Zrobi korisnі chipsy. Domáce čipsy sú najlepší spôsob varenia. Ako uvariť čipsy doma správnym spôsobom. Z virmensky lavash

Zemiakový chipsy - "grub smіttya", pretože sa výrazne zmenil v živote tých dospelých detí. Majú občerstvenie, berú paralelne s alkoholom, vicorist ako prísadu do šalátov. Ide o jeden z najpredávanejších tovarov na svete a najmenej okázalý produkt za cenu potravín. V čipsoch kúpených v obchode už nie je aloe koristi. Je dôležité, aby vedel, ako pestovať čipy v domácich mysliach.

Ak si ich uvaríte doma, môžete jesť prakticky nelepivú salámu. Golovne - vyberte si dobrý recept z malého počtu malých komponentov. Ďalším pravidlom je výber správneho spôsobu varenia.

V čipsoch, aké sa kupujú v obchode, nie je prakticky žiadna kôrka, ale je tu veľa nekvalitných. Vpravo v tom, že v zemiakoch je veľké množstvo škrobu. Vin sa premieňa na glukózu, cez ktorú sa absorbuje energia tela. A glukóza sa môže premeniť na akrylamid, zložku, ktorá nie je pre telo bezpečná.

Ak pravidelne cvičíte jogu, často sa u vás môže vyvinúť rakovina. Najviac dráždia ženy vo veku 30 – 45 rokov, pretože samy obviňujú opuchy maternice a vaječníkov.

Iné dôvody, kvôli zemiakovým lupienkom, sa stávajú shkidlivy, takže.

1. Na prípravu vicoristu použite rovnaký olej, ak je potrebné ho po šupke zemiakov zminifikovať. Prostredníctvom ktorého stúpa množstvo cholesterolu v krvi.
2. Pridajte do prípravku chemikálie. Najviac arómy, barvniki, pіdsilyuvachi vychutnať. Vidpovіdno až do noriem, iba časť týchto komponentov je celkom povolená, ale často virobniky prekračujú normu. Tse vіdbivaєєtsya na zagalnoy sebavedomých ľudí, môže viesť k zničeniu výmeny prejavov, vinu za alergické reakcie, zničenie skloviny zubov.
3. Prejav nadsvetovej tukovej hmoty. Tse priviesť do tučnosti, že poškodené leptanie. Chuť do jedla sa zhoršuje, imunita klesá.
4. Sklad má veľa soli. Vaughn je zodpovedný za normálny rast vlasov, nechtov a štetcov, nedostatok vitamínu C. Nadmerná expozícia takýmto čipsom môže mať za následok srdcové problémy.

Ale zemiakové lupienky nie sú zodpovedné len za zdravých ľudí. Zápach môže byť diakonmi autority, uprostred určitej spokojnosti s hladom, zvýšením nálady (najmä ak chcete zjesť produkt, potom je tu emocionálny, psychologický hlad).

Ako variť zemiakové lupienky doma?

Zemiakové lupienky v domácich mysliach - vіdmіnі lasoshі, yakі môžete vicorovať ako občerstvenie. Pre chuť smradu sa pijú opäť z kupovaného produktu bez ohľadu na spôsob prípravy. І najdôležitejšie - pri príprave je možné regulovať a kontrolovať množstvo soli a korenín, ktoré sa do bajanu pridávajú.

Aby ste si mohli pripraviť hnedé a slané zemiakové lupienky doma, je potrebné správne vybrať syrovinu. Pre tento produkt sú potrebné zemiaky s veľkým množstvom sušiny (vrátane 20%). Ak sú vína príliš vzácne, chrumkavé lupienky nevidno. Vidminno pіdіdіt také odrody zemiakov:

• Lady Rosetta;
• Snigur;
• fantázia;
• Pushkinets;
• Kazka;
• Saturn.

Smradky sú chované selektormi špeciálne pre tvorbu týchto lesov. Vo väčšine prípadov však môžu cibule rásť, takže čipy budú vhodné.

Na prípravu chrumkavých lupienkov pre tento recept potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 500 g zemiakov;
• 2-2,5 st. l. ružový olej;
• olej;
• sіl, že korenie (dodayutsya pre potešenie).

Zemiaky ošúpeme a umyjeme pod studenou vodou. Dali to na utierku, aby z toho trošku vyschlo (tu na 20-30 brkov, viac nie).

Potom sa olej naleje na veľký kilkost. Doprajte yomu dostatočný rast a zároveň nakrájajte zemiaky na malé kolieska (2-3 mm cuketa). Môžete si našľahať špeciálnu zeleninu, alebo sa môžete obrátiť o pomoc so skvelým kuchynským nožom.

Zemiaky sú umiestnené na panvici s rozmarínovou olivou. Okremi skibochki nie sú vinní z toho, že sa lepia jeden po druhom, inak sú zemiaky zjavne namazané.

Ak čipsy zozlatnú, vyklepú sa z panvíc, osolia a popíjajú korením. Nasaďte si servlet alebo papierové utierky, aby ste upratali nános olív. Čipy sú pripravené žiť!

V rúre

Je tiež potrebné ošúpať zemiaky, nakrájať na tenké plátky. Ale krіm tsgogo komponent, prіbna greeny (lepšie pіdіyde krіp) і chasnik. Preto, ak očistíte zemiaky a nasucho odrežete hodiny a krip.

Chasnik musíte jesť sami, pre tých, ktorí s víťaznou tlačou jedia chasnikové pyré, si nemôžete dovoliť jesť chrumkavé čipsy.

Malé množstvo dajte na sporák, kde v malom množstve nalejte olej. Vseredinu hodiť porіzanі chasnik, že zeleň. Zemiaky sa umiestnia do stredu nádoby a zľahka sa rozdrvia, aby šupka vytiekla z korenia olej. Nechajte lúhovať 30-40 minút.

Vezmite list a zakryte spodok papierom. Na to sú položené zemiaky, ale len niekoľko objednávok. Rúra sa zohreje vpredu na 200 °C, kde sa lupienky upravia 15-20 minút. Potom skontrolujú pripravenosť. Na bazhannyu ju môžete dať do rúry ešte na 15 briek, aby bola chrumkavá.

Ak sú čipsy pripravené, nechajte ich vychladnúť 30-40 chladov, nie menej. Odporúča sa podávať s kyslou smotanou.

Na prípravu chipsov týmto spôsobom potrebujete len 3 zložky – 25 ml olivového oleja, 300 g zemiakov a korenín. Takáto porcia vystačí na 1 dospelého človeka.

Postupnosť je taká.

1. Zemiaky ošúpeme, roztlačíme a nakrájame na malé špízy. Namočte do studenej vody na 15-20 prameňov, nasajte škrob.
2. Skibochki zaveste pomocou papierových utierok a popíjajte vybrané korenie (ak stačí pridať iba soľ a korenie).
3. Vezmite plochú nádobu a rozložte z nej zväzok zemiakov v 1 rade.

Hodina prípravy čipsov je 4-5 brkov. Uvedomte si, že je nastavená maximálna teplota varenia. Po 2 minútach by sa mali klasy obrátiť, aby sa pripravili hranolky.

Chipsy sa považujú za hotové, pretože majú zlatohnedú príchuť. Todi їх sіd dіstati z mikrohvilovoї sporák a nechajte ho vychladnúť, inak bude smrad len horieť.

Pri fritéze

Počet komponentov, ktoré sa majú uložiť, závisí od typu a veľkosti fritézy. Zavolajte na 1 kg zemiakov a 1-2 l olivového oleja. Rovnako ako korenie, vezmite si obľúbené korenie - chmeľ-suneli, sil, korenie, paprika, červená paprika toshcho.

Zo zemiakov rozdrvte tie isté, čo sú v predchádzajúcich receptoch. Ak budú vína nakrájané na tenké kolieska, fritéza bude vyzerať ako oliva. Príloha obsahuje potrebný program na aktiváciu. Špeciálny signál povedať, či môže byť zemiak zanuryuvat uprostred techniky a či je možné vyhrať.

Chipsy sú pripravené na položenie na papyrus, aby olej škrípal. Len máloktorí z nich sŕkajú s korením. Podávajte častejšie s domácimi omáčkami (syrnia, barbecue, toshcho kečup).

Ak chcete niečo slané, môžete si uvariť domáce čipsy. Vidminnі variant občerstvenia pre deti aj dospelých. Nezabudnite na neosobné zložky (potrebujete 2-4 ingrediencie). Pre deti sa jedia viac ovocia a zeleniny, pre dievčatá správne stravovanie - z lavash, pre ľudí - zemiaky.

Deyakі mladé matky sú dievčatá, ktoré radi sledujú zdravie, nechcú jesť tučné a vysokokalorické zemiakové lupienky a pracujú - ako robiť čipsy bez ošúchaných pre telo. Potom môžete z ovocia a zeleniny uvariť hnedé a slané lasagne.

Na ekochipy, kiwi, jablko, mango, vodný melón, sicílske a pikantné pomaranče, grapefruity, cukety a iné potravinárske výrobky. Niektorí ľudia berú navit listový lavash. A s takýmto predjedlom môžete mať chrumkavý večer bez ujmy na zdraví!

3 jablká

Je lepšie pracovať v peciach a špeciálnych sušiacich strojoch. Hodina prípravy trvá takmer 2:00, na čo je 15-30 dní strávených prípravou komponentov a 1,5 roka prípravou.

Na jablkové lupienky potrebujete:

• 5 malých jabĺk vyrobených z mäkkej dužiny;
• 80-90 g zucru;
• 200 ml vody;
• 0,5 lyžičky kyseliny citrónovej.

Prvým krokom je príprava sirupu. Pre novú vezmite tsukor a kyselinu citrónovú a nalejte ju teplou vodou. Єmnіst іz tsimi komponenty zapáliť a priviesť do varu. Ak je zukor otvorenejší, sirup odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.

Ďalšou etapou je zber jabĺk. Їх rez s tenkými kruhmi (1-2 mm) a vidieť jadro. Skibochki sú umiestnené v blízkosti sirupu a udusené 15 brkami.

Môžete zanuryuvati nie všetky jedlá z jabĺk v sirupe. Často sa osvedčuje v etapách. Kvalita hotových čipsov nie je ničím ovplyvnená!

Vydávanie jablčného muštu so sirupom ich položte na papierové utierky kvôli zavogológii. Dosť 5-10 briek.

Treťou etapou je položenie palíc na pergamenový papier. Vložte do 1 radu na malý vіdstanі jeden vіd jeden.

Štvrtou etapou je inštalácia paluby v rúre. Її dopredný ohrev až na 60 °С.

Je lepšie dať deco na strednú úroveň. Takže jablkové lupienky presakujú rovnomerne a chrumkavo.

O tých, ktoré boli pripravené skibochki, na oslavu týchto chatrných krajín.

Vezmite 2-3 mladé cukety, yakі rіzhut koltsami alebo iné špízy. Vložte misku so 100 g borosny a premiešajte.

Aby bol kožený pás pokrytý kančím zvieraťom, je lepšie vziať nie nádobu, ale balík. Yogo sa môže pretrepať, po ktorom budú všetky shmatochki rovnako práškové.

Ďalšie etapy.

1. Olej na pergamenový papyrus. V 1. rade sú na ňom kúsky cukety.
2. Deco vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C. V priemere je na prípravu potrebných 15-20 briek, no nie je stanovená presná hodina. Hlavný orientačný bod je rozmazaný čučoriedok k šelme.
3. Za bazhannyamom popíjame občerstvenie s pevným syrom. Potom znova spustím rúru na 10 minút. Ak sa objaví zlatý pruh, wiymayut a nechajte ho vychladnúť.

3 banány

Banánové lupienky sa často vyrábajú z citrónovej šťavy. Potrebujete 2-3 banány a 1-2 citróny.

Banány sú olúpané z kože a rezané uzdu alebo naprieč. Rúra sa vyhreje na 85-90 °C. Potom sa banánové krúžky položia na list na pergamenový papier. Z citrónov varia sіk, ako zbrizkuyut budúce čipy.

Takéto čipsy sú často plaché dievčatá, pretože sa učia zásadám správneho stravovania. Toto je skvelé občerstvenie, ak chcete niečo slané, ale nie slané.

Na prípravu takýchto domácich čipsov potrebujete 100 ml rozmarínového oli, 2 tenké koláče-lavash a korenie na dochutenie. Hodina varenia - 20 minút.

Zatiaľ čo sa rúra zahrieva, pita chlieb sa nakrája na štvorce, trikutniky a iné figúrky. Pomáhajú v dome, de namočiť olivu a zanuryuyut na korenie. Potom dáme na plech a necháme na 15 vlákien v rúre pri teplote 220 °C.

Môžete si vyzdvihnúť lavash v rade šprotov.

3 hruď sirah

Vynikajúce predjedlo k pivu alebo vínu. Por_vnyannі s lupienkami z obchodu má menej kalórií.

Potrebujete nasledujúce zložky:

• 200 g syrahu;
• 70-80 g kuracie prsia;
• 2 klinčeky hodinára;
• 10 g úrody inej zeleniny.

Sir sa potrie na velkej tretine a kuracie prsia sa nakrajaj na tenk rae. Ak chcete pridať tretiu hodinu a narіzany krіp. Zmіshuyut a dať na list v malých častiach. V rúre pri teplote 220 °C sa prepijú na 15 kúl.

Ovocné a zeleninové chipsy je najlepšie variť v rúre. Ovocie a zelenina teda neplytvajú svojou silou a vitamínmi. Їx žijúci sa v žiadnom prípade neobjavuje na postavách robotov rôznych orgánov.

Takéto štiepky uchovávajte lepšie v látkových vrecúškach, sklenených nádobách, papierových vreckách. Termín príslušenstva znie starý 3-6 mesiacov, po ktorých čipy využívajú svoju silu a krok za krokom.

Po príprave klobásy je potrebné vychladnúť na 15-20 chladov. To je potrebné, aby boli čipsy chrumkavé.

Višňovok

Chipsy je zázračná pochúťka, ale produkt z obchodu často nie je možné rozpoznať podľa jeho špeciálnej textúry. Ak je človek milovníkom podobného rýchleho občerstvenia, potom je lepšie mať občerstvenie doma. Ako hlavné zložky vezmite cuketu, zemiaky, jablká, garbuzi, pán a prsia atď. Hlavným princípom je menej korenín a oleja.

Matka dvoch detí. Už viac ako 7 rokov vediem domácu vládu – to je moja hlavná práca. Milujem experimentovať, neustále skúšam rôzne veci, spôsoby, metódy, aby sme si život uľahčili, zmodernizovali, vylepšili. Ľúbim moju rodinu.

Čipsy sú slané, voňavé a slané sladkosti, ako štiepané so zemiakmi, nakrájané na tenké špízy. Smrad vvazhayutsya dosit shkіdlivimi, najmä deti. Malým to nevysvetlíte - zápach uspokojenia z vyblednutých namazaných lístkov, ktoré sa neustále pýtajú na ich kúpu.

Aby lasičky nezranili deti, neboli rozdrvené z prírodných zemiakov alebo syrah, môžete si doma variť hranolky. Potrebuješ zemiaky abo sir na vibir, sil, zeleň, na deyaky recepty v domácich mysliach ešte potrebuješ roslinnu oliya, koreniny.

Možnosti, ako si vyrobiť domáce čipsy, sú bohaté. Môžete ich variť na panvici, v rúre, mikropeci, pečené zemiaky, syrah. V mysliach domova pôsobí smrad bohato pikantne, prirodzene a banálne, menej kupovane.

Tajomstvo varenia čipsov doma

• Zemiaky je lepšie mať priemernú veľkosť, rovnomerne, bez očí a priehlbín, aby ste ich nevideli nožom
• Pane skôr vziať pevné odrody, topenie nie je pіdіyde
• Absolútne neobov'yazkovo šľachta, ako lúpež čipy v továrni. Metódy domáceho varenia sú bohato bezpečné a korózne a chuť nie je horšia, nižšia pri rovnakých "Leys"
• Ak chcete zmeniť namiesto škrobu, nakrájajte zemiakové tyčinky, opláchnite vodou a osušte

• Aby sa placky nelepili na plech, taniere, musíte položiť pergamen, papyrus na pečenie, popíjať na povrch borosh
• Pridajte viac korenia, položte menej ako bazhan. Doma si môžete vikoristický chasník, cibula, paprika, krip, sumish z voňavých bylín

Ako pripraviť zemiakové lupienky na panvici?

Ingrediencie:

• kg rovnomerných zemiakov, asi 6-7 malých cibúľ
• liter plyashka olії, možno trochu menej
• dribna sila
• či už ide o korenie na bazhann: korenie, krip, sušené bylinky

Z riadu potrebujete hlbokú panvicu alebo panvicu, drushlyak, papierovú utierku, široký plochý tanier.

varenie:

• Zemiaky je potrebné minifikovať, olúpať zo šupky, nakrájať na ploché kolieska. Potim chastochki ďalej zalejeme studenou vodou
• Najlepšou prácou sú domáce čipsy vo fritéze, ale nie je zlé vidieť smrad v mysliach domácich a na panvici. Golovne, boky gulí boli vysoké a dno hrubé. Nalejte polovicu oleja na dno panvice alebo panvice, skontrolujte varenie, vymeňte plyn
• Wiymaёmo kartoplyanі skibochki z vody, vіdkidaєmo na drushlyak, strushuєmo kvapôčky, úhľadne ich hádzať do vriacej olіya. Čipsy na panvici sú pripravené na to, aby boli chrumkavé, musia byť viimati їx, aby boli zlaté
• Ready shmatochki dať na uterák, skontrolovať, vzlykať zayva Oliya svahu
• Rozložte ich na tanier do jednej gule, aby sa smrad nezlepil. Sippaemo parapet, korenie
• Doplňte olej, získajte zemiakové placky, ktoré sú preč.

Ako vyrobiť hranolky zo zemiakov v rúre?

Ingrediencie:

• kusov 5 malých rovnakých žiaroviek
• 1-2 lyžice olivového oleja, môžete si vziať olivový
• korenie podľa chuti

varenie:

• Zemiaky je potrebné ošúpať, umyť, nakrájať na špízy špeciálnym nožom alebo dýzou kuchynského robota
• Teraz potrebujete tenké rovnaké špajle pokvapkané olivovým alebo olivovým olejom, premiešané rukami. Bagato olії brat nie je potrebný
• Deko je potrebné uzavrieť pergamenom alebo papierom na pečenie, zviera namazať olejom. V jednej guli musíte rozložiť zemiakové náplasti a vložiť ich do rúry, kým nie sú pripravené
• Teplota v rúre môže byť 190 stupňov
• Ready skibochki prenos na tanier, sippaemo parapet, korenie a bylinky

Takéto lupienky, pestované v mysliach domácnosti, vyzerajú zlaté, krehké, nie príliš tučné.

Ako vyrobiť čipsy zo zemiakov v mikropeci?

Ingrediencie:

• 5 malých máp
• 2-3 lyžice olív

varenie:

• Zemiaky ošúpeme, nakrájame kuchynským robotom na tenké platničky
• Olejovacie papiere Beremo, tvarovanie jogy za obrysom taniera pre mikropec
• Na papiere dávame okrúhle alebo oválne mašle, snažíme sa ich kresliť jednu po druhej, aby tam boli medzery
• Vrch pozameťte orosenou olivou, lepšie pracujte so špeciálnym penzlíkom.
• Pre veľké napätie sme vložili mikrohvilovu pichu na 3 hviliny. Viimaemo, salto

Ako vyrobiť čipsy z tvrdého sirupu v rúre?

V domácich mysliach môžete pestovať slané lupienky zo syrah. Zápach vychádza pikantný, chrumkavý, slaný.
Ingrediencie:

• shmatok siru vagou blízko 300 gramov
• korenie pre bajány
• zeleň

varenie:

• Vezmite suché strúhadlo, natrite naň celý šmak sir
• Plech prikryjeme naolejovaným papierom, tretieho pána s malými girkami položíme na vіdstanі jeden vіd jeden. Berieme ich rukami, roblyachi s plochými koláčmi, popíjame korenie, zeleninu
• Inštalujeme do rúry s teplotou 180 stupňov
• Odstráňte plech, štiepky ochlaďte sirupom, na tanier položte kovovú špachtľu

Čipsy so syrahom alebo zemiakmi, varené v domácej mysli, osviežené s nižšou chuťou, arómou, pripravené z prírodných produktov. Môžete jesť kedykoľvek počas dňa, nemôžete ublížiť detskému smradu.

Zemiakové lupienky boli vigadanom už v 50. rokoch 19. storočia. Ukázalo sa, že je to prakticky vipadkovo: v jednej z reštaurácií v Saratoge pracoval George Krum ako kuchár a raz ho chytil múdrejší priateľ. Vin trikrát otočil misku so štiepanými zemiakmi a vyhlásil, že špízy zo zemiakov boli nakrájané na plátky.

Kuchár prišiel na rozprávku, naštvať chýrneho klienta tým, že nakrájal zemiaky na tak tenké plátky, až presvitali. Tento čin však viedol k neuspokojivému výsledku – strach nielenže uspel, ale priviedol klienta do zajatia. Chipsy sa stali jedným z lupienkov reštaurácie a ich recept bol dlho zachránený pred majstrom záhad. Postupovo recept pіshov masi, ale až do 20. storočia XX storočia, Strava nepripravila medzi Úspešné štáty. Za hodinu sa receptúra ​​rozšírila v bohatých krajinách sveta a s výrobou stroja na šúpanie zemiakových cibúľ sa dostala na profesionálny základ. Obľúbenosť čipsov viedla k ospravedlneniu neosobných slaných prísad - poznáme čipsy slané a paprikové, čipsy s pikantnou slaninkou, kyslou smotanou, cibuli, kalamáre, krevety, kraby, chron a huby.

Všetka táto rozmanitosť je dostupná pomocou rôznych slaných prísad a samotné čipsy berú čoraz menej zemiakov. Ale qiu je obľúbené občerstvenie, ktoré si môžete pripraviť doma! Takáto tráva nebude shkidlivuyu, črepy namiesto tuku a kalórií sa zmenia v razi.

Leňošenie doma je len pár zemiakov a trochy olív, často sa môžete spriateliť s lahodným občerstvením pred pivom alebo potešiť dieťa. Okrem toho môžete použiť recept na ďalšiu práškovú papriku, bylinky, strúhaný tvrdý sirup, suchú bazalku a iné domáce korenie.

prísad

Recept na domáce chipsy

Rúru vyhrejeme na 220 stupňov. Zemiaky umyjeme, ošúpeme od šupky. Šupku zemiakov narežte tenkými špajdľami, pričom sa snažte nepretiahnuť šupku o 2-3 mm. Rez si môžete odpustiť na ďalšiu zeleninu alebo strúhadlo s nožom na krájanie zeleniny. Za bajanom môžete vytvoriť verziu vlnitých lupienkov, ktoré sa krútia nožom na chlieb.

Opláchnite šproty raz v studenej tečúcej vode, mávajte škrob. Položte čipy do jednej gule na papierovú utierku, prikryte jednou utierkou. Zbavte sa whilin pre šprota, takže vologerova zayva bola odstránená. Ak sú skibochki zhnité vysušené, potom sa nemôžete dostať k kryštálovým trieskam. Pre ďalší kulinársky sprej pokvapkajte olivový olej na veľkú dekoráciu.
Strúhadlo s nožom na krájanie zeleniny je skvelý spôsob, ako si pripraviť čipsy. Chipsy nie je vinný z lepenia. Špízy ešte raz pokvapkáme olejom. Soľ. Pre bazhannya pridajte prášok chasnikov, kriedové čili, papriku, čierne korenie, posypte suchou bazalkou, posypte alebo petržlenovou vňaťou. Vipіkati s úsekom 20 quilínov. Keď je jedlo pripravené, môžete pridať rovnakú zlatú farbu.

Pripravené na vyberanie špajlí pomocou klieští, aby sa nepripálili. Vložte chrumky na papierové obrúsky, aby ste si mohli upratať olivový olej. Za bazhannyou nastrúhajte parmezán a nakrájanú zeleninu. Aby ste ušetrili lupienky, ktoré sú chrumkavé tri hodiny, natiahnite 20 prameňov, aby ste ich vysušili na podlahe, a rozložte ich do jednej gule na mriežke pokrytej guľôčkou podávania.

Zemiakové lupienky - zväzok zemiakov s cibuľkami nakrájanými na tenké plátky. Na konci dňa začali pracovať so zemiakovou kašou, pridávať rôzne koreniny a dochucovadlá a vznešenú chuť a ten škrob.

Kedysi sa zemiakové plodiny, podobné dnešným čipsom, objavili v polovici devätnásteho storočia. Cesto sa zbieralo na zátylku, ktoré sa podávalo len v reštauráciách. Proteo s rozvojom technológie hromadnej výroby potravinárskych výrobkov sa vo vilnijských predajniach začal objavovať zápach, keď vyhral zaslúžené jedlo.

Začiatky dosahu chemického priemyslu, moderné čipy môžu mať tú najlákavejšiu chuť a dokonca triviálny termín úspory. Nie všetky úrady však majú taký štandard prejavov. Adzhe i nedolikiv sa stali chimal:

• Príliš bohaté na pikantné aromatické prísady a soľ;
• Príliš vysoká cena;
• Dostupnosť na sklade ďalších produktov pre "objem" - boroshko, škrob, melanž.

Ak odstránite všetky negatívne momenty, zemiakové lupienky sú pikantným, originálnym a diétnym produktom. Kúpiť takúto vec v obchode je prakticky nereálne, ale môžete si ju vyrobiť aj svojpomocne. Zoberme si niekoľko receptov na varenie doma.

Jednoduché recepty na slané zemiakové lupienky v domácich mysliach

Vymastíme na panvici

Najjednoduchším spôsobom je variť hranolky na panvici alebo v hlbokom hrnci. Okrem toho na vymastenie hrnčekov na zemiaky môžete použiť fritézu.

Ako a čo pracovať:

1. Zemiaky sú rezolútne ošetrené, keďže šupka je tenká a bez viditeľných škvŕn, nešúpe sa;
2. Teraz musíte tenko nakrájať žiarovky na hrnčeky s ostrým nožom alebo na pomoc trasúce;
3. Nakrájané zemiaky ponoríme do studenej vody. Je potrebné, aby ste rozdrvili škrob, takže pripravené hranolky budú chrumkavejšie;
4. Nalejte olej do hlbokej panvice a láskavo zohrejte jogu;
5. Ponorte hrnčeky zemiakov do vriaceho oleja v malých dávkach, nenechajte čipy priľnúť;
6. Tenké shmatochki mazať aj rýchlo, doslova pár sekúnd. Opatrne ich odstráňte skimmerom a položte novú dávku;
7. Aby ste upratali tuk, položte na tanier papierovú utierku;
8. Kým sú horúce hranolky, popíjajte morský prah, po bazhanke môžete pridať korenie, papriku, sušený krip a iné koreniny.

Zemiaky nesolíme pred varením, nie pred hodinou olejovania. Priviedol som to do bodu, kedy to môže vologer utratiť a nepomazať to kryštálom.

K tsієї stravi ešte lepšie ísť hostri a pikantné omáčky. A ak pridáte viac soli, potom si pred pivom dáme skvelé občerstvenie.

Objednávame od duchov

Ak sú čipsy namazané na panvici, sú pre vás tučné, potom môžete v rúre variť diétne. Keď zapіkannі vikoristovuєtsya minimálne množstvo olії, a, pre bazhannya, môžete ísť bez neho.

Na prípravu čipsov doma potrebujú duchovia:

• Zemiaky úhľadne oválneho tvaru;
• Rafinovaná roslinna oliya alebo papyrus na varenie piva;
• Veľká (bazhano more) sila;
• paprika;
• papriky melena sumish.

Získajte pikantné a farebné zemiakové lupienky v rúre:

Tráva Qiu sa môže podávať ako predjedlo a ako príloha. Naučte sa, ako sa stať milovníkom zdravého spôsobu života, nezavádzajte sa do toho slaného a hnedého pečiva.

A zároveň je možné spojiť dva recepty a pripraviť chipsy v domácom duchu na klase na panvici, a potom v rúre. Páči sa mi video príbeh nižšie:

Varené v mikropeci

Je príliš bohaté vyhrať celú kuchynskú linku za rozіgіvu їzhi. Ale, vo väčšine modelov môžete úspešne pripraviť trávu, či už je to tak. Napríklad slané a chrumkavé zemiakové lupienky.

Pre nich potrebujete:

• Zemiaková skvelá dovgastoy forma - 1-2 ks;
• Rafinovaná oliya - 1 lyžička.
• Morská sila veľkého pomela - 3 g;
• Pre bazhannyam - červené kriedové korenie a paprika na dochutenie;
• Okrem toho potrebujete balíček alebo rukáv na pečenie.

Pristúpime k príprave čipsov v mikropeci.

1. Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte nadrobno;
2. Koreň shmatochki vložte do vrecka na pečenie, namočte do novej sily ako korenie vicorist a nalejte lyžicu oroseného olії;
3. Balenie pevne zatvorte a dobre pretrepte, buďte opatrní - tenké kruhy zemiakov sa ľahko zlomia;
4. Teraz otvorte obal, aby sa vinič akoby otvoril, úhľadne otvorte okraje, aby vyčnievali, aby smrad neprehlušil krútenie taniera;
5. Hodina prípravy štiepok na mikropeci je preležať vo forme tesnosti, zvuku - od piatich do desiatich whilinov.

V tomto receptúre je lepšie osoliť zemiaky v pohári, posypať úlomky mikrotrhliniek produktom a nasiaknuť trochou.

Počas procesu varenia môžete kúsky otočiť a znovu šiť od okraja do stredu a navpaki.

Nesnažte sa jesť veľa čipsov v mikropeci. Pri trepaní jeden na jedného sú zemiaky veľmi lepkavé a nevyprážajú sa. Prípravu je lepšie rozdeliť na etapy.

Ako uvariť zemiakové lupienky v mikropeci 5 minút, čudujte sa videu:

Recept na slané chasnikovy chipsy zo zemiakovej kaše.

Ak ste stratili trochu zemiakovej kaše, môžete si na tomto základe uvariť slané chipsy.

Okrem toho potrebujete vaflovač.

Veľkým plusom takejto vášne je, že môžete s chuťou dlho fantazírovať.

Či už ide o korenie, koreniny, prísady, produkty sa pridávajú do pyré.

Rešpekt: ​​ak už máte pripravenú zemiakovú kašu, tak vynecháte krok prípravy pyré a ihneď pristúpite k procesu prípravy pyré, kým sa čipsy neuvaria, počnúc pridaním vajec.

Otzhe, zo zemiakovej kaše pripravujeme súkromné ​​lupienky, na ktoré potrebujete:

• Škrobové zemiaky - 0,5 kg;
• Micny yalovichi vývar - 250 ml;
• Jedno kuracie vajce;
• Pšenica Borosno - 80-120 g;
• Sila;
• Klinček Chasnik - 2-3 ks;
• Rafinovana roslinna oliya na olejovanie vaflovača.

Ak sa roboty vrátia domov, vráti sa ten zástupca k sporáku? Je zrejmé, že skúmavka bude vyžadovať hodinu po hodine a tento proces nemožno dokončiť. Ponúkame pár večerov na varenie a nákup lavash. Stačí s nimi spáliť plnku, večera je hotová! . Je to jednoduché, rýchle a, otočte, je to sito!

Zemiaky upiecť hlúpym spôsobom v rúre, možno kožené! Je to také ľahké! Najmä ak si to prečítate, navštívte nás na stránke častejšie, ušetrili sme oveľa viac niečoho pikantného a slaného!

Prečítajte si o kulinárskych metódach prípravy kuracích slimákov

Poďme sa pripraviť na varenie:

1. Ošúpané zemiaky uvarte v osolenej vode, kým sa úplne neuvaria;
2. Z hotových zemiakov vysypte na vzduch a rezolútne jogo nakrájajte. Môžete to urýchliť pomocou mixéra, ale pri najnižšej chrumkavosti, inak bude mať pyré neprijateľnú konzistenciu pre pastu;
3. Teraz nalejte horúci vývar a dobre premiešajte;
4. Porazte vajcia v okremu nádobe, neobov'yazkovo na vrcholy, len vytlačte bielka a zhovtok;
5. Vložte vajíčko do pyré;
6. Vyčistite hodiny, prejdite cez lis a zamiešajte do zemiaka;
7. Požiadajte o múku|boroshno| a pridať|pridať| її na iné zložky, її možno budete potrebovať trochu viac alebo menej. Masa na varenie môže byť hustá, ale s ňou sa dá ľahko rozotrieť po povrchu;
8. Čo je potrebné, je pridať soľ;
9. Vytvorte vaflovú žehličku s olivovým olejom, varte v hranolčekoch podľa rovnakého princípu ako tenké vafle;
10. Hotové predjedlo podávame s paradajkovou omáčkou.

Stojí za to pozrieť si video o tých, ktorí vo svojich domácich mysliach vyrábajú čipy zo zemiakovej kaše s korením:

Varenie chrumkavého smuzhok z tvrdého syrah v rúre

Zemiaky nie sú jediným miestom na výrobu čipsov. Dokonca aj pikantné tenké a chrumkavé šmejdy vychádzajú z pána.

Dekilkom môžete pripraviť nasledujúcimi spôsobmi:

• Na panvici;
• V rúre;
• Pri mikropeci;

Tentoraz zrýchľujeme s vetrom shafoy.

Na prípravu syrových lupienkov potrebuje rúra:

• Tvrdý syr (parmezán) - 80-100 g;
• Sladké drievko - podľa chuti.

Teraz o tom, ako pripraviť čipy zo syrah v domácich mysliach, správa:

1. Nastrúhajte parmezán na najväčšiu tretinu;
2. Zmiešajte strúhaný sirup s paprikou sladkého drievka, pre farbu a vôňu môžete pridať trochu sušenej plodiny;
3. Formu na pečenie prikryte papierom na pečenie alebo alobalom;
4. Nasipte pane s tenkou gulkou, zaplavovanie volnho priestoru, trava moze vyzerat ako prelamovane vyazka;
5. Vysušte v rúre so slabým ohrevom, kým sa sirup úplne neroztopí asi na 3-7 prameňoch;
6. Ochlaďte syrové lupienky na palube, potom ich opatrne rozdrvte a rozdeľte na porcie.

Chipsy sa dá pripraviť prakticky z akejkoľvek zeleniny a ovocia.

Napríklad cvikla, mrkva, jablko a navit z karfiolu.

Tse nedbalosť je spôsob, ako zvyknúť vibrácie u detí na zdravé.

Po celú dobu, krіm zapikannya v mikrohvilovіy rúre, soľ zemiaky už pripravené, ale horúce.

Vďaka tejto metóde sú vína vo svete krehké a slané. Stojí za to spadnúť a okoreniť.

Pred omastením namočte oblečenie alebo umyte zemiakové lupienky. Tse na odstránenie škrobu z nich.

Domáce čipsy môžete opracovať nielen okrúhlym tvarom.

Ošúpajte zemiaky a vytiahnite jej tenké manželky na ďalšiu škrabku na zeleninu. Namažte ich pri pečených olivách alebo v rúre.

Pozrite si garni čipsových špirál. Nebojte sa experimentovať!

Odporúča sa uvariť brownies hneď naraz, pikantné a chrumkavé zeleninové lupienky na občerstvenie medzi jedlami.

O tých, ako takto vyrásť v domácich hlavách, sa čudujte vo videoklipe:

Čipy sú dnes dostupné v obchode. Zdá sa však, že sú mäkké, akoby chceli vytvoriť čipy v domácich mysliach, žiadne ďalšie korisnі yakosі výrazne zmeniť a chuť je naplnená rovnakým bohatstvom. Ak sa chcete sami na niečo zmeniť, skúste si čipsy vyrobiť doma a výsledok vás ohromí.

Naučte sa niektoré tajomstvá prípravy takého všestranného občerstvenia, ako sú čipsy. Tajomstvo hlavy neuveriteľne krehkých čipsov použiť metódu krájania zemiakov. Jogo sa nakrája na tenké plátky alebo sa trení špeciálnym strúhadlom. Na prípravu ideálnych čipsov sa tiež vyrába zelenina zo špeciálnej trysky na zemiaky.

Prichádzajúce tajomstvo - tse proces varenia. Čipsy si môžete pripraviť v domácich mysliach vo fritézach, na panviciach, v mikropeci a v rúrach. Komu yak sluší.

V tomto článku vám povieme najširšie recepty na varenie domácich lupienkov a ukážeme vám aj video master-class správy o tom, ako vyrobiť lupienky v domácich mysliach.

Je dôležité dokončiť to, aby ste poznali ľudí, ako keby boli chrumkaví, pikantní, ale nie s hnedými lupienkami, pri pohľade na milovaný program. Však počkaj, taká zha je už kalorická a ako posledná na slimáka ťažká.

Všetko napravo v tom, že sa čipsy chystajú na veľký kŕdeľ olív.

Ak hovoríte o priemysle vo veľkom, situácia tam je žalostná. Bagato virobnitstva presla na palm ole, ale, bohužiaľ, nie najlepší produkt. Dá sa s istotou povedať, že do skladu takýchto čipov vstupujú neosobné shkіdlich koreniny a pіdsilyuvachіv pochutnať, a rovnaký olіya na prípravu їх sa neberie nayakіsnіsha, potom bajannya їх kupuvati zmizne sama.

Nič iné tu nezostáva, ako robiť si čipsy doma. Najjednoduchší a nájdený spôsob - tse uvarte lupienky v mikropeci s minimálnym množstvom oleja. Na čo potrebujete:

• ošúpané zemiaky;
• korenie;
• sil.

Spôsob varenia

1. Zemiaky nakrájajte nadrobno, či už spôsobom, ktorý vám vyhovuje (nožom, zeleninou alebo pomocou násady).
2. Zemiaky rozložíme na pergamenový papier.
3. Doplňte olієyu.
4. Čipsy osolíme, pridáme korenie podľa chuti (paprika, aromatické bylinky, mletá paprika).
5. Vložte čipsy do vrecka z mikrovlákna na približne 5 prameňov.
6. Starostlivo sledujte fázu pripravenosti čipov. Ak cítite zápach, vimknіt mikrohvilova pіch vyskúšam hotový výrobok na dochutenie.

Ďalší, najjednoduchší spôsob prípravy čipsov v mikropeci. Zemiaky dáme na špíz, dáme na polievkový tanier a vložíme do mikrohibernačného vrecka na 5-6 briek. Koža 2 whilini čipy boli vybraté a skontrolované, či sú pripravené.

Len čo sa vzdialite od prípravy čipsov v mikropeci, skúste iné spôsoby – v rúre alebo na panvici.

Ako variť čipsy v rúre?

1. Pre túto metódu sa berie rovnaký súbor zložiek ako v predklone.
2. Zemiaky sa nakrájajú na tenké stonky a popíjajú sa korením.
3. Rúra sa vyhreje na 180 stupňov.
4. Deco je najlepšie zakryť pergamenom, aby nedošlo k zámene.
5. Poukladajte zemiaky, nalejte na olivy, rozvaľkajte ich tenkou rovnomernou guľôčkou, aby sa kúsky nezlepili.
6. Plech na 15 brkách vložíme do rúry.
7. Keď ho budete dodržiavať, dávajte pozor, aby ste hranolky nepripálili.
8. Hotový položte na papierovú utierku, aby ste sa zbavili prebytočného tuku.

A ešte jeden značkový a to slaný domáci chips, r recept na nejaké vimagatime pridaním veľkého množstva oroseného oleja.

1. Pripravte zemiaky, ako v predchádzajúcich dvoch receptoch. Len sa neponáhľajte so solením – napríklad tse vi zrobite.
2. Panvicu alebo hlbokú panvicu s olejom pripomeňte asi o 2-3 centimetre a dobre ju zohrejte.
3. Jeden kúsok zemiakov dáme zovrieť na olivový olej, aby sa smrad nezlepil. Namažte jogo do zlatej farby.
4. Skibochki je potrebné obrátiť, aby bol zápach pripravený rovnako.
5. Vityaguєmo čipy pre ďalší hluk a položte ho na papierovú utierku.
6. Solimo, pridajte korenie.
7. Aby boli čipsy chrumkavé, môžete ich 10 minút upravovať v rúre.
8. Hotový odnesieme a vychutnáme si chuť domácich chipsov.

• Pre vzhľad čipov dlhujeme kuchárovi Georgovi Krumovi, ktorá v roku 1853 otočila nespokojného klienta a rozmazala zemiaky do krehkého stavu.
• Radyanskyi Soyuzi, ako sa zdá, nemali žiadne čipsy, ale obchody predávali „moskovské“ zemiaky vo zväzkoch.
• Chipsy sa pripravuje nielen zo zemiakov. Іsnuyut banánové, sirn a navit m'yasnі čipsy.

Video lekcie: ako pestovať čipy v domácich mysliach?