Lapte cu ciocolata. Lapte de ciocolată Cum se prepară lapte de ciocolată de casă

Lapte cu ciocolata.  Lapte de ciocolată Cum se prepară lapte de ciocolată de casă

Brioșele de ciocolată cu lapte sunt una dintre cele mai populare modalități de casă de a pregăti brioșe savuroase cu lapte. Acest desert de ciocolată este răsfățul perfect pentru micuții tăi și cei mari! Primul pas este sa adaugi o lingura de cacao sau sa amesteci ciocolata topita cu untul de blat, si vei indeparta aluatul de ciocolata potrivit! Înainte de asta, orice fel de ciocolată ar fi potrivită: albă; lăptos; amar; De la inceput.

Pentru a pregăti melurile, nu este necesar să adăugați un baton de ciocolată; cacao este bună. Când vine vorba de finalizarea rețetei, este simplu și rapid. Dar nu există nicio modalitate de a învinge rezultatele! Laptele de ciocolata pe baza de pudra de cacao sunt delicioase! Încercați o mică parte din această rețetă și cu siguranță nu veți fi dezamăgiți!

Uşor

depozite

  • lapte – 200 ml;
  • apă – 200 ml;
  • Nisip de castraveți - 2 linguri. l.;
  • Sil - aşchie;
  • Ouă de pui - 2 buc.;
  • cacao pudră – 25-30 g;
  • Roslinna oliya - 2 linguri. l.;
  • grâu Boroshno - 250 g.

Cum se prepară mlintsi cu mlintsi?

Sparge un ou de gaina intr-un castron si bate-l cu o furculita. Puteți folosi un mixer sau blender, astfel încât amestecul să aibă o structură uniformă.

Cerneți nisipul de cireșe și cacao.

Și dacă ai suficient timp și un baton de ciocolată, atunci o poți bea în alt mod:

  1. luați 60 g de ciocolată (înlocuiți zahărul și cacao);
  2. puneți-l la încălzit într-o baie de apă (puneți un vas mic emailat cu fulgi de ciocolată pe o cratiță de diametru mare cu mărar);
  3. se adauga 70 g de unt de blat (se inlocuieste uleiul in aluat);
  4. se amestecă până când consistența masei este uniformă;
  5. Apoi urmați rețeta.

Adauga laptele si cerne bine mai intai. Amestecați bine, din nou cu vikorist și echipamente la îndemână: o furculiță, un tel, un mixer sau un blender.

Umpleți cu apă caldă. Se amestecă.

Adăugați ulei de măsline (aici îl puteți folosi diferit: ulei de măsline, ulei de măsline sau altceva). Bea din nou un pahar de vin din ceașcă.

Luând o tigaie topită specială, se încălzește la foc mic. Mai întâi îl poți acoperi cu o minge subțire de ulei de măsline. Nu mai este nevoie, deoarece aluatul conține ulei. Se toarnă o porție de aluat deasupra tigaii fierbinți. Aplatizați aluatul folosind o tavă circulară. Acest lucru se poate face cu un băț special din lemn cu mâner, care este așezat perpendicular pe acesta.

Apoi așteptați până când aluatul este gata pentru fiară. Acesta este un semn sigur că partea inferioară este coaptă. Întoarceți forma și coaceți mai moale. Apoi scoateți primele mlinets pregătite și turnați o altă porție din aluatul de mlinets în tigaie. Așa că se coace fulgii de ciocolată cu lapte până se irosește tot aluatul.

O optiune pentru a servi chipsurile de ciocolata cu lapte si cacao este sa arzi branza moale, dulce sau granulata amestecata cu smantana in ele.

Sau puteți rula tortul cu această umplutură și puneți unul peste altul - veți obține un tort întreg de ciocolată cu umplutură de brânză! Aceasta este o modalitate foarte bună de a spori contrastul culorilor de ciocolată și alb.

De asemenea, puteți adăuga umplutură sau decor:

  • Yagidne sau gem de fructe (gem);
  • lapte ingrosat cu citrice.

Astăzi descoperim cum puteți adăuga cu ușurință varietate plantei medicinale clasice și puteți pregăti o nouă gustare în fiecare zi. Mlints cu cacao, reteta pentru care o veti gasi in diverse variante in acest articol, vor deveni minunate inovatii in bucataria traditionala. Pot fi preparate într-un mod foarte original, care îi va încânta atât pe adulți, cât și pe copii cu unicitatea și deliciul ei.

Pentru stiuletul, pregatim lapte din cacao si lapte folosind cea mai simpla reteta, care are un minim de ingrediente.

Mlintsi cu cacao: o reteta clasica simpla

depozite

  • - 200 g + -
  • - 450 ml + -
  • - 2 buc. + -
  • - 2 linguri. + -
  • - ciupit + -
  • Cacao - 1,5 linguri. + -

Pokrokova prepararea de melci cu cacao

  • Bateți ouăle și laptele împreună, adăugați dovlecel și sare.
  • Fierbem toata pudra de cacao, apoi o adaugam pas cu pas. Este posibil să aveți nevoie de mai puțin, deoarece cacao în sine are rezultate bune.

Îl încercăm cu sare și zukor, s-ar putea să ai nevoie de mai mult din rest, dar folosește din nou pudra - va adăuga o amărăciune vizibilă.

  • Aluatul poate iesi, ca aluatul original, cu consistenta smantana subtire.
  • Intr-o tigaie antiaderenta se incinge putin ulei de masline si se incepe sa sfaraie.
  • Puneți-l într-un pahar și ungeți-l cu unt de deasupra sau completați-l. Serviți milkshake-urile cu cacao, decorați-le cu alune și stropiți-le cu scorțișoară pudră.

Dacă vă îndoiți că cacaoul se va dizolva corect, pregătim mai întâi lapte de ciocolată.
Încălziți 200 ml de lapte la 80 ° C într-un cuptor cu microgrâu sau o cratiță, apoi adăugați consistența de cacao. Amestecul se bate cu telul - praful de cacao fierbinte se dizolva foarte bine - apoi se adauga laptele si se pregateste aluatul, dupa nevoie .

Brioșe de casă cu cacao și blat unt

Această rețetă de vipichka vine cu un gust subtil, de vârf, care se potrivește deosebit de bine cu picantul de cacao.

Cum sunt perspectivele de cacao și ulei de măsline în mintea gospodăriei?

  1. Adăugați în proporții egale 150 g de sfeclă roșie și scorțișoară pudră, adăugați 50 g de cacao, amestecați și adăugați oțet.
  2. Se bat 2 ouă energic, se topesc 2 linguri. top butter|mastila|, se adauga la ele, apoi se toarna 400 ml lapte. Totul este amestecat, sărat și combinat cu masa uscată.
  3. Este posibil ca aluatul să nu devină complet omogen.

Se fierbe ca întotdeauna într-o tigaie uscată sau unsă cu ulei. Puteți servi astfel de milkshake-uri cu lapte de cacao, brânză sau blaturi bătute.

În sfârșit, vă invităm să pregătiți făina originală bicoloră.

Briose originale Zebra cu cacao

Aluatul pentru mlintsi se prepară ca înainte:

  • Combinați 2 ouă de pui cu 2/3 linguri. făină,
  • Se toarnă 400 ml de lapte,
  • Adăugați 1,5 linguri. Pudră de castraveți sau castraveți,
  • Solimo,
  • Se toarnă 2 linguri. ulei de zmeura si bate.

Consistența poate fi puțin rară, dar nu întotdeauna.

Acum turnați 1/3 din aluat într-un castron mare și adăugați 1 lingură. cacao fără băutură. Se bate bine ca sa se inmoaie sanul. Iar in aluatul alb mai adauga cateva seminte de barba - 1-2 linguri, pentru a uniformiza consistenta.

Yak spekti mlintsi "Zebra"

Intr-o tigaie se incinge uleiul si se toarna mai intai aluatul alb, se intinde peste tot, apoi se toarna deasupra aluatul de ciocolata cu o lingura sau direct din cana in care se afla, astfel incat sa vina garniul de afumat. afară!

Imediat ce bebelușul de pe o parte este gata, îl întoarcem, ca și înainte, pe cealaltă.

În acest fel ungem toate făinurile și, pentru a ușura turnarea aluatului de ciocolată, puteți folosi rapid un bol de plastic cu dop - folosiți o punte foarte fierbinte în el sau tăiați gaura și acum orice bucățișoare sunt posibile pe făină albă!

După cum știți, prăjiturile cu lapte preparate din cacao și lapte nu au nimic special. Încearcă-le folosind una dintre rețete și cu siguranță vei fi complet mulțumit de rezultat, iar familia ta va fi la îndemână!

Două rețete video pentru testul pentru scame de la bucătarul site-ului nostru

Bucătarul nu trebuie să verifice rețetele pentru mlintz, pe care le puteți găsi în videoclip sau pe site-ul nostru. După ce adaugă pudră de cacao la laptele clasic, gusti un lapte delicios de casă.

Este foarte gustos să iubești menta în patria ta și fiecare doamnă știe câte moduri de a le pregăti. Iar de ziua Untului, mamele și bunicile încearcă să se transforme, creând lase de vânt, „milostive”, cu umpluturi extrem de ispititoare.

Chipsurile de ciocolată sunt extrem de populare printre copii și adulți, iar această secțiune conține 7 dintre cele mai bune rețete pentru acest desert minunat.

Laptele de ciocolată făcute cu chefir ies moi și pufoase, cu o structură poroasă, „lactate”.

Pentru a le pregăti trebuie să luați următoarele produse:

  • o jumătate de pachet de chefir;
  • 2 oua;
  • o sticlă de apă fiartă și lapte proaspăt;
  • 1,5-2 sticle de boroshn;
  • 40-55 g cacao pudră;
  • 3-4 linguri de castraveți;
  • sare;
  • putin sifon;
  • Roslynna Oliya.

Yak gotuvati strava:

  1. La locul local, bateți ouăle, adăugați chefir, adăugați sare, sifon și zukor, amestecați.
  2. Introduceți cacao treptat, fără să amestecați, pentru ca pudra să nu se aglomereze în sâni mici.
  3. Adăugați făină în porții mici, aducând treptat aluatul la consistența dorită, apoi turnați puțină scurtătură și începeți să periați.

Porada. Pentru a preveni clătitele să devină prea uleioase, este mai bine să nu turnați grăsime în tigaie, ci să înmuiați un tăietor de hârtie și apoi să ștergeți uniform fundul vasului cu el.

Lapte cu cacao

Laptele de ciocolata cu cacao poate fi preparat cu lapte proaspat sau acru.

Acestea necesită următoarele produse:

  • 2 sticle de produse lactate;
  • ou;
  • 1,5-2 sticle de boroshn;
  • 40-60 g pudră de boabe de cacao;
  • tsukor ta sil;
  • Oliya.

Cum se prepară chipsuri de ciocolată cu lapte de cacao:

  1. Luați oul cu castraveți, adăugați cacao, turnați ulei de măsline.
  2. Se subțiază masa cu jumătate din lapte și se amestecă bine.
  3. Adăugați lapte pas cu pas, amestecați aluatul până când piepții sunt clocotiți, apoi turnați porția rămasă și începeți să periați amestecul.

Doar o notă. Aluatul pentru brioșe cu lapte poate fi rar și răspândit ușor pe fundul cratiței. Dacă consistența a devenit groasă, este permis să adăugați o mică porție de apă fiartă.

O reteta simpla cu ciocolata

Pentru a pregăti clătite, puteți folosi ciocolată neagră naturală în loc de pudră de cacao.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

  • o cutie de lapte pe jumătate plină;
  • 2 oua;
  • 1,5-2 sticle de boroshn;
  • 55 g unt de vershkova;
  • 90 g ciocolată;
  • tsukor ta sil.

Cum se coace mlintsi cu ciocolată naturală:

  1. Se amestecă bine cu|iz| zukr și silyu, apoi adăugați treptat ½ parte din produsul lactat, amestecând bine.
  2. Adaugă|adaugă| Bateți ouăle în amestec cu un blender sau un tel, amestecați până la omogenizare.
  3. Topiți ciocolata cu unt, diluați cu orice produs lactat care a mai rămas și adăugați barba și ouăle până se omogenizează.
  4. Amestecați cu grijă aluatul, lăsați-l să stea câțiva ani, apoi coaceți aluatul într-o tigaie coaptă.

Porada. Pentru a pregăti desertul Varto, folosiți ciocolată naturală. Amărăciunea a ceea ce se vinde în lespezi învinge adesea bunătatea. S-a dovedit că un astfel de produs, atunci când este expus la temperaturi ridicate, nu s-a topit, ci s-a topit și a ars până la fund.

Mlinci cu tartina de ciocolata

Pentru prepararea mlints-ului, puteți folosi și pastă de ciocolată, dar trebuie să închiriați un depozit.

În acest proces, va trebui să pregătiți:

  • 550 ml lapte sau lapte acru;
  • ou;
  • 150-180 g pasta de ciocolata;
  • bucăți mici de castraveți și sare;
  • Sticla este proasta.

Cum se prepară mlintsi:

  1. Se amestecă oul cu castravetele și sarea, se adaugă pasta și o sticlă de lapte, apoi se amestecă.
  2. Dacă amestecul de ciocolată începe să se dizolve, turnați-l bine.
  3. Diluând pas cu pas aluatul cu lapte, frământați-l până când cașul „se dizolvă”, apoi turnați aluatul și pregătiți porții.

Doar o notă. Gustul laptelui va fi mai strălucitor, ca și cum ai vrea să stai în fața duhoarei pentru tot restul vieții.

Aluat pentru mlints cu siru adăugat

Prajiturile de ciocolata cu lapte facute cu aluat de branza vor deveni extrem de gustoase si fragede.

Pregătiți planta în depozitul de alimente:

  • 1,5-2 sticle de chefir;
  • 2-3 oua;
  • 140 g iaurt;
  • 1,5-2 sticle de boroshn;
  • ciocolată sau cacao pudră;
  • tsukor ta sil;
  • cofetărie rozpushuvach.

Cum se coace lapte pe iaurt:

  1. Bate ouale intr-un castron, adauga iaurt, zukor, puf si sare, apoi adauga cacao. Când ciocolata este topită, trebuie să fie topită mai întâi.
  2. Amesteca masa pana se omogenizeaza, apoi amesteca bine.
  3. Rupeți toți sânii și cheagurile, diluați amestecul cu chefir și treceți la ungerea melnurilor.

Serveste acesti lasoschi la masa, stropiti cu zahar pudra sau garnisiti cu fructe de padure. Și înainte de desert ai nevoie de smântână, miere și dulceață.

Lapte de ciocolata pentru copii

Mlints sunt foarte importante, iar pentru copii este mai bine să preparați această plantă pe bază de sirop cu o cantitate minimă de ulei.

Sunt disponibile următoarele depozite:

  • 250-280 ml sirop;
  • ou;
  • cacao pudră chi ciocolată;
  • 1,5-2 sticle de boroshn;
  • tsukor, sare și sifon.

Cum se prepară mlintsi?

  1. Bateți un ou, adăugați sare, adăugați cacao, tsukor și sifon.
  2. Se diluează sumish-ul cu jumătate de sirop, se adaugă|adaugă| făină|boroshno| si amestecati pana cand sanii sunt fragezi.
  3. Se diluează aluatul cu sirop până la consistența dorită și se unge făina.

Cum se prepară o rețetă de brioșe de ciocolată cu lapte - o descriere completă a preparatului pentru ca aluatul să iasă și mai delicios și mai original.

Există o mulțime de rețete pentru mlintz și fiecare doamnă are propriile ei secrete pentru prepararea acestor mlintz. Mlintsa poate fi servită cu smântână, unt topit, gem, dulceață și miere. Cine iubește mult mănâncă lapte și ceai. Vreau să vă împărtășesc o rețetă simplă pentru a face mlintsi cu lapte. Melenii ies foarte suculenți și aromați; la servire le puteți stropi cu zahăr pudră sau le stropiți cu sos de ciocolată.

Pentru a prepara mlintsi cu lapte avem nevoie de:

3 linguri. l. ulei de roslin;

Pudră de castraveți pentru servire

Cerneți făina într-un bol, adăugați cacao, zukor, sare și amestecați.

Turnați laptele și ouăle în barbă, amestecați bine până se omogenizează. Aluatul nu va fi mai gros, va fi uniform, fara piept. Lăsați amestecul deoparte 10-15 minute, apoi adăugați ulei de măsline și amestecați.

Încinge bine tigaia; înainte de a pregăti prima scame, o poți unge cu ulei de măsline. Scoateți o cantitate mică de aluat, turnați-l într-o tigaie și întindeți-l pe toată suprafața. Ungeți forma, ca înainte, pe ambele părți.

Laptele de ciocolata, preparat cu lapte dupa aceasta reteta, iese foarte gustos.

Ciocolata cu lapte

Deși milkshake-urile sunt asociate cu cele bogate în lapte, pentru gustările de sâmbătă sau de o săptămână, milkshake-urile cu ciocolată sunt mai potrivite pentru o seară liniștită. Gustul său delicat, oxamit, te va mulțumi, deoarece nu ești un iubitor parțial al ciocolatei. Și din moment ce ești un mare fan al ciocolatei, o altă plantă de ciocolată va fi cu siguranță în bucătărie. Este atât de ușor să te pregătești!

În această rețetă, chipsurile de ciocolată ies și mai bogate, deoarece în aluat se adaugă ciocolată neagră fierbinte și cacao. Și pentru a completa acest amestec minunat, serviți smântână, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau o pungă de fructe congelate.

Ingrediente (pentru 10-12 ml)

  • 1,5 sticle de lapte
  • 3 oua
  • 50 de grame de ciocolată
  • 2 linguri. linguri de ulei de rozmarin
  • 1 lingura. lingura de cucru
  • 1 lingura. lingura cacao
  • 1,5 linguri. linguri de boroshna
  • smantana si chipsuri de ciocolata - pentru servire

Turnați laptele într-o cratiță mică și adăugați|adăugați| tocat ciocolata.

Puneți sumish-ul pe foc mic și, amestecând, încălziți până se rupe ciocolata.

Drept urmare, s-ar putea să ajungeți cu ceva între ciocolată caldă și cacao. Se toarnă amestecul într-un bol și se lasă să se răcească.

Se amestecă cacao, boroshno și tsukor.

Cerne cacaoa din fasole si coaja din laptele de ciocolata.

Folosind un blender sau mixer, amestecați aluatul astfel încât să nu ajungeți cu sâni nerupți. Apoi adaugă|adaugă| ouă în aluat.

La sfârșit, turnați uleiul de măsline și amestecați ușor până când uleiul „se umflă”.

Încinge bine tigaia. Pentru a obține cele mai bune rezultate, îl puteți găti în două sau trei tigăi odată.

Turnați aluatul de ciocolată în tigaie și acoperiți părțile laterale până se rumenesc.

Îndoiți fulgii de ciocolată în sferturi, puneți-le pe o farfurie, adăugați smântână în centru și decorați aluatul cu ciocolată tocată.

Descriere: Nezabalom OLIYA. Le transmit tuturor brioșe delicioase cu lapte cu ciocolată. Secretul în sine constă în aluatul fiert cu mărar, melurile ies subțiri și parfumate. Le puteți servi cu un fel de dulceață, conserve sau pur și simplu le puteți mânca cu ceai și lapte. Crede-mă, nimeni nu va fi lipsit de astfel de mlintze, mai ales micii degustători!) Încearcă rețeta simplă, și vei fi pe deplin mulțumit când vei pregăti astfel de mlintze.

Timp de pregatire: 45 hvilin

Numar de portii: 10

Ingrediente pentru "Lapte cu crema de ciocolata cu lapte":

Reteta "Mlintsi de ciocolata cu lapte" :

aluat Robimo:
1. Este necesar să luați barbă cu conținut ridicat de gluten și ulei vegetal. O colectăm cu grijă într-o sticlă cu pereți subțiri cu un volum de 250 ml. cu un pahar mic. Cerneți bine pentru a îndepărta sânii și veziculele.
2. Adăugați sare, sifon, zukor și cacao în boro. Totul este amestecat. Daca ai pudra de cacao fara coaja sau alte ingrediente, atunci doua linguri sunt suficiente. La fel ca cacao cu case, este necesar să adăugați mult mai mult.
3. Bateți ouăle și turnați sumish-ul în bulion.
4. Amestecați cu o spatulă de lemn și turnați laptele folosind o lingură subțire.
5. Amesteca bine aluatul pana formeaza o masa omogena. S-ar putea să credeți că aluatul este prea gros, dar nu vă faceți griji, așa este.
6. Amestecați aluatul și turnați mararul într-o sticlă nouă. Aluatul îl preparam singuri și meiul iese subțire. Dacă vă plac aceste chipsuri de ciocolată, atunci aluatul poate fi făcut mai gros, adăugând și mai puțină stropire.

Brioșe netede de ciocolată:
1. Amesteca bine din nou aluatul. Consistența aluatului este ca smântâna. Dacă aluatul este prea gros, adăugați puțin lapte sau apă.
2. Ungeți tigaia coptă cu ulei de măsline. Turnam aluatul polonik neindulcit.
3. Formați forme. Întoarceți ușor tava și asigurați-vă că aluatul se întinde pe toată suprafața tavii.
4. Intrucat aluatul are o cantitate mare de oua, formele sunt usor de manevrat, nu se sparg, se ung usor si se rastoarna.
5. Plăcinta finită se scoate din tigaie și se tapetează cu unt. Pechemo reshtu mlintsiv. Am ajuns să am 28 de mlintze de ciocolată.
6. Bușchii de ciocolată lubrifiate și delicioase servite calde sau reci cu orice dulceață, varenny, smântână cu zukr sau blaturi bătute.

Cum se prepară mlintsi cu cacao

Astăzi descoperim cum puteți adăuga cu ușurință varietate plantei medicinale clasice și puteți pregăti o nouă gustare în fiecare zi. Mlints cu cacao, reteta pentru care o veti gasi in diverse variante in acest articol, vor deveni minunate inovatii in bucataria traditionala. Pot fi preparate într-un mod foarte original, care îi va încânta atât pe adulți, cât și pe copii cu unicitatea și deliciul ei.

Pentru stiuletul, pregatim lapte din cacao si lapte folosind cea mai simpla reteta, care are un minim de ingrediente.

Mlintsi cu cacao: o reteta clasica simpla

Pregătirea de melci cu cacao

  1. Bateți ouăle și laptele împreună, adăugați dovlecel și sare.
  2. Fierbem toata pudra de cacao, apoi o adaugam pas cu pas. Este posibil să aveți nevoie de mai puțin, deoarece cacao în sine are rezultate bune.

Îl încercăm cu sare și zukor, s-ar putea să ai nevoie de mai mult din rest, dar folosește din nou pudra - va adăuga o amărăciune vizibilă.

  • Aluatul poate iesi, ca aluatul original, cu consistenta smantana subtire.
  • Intr-o tigaie antiaderenta se incinge putin ulei de masline si se incepe sa sfaraie.
  • Puneți-l într-un pahar și ungeți-l cu unt de deasupra sau completați-l. Serviți milkshake-urile cu cacao, decorați-le cu alune și stropiți-le cu scorțișoară pudră.

    Dacă vă îndoiți că cacaoul se va dizolva corect, pregătim mai întâi lapte de ciocolată.
    Încălziți 200 ml de lapte la 80 ° C într-un cuptor cu microgrâu sau o cratiță, apoi adăugați consistența de cacao. Amestecul se bate cu telul - praful de cacao fierbinte se dizolva foarte bine - apoi se adauga laptele si se pregateste aluatul, dupa nevoie .

    Mlintsi cu cacao si blat unt

    Această rețetă de vipichka vine cu un gust subtil, de vârf, care se potrivește deosebit de bine cu picantul de cacao.

    Yak spekti mlintsi s cacao și măsline

    1. Adăugați în proporții egale 150 g de sfeclă roșie și scorțișoară pudră, adăugați 50 g de cacao, amestecați și adăugați oțet.
    2. Se bat 2 ouă energic, se topesc 2 linguri. top butter|mastila|, se adauga la ele, apoi se toarna 400 ml lapte. Totul este amestecat, sărat și combinat cu masa uscată.
    3. Este posibil ca aluatul să nu devină complet omogen.

    Se fierbe ca întotdeauna într-o tigaie uscată sau unsă cu ulei. Puteți servi astfel de milkshake-uri cu lapte de cacao, brânză sau blaturi bătute.

    În sfârșit, vă invităm să pregătiți făina originală bicoloră.

    Matrite originale „Zebra”

    Aluatul pentru mlintsi se prepară ca înainte:

    • combinați 2 ouă de pui cu 2/3 linguri. făină,
    • se toarnă 400 ml de lapte,
    • adăugați 1,5 linguri. Pudră de castraveți sau castraveți,
    • Solimo,
    • se toarnă 2 linguri. ulei de zmeura si bate.

    Consistența poate fi puțin rară, dar nu întotdeauna.

    Acum turnați 1/3 din aluat într-un castron mare și adăugați 1 lingură. cacao fără băutură. Se bate bine ca sa se inmoaie sanul. Și în aluatul alb, mai adăugați câteva semințe de barbă - 1-2 linguri. pentru a îmbunătăți consistența.

    Yak spekti mlintsi "Zebra"

    Intr-o tigaie se incinge uleiul si se toarna mai intai aluatul alb, se intinde peste tot, apoi se toarna deasupra aluatul de ciocolata cu o lingura sau direct din cana in care se afla, astfel incat sa vina garniul de afumat. afară!

    Imediat ce bebelușul de pe o parte este gata, îl întoarcem, ca și înainte, pe cealaltă.

    În acest fel ungem toate făinurile și, pentru a ușura turnarea aluatului de ciocolată, puteți folosi rapid un bol de plastic cu dop - folosiți o punte foarte fierbinte în el sau tăiați gaura și acum orice bucățișoare sunt posibile pe făină albă!

    După cum știți, prăjiturile cu lapte preparate din cacao și lapte nu au nimic special. Încearcă-le folosind una dintre rețete și cu siguranță vei fi complet mulțumit de rezultat, iar familia ta va fi la îndemână!

    Plată anticipată către portal „Bucătarul tău”

    Minunați-vă cum privilegii verifica pentru tine! Și acestea vă vor fi disponibile imediat după înregistrare.

    • Păstrează un blog special și împărtășește-ți emoțiile
    • Spoilkuvatsya, de dragul și otrimuvat de dragul forumului
    • Participă la super competiții și câștigă premii
    • Luați sfatul experților și vedeți lumina!
    • Fii primul care află cele mai recente statistici și noile tendințe

    Apoi completați câmpurile cu mâna dreaptă și apăsați acest buton

    Retete pentru prepararea mlintzului de ciocolata

    Mlintsi se prepară în diferite moduri: cu lapte, apă, cu adaos de condimente, cu diverse umpluturi. Chipsurile de ciocolată sunt deosebit de delicioase și există multe rețete pentru ele. Să aruncăm o privire la aceste rețete.
    Întoarce-te la fața locului

    Reteta de briose de ciocolata facute cu lapte de cacao

    Aceasta este o rețetă fără produse scumpe și exotice.

    Astfel de pâini pot fi preparate în orice zi.

    Duhoarea poate servi nu numai ca gustare, ci și minunat ca desert dulce. Deoarece gustul lor nu este intens și dulce, vor avea nevoie de mai mult. Serviți-le cu lapte condensat, miere, cacao condensată, dulceață sau un fel de glazură de cacao.

    Pentru preparare avem nevoie de următoarele ingrediente: 400 ml lapte, 50 g cacao, 180 g borosha, 2 ouă, 50 g zucru, 2 linguri. l. ulei rafinat si atele de germeni rafinati pentru ungerea cratita inainte de uns, putina sare.

    Bateți mai întâi ouăle. Cel mai bine este să lucrați cu un tel sau puteți folosi rapid un mixer, deoarece nu este nevoie să vă agitați. Apoi adăugați laptele și amestecați bine. Cand iese amestecul se cerne amestecul si cacao, se adauga dovlecelul si pragul si se amesteca bine ca sa nu apara sanii. Apoi, pentru ca aluatul nostru când este uns să nu se lipească de tigaie, punem ulei în aluat. Pune la frigider pentru 2:00. Fiertă într-o tigaie preîncălzită timp de 1 min. pe o parte timp de 30 sec. din alte lucruri.

    Întoarce-te la fața locului

    Reteta de briose de ciocolata cu ciocolata

    Pentru gătit, trebuie să pregătiți următoarele produse: 500 ml lapte, 80 g ciocolată neagră, 1 lingură. l. pudră de cacao, 1 sticlă de boroshn, 3 ouă, 3 linguri. l. lichior sau rom negru, 2 linguri. l. Pudră de castraveți, 2 linguri. l. blat unt|mastila|, rozmarin (pentru smantana) si sare.

    Topiți ciocolata într-o baie de apă și turnați 250 ml de lapte cald. Batem laptele care a ramas in 1 sticla de barba cernuta, pudra de castraveti, pudra de cacao si silyu. Adăugați ouăle, bătute și amestecate. Dacă aluatul iese prea subțire, trebuie să adăugați mai multă făină.
    Topiți un blat de unt|unt| si adaugat in aluat cu | se topesc cu ciocolata si rom. Se amestecă bine și se lasă 2-3 ani.

    Apoi încălziți tigaia și ungeți-o cu puțin ulei de măsline. Turnați 1 cană de aluat într-o tigaie rotundă folosind o tigaie, astfel încât să se întindă pe toată suprafața. Gothuyemo 1 xv. Întoarceți cu o spatulă pe cealaltă parte și gătiți timp de 30 de secunde. Apoi transferați-l într-un bol cu ​​capac și ungeți-l cu puțin ulei de deasupra. Servit cu confituri.

    Întoarce-te la fața locului

    Desert făcut din mlintz de ciocolată

    Pentru a pregăti această rețetă, sunt necesare următoarele produse: 250 g de sfeclă roșie, 2,5 sticle de lapte, 2 ouă, 1 lingură. l. cucru, 2 linguri. l. cacao pudră, vanilină, 1 lingură. l. ulei de cărin, sare; pentru umplutură: 100 g siru de capră, 2 linguri. l. smantana, 20 g unt de blat si jumatate pentru decor - 6 buc.

    Se încălzește laptele răcit la temperatura camerei și se pregătește un recipient mare în care să amesteci aluatul pe un rulou de ciocolată. Bate ouăle cu vanilie, dovlecel și sare. Amesteca bine faina| cu pudra de cacao si adaugam un ou batut in portii, apoi diluam totul cu lapte. Nu este nevoie să adăugați bor direct în lapte, astfel încât să se poată crea sânii.

    După finalizarea procesului de frământare al aluatului, ajustați consistența acestuia adăugând lapte sau apă dacă este necesar. Ca urmare, poate fi necesar să lăsați aluatul să stea mult timp, pentru ca prăjiturile să nu fie nesăbuite și prea moi. Apoi pregătim tigaia și o ungem. Adăugați jumătate din uleiul de cărin în aluat și începeți să coaceți desertul. Pentru a pregăti produsul finit, dați farfuria peste tigaie.

    Pentru a pregăti umplutura, luați câteva forme și tăiați-le în bucăți mici. Apoi le ungem cu ulei greu de deasupra, stropind cu zur. Lasam faina sa se raceasca apoi amestecam cu smantana si branza de capra tocata marunt. Apoi punem umplutura care a ieșit pe rulou și o ardem cu un rulou.

    Tăiați carnea tocată în bucăți de 4-5 cm și puneți-o pe farfuria pregătită. Spălăm jumătatea și o tăiem până la capăt. Să-i decorăm desertul. Puteti pune si o bucata de menta proaspata in farfuria cu desert. Să adăugăm mai multă aromă și aromă noului aspect.

    Lapte de ciocolata pentru copii

    Reteta de ciocolata minus cu branza

    Să aruncăm o privire la rețeta de preparare a mlintsi pentru copii. Pentru a pregăti aluatul, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 sticlă de zer pe bază de lapte, 2-3 ouă, 1 sticlă de muguri de grâu, 1 lingură. l. pudră de cacao, un strop de sare, sifon pe vârful linguriței, 1 lingură. l. ulei vegetal rafinat.

    Pentru a pregăti umplutura, pregătim următoarele produse: 200 g sirop cu conținut scăzut de grăsimi, 2 linguri. l. smântână (25%), 2 linguri. l. tsukru.

    Bateți ouăle în boluri adânci și adăugați sare. Sa adaugam sirop de lapte. Sfarăm zukorul și îl batem cu telul. Apoi fierbem amestecul în amestec, apoi îl amestecăm cu bicarbonat de sodiu. Bateți din nou aluatul și adăugați 1 lingură. l. ulei de roslin. Pentru a elimina o parte din aromă de la ciocolată, folosim în schimb pudră de cacao folosind 99,98% cacao.

    Acum adăugați 1 lingură. l. Amestecă din nou cacao cu grijă, astfel încât pudra de cacao să nu se lasă peste marginile vasului. Fără a înmui tava, coaceți prăjituri subțiri. Răciți puțin chipsurile de ciocolată pregătite pentru a nu se întinde umplutura.
    Pentru umplutura folosim smantana, sir si tsukor. Măcinam totul cu o furculiță până devine o pastă netedă și întindem bucșa de ciocolată pe o parte. Apoi îl ardem cu un pai. Tăiați felii peste formă și serviți la masă.

    Reteta de mlintsi cu iaurt

    Pentru preparare, ingrediente necesare: 4 oua, 60 g ciocolata neagra, 1 sticla de fasole de grau, 1 sacan. lapte, ¾ sticla de iaurt natural, 2 linguri. l. sirop de ciocolată, 2 linguri. l. Cucru, 2 linguri. puf, putina sare si ulei de rozmarin.

    Topiți ciocolata într-o baie de apă. Batem ouale intr-un bol si adaugam bine, topim ciocolata, laptele, siropul, iaurtul, zukorul, sarea si puful. Se amestecă totul până la omogenizare. Privat 5-10 minute la loc rece. Apoi se încălzește tigaia unsă cu unsoare la foc mediu și se unge până când este gata.

    Chipsuri de ciocolată cu lapte, cum să faci chipsuri de ciocolată.

    Aceste chipsuri de ciocolată vor fi probabil un desert preferat pentru copii. Am început să glumesc despre rețeta de mlintze de ciocolată după ce le-am luat de la cafenea. Dintre toate felurile de mâncare pe care am încercat să le pregătesc, s-a potrivit ideal pentru gustul pe care îl meritam. Vă împărtășesc această rețetă. După ce coaceți delicioasele chipsuri de ciocolată urmând rețeta de pesmet din fotografie, trebuie doar să încălziți o cană de lapte sau să preparați cacao. Și salutăm cabanele de ciocolată apropiate. 😉

    1 sticla de lapte (250 ml);

    50 gr. ciocolata (pentru sos).

    Ochelari de iac de ciocolată Mlintsi

    Se amestecă bine cu zahărul și cacao.

    Batem ouale. Este foarte important să o freci bine, ștergând toți sânii.

    Adauga laptele putin cate putin.

    Aluatul poate fi amestecat ușor cu o lingură; pentru catifelare, puteți îngheța mixerul. Pentru smut, scoateți aluatul fără sânii de borer, sau faceți-l astfel încât să fie mai puțini.

    Am dat focul maxim. Să prăjim tigaia. Aluatul se toarnă cu acid opolonic în porții mici (chiar subțiri). Se unge lin, il poti pune in doua tavi, dar te poti obisnui.

    Imediat ce laptele fierbe, se unge fundul cu ulei sau se adauga in aluat (va fi mai bine asa).

    Pentru a lipi sosul, topiți ciocolata și adăugați laptele (stropiți câteva bucăți rare).

    Mlintsi se servesc frumos in portii. Le invelim in rulouri, le impaturim in sferturi si le aranjam pe farfurii. Se toarnă sosul peste mlintz și se decorează cu pudră.

    Poate fi așezat pe masă sau pe pat. Înainte de a găti kutka la grătar, stropiți ușor mlinul cu sos de ciocolată (nu exagerați, altfel se va scurge).

    Sunt cafenele pentru copii unde se servesc lapte cu doi pungi de bruma. Într-adevăr frumos! În laptele fierbinte există un bronz geros, chiar mai curgător. Pofta buna voua, dragii mei!

    Postat de Olga Gorashuk | în categoria Maslyana există rețete de mlints. Retete Mlintsi. Rețete VIP. Retete pentru malturi 21.02.2015

    Săptămâna aceasta, pielea de unt este bună, iar domnul primește mai multe opțiuni: gătește pentru rețete verificate și gătește cu grijă tot ce este nou. Ei bine, am remarcat că coac trei sau trei rețete noi, iar apoi familia mea se obișnuiește cu cel mult una. Aceste chipsuri de ciocolată le-am copt eu pentru prima dată în unt acum vreo 5 ani, iar de atunci le coc și mai des, pentru că le-au iubit atât de mult copilul și restul familiei. Așa că aceste crepe de ciocolată (și chiar această varietate de crepe franțuzești) au devenit acum o rețetă de familie.

    Zagalny ora de gotuvannya – 1 oră 40 hvilin.
    Ora de gătit activă – 0 ore și 40 de minute
    Vart_st - vart_st mijlociu
    Conținut caloric la 100 g - 243 kcal
    Număr de porții – 10 porții

    Cum se prepară mlintsi?

    Lapte - 500 ml
    Ciocolata - 80 g
    Oliya vershkove - 4 linguri.
    grâu Boroshno - 1 lingură. (200 ml)
    Pudră de cacao - 1 linguriță.
    Ou de pui - 3 buc.
    Pudră de Cukrova - 4 linguri.
    Sil - 0,5 linguriță.
    Oliya - 1,5 linguri.

    De ce numesc aceste crepe mlintsi? Pentru că este tipic pentru blini franțuzesc să adauge unt de blat topit în aluatul cu lapte și să adauge o cantitate mare de ouă. Cu toate acestea, crepurile sunt foarte diferite de gustul milkshake-urilor standard - mirosul este blând, moale, elastic și bogat în calorii, desigur. Ale este atât de gustoasă încât trece peste toate momentele nedietetice.

    Ei bine, pentru crepurile de ciocolată, folosesc ciocolata în sine, și nu înlocuitorul meu culinar - cacao. Deși se mai adaugă puțină cacao în aluat, nota principală de ciocolată vine din ciocolata însăși. Și ce axă să iei este alegerea ta. Îmi place să folosesc ciocolată neagră, de preferință mai mult de 70%. Dacă nu vă place ciocolata neagră, luați cea mai bună ciocolată neagră sau cu lapte. Golovna, pentru ca batonul de ciocolată să nu strice casele (mazăre, fructe uscate etc.).

    Pentru aluat, cu siguranță vom avea nevoie de unt topit, așa că în lista de ingrediente necesare am inclus cantitatea de ulei necesară în linguri (întrucât untul topit era deja înghețat). Odată ce am început să fac astfel de mese des, am luat deja uleiul de măsline într-un recipient liber, așa că 1 lingură de ulei de măsline topit este aproximativ 20 g de ulei de măsline.

    O altă nuanță în lista de ingrediente este prezența pudrei de zahăr în loc de pudră de zahăr. Nu este cea mai importantă mâncare. Totuși, aluatul iese la fel de bine cu pudră de zahăr.
    Aceasta este, probabil, toată selecția subtilă de produse pentru ritualul sacru. Să începem.

    Pentru a face stiuletul, trebuie sa topim un blat de unt. Dacă mai trebuie să topim ciocolata din resturi, atunci voi încerca să combin cele două procese într-unul singur. Așadar, într-un castron mic, puneți niște unt tăiat cubulețe. Acolo puteți găsi niște bucăți drăguțe de ciocolată. Apoi îl poți topi în modul tău preferat.

    Cel mai frumos, nebunesc, spa de apă vikorystuvat. Dacă m-am grăbit toată ora și nu am primit nimic, atunci o voi topi într-o sobă cu micro-pe lemne. Am pus doar un vas cu unt și ciocolată pe cuptorul cu microunde, am pus focul la mediu și îl aprind timp de 2-3 minute. După aceea, voi amesteca masa și, pentru consum, mă voi înea puțin.

    Adaug ciocolata si uleiul pentru o vreme. Din nou, încălzesc jumătate din lapte (aproximativ 250 ml) într-un cuptor cu microcuptor; nu este nevoie să-l fierbeți; aduceți miezul la temperatura amestecului de ciocolată-unt. Cat este cald, turnam laptele in ciocolata topita si uleiul de masline, amestecam si lasam sa se odihneasca putin.

    În timp ce amestecul de ciocolată se răcește, adăugați în rețetă toate ingredientele uscate: barbă, pudră de cireșe, sare și cacao. O voi amesteca. Sincer să fiu, nu am folosit deloc puf sau sifon, pentru că aluatul pentru crepe este și mai convenabil.

    Am încetat să mai prepar ouăle. Pentru a pregăti crepele, ouăle trebuie bătute. Ale nu a terminat, dar nu suficient. În aceste scopuri, un mixer sau blender va face minuni. Ale din nenorociri iese ca prin minune și vine noaptea extraordinară.

    Adăugați ouăle bătute în amestecul de ingrediente uscate și amestecați cu grijă. Acolo turnam laptele care se lasa rece. Adaug sumish-ul de ciocolata-lapte-unt in aluat. Amestecă bine aluatul.

    La prima vedere, ați putea crede că aluatul este foarte rar la tineri. Să nu te mustrăm pentru moment. Acest test necesită o întâlnire. Bazhano godini doi. Dacă nu este suficient timp, atunci va fi suficient un an. In aceasta ora, ciocolata si putin din ea vor ingrosa aluatul.

    Dupa o ora se amesteca aluatul pentru mlintz. După cum ai observat, există zeci de sâni, mai bine decât să-i rupi. Sau se strecoară aluatul finit printr-o sită foarte fină. Să spun adevărul, nu am fost niciodată atât de timid, până la urmă, ne pregătim pentru familia noastră, și nu pentru un concurs culinar.

    Se dovedește că zecile de bucăți de ciocolată nu au fost reparate (sau învelișurile s-au îngroșat deja și au creat sâni mici). Nu-l lăsa să te latre. Puteti framanta usor aluatul cu o lingura pana se omogenizeaza. Sau poți elimina bucățile de ciocolată moale, duhoarea va fi ca un fel de lemn dulce în lapte.

    Înainte de a găti, adaug câteva linguri de ulei de măsline în aluat. Acest lucru este necesar pentru a nu fi nevoit să ungeți tava în timpul procesului de gătit. Și laptele nu va arde.

    A sosit ceasul să coacem laptele. Trebuie să prăjiți tigaia și să o ungeți ușor cu ulei de măsline înainte de prima măcinare (eu nu folosesc spumă de silicon). Acum turnăm firimituri de aluat în tigaia cu o baie, le distribuim cu mișcări circulare pe toată suprafața tigaii și coacem o bucată dintr-o parte până când marginile încep să se usuce puțin. Apoi întoarcem cu grijă laptele pe cealaltă parte. Se coace la jumătate în mai puțin de o oră, chiar sub suprafață. În curând fur tigaia: de îndată ce încep să merg pe ea, înseamnă că e timpul să o scot.

    Este necesar să spunem că este incredibil de ușor să coaceți singur pâinea într-o tavă de matriță, deoarece practic nu are laturi. Știți că marginile uscate ale formelor provin din faptul că turnăm accidental aluatul pe părțile laterale ale unei tigaii nefolosite? Duhoarea moare. Daca turnati aluatul cu grija in mijlocul tavii, atunci marginile nu vor fi uscate.

    Dacă aveți vreo problemă, puneți prăjiturile gata făcute într-o grămadă și există două variante (puteți fi foarte jignit): fie ungeți marginea prăjiturii de piele cu ulei de deasupra, fie acoperiți prăjiturile cu o farfurie astfel încât prajiturile nu se usuca...

    Această cantitate de aluat produce aproximativ douăzeci de milioane până la un diametru mare. Sunt încântat, mi-e sete de mai mult. Prin urmare, aș vrea să repet: dacă nu coaceți în porție egală, veți dori să măriți din nou toate ingredientele.

    Prajiturile ies si mai bine - negre, nepretentioase si chiar mai delicioase! Se pot servi cu sos (niște sos acrișor - macara, cireșe sau portocale), le puteți combina cu lemn dulce, banană sau brânză. Principala opțiune de servire este masa. Sunt încrezător că deja ești demn de astfel de micuți neexceptionali.

    Puteți obține această rețetă?

    Următoarea mare zi sfântă din calendarul nostru este Maslyana. Să începem să coacem laptele de ciocolată până în acea zi sfântă – mai este o oră!

    Se obișnuiește să se pregătească o mulțime de scame la Maslyana și este pur și simplu miraculos când miroase a măcel. Dacă patria dumneavoastră este un iubitor de ciocolată, atunci este o necesitate să învățați cum să coaceți lapte de ciocolată - vă rugăm să vă rog familia și prietenii!

    Aceste chipsuri de ciocolată sunt gătite cu lapte și mărar, care este folosit pentru a face aluatul. Acest amestec iese întotdeauna subțire și frumos, ușor de ținut și nu se lipește de tigaie.

    • După gătit, luați 10 porții
    • Oră de gătit: 45 ore 45 ore
    • lapte, 500 ml
    • grâu bor, 3 sticle
    • ou, 4 buc.
    • unt de vershkova, 30 g
    • apă, 1 sticlă (okrip)
    • tsukor, 5 linguri.
    • cacao, 2 linguri.
    • Oliya, 3 linguri.
    • sare, 1/2 linguriță.
    • sifon, 1/3 linguriță.

    Cum se prepară mlintze de ciocolată?

    Cerneți bine făina, adăugați zahărul, cacao, sifon și sarea (nu este nevoie să stingeți sifonul - se va întări atunci când este adăugat), amestecați.

    Bateți ouăle, turnați în făină, amestecați până se omogenizează.

    Se amestecă, se toarnă un jet subțire de lapte în amestecul de ou-boroshnya, se frământă aluatul într-un singur aluat fără sâni - se va îngroșa.

    Turnați mararul în aluat, amestecând până când consistența aluatului devine asemănătoare cu smântâna.

    Se unge o tigaie cu ulei, se toarnă aluatul cu pollonnik, se scot, se înfășoară tigaia, se distribuie în toată tigaia, apoi se verifică până când apar bule pe suprafața formei, iar marginile se ridică din tigaie, întoarceți și frecați gândiți-vă din cealaltă parte.

    Pregătiți toate amestecurile - pentru această cantitate de produse veți obține aproximativ 25-30 de bucăți.

    Astfel de mlintze pot fi servite calde sau complet răcite; cel mai bine se servesc cu smântână, gem, gem, blaturi bătute, fructe de pădure proaspete și fructe.

    Prieteni, ați încercat vreodată să faceți chipsuri de ciocolată? Împărtășește-ți părerile despre această opțiune în comentarii!

    Nu au gătit nimic. Uimește-te de ceea ce s-a întâmplat

    Ciocolata cu lapte

    Toți copiii și adulții iubesc deja bebelușii. Custard mlintz cu lapte este deosebit de popular. Știți că există rețete pentru a face mlintsi? chipsuri de ciocolată, care sunt bogate savuroase și delicioase. Să aruncăm o privire la ele!

    Lapte de ciocolata cu glazura

    • Boroshno - 120 g;
    • tsukor – 120 g;
    • cacao - 3 linguri. linguri;
    • lapte – 75 ml;
    • ou – 2 buc.;
    • Roslinna oliya – 75 ml;
    • vanilie - pentru savurare;
    • sare - praf.
    • congelat - 200 g;
    • sirop - 100 ml;
    • semi-maro – 100 g.

    Cum se prepară mlintsi? Luați un castron adânc și amestecați în el următoarele ingrediente: făină de grâu, pudră de cacao, dovleac, lapte, ouă, ulei de măsline, vanilie pentru gust și un strop de sare. Se amestecă totul cu grijă, se acoperă cu un capac sau cu un prosop și se lasă timp de 2 ani. Încinge bine tigaia. Scoatem aluatul racit si il turnam intr-un amestec circular omogen, distribuindu-l uniform in tava. Lubrifiați pielea pe fiecare parte cu aproximativ 2 picături. Apoi punem pe piele 3 pungi de prajitura inghetata, prajim cu un pai, turnam peste fiara sirop sau ciocolata topita, o decoram cu jumatati de fructe de padure proaspete si o servim la masa!

    Lapte cu ciocolata cu lapte

    • grâu boro – 125 g;
    • lapte – 250 ml;
    • unt de vershkova – 50 g;
    • ou – 2 buc.;
    • ciocolată – 50 g;
    • rom - 1 lingura. linguriţă;
    • tsukor - 5 linguri. linguriţă;
    • sіl - sliver;
    • Pudră de castraveți - pentru a savura;
    • banane – 2 buc.

    Cum să faci chipsuri de ciocolată? Cerne bine într-un castron. Adăugați zukor și puțină sare. Apoi amestecați cu grijă în centru și adăugați ouăle de pui și, în timp ce bateți cu mixerul, turnați treptat laptele rece. Se amestecă totul până se omogenizează și se trece printr-o sită pentru a îndepărta toți piepții care au fost fierți. Pune aluatul la frigider pentru 1,5 ani. Si in aceasta ora pregatim sosul, pentru care topim jumatate din untul de blat, adaugam romul si amestecam bine, lasam cam 1 an.

    Cu ajutorul unei călițe, turnați aluatul în porții mici într-o tigaie coptă și unsă, lăsându-l să se întindă uniform pe toată suprafața. Acoperim laptele de pe partea de piele până la crusta apetisantă. Când prăjitura este gata, adăugați niște ciocolată rasă și pliați-o într-un trikutnik. Stropiți laptele cu umplutură de ciocolată, zahăr pudră și serviți cu sosul pregătit anterior cu puțin rom.

    Chilii de ciocolată cu chefir

    • chefir - 200 ml;
    • ciocolată – 100 g;
    • ou – 3 buc.;
    • sifon - 0,5 linguriță;
    • tsukor - 0,5 linguri;
    • Oliya - 5 linguri. linguriţă;
    • pudră de cacao - 1 lingură. linguriţă;
    • banane – 2 buc.;
    • Boroshno - 4 linguri. linguri.
    • portocaliu – 2 buc.;
    • unt de vershkova – 50 g;
    • tsukor - 3 linguri. linguri.

    Intarim albusurile de la fasole. Punem albusurile la frigider, iar albusurile batem bine spuma pana se albeste. Adăugați ulei de cărin și sifon.

    Se toarnă chefir într-o cratiță, se adaugă ciocolata tocată și se pune la foc mic. Se încălzește untul la 40 de grade, amestecând constant. Adăugați amestecul de ciocolată tocat la prăjiturile bătute și amestecați.

    Cerneți bine, amestecați cu pudra de cacao și turnați treptat în aluat. Se răcesc albusurile, se bate până se formează un amestec cremos, se adaugă în aluat și se amestecă. Masa este obligat să iasă în puf și uniformă. Fierbeți făina într-o tigaie încălzită, acoperită cu ulei de măsline, câte 3 bucăți pe fiecare parte.

    Pentru sos, adauga blat unt|unt| z|iz| coaja, se incinge la foc mic si se toarna sucul unei portocale si se adauga portocala in sine, curatata si taiata cubulete. Gatiti sosul pana se ingroasa, amestecand treptat.

    Cand painea este gata, adaugam bananele tocate marunt, facem plaja si turnam peste ele sos pana s-au racit. Serviți chipsurile de ciocolată cu banane înainte de ceaiul fierbinte și laptele.

    Reteta Mlintsi cu lapte fara drojdie

  • În uleiul înmuiat, nu mai pot să mă frec și să încep să coac cu o zi mai devreme. În fiecare zi vă cer să le repetați, motiv pentru care le coac în loturi mici. Pe de o parte, este bine dacă sunt multe scame și poți să-l mănânci cu curaj și să nu-ți fie teamă că cineva nu o va primi, iar în caz contrar, coace tot timpul, dar este plictisitor! Coc toate organele, ca să fie varietate. Nu am mai copt fulgi de ciocolată de mult timp, așa că, fără să mă gândesc de două ori, le stric perspectivele. Tocmai mă pregătesc să impuți! Gata cu problemele cu susul în jos! Drept urmare, cu o singură porție am primit 12 lapte minunat cu ciocolată.

    Pentru a pregăti chipsurile de ciocolată, pregătiți produsele necesare din listă.

    Sparge ouale intr-un castron si bate-le cu telul.

    Cerneți fasolea și cacao într-un castron.

    Amesteca bine aluatul pana formeaza un piept, adauga zukor si sare.

    Se adauga apoi laptele si uleiul de larin care a ramas. Permiteți-mi să vă reamintesc că uleiul Vikorista este rafinat, fără aditivi aromatici. Amesteca bine din nou aluatul si lasa 20-25 de minute.

    Dacă suprafața devine mată, matrița poate fi răsturnată și mânjită pe cealaltă parte.

    Gata pentru a pune tocatura pe o farfurie.

    Puteți acoperi laptele cu ciocolată cu umplutură de aluat sau pur și simplu îl puteți servi cu smântână, lapte fiert sau lapte condensat. Am pregătit sosul nostru vidkuruch smântână și ozhin.

    Delicios!




    top