jetoane Zrobiti korisnі. Chipsurile de casă sunt cel mai bun mod de a găti. Cum să gătești chipsuri acasă în mod corect. Z virmensky lavash

Chips de cartofi - „grub smіttya”, deoarece s-a schimbat semnificativ în viața acelor copii adulți. Au o gustare, iau în paralel cu alcool, vicorist ca aditiv la salate. Acesta este unul dintre cele mai bine vândute mărfuri din lume și cel mai puțin ciudat produs la prețul alimentelor. Nu mai există aloe koristi în chipsurile cumpărate din magazin. Este important pentru el să știe cum să crească chips-uri în mintea de acasă.

Dacă le gătiți acasă, puteți mânca practic salam nelipicios. Golovne - alegeți o rețetă bună dintr-un număr mic de componente mici. O altă regulă este să alegi metoda potrivită de gătit.

În chips-uri, cum sunt cumpărate într-un magazin, practic nu există crustă, dar există o mulțime de proaste. În dreapta, în faptul că există o cantitate mare de amidon în cartofi. Vinul este transformat în glucoză, prin care energia corpului este absorbită. Iar glucoza poate fi transformată în acrilamidă, o componentă care nu este sigură pentru organism.

Dacă practici yoga în mod regulat, poți dezvolta adesea cancer. Femeile cu vârsta cuprinsă între 30-45 de ani sunt cele mai iritante, deoarece ele înșiși dau vina pe umflarea uterului și a ovarelor.

Alte motive, din cauza chipsurilor de cartofi, acestea devin shkidlivy, deci.

1. Pentru prepararea vicoristului, folosiți același ulei, dacă este necesar să-l minimizați după lotul de coajă de cartofi. Prin care cantitatea de colesterol crește în sânge.
2. Adăugați substanțe chimice la preparat. Cele mai multe arome, barvniki, gust pіdsilyuvachi. Vіdpovіdno până la norme, doar o parte din aceste componente este destul de permisă, dar adesea virobniks depășesc norma. Tse vіdbivaєєtsya pe zagalnoy oameni încrezători în sine, poate duce la distrugerea schimbului de discursuri, vina pentru reacții alergice, distrugerea smalțului dinților.
3. Manifestarea masei grase supra-mondiale. Tse pentru a aduce la grăsime care a deteriorat gravura. Apetitul se înrăutățește, imunitatea scade.
4. Depozitul are multă sare. Vaughn este responsabil pentru creșterea normală a părului, unghii și perii, deficit de vitamina C. Supraexpunerea la astfel de chips-uri poate duce la probleme cardiace.

Chipsurile de cartofi Ale nu sunt responsabile doar pentru oamenii sănătoși. Duhoarea poate fi fapte de autoritate strâmbă, în mijlocul unei oarecare satisfacții de foame, o stimulare a dispoziției (mai ales dacă vrei să mănânci produsul, atunci există o foame emoțională, psihologică).

Cum să gătești chipsuri de cartofi acasă?

Chipsurile de cartofi în mintea acasă - vіdminnі lasoshі, yakі puteți vicorate ca o gustare. Pentru gustul duhoarei se beau din nou din produsul achizitionat, indiferent de metoda de preparare. І cel mai important - atunci când este pregătit, este posibil să reglați și să controlați cantitatea de sare și condimente care sunt adăugate la bajan.

Pentru a pregăti chipsuri de cartofi maro și savuroase în mintea casei, este necesar să alegeți corect sirovina. Pentru acest produs, sunt necesari cartofi cu o cantitate mare de masă uscată (inclusiv 20%). Dacă vinurile sunt prea rare, atunci chipsurile crocante nu se vor vedea. Vіdminno a folosit astfel de soiuri de cartofi:

• Lady Rosetta;
• Snigur;
• Fantezie;
• Pushkinets;
• Kazka;
• Saturn.

Mirosurile sunt crescute de selectori special pentru crearea acestor paduri. Totuși, în cele mai multe cazuri, bulbii pot crește, așa că chipsurile vor fi potrivite.

Pentru a pregăti chipsuri crocante pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 500 g cartofi;
• 2-2,5 st. l. ulei de trandafir;
• ulei;
• sіl acel ardei (dodayutsya pentru savurare).

Curata cartofii si spala-i sub apa rece. L-au pus pe un prosop, ca sa se usuce putin din el (aici la 20-30 de penne, nu mai mult).

După aceea, se toarnă ulei la marele kilkost. Dați-i lui yomu o creștere suficientă și, în același timp, tăiați cartofii în cercuri mici (dovlecel de 2-3 mm). Puteți pregăti o legumă specială sau vă puteți întoarce pentru ajutor cu un cuțit de bucătărie grozav.

Cartofii se pun intr-o tigaie cu o masline de rozmarin. Okremi skibochki nu sunt vinovați că se lipesc unul câte unul, altfel cartofii sunt evident unși.

Dacă chipsurile devin aurii, se bat din tigăi, se sare și se sorb cu condimente. Puneți un servlet sau prosoape de hârtie pentru a curăța depozitul de măsline. Chips-urile sunt gata de viață!

In cuptor

De asemenea, este necesar să curățați cartoful, să-l tăiați subțire. Ale krіm tsgogo component, prіbna greens (mai bine pіdіyde krіp) і chasnik. Prin urmare, dacă curățați cartofii și tăiați uscat ceasul și krip.

Chasnik trebuie să fie mâncat singur, pentru cei care, cu presă victorioasă, mănâncă piure de chasnik, nu vă puteți permite să mâncați chipsuri crocante.

Puneti o cantitate mica pe aragaz, unde turnati ulei in cantitate mica. Vseredinu arunca porіzanі chasnik care verdeaz. Cartofii se pun in mijlocul recipientului si se zdrobesc usor, astfel incat coaja de piele sa fi scurs ulei din condimente. Lasă-l să se infuzeze cu o întindere de 30-40 de whilins.

Luați o foaie și acoperiți partea de jos cu hârtie. Pe ea sunt așezați cartofi, dar doar câteva comenzi. Cuptorul se încălzește până la 200 ° C în față, unde chipsurile sunt reglate timp de 15-20 de minute. După aceea, ei verifică dacă sunt pregătiți. Pentru bazhannya, o puteți pune la cuptor pentru încă 15 penne, astfel încât să deveniți crocante.

Dacă chipsurile sunt pregătite, lăsați-le să se răcească 30-40 de frisoane, nu mai puțin. Se serveste recomandat cu smantana.

Pentru a pregăti chipsuri în acest fel, aveți nevoie de doar 3 componente - 25 ml ulei de măsline, 300 g de cartofi și condimente. O astfel de porție este suficientă pentru 1 adult.

Secvența este așa.

1. Cartofii se curata de coaja, se paseaza si se taie in frigarui mici. Înmuiați în apă rece pentru 15-20 de fire, amidon suspin.
2. Skibochki atârnă pentru ajutorul prosoapelor de hârtie și sorbiți cu condimente alese (dacă este suficient să adăugați doar sare și piper).
3. Luați un recipient plat și așezați o grămadă de cartofi din el pe 1 rând.

Ora de preparare a chipsurilor este de 4-5 pane. Rețineți că temperatura maximă de gătit este setată. După 2 minute, știuletele trebuie răsturnat pentru a pregăti chipsurile.

Chipsy vine gata, deoarece au o aromă de culoare maro-aurie pe ele. Todi їх sіd dіstati z mikrohvilovoї aragaz și lăsați-l să se răcească, altfel duhoarea va arde.

La friteuză

Numărul de componente care trebuie depuse depinde de tipul și dimensiunea friteuzei. Solicitați 1 kg de cartofi și 1-2 l de ulei de măsline. Ca și mirodeniile, luați condimentele preferate - hamei-suneli, sil, piper, boia de ardei, toshcho cu ardei roșu.

Din cartofi, sfărâmă aceiași care sunt în rețetele anterioare. Dacă vinurile vor fi tăiate în cercuri subțiri, friteuza va arăta ca o măsline. Atașamentul include programul necesar pentru activare. Un semnal special pentru a spune, dacă cartoful poate fi zanuryuvat în mijlocul tehnicii și dacă este posibil să câștigi.

Chipsurile sunt gata să fie așezate pe papirus, astfel încât uleiul să scârțâie. Doar câțiva dintre ei sorbesc cu condimente. Se serveste mai des cu sosuri de casa (syrnia, gratar, toshcho ketchup).

Dacă doriți ceva savuros, puteți găti chipsuri de casă. Varianta Vіdminnі a unei gustari atât pentru copii, cât și pentru adulți. Nu uita de componentele impersonale (ai nevoie de 2-4 ingrediente). Pentru copii se mănâncă mai multe fructe și legume, pentru fetele din dreapta mănâncă - din lavash, pentru oameni - cartofi.

Tinerele mame deyakі sunt fete, cum ar fi urmărirea pentru sănătate, nu vor să mănânce chipsuri de cartofi grăsimi și bogate în calorii și muncesc - ca să facă chipsuri fără deficiențe pentru organism. Apoi puteți găti lasagna maro și savuroasă din fructe și legume.

Pentru ecocipuri, kiwi vicoros, măr, mango, pepene verde, portocale siciliene și picante, grapefruit, dovlecel și alte produse alimentare. Unii oameni iau lavash cu frunze de Navit. Și cu un astfel de aperitiv poți avea o seară crocantă fără să dăuneze sănătății tale!

3 mere

Este mai bine să lucrați în cuptoare și mașini speciale de uscare. Ora de preparare durează aproape 2:00, pentru care se cheltuiesc 15-30 de zile pentru prepararea componentelor și 1,5 ani pentru preparare.

Pentru chipsuri de mere aveți nevoie de:

• 5 mere mici din pulpă moale;
• 80-90 g zucru;
• 200 ml apă;
• 0,5 lingurite de acid citric.

Primul pas este prepararea siropului. Pentru unul nou, luați tsukor și acid citric și turnați-l cu apă caldă. Єmnіst іz tsimi componentele puse pe foc și aduceți la fierbere. Daca zukorul este mai deschis, se scoate siropul de pe foc si se lasa sa se raceasca.

O altă etapă este recoltarea merelor. Їх tăiați cu cercuri subțiri (1-2 mm) și vedeți miezul. Skibochki sunt plasate lângă sirop și sufocate de 15 penne.

Puteți zanuryuvati nu toate felurile de mâncare cu mere în sirop. Adesea se certifică în etape. Calitatea chipsurilor gata preparate nu este afectată de nimic!

Distribuind cidru de mere cu sirop, puneți-le pe prosoape de hârtie de dragul zavogologiei. Destul de 5-10 penne.

A treia etapă este așezarea doagelor pe hârtie de pergament. Puneți în 1 rând pe un mic vіdstanі unul vіd one.

A patra etapă este instalarea unei plăci în cuptor. Її încălzire înainte până la 60 °С.

Este mai bine să puneți deco la nivelul mijlociu. Deci chipsurile de mere se scurg uniform și crocante.

Despre acelea, acei skibochki au fost pregătiți, pentru a sărbători aceste pământuri subțiri.

Luați 2-3 dovlecei tineri, yakі rіzhut koltsami sau alte frigărui. Pune un bol cu ​​100 g de borosna si amesteca-l.

Pentru ca slipul de piele să fie acoperit cu o fiară mistreț, mai bine luați nu un recipient, ci un pachet. Yogo poate fi scuturat, după care toate shmatochki-urile vor fi pudrate în mod egal.

Etapele următoare.

1. Ulei de acoperire cu papir pergament. Pe el sunt bucăți de dovlecel în primul rând.
2. Puneți deco-ul la cuptor la 200 °C. În medie, sunt necesare 15-20 de penne pentru preparare, dar nu există o oră exactă. Reperul capului este o mârâială mânjită către fiară.
3. În spatele bazhannyam-ului, gustările se sorb cu brânză fermă. După aceea, voi porni cuptorul din nou timp de 10 minute. Dacă apare o dâră aurie, wiymayut și lăsați-o să se răcească.

3 banane

Adesea, chipsurile de banane sunt făcute din suc de lămâie. Ai nevoie de 2-3 banane și 1-2 lămâi.

Bananele sunt decojite de coajă și tăiate căpăstrul sau transversal. Cuptorul se încălzește până la 85-90 °C. După aceea, inelele de banane sunt așezate pe o foaie pe hârtie de pergament. Din lămâi se gătesc sіk, ca zbrizkuyut viitoare chipsuri.

Astfel de chipsuri sunt adesea timide, deoarece învață principiile unei alimentații adecvate. Aceasta este o gustare minunată, dacă vrei ceva sărat, dar nu sărat.

Pentru a pregăti astfel de chipsuri de casă, aveți nevoie de 100 ml de ulei de rozmarin, 2 prăjituri subțiri și condimente pentru savurare. Ora de gătit - 20 de minute.

În timp ce cuptorul se încălzește, pâinea pita este tăiată în pătrate, trikutnik-uri și alte figuri. Ei ajută la casă, înmuiează măslinele și zanuryuyut la condiment. Se pune apoi pe o foaie si se lasa 15 fibre la cuptor la temperatura de 220 °C.

Puteți ridica lavash de la rândul de șprot.

3 piept sirah

Aperitiv minunat cu bere sau vin. Por_vnyanny cu chipsuri cumpărate din magazin are mai puține calorii.

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 g syrah;
• 70-80 g piept de pui;
• 2 cuișoare de ceasornicar;
• 10 g dintr-o recoltă de alte verdețuri.

Domnul se frecă pe treimea mare, iar pieptul de pui se taie în frigărui subțiri. Pentru a adăuga cea de-a treia oră și narіzany krіp. Zmіshuyut și puneți pe o foaie în porții mici. La cuptor, la o temperatură de 220 ° C, sunt copleșiți de 15 whilins.

Chipsurile de fructe și legume sunt cel mai bine gătite la cuptor. Așa că fructele și legumele nu își irosesc puterea și vitaminele. Їx care trăiește în niciun caz nu apare pe figurile roboților diferitelor organe.

Păstrați mai bine astfel de chipsuri în pungi de țesătură, borcane de sticlă, pungi de hârtie. Termenul de accesoriu sună vechi de 3-6 luni, după care cipurile își folosesc puterea și pas cu pas.

După pregătirea cârnatului, este necesar să se răcească timp de 15-20 de frisoane. Acest lucru este necesar pentru ca chipsurile să fie crocante.

Visnovok

Chipsy este o gustare miraculoasă, dar adesea un produs cumpărat din magazin nu este recunoscut după textura sa specială. Dacă o persoană este un iubitor de gustări rapide similare, atunci este mai bine să aibă gustări acasă. Ca ingrediente principale, luați dovlecel, cartofi, mere, garbuzi, domnule și piept și așa mai departe. Principiul principal este mai puține condimente și olії.

Mamă a doi copii. Conduc un guvern de acasă de peste 7 ani - aceasta este slujba mea principală. Îmi place să experimentez, încerc constant lucruri, moduri, metode diferite, astfel încât să ne putem face viața mai ușoară, mai modernă, mai puternică. Îmi iubesc familia.

Chipsurile sunt dulciuri sărate, parfumate și savuroase, ca cele zdrobite cu cartofi, tăiate în frigărui subțiri. Duhoarea vvazhayutsya dosit shkіdlivimi, în special copii. Nu le puteți explica celor mici - duhoarea satisfacției de a se estompa alunecurile unse, cerând în mod constant să le cumpere.

Pentru ca nevăstuicale să nu facă rău copiilor, să fie zdrobite din cartofi naturali sau syrah, puteți găti chipsuri acasă. Ai nevoie de cartofi abo sir pentru vibir, sil, verdeturi, pentru rețete deyaky în mintea acasă, mai ai nevoie de roslinna oliya, condimente.

Opțiunile, cum să faci chipsuri de casă, sunt bogate. Le puteți găti într-o tigaie, la cuptor, un cuptor cu microcuptor, cartofi prăjiți, syrah. În mintea casei, duhoarea arată bogat savuros, natural și banal, mai puțin cumpărat.

Secretele gătirii chipsurilor în mintea acasă

• Cartofii sunt mai bine să ia o dimensiune medie, chiar, fără ochi și adâncituri, astfel încât să nu-i puteți vedea cu un cuțit
• Domnule, mai degrabă luați soiuri solide, topirea nu este greșită
• Absolut neobov'yazkovo nobilime, ca jefuirea chipsurilor la fabrică. Metodele de gătit acasă sunt foarte sigure și corisanish, iar gustul nu este mai fierbinte, mai scăzut la aceeași „Leys”
• Pentru a schimba în loc de amidon, tăiați doaga de cartofi, clătiți cu apă, uscați

• Pentru ca slipurile să nu se lipească de foaie, farfurii, trebuie să așezați pergament, papir de copt, să sorbiți pe suprafața boroshului
• Adăugați mai multe condimente, puneți mai puțin decât bazhan. La mințile acasă, puteți vicorist chasnik, cibula, boia de ardei, krip, sumish de ierburi parfumate

Cum să faci chipsuri de cartofi într-o tigaie?

Ingrediente:

• kg de cartofi chiar, cam 6-7 bulbi mici
• litru plyashka olії, poate un troch mai puțin
• dribna forta
• fie că este vorba de condimente pentru bazhann: piper, krip, ierburi uscate

Din preparate aveți nevoie de o tigaie adâncă sau o cratiță, un drushlyak, un prosop de hârtie, o farfurie largă.

Gătit:

• Cartofii trebuie tăiați, decojiți de coajă, tăiați în cercuri plate. Potim chastochki apoi se toarnă apă rece
• Cea mai bună muncă sunt chipsurile de casă în friteuza, dar nu este rău să vezi duhoarea în mintea casei și în tigaie. Golovne, părțile laterale ale mingilor erau înalte, iar fundul gros. Se toarnă jumătate din ulei pe fundul tigaii sau cratiței, se verifică fierberea, se schimbă gazul
• Wiymaёmo kartoplyanі skibochki z apă, vіdkidaєmo pe drushlyak, strushuєmo picături, aruncându-le cu grijă la olіya clocotită. Chipsurile într-o tigaie sunt gata să fie crocante, trebuie să fie viimati їx, pentru a deveni aurii
• Gata shmatochki pus pe un prosop, verifica, suspin zayva oliya pantă
• Așezați-le pe o farfurie într-o singură minge, astfel încât duhoarea să nu se lipească. Sippaemo prag, condimente
• Completați uleiul, luați peticele de cartofi care au dispărut.

Cum să faci chipsuri din cartofi la cuptor?

Ingrediente:

• bucăți 5 bulbi mici egali
• 1-2 linguri de ulei de măsline, puteți lua măsline
• condimente pentru gust

Gătit:

• Cartofii trebuie curățați, spălați, tăiați în frigărui cu un cuțit special sau o duză pentru robotul de bucătărie
• Acum aveți nevoie de frigărui subțiri egale stropite cu măsline sau ulei de măsline, amestecate cu mâinile. Bagato olії frate nu este necesar
• Este necesar să închideți decorul cu pergament sau cu hârtie de brutărie, ungeți animalul cu ulei. Într-o singură minge, trebuie să așezați peticele de cartofi, să le puneți la cuptor până când sunt gata
• Temperatura în cuptor poate fi de 190 de grade
• Gata skibochki transfer pe o farfurie, pervaz sippaemo, piper și ierburi

Astfel de chips-uri, cultivate în mințile casnice, arată auriu, fragil, nu prea gras.

Cum să faci chipsuri din cartofi într-un cuptor cu microcuptor?

Ingrediente:

• 5 hărți mici
• 2-3 linguri de măsline

Gătit:

• Curata cartofii, taiati cu un robot de bucatarie pe doage subtiri
• Hârtii de ulei Beremo, modelând yoga în spatele conturului unei plăci pentru un microcuptor
• Punem funde rotunde sau ovale pe hârtie, încercând să le desenăm una câte una, astfel încât să existe goluri
• Măturați partea de sus cu o măsline plină de rouă, mai bine lucrați cu un penzlik special.
• Punem micro-hvilovu pich pentru 3 hvilin pentru o tensiune mare. Viimaemo, salto

Cum să faci chipsuri din sirop tare în cuptor?

În mintea domestică, puteți cultiva chipsuri savuroase din syrah. Duhoarea iese picant, crocant, sarat.
Ingrediente:

• shmatok siru vagou aproape de 300 de grame
• condimente pentru bajani
• verdeaţă

Gătit:

• Luați o răzătoare uscată, frecați tot shmak-ul lui sir pe ea
• Acoperim foaia cu hârtie unsă cu ulei, așezăm al treilea sir cu mici girkas pe vіdstanі one vіd one. Le luăm cu mâinile, roblyachi cu prăjituri plate, sorbim piper, verdeață
• Instalăm în cuptor temperatura de 180 de grade
• Scoateți foaia, răciți chipsurile cu sirop, puneți o spatulă de metal pe o farfurie

Chips-uri cu syrah sau cartofi, gătite în minte de casă, împrospătate cu gust mai mic, aromă, preparate cu produse naturale. Puteți mânca în orice moment al zilei, nu puteți răni duhoarea copiilor.

Chipsurile de cartofi erau deja vigadan în anii '50 ai secolului al XIX-lea. Sa dovedit a fi practic vipadkovo: într-unul dintre restaurantele din Saratoga, George Krum a lucrat ca bucătar și, odată, a fost prins de un prieten mai înțelept. Vin a întors vasul cu cartofi zdrobiți de trei ori, declarând că frigăruile de cartofi au fost tăiate felii.

Bucătarul a venit la poveste, să-l enerveze pe clientul zgomotos tăind cartofii atât de subțiri încât au strălucit. Cu toate acestea, acest act a dus la un rezultat nesatisfăcător - teama nu numai că a reușit, dar a condus clientul în captură. Chips-urile au devenit unul dintre chipsurile restaurantului, iar rețeta lor a fost salvată de mult timp de maestrul misterului. Postupovo rețetă pіshov masi, ale până în secolul al XX-lea al secolului XX, Strava nu a privat între statele de succes. Într-o oră, rețeta s-a extins în țările bogate ale lumii, iar odată cu vinificația unei mașini de curățat bulbii de cartofi, a fost pusă pe o bază profesională. Popularitatea chipsurilor a dus la revendicarea aditivilor savurosi impersonali - cunoastem chipsuri sarate si piperate, chipsuri cu bacon savuros, smantana, cibuli, calmar, creveti, crab, cron si ciuperci.

Toată această diversitate este disponibilă cu ajutorul diverșilor aditivi sărati, iar chipsurile în sine iau din ce în ce mai puțini cartofi. Ale qiu este o gustare populară care poate fi preparată acasă! O astfel de iarbă nu va fi shkidlivuyu, cioburi în loc de grăsime și caloriile se vor schimba în razi.

Lounging acasă este doar câțiva cartofi și măsline de măsline, puteți avea adesea prieteni cu o gustare delicioasă înainte de bere, sau vă rog un copil. În plus, puteți folosi rețeta pentru boia de ardei praf suplimentară, ierburi, sirop tare ras, busuioc uscat și alte condimente de casă.

ingrediente

Reteta de chipsuri de casa

Încinge cuptorul la 220 de grade. Spălați cartofii, curățați-i de coajă. Narizați coaja cartofului cu frigărui subțiri, încercând să nu supratrageți coaja cu 2-3 mm. Puteți ierta tăierea pentru legume suplimentare sau o răzătoare cu un cuțit pentru tăierea legumelor. În spatele bajanului, puteți crea o versiune de chipsuri ondulate, zvârcolindu-vă cu un cuțit de pâine.

Clătiți șprotul o dată în apă curentă rece, fluturând amidonul. Așezați chipsurile într-o bilă pe un prosop de hârtie, acoperiți cu un prosop. Scăpați de whilin pentru un șprot, astfel încât zayva vologerului să fie îndepărtată. Dacă skibochki-urile sunt putrede uscate, atunci nu puteți ajunge la cipurile de cristal. Pentru un spray culinar suplimentar, stropiți uleiul de măsline pe decorul mare.
O răzătoare cu un cuțit pentru felierea legumelor este o modalitate excelentă de a face prepararea chipsurilor. Chipsy nu se face vinovat de lipire. Încă o dată, stropiți blaturile cu ulei. Sare. Pentru bazhannya, adăugați pudră de chasnikov, ardei iute, boia de ardei, piper negru, stropiți cu busuioc uscat, presărați sau pătrunjel. Vipіkati cu o întindere de 20 de quilin. Când vasul este gata, puteți adăuga o culoare aurie egală.

Gata să ridice frigăruile cu clești, ca să nu se ardă. Pune chipsurile pe prosoape de hârtie, astfel încât să poți aranja uleiul de măsline. În spatele bazhannya, rade parmezanul și verdeața tocată. Pentru a păstra chipsurile, care sunt crocante pentru o oră de trei ore, întindeți 20 de fire pentru a le usca pe podea, răspândindu-le într-o bilă pe o grătar acoperită cu o minge de porturi.

Chips de cartofi - o grămadă de cartofi cu bulbi tăiați subțiri. La sfârșitul zilei, au început să lucreze cu piure de cartofi, să adauge diferite condimente și condimente și un gust sublim și acel amidon.

Anterior, culturile de cartofi, asemănătoare chipsurilor de astăzi, au apărut la mijlocul secolului al XIX-lea. Drumul a fost recoltat pe ceafă, care se servea doar în restaurante. Proteo odată cu dezvoltarea tehnologiei de producție în masă a produselor alimentare, duhoarea a început să apară la punctele de vânzare din Vilniy, câștigând o masă binemeritată.

Începuturile industriei chimice, chipsurile moderne pot avea cea mai tentantă savoare și chiar termenul trival de economisire. Cu toate acestea, nu toate autoritățile au un asemenea standard de discursuri. Adzhe i nedolikiv au devenit chimal:

• Prea bogat cu aditivi savuros-aromatici si sare;
• Preț prea mare;
• Disponibilitatea la depozit a altor produse pentru „volum” - boroshko, amidon, melange.

Dacă eliminați toate momentele negative, atunci chipsurile de cartofi sunt un produs savuros, original și dietetic. Este practic nerealist să cumperi așa ceva într-un magazin, dar îl poți face și singur. Să obținem doar câteva rețete pentru gătit acasă.

Rețete simple pentru chipsuri de cartofi sărate în mintea casei

Se unge intr-o tigaie

Cel mai simplu lucru de făcut este să gătiți chipsuri într-o tigaie sau într-o cratiță adâncă. În plus, pentru ungerea cănilor de cartofi, puteți folosi o friteuză.

Cum și ce să lucrezi:

1. Cartofii sunt tratați cu hotărâre, deoarece coaja este subțire și fără pete vizibile, apoi nu se curăță;
2. Acum trebuie să tăiați subțire becurile în căni cu un cuțit ascuțit, sau pentru ajutor tremurând;
3. Înmuiați cartofii tăiați în apă rece. Este necesar să zdrobiți amidonul, pentru ca chipsurile pregătite să fie mai crocante;
4. Turnați ulei într-o cratiță adâncă și încălziți cu amabilitate yoga;
5. Înmuiați cănile de cartofi în uleiul clocotit în cantități mici, nu lăsați chipsurile să se lipească;
6. Subțire shmatochki lubrifia chiar și rapid, literalmente câteva secunde. Scoateți-le cu grijă cu un skimmer și așezați un nou lot;
7. Pentru a curăța grăsimea, puneți un prosop de hârtie pe farfurie;
8. În timp ce chipsuri fierbinți, sorbiți niște prag de mare, după bazhanny puteți adăuga piper, boia de ardei, krip uscat și alte condimente.

Nu sărați cartofii înainte de gătire, nici înainte de ora de ungere. L-am adus în punctul în care este posibil ca vologer să-l cheltuiască și să nu-l ungă cu cristalul.

Pentru a tsієї stravi și mai bine vin gostrі și sosurile picante. Și dacă mai adaugi sare, atunci vom avea o gustare minunată înainte de bere.

Comandam de la spirite

Dacă chipsurile sunt unse într-o tigaie, sunt grase pentru tine, atunci poți găti dietetice în cuptor. Când zapіkannі vikoristovuєtsya cantitate minimă de olії și, pentru bazhannya, puteți merge fără ea.

Pentru a pregăti chipsuri acasă, băuturile spirtoase au nevoie de:

• Cartofi de formă ovală;
• Roslinna oliya rafinată sau papir pentru prepararea berii;
• Forță mare (bazhano mare);
• Paprika;
• ardei melena sumish.

Obțineți chipsuri de cartofi savuroase și colorate la cuptor:

Iarba Qiu poate fi servită ca aperitiv și ca garnitură. Învață cum să devii un iubitor al unui mod de viață sănătos, nu te introduce în acel produs de patiserie savuros și maro.

Și, în același timp, este posibil să combinați două rețete și să pregătiți chipsuri în mintea casnică pe stiuleți la tigaie și apoi la cuptor. Apreciați povestea video de mai jos:

Gătit într-un microcuptor

Este prea bogat pentru a câștiga întreaga unitate de bucătărie pentru rozіgіvu їzhi. Ale, în majoritatea modelelor, puteți pregăti cu succes iarba, fie că este. De exemplu, chipsuri de cartofi sărate și crocante.

Pentru ei ai nevoie de:

• Cartofi mare dovgastoy formă - 1-2 buc.;
• Oliya rafinată - 1 linguriță.
• Forța mare a marelui pomelo - 3 g;
• Pentru bazhannyam - ardei roșu și boia de ardei pentru a savura;
• În plus, aveți nevoie de un pachet sau de un manșon pentru coacere.

Se trece la prepararea chipsurilor într-un cuptor cu microcuptor.

1. Spălați, curățați și tăiați mărunt cartofii;
2. Puneți rădăcina shmatochki într-o pungă pentru coacere, înmuiați într-o nouă putere, cum ar fi mirodeniile vicoriste și turnați o lingură de olії de rouă;
3. Închideți strâns pachetul și agitați-l bine, aveți grijă - cercuri subțiri de cartofi se sparg ușor;
4. Acum, deschideți pachetul, astfel încât vița să fie deschisă parcă, deschideți frumos marginile astfel încât să iasă în afară, pentru ca duhoarea să nu copleșească răsucirea farfurii;
5. Ora de pregătire a chipsurilor la micro-cuptor este să te culci sub formă de etanșeitate, sunet - de la cinci la zece whilins.

În această rețetă, este mai bine să sărați cartofii în pahar, să presărați cioburi de microfisuri cu produsul și să înmuiați trochul.

În timpul procesului de gătire, puteți întoarce și coase din nou piesele de la margine la centru și navpaki.

Nu lucra din greu pentru a mânca multe chipsuri la microcuptor. Cand se scutura unul la unul, cartofii sunt foarte lipiciosi si nu se prajesc. Este mai bine să împărțiți pregătirea în etape.

Cum să gătești chipsuri de cartofi într-un cuptor cu microcuptor timp de 5 minute, minunați-vă de videoclip:

Reteta pentru chipsuri savuroase chasnikovy din piure de cartofi.

Dacă ați pierdut puțin din piure de cartofi, puteți găti chipsuri sărate pe această bază.

În plus, ai nevoie de un fier de vafe.

Un mare plus al unei astfel de pasiuni este că poți fantezi cu poftă mult timp.

Fie că este vorba de condimente, condimente, aditivi, produsele sunt adăugate în piure.

Respect: daca ai deja gata piureul de cartofi, atunci sari peste pasul de preparare a piureului si treci imediat la procesul de preparare a piureului pana cand chipsurile sunt fierte, incepand cu adaugarea oualor.

Otzhe, pregătim chipsuri de gustare private din piure de cartofi și pentru ele aveți nevoie de:

• Cartofi cu amidon - 0,5 kg;
• bulion Mitzny yalovichi - 250 ml;
• Un ou de gaina;
• grâu Borosno - 80-120 g;
• Putere;
• Cuișoare Chasnik - 2-3 buc;
• Rafinovana roslinna oliya pentru ungerea fierului de vafe.

Dacă roboții vin acasă, adjunctul se întoarce la aragaz? Evident, tubul va necesita o oră după o oră, iar acest proces nu poate fi finalizat. Oferim câteva seri pentru a găti și a cumpăra lavash. Doar arde umplutura cu ele, cina este gata! . Este simplu, rapid și, întoarce-te, e sită!

Coaceți cartofii într-un mod prostesc la cuptor, poate piele! Este asa usor! Mai ales, dacă îl citiți, vizitați-ne mai des pe site, am economisit mult mai mult din ceva picant și savuros!

Citiți mai departe pentru metodele culinare de preparare a melcilor de pui

Să ne pregătim să gătim:

1. Fierbeți acel cartof curățat până când este complet fiert în apă cu sare;
2. Din cartofi gata pregătiți, turnați-l în aer și tăiați-l cu hotărâre yogo. O poți accelera cu un blender, dar la cea mai mică crocante, altfel piureul va avea o consistență inacceptabilă pentru pastă;
3. Acum turnați bulionul fierbinte și amestecați bine;
4. Bateți ouăle într-un vas okremu, neobov'yazkovo până la vârfuri, doar stoarceți albușurile și zhovtok;
5. Introdu oul în piure;
6. Curățați ceasul, treceți-l printr-o presă și amestecați-l într-un cartof;
7. Cere făină|boroshno| și adaugă|adaugă| її la alte ingrediente, її s-ar putea să aveți nevoie de puțin mai mult sau mai puțin. Masa pentru preparare poate fi făcută groasă, dar cu ea se întinde ușor la suprafață;
8. Ceea ce este necesar este să adăugați sare;
9. Faceți un fier de vafe cu ulei de măsline, gătiți în chipsuri după același principiu ca și vafele subțiri;
10. Serviți aperitivul gata cu sos de roșii.

Merită să urmăriți un videoclip despre cei care fac chipsuri în mintea lor acasă din piure de cartofi cu condimente:

Gătiți smuzhok crocant din syrah tare în cuptor

Cartofii nu sunt singurul loc pentru a face chipsuri. Chiar și mulțumiri subțiri și crocante ies din domnule.

Puteți pregăti dekilkom în următoarele moduri:

• Într-o tigaie;
• In cuptor;
• La microcuptor;

De data asta acceleram cu shafoy-ul vântului.

Pentru prepararea chipsurilor de brânză, cuptorul are nevoie de:

• Brânză tare (parmezan) - 80-100 g;
• Boia dulce - după gust.

Acum despre acestea, cum să pregătiți chipsuri din syrah în mintea acasă, raportați:

1. Se rade parmezanul pe cea mai mare treime;
2. Amestecați siropul ras cu boia dulce, puteți adăuga puțină recoltă uscată pentru culoare și aromă;
3. Acoperiți forma pentru copt cu o hârtie pentru copt sau cu folie;
4. Nasipte domnule cu o minge subțire, inundând spațiul liber, iarba poate arăta ca un vyazka ajurat;
5. Se usucă la cuptor cu încălzire slabă până când siropul este complet topit pentru aproximativ 3-7 fire;
6. Răciți chipsurile de brânză pe punte, apoi zdrobiți-le cu grijă și rupeți-le în porții.

Chipsy poate fi preparat practic din orice legume și fructe.

De exemplu, sfeclă roșie, morcov, măr și navit din conopidă.

Neglijența este o modalitate de a obișnui vibrațiile la copii cu una sănătoasă.

În orice moment, krіm zapikannya în cuptor mikrohvilovіy, sare cartofii deja gata, dar fierbinți.

Cu această metodă, vinurile ies fragile și sărate în lume. Merită să cadă și condimente.

Înmuiați hainele sau spălați chipsurile înainte de a unge. Tse pentru a elimina amidonul din ele.

Puteți lucra chipsuri de casă nu numai în formă rotundă.

Curăță cartofii și ia-i nevestele subțiri pentru un suplimentar de curățat legume. Unge-le la măslinele coapte sau la cuptor.

Vezi garniul de chipsuri-spirale. Nu vă fie frică să experimentați!

Se recomandă să gătiți imediat brownies, chipsuri de legume sărate și crocante pentru o gustare între mese.

Despre acestea, cum să crești așa în mințile domestice, minune-te de videoclipul:

Chips-urile sunt disponibile astăzi în magazin. Cu toate acestea, de parcă ar crea chipsuri în mintea domestică, acestea par a fi moi, nu mai korisnі yakosі schimba semnificativ iar gustul este plin de aceeași bogăție. Dacă vrei să te transformi în ceva pe cont propriu, încearcă să faci chipsuri acasă, iar rezultatul te va uimi.

Aflați câteva secrete pentru a pregăti o gustare atât de versatilă precum chipsurile. Secretul principal al chipsurilor incredibil de fragile folosiți metoda felierii cartofilor. Yogo este tăiat chiar în felii subțiri sau frecat cu o răzătoare specială. De asemenea, pentru prepararea chipsurilor ideale se face o legumă dintr-o duză specială pentru cartofi.

Secretul care vine - tse procesul de gatire. Puteți face chipsuri în mintea casei în friteuze, pe tigăi, în cuptoare cu microcuptoare și în cuptoare. Cui se cuvine iac.

În acest articol, vă vom spune cele mai largi rețete pentru prepararea chipsurilor de casă și vă vom demonstra, de asemenea, rapoartele video de master-class despre cum să faceți chipsuri în mintea casei.

Este important să-l terminăm pentru a cunoaște oamenii, de parcă ar fi fost crocanti, dar nu cu chipsuri maro, uitându-se la programul îndrăgit. Cu toate acestea, așteptați un minut, un astfel de zha este deja caloric și, în ultimul rând, greu pentru un melc.

Tot în dreapta în faptul că chipsurile se pregătesc pentru marea turmă de măsline.

Dacă vorbiți despre industrie pe scară largă, situația de acolo este deplorabilă. Bagato virobnitstva a trecut la palm ole, dar, din păcate, nu este cel mai bun produs. Este sigur să spunem că în depozitul unor astfel de chips-uri intră condimente impersonale shkіdlich și savurare pіdsilyuvachіv, iar aceeași olіya pentru їх preparare nu este luată nayakіsnіsha, apoi bajannya їх kupuvati dispare de la sine.

Nu a mai rămas nimic aici, cum ar fi să faci chipsuri acasă. Cea mai simplă și găsită cale - tse gătiți chipsuri într-un microcuptor cu o cantitate minimă de ulei. Pentru ce ai nevoie:

• cartofi decojiti;
• condimente;
• sil.

Metoda de gatit

1. Tăiați mărunt cartofii, fie el într-un mod care vă este convenabil (cu un cuțit, o legumă sau cu o tulpină indirectă).
2. Așezați cartofii pe o hârtie de copt.
3. Compensează pentru olієyu.
4. Sarați chipsurile, adăugați condimente după gust (boia, ierburi aromatice, piper măcinat).
5. Puneți chipsurile într-o pungă din microfibră pentru aproximativ 5 fire.
6. Urmați cu atenție stadiul de pregătire a chipsurilor. Dacă simți duhoarea, vimknіt mikrohvilova pіch încerc produsul finit pentru a savura.

Încă unul, cea mai simplă metodă de preparare a chipsurilorîntr-un microcuptor. Pune cartofii pe o frigarui, pune-i pe o farfurie si pune-i intr-o punga de micro-hibernare pentru 5-6 penne. Skin 2 chipsuri whilini au fost scoase și verificate pentru pregătire.

De îndată ce scăpați de a face chipsuri într-un cuptor cu microcuptor, încercați alte moduri - într-un cuptor sau într-o tigaie.

Cum să gătești chipsuri în cuptor?

1. Pentru această metodă, se ia același set de ingrediente ca și în panta înainte.
2. Cartofii sunt tăiați în tulpină subțire și sorbiți cu condimente.
3. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade.
4. Deco este cel mai bine de acoperit cu pergament, pentru a nu te încurca.
5. Așezați cartofii, turnați peste măsline, întindeți-i cu o minge subțire și uniformă, astfel încât bucățile mici să nu se lipească între ele.
6. Pune foaia pe 15 pane la cuptor.
7. Când îl urmați, aveți grijă să nu ardeți chipsurile.
8. Puneți produsul finit pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime.

Și încă o marcă, și anume chipsuri sărate de casă, r o rețetă pentru niște vimagatime adăugând o cantitate mare de ole de rouă.

1. Pregătiți cartofii, ca în cele două rețete anterioare. Doar nu vă grăbiți să sărați - tse vi zrobite, de exemplu.
2. Amintiți-l de cratița sau tigaia adâncă cu ulei cam 2-3 centimetri și încălziți-o bine.
3. Pune o bucată de cartofi la fiert de ulei de măsline, ca să nu se lipească duhoarea. Ungeți yogo până la culoarea aurie.
4. Skibochki trebuie să fie răsturnat, astfel încât duhoarea să fie pregătită în mod egal.
5. Vityaguєmo chips-uri pentru zgomot suplimentar și puneți-l pe un prosop de hârtie.
6. Solimo, adaugă condimente.
7. Pentru ca chipsurile să devină crocante, le puteți regla timp de 10 minute la cuptor.
8. Luăm produsul finit și ne bucurăm de gustul chipsurilor de casă.

• Pentru aspectul chipsurilor îi datorăm bucătarului George Krum, care în 1853 l-a întors pe clientul nemulțumit și a mânjit cartofii într-o stare fragilă.
• Radyanskyi Soyuzi nu avea chipsuri, după cum se pare, dar magazinele vindeau cartofii „Moskovska” în mănunchiuri.
• Chipsy este preparat nu numai din cartofi. Іsnuyut chipsuri de banane, sirn si navit m'yasnі.

Lecții video: cum să crești jetoane în mintea acasă?