Recepty na ovčie placky a rezne neexistujú. Dnes vám odporúčam vyskúšať mimoriadne jemné, vlhké a šťavnaté karfiolové palacinky. Dajú sa použiť nielen ako predjedlo, ale aj ako cenná iná bylinka, ale aj príloha či príloha. Na prípravu takýchto palaciniek používajte iba čerstvý karfiol, takže ho musíte pripraviť skôr, ako kapusta zdražie. Množstvo kapusty, čerstvých byliniek, soli a korenia je možné upraviť podľa vašej chuti. Dodatočne môžete do cesta pridať tuhý strúhaný syr alebo strúhaný syr, vďaka čomu bude ešte hustejšie a chutnejšie.

Ingrediencie:

• 500 g karfiolu
• 2 kuracie vajcia
• 1 repchast cibulín
• 80 g pšeničného borošnu
• 75 ml rozmarínového oleja
• 3-5 lyžíc čerstvej petržlenovej vňate
• 0,5 lyžičky. kuchynská soľ
• 1 štipka čierneho korenia
• 1 štipka kriedovej papriky

Ako pripraviť palacinky z|iz| karfiol:

Karfiol si rozoberieme na ružičky.

V malom hrnci alebo hrnci je dostatok vody, položte riad na oheň a priveďte do varu. Potom preneste sušenú kapustu do vriacej vody a po opätovnom varení ju varte na miernom ohni 5-7 minút. Uvarený karfiol dáme na sitko alebo scedíme, kým nevychladne na izbovú teplotu.

Karfiol uvaríme na tenko na ružičky. Presuňte vybranú zeleninu do hlbokej misky.

Cibulu očistíme, ošúpeme a nakrájame na rozdrvenú kocku. Pridajte tsibul v miske ku karfiolu.

Aby boli karfiolové lievance ešte šťavnatejšie a aromatickejšie, pridajte k zelenine nadrobno nasekaný kôpor a petržlenovú vňať.

Môžete pridať dve kuracie vajcia.

Cesto dôkladne premiešame, aby sa všetky suroviny navzájom spojili.

V širokej panvici rozohrejeme olej bez zápachu. Pomocou polievkovej lyžice vložte pripravené cesto do panvice a vytvorte okrúhle placky.

Karfiolové lievance smažte na miernom ohni do zlatista, 4-5 dĺžok. Potom opatrne otočte zeleninové placky a prineste ich na druhú stranu.

Hotové karfiolové lievance poukladáme na plech vyložený papierovými odrezkami, aby sme odstránili zmes. Jemné a slané karfiolové lievance podávané s kyslou smotanou, kečupom alebo inou obľúbenou omáčkou. Ten smrad je dobrý, keď vyzerá teplo, aj keď vyzerá chladne.

03.09.2018 1 263 0 Výstredné

Mlintsi, palacinky, sirniki

Palacinky sú rýchlou a jednoduchou možnosťou na prípravu občerstvenia alebo občerstvenia. Dnes sa podelíme o niekoľko možností prípravy palaciniek. Sladká a navpaki, cuketa a chasnik a kyslá smotana a banán, zvädnutý a karamel. Spredu!

Z karfiolu

Karfiol neobsahuje žiadnu celulózu, a preto je úplne ochutený lyžičkou, bez poškodenia jeho stien. Táto zelenina potrebuje viac vitamínu C a menej citrónu.
Karfiolová šťava sa odporúča ľuďom, ktorí trpia chorobami črevného traktu, čriev, močového mechúra a pečene. A skvele sa hodí pre ľudí, ktorí trpia zápalom žalúdka, priedušiek či cukrovkou.
Karfiolové lievance môžu byť skvelým doplnkom k vášmu jedálničku a pomôžu vám v boji o štíhlu líniu, keďže karfiolové lievance sú nízkokalorické. Tieto palacinky sú veľmi chutné a chutné ako horúce, tak aj studené.
Ak chcete, môžete pridať rôzne koreniny na dochutenie: kmin, koriander, papriku a iné.

Ingrediencie:
1. Sedemsto gramov karfiolu;
2. Dva litre vody;
3. Niekoľko polievkových lyžíc pšeničnej brady;
4. Dve veľké kuracie vajcia;
5. Biela cibulína;
6. sto mililitrov rafinovaného borovicového oleja;
7. Čierne kriedové korenie – podľa chuti.

Tekvicu karfiolu rozdeľte na kúsky, potom dôkladne opláchnite a vypustite vodu.


Do hlbokého hrnca nalejte dva litre studenej čistej vody, položte na sporák, priveďte do varu a pridajte soľ. Sem umiestnite listy karfiolu.


Kapustu uvaríme do mäkka – vonia ako dužina a hodíme na sporák. Je tu dôležitý bod: ovocie by malo byť mäkké, aby sa nerozvarilo a zachovalo si svoj tvar.

Kapustu ochlaďte a nakrájajte na kúsky. Nie pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra, ale pomocou samotného noža.


Teraz ošúpte a nakrájajte cibulín na malé kocky.


Teraz vložte tsibul do hlbokej misky.


A pridáme najemno nastrúhanú kapustovú šťavu.


Pred kapustou a kapustou rozšľaháme vajíčka. Ak by neboli po ruke žiadne skvelé, mohli ich nahradiť len prostredné tri.


Teraz dobre premiešajte a pridajte soľ a korenie.

Teraz ingrediencie dôkladne premiešajte v miske.


Zohrejte panvicu a nalejte do nej rafinovaný olivový olej. Teraz pomocou polievkovej lyžice formujte placky a ukladajte ich na panvicu tak, aby na okrajoch nevyčnieval zápach.


Palacinky otočte a kefujte, až kým nebudú mať chutný zlatý odtieň a nebudú pokryté jemnou kôrkou.


Vynikajúce!

Sirni s ovsenými plastmi

Tieto palacinky sú skvelou voľbou pre diétne občerstvenie: vonia ako ľahká a kyslá smotana a môžete ich podávať s hráškom, kyslou smotanou a ovocím. Pre deti - absolútne. Postupujte podľa receptov na správne jedlo.

sklady

Syr, 450 g;

Plastové ovsené vločky, 20 g;

Boroshno, 40 g;

Vajcia, 1 kus;

Zukor, 100 g;

Vaječné bielky, 1 kus;

Oliya na mazanie.

Palacinky nezaberú veľa času, 40 minút trvá 25-30, kým sa dostanú do cesta.

Takže, ako pripraviť palacinky syuran:

1. V miske sa zmieša všetko v recepte, okrem proteínu. Netráp sa tým, nenechaj to stáť.

2. Keď je všetko hotové, vyšľaháme osolené bielka a opatrne ich vložíme do cesta.

3. Cesto na kožné vyprážanie dáme lyžicou na panvicu a vymastíme, zvyčajne z oboch strán, vyberieme slabú zmes a podľa potreby pridáme olej.

4. Palacinky podávame s džemom, s čerstvými vrchmi alebo s jednoduchou kyslou smotanou a pridáme k nim aj hrášok a ovocie.

Kefír s banánom

Ingrediencie:

350 g pšeničného borošnu

Jedna čajová lyžička sódy grub

kg kefíru

150 g cucru

70 g olivového oleja

2 banány

Vložte vajcia do misy, pridajte zukor (100 g) so soľou a sódou, šľahajte. Je potrebné, aby hmota bola hustá a biela, pre škrupinu malých cibúľ. Pridáme kefír, znova prešľaháme, potom dobre pridáme a naraz prešľaháme – cesto na palacinky odoberieme.

Vezmite lyžicu, vyberte cesto a položte ho na rozpálenú panvicu. Po natretí jednej strany cukrovinkou a namočení, kým sa cesto nenahromadilo na dne, ho otočte a natrite na druhú stranu. Takto vymastíme palacinky cestom.

Vezmite banány, odstráňte šupku a dužinu nakrájajte na plátky. Namažte ich maslom a pokvapkajte uhorkou, aby bola príliš suchá. Nájdete karamelovú omáčku, v ktorej môžete dusiť alebo zľahka rozložiť plátky banánu.

Palacinky poukladáme na tanier do pohára, polejeme banánmi a karamelovou omáčkou. Uvarte čiernu kava a podávajte s palacinkami.

Kabachkovi s chasnikom a sirom

Jednoduché a originálne recepty sa dajú interpretovať novým spôsobom, pre ktorý je potrebné do nich zaviesť dve alebo tri zložky.
Využime recept na cuketové placky, známy z detstva, aby boli pikantnejšie a sýtejšie. Náš aktualizovaný recept s fotografiami a doplnkami dvoch zložiek, ktoré vám pomôžu milovať túto bylinku s obnovenou energiou.

Na prípravu cuketových palaciniek budete potrebovať:
1 veľká cuketa
1 kuracie vajce
50-100 gr. Syrah (lepšie ako tvrdé odrody)
1-2 klinčeky chasnik
1 polievková lyžica. lyžička borošna
soľ a korenie podľa chuti

Cuketa, tekvica alebo cuketa sa zmiešajú pomocou krehkého pečiva a troch v tretine s veľkými otvormi. Do kaše pridáme rozšľahané vajíčko a opatrne premiešame.
Potom pridajte strúhaný syr a pridajte trochu soli a korenia. Teraz pridáme fúzy, aby sme ich mohli spojiť s naším cestom.
Cuketové placky obaľujeme na miernom ohni z oboch strán, kým úplne nezhnednú.
Základné palacinky s cuketou a kyslou smotanou. Naše jedlo má trochu korenistú a pikantnú chuť, a preto je kyslá smotanová omáčka a bylinkové korenie ešte lepšie.

Karfiolové lievance vám pomôžu zladiť každodennú stravu čerstvými bylinkami. Recept možno určite nazvať šetrným k rozpočtu a v sklade nie sú žiadne ťažké alebo drahé prísady. Z jednoduchého cesta a zeleniny sa dá pripraviť úžasne bohatá zelenina a výsledok všetko zmení, výsledkom čoho je ten najpríjemnejší zážitok.

Ako pripraviť kapustové placky?

Karfiolové lievance – recepty, jednoduché aj švédske. Na realizáciu myšlienky je potrebné dodržiavať niekoľko základných pravidiel a potom bude jedlo šťavnaté, chutné a uspokojujúce.

1. Pred prípravou karfiolových palaciniek karfiol uvaríme. Do vody môžete pridať korenie a sušené bylinky.
2. Zeleninu pridajte do cesta na samom konci, jemne nakrájanú alebo pretlačenú.
3. Pripravte deťom palacinky z karfiolu bez štipľavého či ostrého korenia. Do hodiniek je povolené pridať malé množstvo.
4. Kapusta sa hodí k inej zelenine: zemiakom, brokolici, cukete a môžete ingrediencie aj kombinovať a pripravovať rôzne suroviny.
5. Detské karfiolové placky neobsahujú múku, ale možno ich nahradiť rôznymi ovsenými vločkami uvarenými namäkko.

Brokolicové a karfiolové lievance – recept

Karfiol je ešte chutnejšie jedlo podávané s kyslou smotanovou omáčkou. Čo najrýchlejšie sa pripravte na smrad a vyvarte smrad. Do vývaru môžete pridať korene, koriander a korenie, takže kapusta bude chutnejšia a aromatickejšia. Môžete to urobiť ostrým nožom alebo poslúži aj mixér, ale zeleninové pyré sa vám nepodarí spracovať, takže nedovoľte, aby sa na ňom objavili zvyšky.

Ingrediencie:

• karfiol a brokolica – každá po 500 g;
• Boroshno - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 2 ks;
• jogurt - 100 ml;
• soľ, korenie, olej, páperie.

Príprava

1. Uvarenú kapustu a brokolicu ochlaďte a nakrájajte.
2. Vajíčko, jogurt, brada, páperie, vymiesime na cesto.
3. Cesto spojíme s kapustou, pridáme soľ, korenie a dobre premiešame.
4. Jemne kefujte z oboch strán do zlatista.

Karfiolové lievance so syrom

Ešte nezvyčajnejšie sa ukážu kapustové palacinky so sire. Takýmto častým jedlám môže prospieť silný odporca karfiolových byliniek. Ak je syr tuhý, podávajte ho ako predjedlo s originálnou omáčkou z jogurtu. Vajcia budú v strede chrumkavé a jemné.

Ingrediencie:

• karfiol - 1 ks;
• Borochno - 50-70 g;
• vajcia - 2 ks;
• kukurudzyane borosno – 50 g;
• sir tertium – 50 g;
• nekyslý jogurt - 50 g;
• sušené bylinky - 1 rok. l.;
• soľ;
• rubana petržlen - 2 lyžice. l.

Príprava

1. Uvarenú dužinu dokončite, pridajte fazuľu, syr, bylinky a suché bylinky.
2. Osolíme, premiešame, pridáme vajce a jogurt.
3. Kartáčujte do zlatista.

Slané palacinky s karfiolovým pyré pripravené podľa tohto receptu budú ešte jemné. Môžu sa podávať deťom, ktoré už túto zeleninu nemilujú. Palacinky sú chutné, chutné, ružovkasté v strede a mäkké v strede. Podávajte lasoschi s kyslou smotanou. Uvedené množstvo produktov poskytne 12-15 palaciniek.

Ingrediencie:

• vajcia - 12 ks;
• Boroshno - 400 g;
• kefír - 200 ml;
• rozpushuvach;
• soľ;
• suchý chasnik - ½ lyžičky;
• varený karfiol - 400 g.

Príprava

1. Porazte vajcia, pridajte kefír, rozpushuvac, boroshno a suchý chasnik. Cesto môže byť ešte redšie.
2. Kapustu rozmixujte v mixéri na pyré, pridajte do cesta.
3. Namažte palacinky ako predtým.

Zeleninu je potrebné doplniť korením, zibulou, zeleňou a chasnikom, inak hrozí riziko vylúčenia čerstvosti, aj keď má urážlivá zelenina neutrálnu chuť. Ako základ použite jogurt, kefír a horčičnú majonézu. Každý má možnosť experimentovať.

Ingrediencie:

• karfiol - 300 g;
• mladá cuketa - 1 kus;
• petržlen a kôpor - 50 g;
• chasnik - 2 klinčeky;
• kefír - 100 ml;
• vajcia - 2 ks;
• Boroshno - 200 g;
• rozpushuvach, sіl.

Príprava

1. Cuketu nastrúhame.
2. Kapustu uvaríme, ochladíme a chvíľu prevaríme.
3. Detail zelených.
4. Vajcia rozšľaháme, pridáme kefír, páperie a soľ.
5. Pridajte kapusta-chasnikov pyré, zelené.
6. Cuketu vytlačíme v šťave a pridáme|pridať| v ceste.
7. Dôkladne premiešame.
8. Palacinky potiahnite cuketou a karfiolom do zlatista.

Karfiolové lievance bez boroše

Pripravte palacinky bez múky|boroshna| z|iz| Karfiol nie je vôbec ťažký. Výslednou zložkou môže byť krupica, ovsené vločky a plast. Ďalej je potrebné pripraviť kapustu varením do mäkka a krupice. Zvyšok musíte naliať kefírom a nechať 15 minút postáť, aby cereálie napučiavali - palacinky tak budú jemné a mäkké.

Ingrediencie:

• kefír - 100 ml;
• krupica – 2 lyžice. l.;
• soľ;
• suchý chasnik - ½ lyžičky;
• zelenina - 50 g;
• karfiol - 300 g;
• vajcia - 1 ks.

Príprava

1. Krupicu zalejeme kefírom a odstavíme.
2. Uvarenú kapustu radšej dokončite ako pyré.
3. Nakrájajte jemnú zeleninu.
4. Krupicu s kefírom zmiešame s vajcom, pridáme rubanové prísady, osolíme a ochutíme suchým čajom.
5. Kapustové placky potrieme krupicou do zlatista.

Medzi produkty, ktoré sú mimoriadne chutné, patria sklady mäsa. Krajinu si obľúbite už po prvom ochutnaní, najmä ľudské publikum ju dokáže oceniť pre jej bohatosť a pikantnosť. K mletému mäsu pridajte trochu tepla a urobte z neho lepšiu zmes.

Ingrediencie:

• mleté ​​kuracie filé - 200 g;
• karfiol - 300 g;
• vajcia - 1 ks;
• jogurt - 100 ml;
• bór - 100 g;
• zelený cibul - 3-4 perie;
• krep, petržlen – 50 g;
• červené kriedové korenie - ¼ lyžičky;
• soľ|soľ|, čierne korenie.

Príprava

1. Kapustu uvaríme, pretlačíme mixérom, zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajce.
2. Pridajte zeleninu, korenie a soľ do rubanu.
3. Pridáme jogurt a postupne dusíme, kým cesto nezhustne.
4. Karfiolové lievance vymastíme z oboch strán.

Skvelou možnosťou konzumácie zeleniny je karfiol a zemiakové placky. Tráva je chutná, bohatá, zlatočervená a šťavnatá, vhodná pre každého. Ako korenie na sušenie chasnik, oregano a tymian. Aby zemiaky nestmavli, po orezaní posypte štipkou kyseliny citrónovej.

Ingrediencie:

• zemiaky - 3 ks;
• karfiol - 300 g;
• vajcia - 2 ks;
• jogurt chi kyslá smotana – 150 ml;
• bór - 100 g;
• soľ korenie;
• oregano, tymián a suchý chasnik - 1 lyžička;
• kyselina citrónová - 1 štipka.

Príprava

1. Zemiaky nastrúhame, pokvapkáme citrónom, premiešame a odstavíme.
2. Uvarenú kapustu rozmixujeme mixérom a zmiešame so sušenými bylinkami.
3. Vytlačte šťavu zo zemiakov, pridajte do kapusty.
4. Pridáme kyslú smotanu, vajce, premiešame, soľ a korenie.
5. Múku dôkladne premiešame a vymiesime cesto, tak ako na základné palacinky.
6. Smažte na strednom ohni do zlatista.

Karfiolové lievance s karamelizovanou zibulou

Bez námahy pripravte karfiolové lievance bez vajec a nestrácajte žiadnu sladkosť v lasoshke. Hlavnou ingredienciou bude omáčka z karamelizovanej cukety, ktorá je pripravená na originálne podávanie pálivej chasti. Krajina je pripravená rýchlo, všetko bude hotové v najbližších dňoch, vrátane prípravy surovín.

Ingrediencie:

• karfiol - 500 g;
• sir tertium – 100 g;
• Boroshno - 150 g;
• vrchy 10 % – 200 ml;
• chasnik - 1 klinček;
• tsibulya - 1 ks;
• biele víno - 500 ml;
• tsukor - 3 lyžice. l.;
• soľ;
• Oliya Roslinna - 2 polievkové lyžice. l.

Príprava

1. Kapustu uvarte a miešajte hodinu mixérom.
2. Vrchy zmiešame so syrom a bradou.
3. Jedzte cesto s kapustou, palacinky namažte na strednom ohni.
4. Najprv odrežte tsibul, uložte.
5. Prilejeme víno, miešame, kým sa alkohol nevstrebe, asi 10 minút.
6. Pridajte zukor a varte 15 minút, miešajte, kým omáčka nezhustne.
7. Palacinky podávame horúce, poliate karamelovou omáčkou.

Karfiolové lievance v Dukhovtsi

Choďte k parfumérovi. Tento spôsob prípravy výrazne znižuje obsah kalórií v bylinke a výsledok vždy obráti čistenie. Podávajte predjedlo s ľahkou kyslou smotanou omáčkou spolu s hlavnou bylinkou. Miska bude pripravená za 40 minút, čo umožní hodinu na prípravu produktov.

Vynikajúce!

Jedným z najdôležitejších aspektov života je narodenie dieťaťa. Ďalší môj syn mal príležitosť byť zabitý po Caesarovej pomoci. Prirodzene, bolo to pre nás oboch veľmi choré, ale muž sa snažil nedávať najavo svoj nepokoj, aby sa nestal ešte búrlivejším. Prechádzali sme sa po klinike, keď sme boli v lekárskej izbe, muž ma žiadal o pomoc, žartoval, rozprával rôzne príbehy. Keď prišiel čas, odprevadil ma rovno k dverám operačnej sály. Jediné, čo si pamätám, je tento pohľad, keď som sa otočil, aby som naňho žasol. Potom - všetko je ako v hmle, nič sa mi nestalo...
Keď som tam prišla, pozdravila som svojho chlpatého frajera, ktorý sedel pri kresle, ktorý ma mal na starosti a... čítal noviny. Najprv som hneď nechápal, kde som a čo sa stalo, ale keď sa mi myšlienky vyjasnili, prvé jedlo hovorilo: „Ako sa máš? Pri potvrdení som pocítila: „Keď vošla detská lekárka, že všetko je zázračné, nechváľte sa, je mi to jedno, chcem len, aby ste sa zobudili a aby bolo u vás všetko v poriadku. “ Hriech bol najskôr liečený naraz.
Potom dnes prišiel ku mne, keďže bola otvorená len klinika na odvzdušnenie, ohľadom tejto rany, aby ma uspokojil drinkom, keďže stratil celý deň a len okolo desiatej večer, keď ho vyhodili sestry.
Možno môj muž nie je najromantickejší človek na svete, ale v takýchto situáciách mám obzvlášť jasno v tom, ako veľmi vám na ňom záleží.
P.S. A keď som si kúpil noviny, ak sa bojím, vyhadzujem ich, aby som na mňa nekričal svojím dôvtipným pohľadom.

Tento recept je účastníkom kampane „Varenie naraz – kulinársky týždeň“. Diskutované prípravy na fóre