3. Puneți aluatul pentru prăjirea pielii cu o lingură pe tigaie și ungeți-l, de obicei pe ambele părți, alegând un amestec slab și adăugând ulei dacă este necesar.

4. Serviți clătitele cu dulceață, cu blaturi proaspete sau cu smântână simplă și adăugați la ele și mazăre și fructe.

Chefir cu banane

Ingrediente:

350 g boroșn de grâu

O linguriță de sifon

Kg chefir

150 g cucru

70 g ulei de măsline

2 banane

Pune ouale intr-un castron, adauga zukor (100 g) cu sare si sifon, amesteca. Este necesar ca masa să devină groasă și albă, pentru o coajă de bulbi mici. Adăugați chefir, bateți din nou, apoi adăugați bine și bateți dintr-o dată - îndepărtați aluatul pentru clătite.

Luați o lingură, scoateți aluatul și puneți-l pe o tigaie încinsă. După ce a acoperit o parte cu cofetarie și a înmuiat până când aluatul s-a acumulat la fund, întoarceți-l și ungeți-l pe cealaltă parte. În acest fel vom unge clătitele cu aluatul.

Luați banane, îndepărtați pielea și tăiați pulpa în felii. Unge-le cu un blat de unt, stropind cu castravetele, ca sa devina prea uscat. Veți găsi sos de caramel în care să fierbeți, sau să întindeți ușor feliile de banană.

Pune clătitele pe o farfurie într-un pahar, acoperindu-le cu banane și sos de caramel. Preparați kava neagră și serviți cu clătite.

Kabachkovi cu chasnik și sirom

Rețetele simple și originale pot fi interpretate într-un mod nou, pentru care este necesară introducerea a două sau trei componente în ele.
Să folosim rețeta de clătite cu dovlecei, cunoscute din copilărie, pentru a le face mai savuroase și mai bogate. Rețeta noastră actualizată cu fotografii și adăugiri a două componente care vă vor ajuta să iubiți această plantă cu vigoare reînnoită.

Pentru a pregăti clătite cu dovlecei veți avea nevoie de:
1 dovlecel mare
1 ou de gaina
50-100 gr. Syrah (mai bun decât soiurile de durum)
1-2 cuișoare chasnik
1 lingura. lingura boroshna
sare si piper pentru gust

Dovleceii, dovleceii sau dovleceii se amestecă folosind un shortbread și trei într-o treime, cu deschideri mari. Adăugați un ou bătut în terci și amestecați-l ușor.
În continuare, adăugați brânza rasă și adăugați puțină sare și piper. Acum sa adaugam barba, ca sa o putem combina cu aluatul nostru.
Îmbrăcăm clătitele cu dovlecei la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc complet.
Clatite de baza cu dovlecei si smantana. Felul nostru de mâncare are un pic de aromă picant și savuros, motiv pentru care sosul de smântână și condimentele cu ierburi sunt și mai bune.

Bejelele de conopidă vă vor ajuta să vă armonizați dieta zilnică cu ierburi proaspete. Cu siguranță, rețeta poate fi numită prietenoasă cu bugetul și nu există ingrediente dificile sau costisitoare în depozit. Legumele minunat de bogate pot fi preparate dintr-un aluat simplu și legume, iar rezultatul va schimba totul, rezultând cea mai încântătoare experiență.

Cum se prepară clătite cu varză?

Bejelii de conopidă – rețete, atât simple, cât și suedeze. Pentru a implementa ideea, este necesar să respectați o serie de reguli de bază, iar apoi masa se va dovedi suculentă, apetisantă și satisfăcătoare.

1. Înainte de a face clătite cu conopidă, fierbeți conopida. Puteți adăuga condimente și ierburi uscate în apă.
2. Se adauga legumele in aluat la final, tocate marunt sau pasate in piure.
3. Pregătiți clătite pentru copii din conopidă fără condimente iute sau iute. Este permis să adăugați o cantitate mică la ceas.
4. Varza se potrivește bine cu alte legume: cartofi, broccoli, dovlecei și, de asemenea, puteți combina ingrediente și pregăti o varietate de ingrediente.
5. Clătitele cu conopidă pentru copii nu conțin făină, dar pot fi înlocuite cu o varietate de ovăz fiert moale.

Broccoli și conopidă – rețetă

Conopida este un fel de mâncare și mai gustos servit cu sos de smântână. Pregătiți-vă pentru duhoare cât mai repede posibil și fierbeți duhoarea. Puteți adăuga rădăcini, coriandru și piper în bulion, astfel încât varza va fi mai gustoasă și mai aromată. Îl puteți rafina cu un cuțit ascuțit sau va funcționa și un blender, doar nu amestecați piureul de legume, nu lăsați resturile să apară.

Ingrediente:

• conopidă și broccoli – 500 g fiecare;
• Boroshno - 1 lingura;
• ouă – 2 buc.;
• iaurt – 100 ml;
• sare, piper, ulei, puf.

Pregătirea

1. Răciți varza fiartă și broccoli și tăiați.
2. Ou, iaurt, barbă, puf, se frământă în aluat.
3. Combinați aluatul cu varza, adăugați sare, piper și amestecați bine.
4. Periați ușor pe ambele părți până devin maro auriu.

Bejelii de conopidă cu brânză

Clătitele de varză cu tată se dovedesc a fi și mai neobișnuite. Astfel de feluri de mâncare frecvente pot beneficia de un adversar puternic al ierburilor de conopidă. Dacă brânza este fermă, serviți-o ca aperitiv cu un sos original pe bază de iaurt. Ouăle vor fi crocante și fragede la mijloc.

Ingrediente:

• conopida – 1 buc.;
• Borochno - 50-70 g;
• ouă – 2 buc.;
• kukurudzyane borsno – 50 g;
• domnule terțiu – 50 g;
• iaurt neacid – 50 g;
• ierburi uscate – 1 an. l.;
• sare;
• patrunjel rubana - 2 linguri. l.

Pregătirea

1. Terminați pulpa fiartă, adăugați fasole, brânză, ierburi și ierburi uscate.
2. Adăugați sare, amestecați, adăugați ouăle și iaurtul.
3. Se perie până devine maro auriu.

Clatite savuroase cu piure de conopida preparate folosind aceasta reteta vor iesi chiar fragede. Pot fi servite copiilor care nu mai iubesc această legumă. Clatitele ies delicioase, apetisante, rumene la mijloc si moi la mijloc. Serviți lasoschi cu smântână. Din cantitatea specificată de produse vor rezulta 12-15 clătite.

Ingrediente:

• ouă – 12 buc.;
• Boroshno - 400 g;
• chefir – 200 ml;
• rozpushuvach;
• sare;
• chasnik uscat - ½ linguriță;
• conopida fiartă - 400 g.

Pregătirea

1. Bateți ouăle, adăugați chefir, rozpushuvac, boroshno și chasnik uscat. Aluatul poate fi și mai rar.
2. Varza se face piure intr-un blender pana se face piure, se adauga in aluat.
3. Unge clătitele ca înainte.

Este necesar să se suplimenteze legumele cu condimente, zibula, verdețuri și chasnik, altfel există riscul eliminării prospețimii, chiar dacă legumele ofensatoare au o aromă neutră. Ca bază, utilizați iaurt, chefir și maioneză de muștar. Oricine are ocazia să experimenteze.

Ingrediente:

• conopida - 300 g;
• dovlecel tânăr – 1 bucată;
• pătrunjel și mărar – 50 g;
• chasnik – 2 cuișoare;
• chefir – 100 ml;
• ouă – 2 buc.;
• Boroshno - 200 g;
• rozpushuvach, sіl.

Pregătirea

1. Rade dovlecelul.
2. Varza se fierbe, se răcește și se face piure pentru o vreme.
3. Detaliază verdețurile.
4. Bateți ouăle, adăugați chefir, puf și sare.
5. Adăugați piure de varză-chasnikov, verdeață.
6. Stoarceți dovleceii în suc și adăugați|adăugați| în aluat.
7. Amestecați bine.
8. Acoperiți clătitele cu dovlecei și conopidă până se rumenesc.

Bejelii de conopida fara borosch

Se prepară clătite fără făină|boroshna| z|iz| Conopida nu este deloc dificilă. Componenta rezultată poate fi gris, fulgi de ovăz și plastic. În continuare, trebuie să pregătiți varza prin fierbere până când se înmoaie și gris. Trebuie să turnați restul cu chefir și să-l lăsați să stea timp de 15 minute, astfel încât cerealele să se umfle - astfel încât clătitele vor ieși fragede și moi.

Ingrediente:

• chefir – 100 ml;
• gris - 2 linguri. l.;
• sare;
• chasnik uscat - ½ linguriță;
• verdeață - 50 g;
• conopida - 300 g;
• ou – 1 buc.

Pregătirea

1. Se toarnă chefir peste gris și se lasă deoparte.
2. Terminați varza fiartă în loc să o faceți piure.
3. Tăiați verdeața fină.
4. Se amestecă grisul cu chefir cu oul, se adaugă ingredientele ruban, sarea și se condimentează cu ceai uscat.
5. Ungeți clătitele de varză cu gris până se rumenesc.

Printre produsele care ies extrem de gustoase se numără depozitele de carne. Țara va deveni iubită după prima degustare, mai ales publicul uman o poate aprecia prin bogăția și picantitatea ei. Adăugați puțin căldură în carnea tocată și transformați-o într-un amestec mai bun.

Ingrediente:

• file de pui tocat – 200 g;
• conopida - 300 g;
• ou – 1 buc.;
• iaurt – 100 ml;
• bor - 100 g;
• cibul verde - 3-4 pene;
• crep, patrunjel – 50 g;
• ardei roșu de cretă - ¼ linguriță;
• sare|sare|, piper negru.

Pregătirea

1. Varza se fierbe, se da cu un blender, se amestecă cu carnea tocată, se adaugă oul.
2. Adăugați verdeață, condimente și sare la ruban.
3. Adăugați iaurt și fierbeți pas cu pas până când aluatul devine gros.
4. Ungeți fritlele de conopidă pe ambele părți.

O opțiune minunată pentru consumul de legume este conopida și fritlele de cartofi. Iarba iese savuroasă, bogată, auriu-roșie și delicioasă, potrivită pentru toată lumea. Ca condimente pentru uscarea chasnik, oregano și cimbru. Pentru ca cartofii să nu se întunece, stropiți cu un praf de acid citric după tăiere.

Ingrediente:

• cartofi – 3 buc.;
• conopida - 300 g;
• ou – 2 buc.;
• iaurt chi smântână – 150 ml;
• bor - 100 g;
• sare piper;
• oregano, cimbru și chasnik uscat - 1 linguriță;
• acid citric – 1 praf.

Pregătirea

1. Radeți cartofii, stropiți cu lămâie, amestecați și lăsați deoparte.
2. Se amestecă varza fiartă cu un blender și se amestecă cu ierburi uscate.
3. Se stoarce sucul de la cartofi, se adaugă la varză.
4. Adăugați smântână, ouăle, amestecul, sare și piper.
5. Se amestecă bine făina și se frământă aluatul, la fel ca pentru clătitele de bază.
6. Se prăjește la foc mediu până se rumenește.

Bejelii de conopida cu zibula caramelizata

Pregătiți fără efort friștele de conopidă fără ouă și nu pierdeți nimic din deliciul din lasoshka. Ingredientul principal va fi sosul din dovlecel caramelizat, care este preparat pentru porția originală de chasti fierbinți. Țara este gata rapid, totul va fi gata în următoarele zile, inclusiv pregătirea ingredientelor.

Ingrediente:

• conopida - 500 g;
• domnule terțiu – 100 g;
• Boroshno - 150 g;
• blaturi 10% – 200 ml;
• chasnik – 1 cuișoare;
• tsibulya – 1 buc.;
• vin alb – 500 ml;
• tsukor - 3 linguri. l.;
• sare;
• Oliya Roslinna - 2 linguri. l.

Pregătirea

1. Se fierbe varza si se amesteca timp de o ora cu un blender.
2. Se amestecă blaturile cu brânză și barbă.
3. Mâncați aluatul cu varză, ungeți clătitele la foc mediu.
4. Tăiați mai întâi tsibul, salvați.
5. Se toarnă vinul, se amestecă până se absoarbe alcoolul, aproximativ 10 minute.
6. Adăugați zukorul și fierbeți timp de 15 minute, amestecând până se îngroașă sosul.
7. Servește clătitele fierbinți, stropite cu sos de caramel.

Chilii de conopidă la Duhovtsi

Du-te la parfumier. Această metodă de preparare reduce semnificativ conținutul de calorii al plantei, iar rezultatul inversează întotdeauna purificarea. Serviți aperitivul cu un sos ușor de smântână împreună cu planta principală. Mâncarea va fi gata în 40 de minute, lăsând o oră pentru prepararea produselor.

Delicios!

Unul dintre cele mai importante aspecte ale vieții este nașterea unui copil. Un alt fiu al meu a avut ocazia să fie ucis după ajutorul lui Cezar. Desigur, a fost foarte bolnavicioasă pentru amândoi, dar bărbatul încerca să nu-și arate neliniștea, pentru a nu deveni și mai turbulent. Ne-am plimbat prin clinică în timp ce verificam în camera medicului, bărbatul cerându-mi ajutor, glumând, spunând diferite povești. Când a venit momentul, m-a escortat direct la ușile sălii de operație. Singurul lucru pe care mi-l amintesc este privirea asta când mă întorc să mă minunez de el. Apoi - totul este ca în ceață, nu s-a întâmplat nimic cu mine...
Când am ajuns acolo, l-am salutat pe iubitul meu blănos, care stătea lângă scaunul din conducerea mea și... citea ziarul. La început nu am înțeles imediat unde sunt și ce s-a întâmplat, dar când gândurile mi-au devenit mai clare, prima mâncare a spus: „Ce mai faci? La confirmare am simțit: „Când a intrat medicul pediatru, spunând că totul este miraculos, nu te lăuda. Nu-mi pasă, tot ce vreau este să te trezești, și să fie totul bine cu tine. ” Păcatul a fost tratat mai întâi deodată.
Apoi a venit astăzi la mine, căci doar clinica era deschisă pentru aerisire, în jurul acestei plăgi, să mă mulțumească cu o băutură, după ce am pierdut toată ziua și abia pe la zece seara, când a fost dat afară asistente.
Poate că bărbatul meu nu este cea mai romantică persoană din lume, dar în astfel de situații sunt foarte clar cât de mult îți pasă.
P.S. Și după ce am cumpărat ziarul, dacă sunt îngrijorat, îl arunc, ca să nu strigi la mine cu privirea ta pricepută.

Această rețetă este un participant la campania „Gătit dintr-o dată – săptămâna culinară”. Pregătirile discutate pe forum