Deliciu turcesc din care să zdrobești ouăle. Rahat. De ce să vă răsfoiți cu deliciul turcesc: calorii și stoc

Mabut, cel mai faimos skhіdnі lasoshі - tse rahat-lokum, în traducerea duhoarelui turcesc înseamnă „shmatochki la îndemână”, în arabă înseamnă „lem dulce pentru gât”.

În spatele legendei, deliciul turcesc era un vin pentru marele sultan turc, care odată și-a spart dintele pe cutia tare de gheață și s-a supărat pe cofetar.

Restul tulburărilor pentru nimic să vină cu alte dulciuri blânde. O altă legendă spune că sultanul era mai generos, iar malțul era vin ca un vishukan înaintea soției soției sultanului.

W de ce fură deliciul turcesc

Depozitele Yogi au următoarele componente: nisip de zaharoză, melasă, borosno, amidon și mazăre. Deliciul turcesc nu este doar un desert delicios, care aduce o anumita satisfactie lasunelor potrivite, precum si vinurile cu malt, cand te obisnuiesti, iti ridica starea de spirit si iti imbunatateste increderea in tine.

La traducerea turcului „rahat” - malț tse vіd їzhi, și „lac” - o bucată de desert. Este important că deliciul turcesc s-a născut în Balcanul Pivostrov. După spusele istoricilor, cofetarul de la curte a pregătit desertul la Istanbul încă din secolul al XVIII-lea. Legenda spune că deliciul turcesc a fost găsit și prezentat sultanului Khtive, care iubește deja o femeie. Construirea pentru a crește potența și a crește corpul cu puterea iubirii merită unul dintre meritele desertului. Numele cofetarului era Ali Hadji Bekir. Sultanul de rang înalt buv lasun. Ca și cum unul nou ar fi avut un dinte rupt când a mâncat țurțuri tari, și a căzut într-o neumovirna cu înverșunare. Cofetarii au avut șansa să facă un nou desert literalmente peste noapte. Potrivit unei alte versiuni, acest sultan era un mare iubitor de femei și era conducătorul unui harem numeric. Pentru a încerca din greu să-și liniștească și să-și răsfețe echipele, sultanul și-a cerut servitorilor să crească malț nou.

Hadji Bekir, după ce și-a făcut bogăția cu bogății, duhoarea a deschis depozitul și a făcut comerț cu malț. În secolul al XIX-lea, au adus deliciul turcesc la o expoziție de lângă Bruxelles. Desert a devenit câștigătorul medaliei de aur și a câștigat Europa, otrimavshi mare lățime. Navit în Anglia a început să se obișnuiască cu desertul de la celebra baie de ceai de la ora cinci.

În zilele noastre, deliciul turcesc vibrează 50 de țări ale lumii. Denumirea speciei este să se culce sub formă de produse, din acele vinuri de preparare. deliciu turcesc buvaє:

Bilim (rețetă clasică wycorst cu apă, amidon și zucr).
Fruktovim (în timpul orei de preparare, adăugați zucru piure de fructe sik chi).
Gorikhovim (altfel cu fructe uscate suplimentare, coaja subțire).
Pelyustki (așa numesc deliciul turcesc cu adăugarea de pelyustok kvіtіv, de exemplu, troyand).
Medovim (la noul tsukor tradițional este înlocuit cu miere).
Smochine (smochinele adaugă noi arome la desert).

Ce trebuie să știți despre acest desert

Lokum este vinul cofetarilor turci, care a fost preparat pentru o oră banală în mijlocul țării. În secolul al XIX-lea, recolta de nareshti de malț ar putea încolți lumina unei zavodka vipadkosti cea de-a mandriva britanică. Tânărul, care ar aprecia lumina, a fost sufocat de încântarea turcească și a vrut să aducă desertul în patrie. Zahidny svіt a evaluat în mod corespunzător malțul. Astăzi, zeci de întreprinderi industriale sunt în curs de dezvoltare, de parcă ar fi transformat în deliciu și ar implementa yoga în punctul de piele al planetei.

Tsikavo: Pablo Picasso s-a asigurat că cel mai comun desert vă ajută să vă concentrați asupra creativității, iar Napoleon și Winston Churchill au numit deliciul cu fistic „regele deserturilor”.

Produsul este preparat folosind tehnologie speciala din zucru, amidon si ingrediente variabile pentru miere, mazare, sirop de lemn dulce, fructe uscate, fulgi de cocos. Strava adaugă nu numai cu plăcere, ci și cu un aspect familiar. Deliciul turcesc se servește cu cuburi elastice, precum înghițituri de pudră de cucrum / fulgi de cocos / pelete de cacao sau migdale.

Rețeta clasică și cea mai populară pentru deliciul turcesc este să răzbuni apa de față. Ea oferă produsului o aromă mai scăzută de secară și un gust exotic de lemn dulce. Folosiți sute de deserturi diferite, cum ar fi umpluturile învechite, forme care amintesc.

Tsikavo: a patra ediție a cărții de Clayk Staples Lewis „Leul, Chaklunka și mantia Shafa” (ciclul Cronicile din Narnia) se numește „Deliciul turcesc”.

Încercați diferite delicii turcești

Există două clasificări principale ale virobu-ului: pentru formă / mărime și pentru aspectul blatului.

Clasificarea deliciului turcesc după formă/mărime:

chi cubic traditional;
copilăresc (din mașii de primăvară, se văd figurinele de creaturi sau obiecte, astfel încât cel mic și morbiditatea primirii ariciului);
rulou;
narizny;
întreg (în mare parte straturi întregi sunt servite pe sfinți la scară largă, astfel încât oaspetele din piele să poată alege dimensiunea porției în mod independent);
arabska (strat tsilisny sub formă de paralelipiped);
două mingi (combinat cu un număr de bile și o combinație de arome).

Clasificarea lukuma arată ca un memento:

fructat (cea mai ciudată versiune a desertului, adăugați suc de fructe în depozit sau m'yakush în loc de tsukru. Savoarea tulpinii finite și textura este mai mare);
mazăre (cel mai adesea alune, arahide și fistic);
rozhevy (cu troieni și apă excitată);
alb (nu mai intră în depozit tsukor, amidon și apă filtrată);
Miere;
Fig;
„Vizir” (Yogo este preparat după un principiu special, astfel încât, atunci când este turnat în centrul deliciului turcesc, va exista o urmă rotundă a umpluturii sau un bob de mazăre. Sunetul unei astfel de delicii turcești va spune ochi).

Depozitul chimic și conținutul caloric

Deliciul turcesc poate avea un astfel de depozit de produse chimice (dat dat la 100 g de rozmarin):

proteine - 0,8 g;
grăsime - 0,7 g;
în carbohidrați - 79,4 g.

Valoarea energetică a desertului este de 316 calorii (sunet). Chiar dacă în cel nou există aditivi, conținutul de calorii se modifică. Deci, lucum cu alune are deja 386 kcal, cu alune - 398, cu fructe - 411, cu erizipel - 330, cu mazăre păroasă - 373.

Când sunt adăugate la rețetă, mierea și deliciul turcesc gorіhіv devin dzherelom vitamina E. Fructele de pădure și sucul de fructe amintesc deliciul turcesc de minerale și vitamine.

stocarea și caloriile siropului de arțar
citit

Rețetă tradițională turcească

Astăzi, cârnații tradiționali turcești sunt gătiți nu cu trei componente, așa cum era pe vremea sultanului, ci cu adaos de alte ingrediente.

Depozite:

35 g coaja de lamaie;
55 g pudră tsukrovy;
65 g amidon;
475 g zucru-pisk;
115 g de munte;
0,85 ml ulei de erizipel;
45 ml miere;
5 g vanilie;
255 ml apă.

Gatit:

Vіdmiryaєmo 145 ml de apă, zasipayemo în ea zvichayny pіdsolodzhuvach, rozmіshuєmo, în apă, care este lăsat afară, amidon visipaєmo, este, de asemenea, amestecat cu hotărâre, și apoi zadnuєmo cu apă dulce.
Sumish, ce a iesit, l-am pus pe aragaz. Pe ceafă, gătiți 6 penci la foc mediu, apoi lăsați să fiarbă la foc mic până se îngroașă.
Naut uscat intr-o tigaie, apoi cu coaja, vanilie, miere si erizipel se adauga in sirop, se aduce masa la o consistenta uniforma.
Fie că forma este acoperită cu pergament, turnat sumish, ce s-a întâmplat și lăsat timp de 6-7 ani.
Deliciul turcesc Stigley este tăiat în cuburi, aderând la o cantitate mică de amidon și pulbere albă.

Cei care au deliciul turcesc sunt mai bogati în calorii, nu vă lăsați păcăliți de acest produs shkidlivy. Umpleți-l cu glucoză pentru a-l face maroniu pentru organism.

Glucoza îmbunătățește activitatea inimii, funcția creierului, crește producția de endorfine (hormoni ai dispoziției și performanței). O altă putere a glucozei este abundența peristaltismului intestinal și injectarea prietenoasă a părului și a unghiilor în tabără.
La crusta de necucerit a deliciului turcesc, se poate aduce o creștere a imunității. Glucoza și amidonul Z'ednannya distrug vorbirea, deoarece ajută oamenii să lupte împotriva răcelilor și virușilor.
Melancolia principală este adusă de ingrediente suplimentare, cum ar fi adăugarea la desert. Lokum cu felii de portocala si coaja de lamaie te va ajuta cu o raceala. Suplimentarea mierii cu un condiment îmbunătățește calitatea sângelui și normalizează procesele de decapare.
Deliciul turcesc este recomandat pentru a fi folosit de persoanele care vor practica rozum. Acest desert stimulează neuronii din creier, ceea ce face ca concentrația de respect să crească și memoria să se îmbunătățească.
Din cele mai vechi timpuri și până în zilele noastre, oamenii înzestrează deliciul turcesc cu puterea afrodisiacelor. În spatele ajutorului unei noi femei, se dezvăluie sexualitatea și intimitatea.

ciocolată

Pentru toate shakerele de ciocolată, iată propria ta rețetă de dulciuri. Rețeta de deliciu turcesc cu ciocolată este atât de simplă și ușoară.

Depozite:

855 g zucru-pisk;
lămâie;
135 g pentru amidon;
85 g lapte praf;
115 g ciocolată neagră;
2 albusuri.

Gatit:

Albușurile răcite se bat în mâncare.
Se toarnă 350 ml apă într-un alt recipient, se toarnă tot nisipul de lemn dulce, laptele uscat și sucul de la o lămâie.
Wu qiu sumish freca ciocolata. Este mai bine să luați ciocolată neagră, așa că la fel ca și cu virob de lapte, desertul este prea plictisitor.
Apoi introducem proteinele batute, le amestecam si le dam pe foc si le aducem la fiert.
Turnăm 80-90 ml de apă într-o sticlă și o diluăm în amidon, o turnăm într-o bază de ciocolată, tomomo 7-8 penne.
Vilivayemo masu într-o formă de zastigannya cu pergament, gata să tăiați cârnații în shmatochki și să lipiți cu pudră de lemn dulce.

Chi poate fi deliciul turcesc cu vaginitate

În caz de vagitate, va fi prudent să se ia în considerare cultivarea unui număr mare de malțuri similare. Dacă doriți cu adevărat, atunci puteți lua câteva derapaje. Este important să vă minunați de depozitul desertului, printre aditivi este necesar să includeți fructe citrice și să aduceți barvniki strălucitor.

Dacă sunteți intoleranți la orice ingredient al deliciului turcesc (amidon sau zukor), vă puteți bucura de acest desert prin întinderea puterii. Східні malț (marshmallows, marmeladă) korisnіshі pentru diferite tsukerki, prăjituri și tіstechka. Dacă doriți, puteți lua un șprot de shmatochkiv, dar nu veți face rău nici mamei, nici copilului.

Cum să gătești acasă

Este bine de știut că prepararea unui desert similar înseamnă o notă și măiestrie deosebită, dar într-adevăr, rețeta de deliciu turcesc nu este atât de pliabilă și poți gusta lasoschi savuroase cu propriile mâini.

Depozite:

475 g zucru-pisk;
115 g alune (alune);
7-8 g acid de lamaie;
475 ml apă;
65 g tsukrovo ї pudră;
95 g praf de amidon;
aromatând acel barvnik pentru bazhannya.

Gatit:

Alunele și alunele se usucă într-o tigaie sau la cuptor cu o întindere de 6-7 fire.
Turnam jumatate din apa in tigaie, turnam sarea picanta si jumatate din pudra de lamaie, punem pe foc si vedem siropul pana s-a ingrosat aroma de caramel. Verificați gradul de pregătire a siropului cu cel mai simplu termometru culinar, temperatura ar trebui să fie de 130 ° C.
Într-o altă cratiță cu apă, care se revarsă, tot amidonul și pudra de citrice, care se revarsă, lâncegește și el pe foc până devine transparent.
De îndată ce suma de amidon a devenit groasă, am turnat în ea siropul de zaharoză și am întins languit 20 de fire.
Naprikintsі prigotuvannya zasipaymo gorіkha, cu bazhanni adăugați niște arome și barvnik.
Masa, care era capricios, s-a înțepat într-o formă cu pergament și a lăsat să fie prins timp de 7-8 ani.
Prins în malț, tăiat cubulețe și acoperit cu pudră albă.

Skoda este o contraindicație

Răul deliciului turcesc poate servi ca o dezvoltare a unor astfel de afecțiuni precum hipertensiunea arterială, diabetul și obezitatea. În organism, sarea se transformă în țesut adipos, deoarece pătrunde în organele interne și sub piele.

Componentele Turkish Delight blochează activitatea secreției interne, absorb vederea deteriorată a enzimelor din gravare, iacul produce melci, saci, intestine. Duhoarea va spăla ruinele smalțului dinților. Dacă o persoană poate fi bolnavă cronic sau dacă există un mod de viață de grad scăzut, atunci este mai probabil să fie tratată ca un desert.

Puteți clasifica produsul în categoria alimentației sănătoase

Tse pentru a depozita in depozitul de piele specific Turkish Delight. În malțurile comerciale se găsesc cel mai des amidonul ieftin, neacid și zukorul alb rafinat. Practic nu există nutrienți maro. Acestea sunt calorii goale, yak provokut stribi tsukra, zbіlshennya fat prosharka și zboї în roboții tuturor sistemelor corpului. Supraviețuirea peste lume a produselor alimentare procesate poate fi adusă la:

obezitatea;
diabetul circulator;
creșterea volumului de grăsime viscerală;
procese interne de aprindere;
defecțiuni ale organelor robotice și o scădere a productivității acestora;
antichitatea timpurie a organismului;
acnee, erupții alergice.

Cu ce poți scăpa? Asa de. Urmăriți depozitul, așa cum se descurcă geanta dvs. de băcănie, apoi mergeți la stravohid. Alege cele mai bio produse cu depozit „curat” și ingrediente naturale. Dar dacă nu liniștiți gustul deliciului turcesc maro, cum ar fi cel industrial cu marele tsukra kіlkіst, atunci nu vă faceți fericit. Corpul nostru poate tolera cu ușurință 15-20% din junk food din dietă, pentru că știți că 80% este alcătuit din carne acră, legume, fructe, coaste, cereale integrale și apă. Golovna - nu exagerați și percepeți nu mai mult de 20% din amenzi. Todi tsukor / conservanții nu se lipesc nici de sănătate, nici de talie (pentru mintea ta, ești sănătos și te schimbi la pidtrimtsі vaga).

O altă modalitate de a îndepărta lăcomia și satisfacția maximă de la încântare este să o crești independent. Puteți varia nu numai gustul, ci și calitatea ingredientelor. Tsukorul rafinat poate fi înlocuit cu ușurință cu nucă de cocos, adaugă mai mult suc proaspăt, mazăre, fructe proaspete și yagid în depozit, creând o bombă sănătoasă de vitamine pentru organism.

Cum să salvezi deliciul turcesc

Pentru a avea grijă de deliciul turcesc, se ard la boia prăjită și o pun într-un loc uscat și rece. Pentru siguranta, categoric nu este potrivit pentru inot, sau folie, pentru ca au apa. Este necesar să se salveze malțul în așa fel încât să nu se coacă, sau volatilitatea să nu evoce gustul de putere. Dacă îl puneți pe malț într-un recipient special, care închide din nou accesul, și îl puneți la frigider sau altfel într-un loc rece, puteți păstra băutura.

Cu poftă de miezul nopții

Skhidni lassoshchi poate fi cultivat cu plăcere, de exemplu, de la miezul nopții. Este delicios și parfumat să iasă, dar este un smut, nu există vikoristovuetsya stilki tsukru, ca într-o rețetă tradițională.

Depozite:

225 g de jumătate;
14 g gelatină;
155 g pudră tsukrovy;
jumătăți de lămâie.

Gatit:

Boabele sunt proaspete sau dezghețate pe jumătate, bătute într-un blender, apoi transferăm piureul într-o cratiță, îl amestecăm în gelatină nouă, o turnăm cu citrice și o lăsăm timp de o oră, pentru ca boabele de gelatină să se umfle.
Să transpiram 120 g de pudră de zaharoză la masu-ul yagidnu și să lăsăm tocanita să iasă din foc, să o încălzim, gelatina este vinovată de reapariție, dar nu o fierbeți în același timp.
Să o rulăm în formă cu pergament și să o verificăm pe exteriorul fermoarului.
Imediat ce deliciul turcesc de la miezul nopții a fost prins, acesta a fost tăiat cubulețe și acoperit cu pulbere.

Lecție care îl caracterizează pe Lokum

Puf! - îl puteți vedea într-o rundă de raptom, schіlny, sho grє lilovim, sirim și alb-lăptoasă cu fum kvіtami și boom! – lunav pentru o secundă sunetul lui Dimu. "Poof puf" - doi dimi trandafir, împinși și furioși; Și „boom boom” – sunetele au fost confirmate de cei care legănau privirea. P'єr uitându-mă la primul dim, care venă s-a umplut cu o minge fante rotunjită, și deja la locul lui yogo buli dim, care se întindea lateral, și puf ... (cu fermoar) puf puf - s-au născut încă trei, mai chotiri, iar pe piele, cu aceleași aranjamente, bum ... bum bum bum - suna harpa, sunete solide, vernale. Se dădea celor care furau fasolea, celor ce duhoarele stăteau în picioare, iar vulpile le urmau, câmpurile și saculeții strălucitori. Pe latura stângă, în câmpuri și tufișuri, s-au născut fără încetare turnurile mari cu tracturile lor naturale, iar mai aproape, de-a lungul fundurilor și pădurilor, s-au vărsat micuții, serpancasele de prosoape nu le-au luat pe cele rotunjite, și așa au dat ei înșiși micuților lor. Fuck ta ta tah - prosoapele trosneau cel puțin des, dar a fost greșit că a fost rupt de strills armonici. P'ru a vrut să fie acolo, de buli qi dimi, qi bliskuchi bagneti și armonie, tse ruh, qi sunete. Vin se uită în jur la Kutuzov și alaiul lui, ca să-și vadă furia față de ceilalți. Totul este așa, ca vinul, și, așa cum ți s-a dat, pentru ei, aproape, s-au minunat înainte, pe câmpul de luptă. După toate aparențele, acum acea căldură (chaleur latente) strălucea puțin, ca P’єr care comemora școala și ca vin zrozumіv zovsim după rozmovi cu prințul Andriyem. - Du-te, draga mea, du-te, Hristos este cu tine, - zicând Kutuzov, fără să ridice ochii de pe câmpul de luptă, generali, stând albi. După ce a ascultat ordinul, generalul Proyshov l-a luat pe P'er, imediat din movilă. - Înainte de a trece! - spunând cu rece și severitate generalul la cererea de a aproviziona pe unul dintre personal, unde este vinul. „Sunt și sunt”, gândindu-se P'єr i pіshov chiar în spatele generalului. Generalul stătea pe un cal pe care i-l dăduse un cazac. P'єr pіdіyshov lui bereitor, că a tuns caii. Adormit, ca un modest, P'єr s-a urcat pe cal, ghemuit de coama, apasand calcaiele wivernig nig de burta calului si, privind, ca ocularele yogo-ului cad si ca vinul nu este. capabil să-și bage mâinile în coamă și frâiele, galopând după general, zbudzhuyuchi chicotește cartierul general, din movilă s-a mirat de cel nou. Generalul, galopând după el, P'єr, coborând muntele, întorcându-se brusc cu mâna stângă, iar P'єr, după ce i-a pus-o în vedere, galopând spre lava soldaţilor infanterişti, care au mers înainte. Vіn namagavsya viїhati de la ei la dreapta, apoi la stânga; Ale, au fost soldați, dar cu persoane turbulente, care par a fi angajați într-o afacere invizibilă, dar, evident, importantă. Cu toate acestea, toți s-au minunat cu neplăcere de acel tovst om într-un capelus alb, indiferent de ce i-a călcat în picioare cu calul său. - De ce ar trebui să călărească batalionul de mijloc! - strigându-l pe cel nou. Al doilea a împins cu fundul calului, iar P'єr, ghemuit la cybuli, și ridicând încet ciotul, viskakav înaintea soldaților, de bulo mai spațios. În fața lui era orașul, iar lângă pod, trăgând, erau alți soldați. P'єr pіd'їhav înaintea lor. Fără să știe, P'єr, ajuns la podul peste Kolocha, un fel de buv între Gorki și Borodinim și un fel de primă bătălie (Borodino ocupat) a fost atacat de francezi. P'єr bachiv, care se află în fața ceață de yoga bov și că din ambele părți ale podului și pe băltoacă, în rândurile liniștite ale fiului, că luându-și aminte de școală, soldații au jefuit în dima; ale, nepăsător de trăgătorul Nevgamovna, care se afla în același loc, fără să se gândească că aici era câmp de luptă. Nu am simțit zgomotele sacului care scârțâiau din lateral și obuzele care zburau peste cel nou, fără a-și bate inamicul, că bărcile râului erau pe el și multă vreme nu cedeau în fața morți și răniți, deși au fost o mulțime de oameni care au căzut în apropiere. Cu un rânjet care nu a părăsit deghizarea yogo, m-am uitat îndelung în jur la mine. - De ce să mergi înainte de linie? - Strigând din nou la noile htos. - Livoruch, dreptaci, ia-l, - strigă youmu. P'єr, după ce a luat mâna dreaptă și, în mod incontestabil, z'їhavsya zі znayomimym adjutant al generalului Raєvskiy. Adjutantul se uită furios la P'er, evident că va striga la cel nou, ale, recunoscându-l, dând din cap.

La ce oră trebuie să crești malț?

Vіdnosnik

Prote, shkidlivy rahat lokum, alături de a desemna că poți să arăți shkіdlivili mai mult decât atât, ca și cum o persoană dorește să piardă în greutate. Prin mulgerea unui conținut ridicat de calorii, produsul influențează negativ procesul de slăbire.

În contraindicații pentru oameni, yakі pot avea probleme cu ficatul robotizat. Și pentru mine, pentru cei care au niveluri ridicate de colesterol și boli ale vaselor.

Și axa, după cum vezi probleme cu intestinele, atunci deliciul turcesc poate fi terminat cu maro. Zavdyaks de amidon ridicat și bunătate sunt turnați în munca melcului pentru evidentă sau gastrită.

Ale schob exact razumіti, shkіdly chi nі, є tsey desert, bazhany înainte de timp, consultați-vă cu medicul dumneavoastră. Imediat ce s-a luat decizia de a pierde in greutate, este necesar sa te intorci la medicul tau si sa faci o noua consultatie despre cum sa traiesti acest produs. Este necesar să fim conștienți de faptul că, în prezența îngropării peste lume a cich lassoshchiv, se poate ridica cardinal.

Prin urmare, procesul de pierdere în greutate nu este transferat la implantarea deliciului turcesc, dar doza poate fi minimă.

Reteta originala de orez

Deliciul turcesc de orez poate avea puțin mai multe calorii, dar, în același timp, nu ne urmăm gusturile savuroase.

Reteta este formata din urmatoarele ingrediente:

3 ori. tsukru;
1 litru de apă;
balonul nu este perfect pentru orez;
o sticlă de zahăr pudră;
suc de portocale - 1 sticla.

Orezul Promitia este fiert până este gata. Din suc de portocale si zucru facem sirop de lemn dulce. Orezul trebuie șters printr-o sită uscată și adăugați sirop. Sumiș-ul este gata, dacă este mai probabil să iasă din pereții vasului. Furat slab lassoshchi-ul în tavă și sorbi-l cu pudră suculentă. În afară de a fi prins, stai aproximativ pentru pradă.

Korisn_ autoritate

Ce e necesar crește productivitatea, apoi tse lasoshchi vіdmіnno pentru tsego pіdіyde. Depozitul are zukor, iar zukor ajută la economisirea energiei. De asemenea, nu uitați de cei care amidonul este un polizaharid, așa că la despicare, dați și zukor.
Din cauza a ceea ce depozitul are suc natural de fructe, apoi produsul puterii tale, care este în suc. În funcție de ceea ce adaugi, puterile pot fi diferite. Adesea sunt necesare vitamine sau polivitamine, precum și macro și microelemente, care ajută îmbunătățește tabăra de ardere a corpului.
apă Rozheva. Vaughn va îmbunătăți munca inimii, va îmbunătăți tabăra shkiri și acea înfățișare. Pentru un aspect curat, este adesea vicoros in scop cosmetic, asa ca este bine sa curatati pielea cu un antiseptic, protejand pielea de prezenta bacteriilor, calmeaza ranile din acea gradina. Ale, în artele culinare, dă un gust mai scăzut diverselor arome și cocktail-uri.
Mazăre. Zavdyaki gorіham la farfurie, numărul maiestuos de autorități maro este luat. De exemplu, firele de păr de mazăre sunt prea întunecate pentru creierul robotic, motiv pentru care vitamina C, acidul nicotinic, carotenul, tiamina, riboflavina și alte vitamine din grupa B. Adesea se adaugă arahide în mijloc. Cimbru maro alune, care conține aminoacizi, caroten, vitamina D, precum și vitamine din grupa B și tocoferol.
Livrați malț oamenilor bogați bucurie. Ca o persoană z'їdaє shchos lemn dulce, starea de spirit crește. Calitatea malțului este respectată de unul dintre cele mai cunoscute malțuri care sunt servite la masă.

Care sunt avantajele maє nasolod?

Autoritatea Korisnі rahat lokum dosit grozav. Zavdyaki un set bogat de depozite, produsul curge pozitiv în activitatea organelor interne bogate ale unei persoane.

Saturați produsele bogate în proteine până când sunt dizolvate în organisme, cum ar fi sechovina, acidul sechoic și creatina.

Cі vіdhodі zvіchay vіdalіyаutsya z organіzmu lyinі mod natural, аlе іn viniknіnі probіznі іz robot nіrok іnіrоk іvеvennіnі proces саn colaps.

Tsі lasoshchі poate autoritate terapeutică în vindecarea rănilor sau furunculelor.

De ce deliciul turcesc maro pentru femei?

Vіn maє pr

Iatniy savurează și poate taki perevagi:

Presărați schimbarea în amigdalita.
Carbohidrații, care intră în depozit, ajută la afecțiunile nirok-ului.
Bucurați-vă de furunculi și alte procese de aprindere.

Femeia, care suferă de agățat parțial de shkir, poate salva produsul din metoda băuturii.

Vіn mаіє so kharchovі tsіnnostі per 100 g porție:

în carbohidrați (g) - 92;
proteine (g) – 1,01;
grăsime (g) -1,01.

Cu aceste informații, puteți încolți visnovok despre cei care sunt lassochi є pentru a termina cu calorii, pentru aceasta este necesar pentru a salva pacea

Posilannya

- Bucătăria Stravi din Baku
pe Li

Istoria apariției

Pentru prima dată, bula a fost gătită în cealaltă jumătate a secolului al XVIII-lea. Rahat-lokum este tradus din turcă ca „lucru la îndemână”. De la apariția lui lokum, se leagă o legendă despre supernativitatea a doi bucătari-bucătari ai sultanului turc. Pielea lor a vrut să-l liniștească pe domnitor cu iarba lui și să ia spațiul din bucătăria palatului. Unul dintre supernikivs - numit după Ali Mahiddin - vinayshov nebachenu malț "Turkish Delight". Depozit її buv cum ar fi: sirop de tsukrovy, amidon, aditivi aromatici, mazăre și fructe uscate. Desertul este pur și simplu tanuv la gură și mav este de neegalat, nimic ca savurare. Sultanul buv zahopleniy și obsip Ali Mahiddin mila.

Pelyusts de troieni, mazăre și sucuri naturale îndepărtează vitaminele și componentele minerale, care sunt dragi organismului. Nu este necesar să ne pese mai puțin, că o parte din discursurile maro din sucurile naturale se pot umfla după tratamentul termic. Și axa mazărei este de cea mai înaltă calitate, așa că un astfel de deliciu turcesc este considerat cel mai înalt.

Înainte de vorbire, încă o nuanță. Lukum, iac, vtim și be-yak de sare, ridică starea de spirit a oamenilor. Și la asta, ca o schimbare fiziologică și psihologică a minții. În dreapta, în aceea, tsukri, scho să intre în depozitul deliciului turcesc, să producă o cantitate mare de serotonină în sânge. Vіn dіє na nervovі kontinchennya în medular, activitate spryає yogo și starea de spirit podvischennyu.

morcov

Una dintre variantele tradiționale turcești ale Turkish Delight este dzhezer'ya cu morcovi.

Produse:

½ cl. tsukru;
400 g morcovi;
putere;
coaja de lamaie / portocala - cate 1 lingurita. l.;
fulgi de cocos - 100 g;
amidon de porumb - 150 g;
fire de păr de mazăre - ½ cl.

Morcovii sunt tăiați cu piure de cartofi pe un tert uscat. Adăugați 3 linguri de apă și adăugați componenta vegetală din recipient la aragaz. Instalăm mai multă încălzire. Zukor și sil sunt introduse în porții mici. Nu opriți amestecarea morcovilor, aduceți la fierbere. Se mai fierbe cam 20 de quilin. La morcovi se adaugă coaja rasă de citrice. În 50 g de apă, amidonul este amestecat și organele se toarnă în morcovi. Schimbați, gătiți 5 minute | minute |. Marele gorіkhov krihtu visipaєmo la morcovii deja ofilit. Forma este rasucita sumish, mingea trebuie sa fie aproape de 3 cm.Se lasa 10-12 ani la frig. Deliciul turcesc, în spatele unui lung șir de mirodenii, rulate în așchii sau pudră.

Fiți amabili, împărtășiți materialul:

melancolie

Korisnі vlastivostі lukum vznachayutsya yogоіngrediente. Cantitatea mare de glucoză din produs vă permite să luați energie pentru creier și minte. Zukor este adus la generatoarele de energie suedeze. După ce a trăit în prezența unui sentiment de sine, acel val de bunătate. Un astfel de efect al apelurilor nu este mai puțin decât satisfacția cu un virobu savuros, dar cu o reacție fiziologică la organism. Glucoza vede în curând serotonina în sânge, iar sub yogo, centrii creierului sunt tratați. Ca urmare, starea de spirit a persoanei se îmbunătățește.

Un alt ingredient al deliciului turcesc este amidonul. Discursul є lance de tsukrіv, la procesul de scindare, se vede viziunea unui mare angajament energetic.

Este important ca medicamentul să fie injectat plăcut în activitatea unguentului pentru inimă. Vіn podvischuє її vitrivalіst că pokraschuє samoochuttya oameni cu o aderență ridicată.

Amidonul simultan cu glucoză se odihnește pentru sănătate, deoarece ajută organismul să facă față virușilor. Lăsați ceaiul cu un malț asemănător nu numai să ia satisfacție, ci și să îl protejeze de răceală.

Deliciu turcesc cu mazăre brună pentru funcții de stat ale oamenilor și femeilor. Până atunci, un astfel de virib îmbunătățește vechimea prin cantitatea mare de vitamina E. Vitamina Tsey îmbunătățește activitatea creierului și dă energie vieții.

Deliciul turcesc maro de sortimente de fructe, ale іngredієnti poate fi mai naturală. Nu vor fi coriste în curți bucăți. Sucurile de fructe conțin vitamine și minerale, iar bergamota și uleiul troian împrospătează și îmbunătățesc starea de spirit.

Malțul are lemn dulce - vorbire antiseptic. Lemnul dulce se descurcă eficient cu diferite boli infecțioase.

Varto înseamnă că virib îmi aduce lăcomie numai în caz de pace.

turcesc Padishah Lokum

Avem nevoie:

1 litru de lapte (5 sticle)
1 st. făină
1 st. tsukru
1 st. centimetri de unt
crema chanty abo 200 ml blaturi batute de la zukrom
jumătate de lună pentru înfrumusețare
70 g fulgi de cocos

Gatit:

1. Zukor este crescut cu lapte rece, amestecat cu o viță de vie. O punem pe aragaz si cu amestecare constanta infuzam pana se ingroasa. Consistenta se datoreaza unei creme groase, apoi adaugam ulei de masline.

2. Luați o frunză, sau luați-o și sorbiți-o cu fulgi de cocos, ca să nu fie luminițe.

3. Cand masa este gata, se ruleaza cu grija pe foaie, uniform, fara graba, pentru a nu ridica chipsurile, am intins suprafata cu o spatula. Hai să ne liniștim.

4. Frișcă de frișcă (1 lingură lapte + pliculeț de smântână) sau vârfurile acesteia se așează cu grijă pe bila bazei, întinzând suprafața.

5. Rozryzaemo pe aceleași benzi (pe spate pentru 4 bucăți, iar apoi piele pe benzi). Pentru ajutorul omoplaților, ardem rulourile de smuzhok și le punem pe un vas.

Înainte de a rula rulourile, puteți pune mazăre la suprafață. Decorați rulourile cu jumătate de boabe.

În Almetyevsk, un șofer de mașină a ridicat o persoană, care a dus mașina la camera unui telefon mobil pentru a avertiza cu privire la parcarea ilegală. Pe partea cu o zi înainte a apărut un filmuleț cu „inspectorul popular”, realizat de un șofer numai almetyevsk pe Instagram.

Vodіy a criticat persoana, ca și cum virіshiv a făcut o poză cu o mașină străină și a dorit să vadă semnele cu mașina lui.

„Axa acestei axe este putredă, prost de vulpe, plimbă-te, fă o poză [mașinii] acestui tip. De ce ești pe viitor, înțelept? De ti porushennya pobachiv aici, există un semn?<…>Cum poți să-mi dai o poză cu mașina mea? - ca autorul videoclipului.

După aceea, „inspectorul popular” a văzut un semn al mașinii, căruia autorul ar trebui să aparțină. Un bărbat la aceeași oră fără să vadă o fotografie cu o altă mașină: Nu mă poți pedepsi, nu?

„Îți spun - mergi înainte, nu te voi pedepsi până nu te pedepsesc. Vezi semnul! Ce pot să-ți dau? Tu rozumiesh și raptom la cel nou ( apă — aproximativ ed.) copilul este bolnav și se bucură, iar persoana nu are nici un ban, dar imediat va veni iar amenda! Cât de mult era în starea mea de spirit! - Spune autorul videoclipului.

Irina Kamshilina

Pregătește-te pentru cineva care acceptă bogat, mai jos pentru tine))

Zmist

Aceste lemn dulce sunt similare cu lassochi, care sunt populare în întreaga lume: milioane de turiști, care au văzut regiunea Turech, aduc yoga ca suvenir rudelor și celor dragi. Nu este atât de ușor să repeți gustul desertului în mintea domestică, deoarece poate fi dat la prima vedere, dacă cunoști tehnica corectă de preparare a zavdannya, este mai fezabil pentru tine, fie că este vorba de un domn.

De ce să jefuiești lokum

Folosesc masa de diferite tipuri de delicii, protejează mirosul de care pot scăpa de bază. Componentele cheie ale tulpinii sunt amidonul, zukor/melasa, apa. Deliciul turcesc include adesea diferite mazăre înainte de depozitare. Anterior, lasoshchi a pregătit doar maeștri special instruiți - kandalatchi - deoarece cunoșteau toate secretele pregătirii deliciului turcesc. Astăzi, rețeta de desert este disponibilă indiferent dacă sunteți un popor zatsіkavlenіy, de ce o puteți găti pe cont propriu.

Cum să gătești cibula acasă

Pentru femeile liniștite, cărora le place să gătească, capacitatea de a crește calm lasoșul turcesc devine un sfânt, cioburi au variații impersonale de preparare a deliciului turcesc: de la alb clasic la pară, boabe, mazăre, miere. La prima vedere, rețeta de Turkish Delight este simplă, cioburi transferându-se la un minim de componente, cofetarul profesionist va trebui să aibă răbdare, pentru ca totul să fie făcut corect și să ia rezultatul final.

Baza desertului este o concentrație groasă de sirop de zukrovy (melasă), amestecat cu pastă de amidon. Este mai bine să opriți kupuvat kukurudzyaniya, nu cartofii. Siropul pentru lasoșchiv se prepară în apă, apă proaspătă sau suc, cu care este inteligent: rețeta de piele pentru deliciul turcesc poate primi volum apos. Adesea, la desert se adaugă mazăre, bucăți mici de fructe, iar sub formă de condiment se adaugă fulgi de cocos sau pudră de zucrov, zmishana cu amidon.

Deliciu turcesc cu alune - reteta

Ora de preparare: 1 an.
Conținut caloric de paie: 400 kcal/100 g.
Desert apreciat.
Bucătărie: asemănătoare.

Malțul cântă până la categoria shkidly їzhі, podgorie є deliciu turcesc cu alune. Vinurile produse din depozitul natural Zavdyaki aduc un shkodi mai crus, mai mic. Un număr mare de calorii din deserturi sunt legate de glucoză - principala sursă de energie pentru corpul uman și un participant cheie în procesul de schimb de vorbire. Deasupra lokum varto, sorbiți cu pudră de zucrum sau fulgi de cocos.

Depozite:

amidon - ½ linguriță;
arahide - 100 g;
tsukor - 2 linguri;
acid citric - 1 linguriță;
pudră de tsukrova - ¼ linguriță;
Harciovie barvnik și arome;
apă - 2 linguri.

Metoda de gatire:

Alunele trebuie unse într-o tigaie uscată sau într-un cuptor la temperatură ridicată pentru 10 fire.
Amintește-ți o cratiță 1,5 linguri. ia-l, descompune-l cu zucor și jumătate din acidul citric preparat.
Daca siropul da in clocot, coborati focul la maxim si continuati sa fierbeti patria pana gasiti un gust de caramel si consistenta de jeleu gros.
Obțineți amidon, exces de apă și acid citric. Puneți suma pe foc slab și tăiați pe aragaz până este gata (masa este vinovată de a fi beat, groasă).
Se toarnă siropul, se amestecă până la omogenizare. Se fierbe otrimana masa cu o întindere de 15 whilin.
Adăugați barvnik, alune, arome. Gata masa, se toarna intr-o forma pentru deliciul turcesc acoperita cu grub si proaspata la rece timp de 8 ani. După prins, tăiați desertul în bucăți mici. Sorbiți pielea cu pudră de lemn dulce.

Deliciu turcesc cu morcovi

Ora de preparare: 1 an.
Număr de porții: pentru 6 buc.
Calorii paie: 264 kcal / 100 g.
Desert apreciat.
Bucătărie: asemănătoare.
Capacitate de pliere: medie.

Lasoschi sunt preparate din diverse produse (reminiscente) si pentru orice savurare. Mai jos este rețeta originală pentru prepararea tulpinii, pentru ajutorul căreia se poate face extraordinarul deliciu turcesc de morcov. Acest tip de malț din boroșna nu numai că poate fi acceptat, nimic nu este egal cu aspectul savuros și garny, dar usucă și crusta, cioburi pentru a răzbuna vitaminele impersonale și alte discursuri valoroase. Yak robiti lokum, sultan bun?

Depozite:

apă - 1/3 st.;
fulgi de cocos - 100 g;
morcovii sunt curățați de coajă - 0,5 kg;
coaja de lamaie - 30 g;
amidon - 180 g;
fire de păr de mazăre - 150 g;
zukor - 150 g.

Metoda de gatire:

Radeți morcovii pe bob grosier, transferați într-o cratiță, turnați 3 linguri. l. conduce, adaugă | adaugă | tsukru. Se dă focul slab, se amestecă periodic, pentru ca focul să nu crească.
Tăiați mazărea, coaja.
Aproximativ după 15 minute de așchii de morcovi fierți, schimbați culoarea în deschisă, apoi puteți adăuga mazăre și coaja de lămâie în cratiță.
Adăugați 3 linguri în amidon. l. apa rece, amestecati bine suma, pana obtineti consistenta de smantana.
În schimb, amestecați masa otrimanului din tigaie. Potremavshi nu bogat pe foc, crește capacitatea sobei.
Alegeți o altă formă. Acoperiți fundul cu pergament;
Daca rezumati okholone, acoperiti varful formei cu o baie, intr-un fel de varto, strapungeti sprotul cu o scobitoare, ca sa il puteti manca la mijloc.
Lăsați produsul la rece timp de 8 ani, după ce tăiați bucățile congelate în cuburi mici cu dimensiunea de aproximativ 2x2 centimetri. Rulați-le în fulgi de cocos.

Deliciul turcesc de la Harmelon

Ora de preparare: 1 an.
Numar de portii: 8 buc.
Desert apreciat.
Bucătărie: asemănătoare.
Capacitate de pliere: medie.

Deliciul turcesc maro din harmelon preparat în casă este o variantă ideală de laoschi, care poate fi folosită pentru a răsfăța copiii. Este ușor să pregătiți produsul: procesul de preparare nu necesită o cantitate mare de timp liber, dar nu necesită componente scumpe. Un astfel de desert poate fi trăit cu pancreatită și alte afecțiuni, legate de un sistem pe bază de plante. Mai jos este o rețetă dintr-o fotografie cu loucumu maro.

Depozite:

suc de lamaie - 30 ml;
zukor - 0,4 kg;
apă;
pepene - 0,2 kg;
amidon de cartofi - 2 linguri.

Metoda de gatire:

Garbuzhte mici skebochki.
Luați ½ sticlă de apă din zukr, puneți un recipient pe foc și gătiți siropul până când cristalele sunt complet limpezi.
Adăugați garbuzov shmatochki la sirop, continuând să gătiți produsul pe foc mort.
Dacă legumele vor fi moi, nu o scoateți din sirop, răciți produsul.
Rafinați yogo până la un piure omogen cu ajutorul unui blender.
Adăugați suc de lămâie în piure, amestecați bine masa.
Pune piureul înapoi pe aragaz. Se toarnă amidonul într-o cratiță cu o stropire de apă diluată cu apă (se dizolvă yogo în 400 ml de ridiche, amestecând-o intens într-o sticlă).
Amestecați constant componentele în timp ce turnați amidonul, asigurându-vă că vasele sunt suficient de groase pentru a se îngroșa.
Cu o întindere de dekіlkoh khvilin, amestecați suma cu o spatulă, astfel încât să puteți salva sânii îngrășați, după care veți arde tigaia cu foc.
Dacă piureul este okholone, turnați yogo-ul într-un recipient de plastic sau într-o matriță ceramică, care trebuie unsă cu pământ vegetal.
Pune produsul la frigider pentru câțiva ani, iar după ce prinde desertul, pune yogo-ul pe o farfurie plată și îl tai cu un cuțit în cuburi mici, rulează cojile de la astfel de vartos în pudră de lemn dulce.

Deliciul turcesc alb

Ora de preparare: 1 an.
Număr de porții: pentru 6 buc.
Conținut caloric: 350 kcal / 100 g.
Desert apreciat.
Bucătărie: asemănătoare.
Capacitate de pliere: redusă.

Lokumul alb (așa numesc ei lasso în Turechchyna) se bucură chiar și cu un gust mai mic, este demn să inspire cele mai fericite lazoane. Leather Meister pregătește desertul în felul său, adăugând aceste și alte ingrediente, puteți găsi o rețetă stângace de deliciu turcesc alb pe forumurile turcești. Cu aceasta, pentru a respecta toate regulile de pregătire, nu va trebui să plătiți mai mult pentru cele care se vând în Turcia. Cum să gătești iarbă acasă?

Depozite:

tsukor - 7 linguri. l.;
blaturi bătute - 75 ml;
gris - 7 linguri. l.;
lapte - 3 linguri;
nucă de cocos rasă - 100 g;
migdale, alte mazăre (în spatele florilor).

Metoda de gatire:

Se amestecă zukor, gris, lapte într-un castron vrac. Se fierbe sumish-ul la foc maxim până se îngroașă.
Lăsați masa să se răcească la temperatura camerei, apoi turnați aici și bateți vârfurile.
Adăugați baza pentru desert la rece pentru 40 de penne.
Apoi, cu ajutorul unei linguri înmuiate în apă, dați sumish într-o formă adecvată. Se aruncă pielea formelor în jurul fulgilor de cocos, se pune pe un vas, se decorează cu mazăre.

Deliciu turcesc cu fistic

Ora de preparare: 1 an.
Număr de porții: pentru 7 buc.
Calorii paie: 327 kcal / 100 g.
Desert apreciat.
Bucătărie: asemănătoare.
Capacitate de pliere: medie.

Nasoloda națională turcească - rahat lokum - este acasă în întreaga lume. În mod tradițional, desertul este servit înainte de caviar sau ceai și nu mai puțin delicios spălat cu sucuri proaspete sau lapte răcit. Lokumul cu fistic are un gust de neegalat, primitor, așa că sunt mulți turiști care să încerce să guste din nou dulciurile. În cele ce urmează, se descrie procesul de preparare a deliciului turcesc cu adăugarea de amidon acasă.

Depozite:

apă - 1 lingură;
zukor - 3,5 linguri;
fistic - 200 g;
acid citric - 20 g;
pudră de tsukrova;
terțiar de nucă de cocos;
amidon - 1 lingura;
scorţişoară.

Metoda de gatire:

Amestecând apa din scârțâitul sângeros, faceți sirop. Aici, adaugă amidonul, continuând să gătești sumish-ul până se îngroașă, apoi înmoaie în el acid citric.
Se pune fistic pe foaie, se toarnă cu masa îndepărtată. De sus, sorbi mazarea pe care ai pierdut-o.
Dacă produsul este okholone, întindeți yoga pe doage mici, rulați știuletele cu pudră de pui, apoi cu chipsuri de cocos.

Deliciul turcesc clasic

Ora de preparare: 1 an.
Calorii paie: 316 kcal / 100 g.
Desert apreciat.
Bucătărie: asemănătoare.
Capacitate de pliere: medie.

Lassoshchi gata poate arăta ca un shmatochkіv elastic, supărat cu pudră de tsukrovy. Să fii atât de mulțumit pentru după-amiază cu diverse siropuri de fructe, cu diverse umpluturi, ceea ce este uimitor când vezi deliciul turcesc. O rețetă clasică pentru a face lassoshchiv din pelete trojan. Această componentă este un desert farbuy într-o culoare caldă și îi conferă un gust delicios. Acest tip de vătămare poate fi cauzată de vagitate sau afecțiuni ale organelor tractului intestinal. Mai jos este o rețetă de casă pentru deliciul turcesc clasic.

Depozite:

amidon - 1 lingura;
coaja de lamaie - 10 g;
tsukor - 1 lingura;
suc de lamaie - 1 lingura. l.;
pudră de tsukrova;
apă - 2 linguri;
apă rozheva sau troyand pellust fiartă - 3 linguri. l.

Metoda de gatire:

Pentru a face sirop, se încălzește apă și se adaugă zucor, suc de lămâie, coaja rasă. Dacă fierbeți în tigaie, schimbați focul și amestecați constant suma, verificați până se sparge tot zukorul.
La sirop, sho viyshov, se toarnă apă de erizipel sau se fierbe, se toarnă vasele pe aragaz pentru 4 hvilin, stezhachi, astfel încât siropul să nu devină prea gros.
Dacă obțineți un ton cald de caramel, măcinați amidonul în apa răcită, apoi turnați-l cu un jet subțire în sirop și amestecați-l pentru a nu se scurge sânii.
Spălați componentele la foc moderat până se îngroașă.
Otriman sumish să schimbe forma și să o lase să se răcească (împrumutul este aproape de 5 ani).
Deliciul turcesc este tăiat în cuburi mici, pielea din care trebuie să rulați din părți cu pudră de lemn dulce.

Deliciul turcesc la miezul nopții

Ora de preparare: 1 an.
Număr de porții: pentru 3-4 persoane.
Conținut caloric de paie: 164 kcal / 100 g.
Desert apreciat.
Bucătărie: asemănătoare.
Capacitate de pliere: medie.

Cuburile de lemn dulce de deliciul turcesc sunt asemănătoare marmeladei, dar spre satisfacția mea, cei mici au crescut. Oskіlki un astfel de desert este remarcabil de scăzut în calorii, printre alți oameni, vă puteți răsfăța cu el (în kіlkostah mort) pentru a vă trezi pentru o oră de dietă. Rețeta de casă pentru deliciul turcesc de la miezul nopții se poate baza pe utilizarea componentelor principale - zucru și gelatină, bucătarii turci potriviți adaugă agar-agar la malț, iar desertul devine vâscos.

Depozite:

lămâie - ½ buc.;
gelatină - 15 g;
pudră de lemn dulce - 150 g;
jumătate de lună - 0,2 kg.

Metoda de gatire:

Tăiați fructele de pădure cu ajutorul unui blender până la omogenizare. Adăugați gelatină la componentă și turnați-o peste ca să se umfle în suc.
După aceea, adăugați aici pudră de tsukrovu și jumătate de citrice. Se amestecă masu-ul și se încălzește la foc plin, stezhachi, astfel încât gelatina să se descompună (când nu este gătită, aduceți suma la fierbere).
Măriți capacitatea de foc, răciți, bateți împreună cu ajutorul unui mixer cu o întindere de 5 fire.
Vilite otrimana masu in forma, fata acoperita cu hartie cerata. Vіdpravte deliciul turcesc prinde frig timp de 5 ani sau mai mult. După aceea, tăiați desertul în pătrate, sorbiți cu pudră de lemn dulce și serviți înainte de ceai/cavi.

Rețetă de delicii turcești

Ora de preparare: 1 an.
Numar de portii: 5 persoane.
Conținut caloric de paie: 320 kcal/100 g.
Desert apreciat.
Bucătărie: asemănătoare.
Capacitate de pliere: medie.

Un astfel de malț poate fi suportat de cei care sunt aproape de silueta lor. Yakshto zamіst tsukru vikoristovuvaty miere, un astfel de desert matim și mai mult rău pentru organism. Deliciul turcesc turcesc, mai mult, luați amidon și migdale la depozit. Puteți păstra yoga într-un vas strălucitor sau ceramic cu capac. Mai jos este descris cum să gătești lasosh acasă.

Depozite:

pudră de tsukrova - 50 g;
zukor - 0,5 kg;
vanilină - 5 g;
apă - 250 ml;
amidon de porumb - 50 g;
sirop chi miere - 2 linguri. l.;
ulei Roger - 1 g;
coaja de lamaie - 1 lingura;
mazăre - 50 g.

Metoda de gatire:

In sirop fierbinte din 150 ml si jumatate de kilogram de zucru se toarna amidon, inainte de inmuiere in apa rece clocotita (100 ml).
Petreceți 5 minute pe foc, după ce înșurubați arzătorul la minim și continuați să amestecați patria-mamă, urmărind, de parcă va coborî pas cu pas.
Adauga aici ulei de masline, mazare, vanilina, fara a amesteca ingredientele.
Se toarnă masa îndepărtată pe o foaie de silicon, se lasă să se răcească 5 ani, apoi se împarte în bucăți pătrate.
Sorbiți desertul pe stiuleț cu amidon, apoi cu pudră de lemn dulce. Este necesar să lucrați, astfel încât deliciul turcesc vă va economisi mai mult.

Deliciu turcesc cu mere

Ora de gătit: 1,5 ani.
Număr de porții: pentru 4 persoane.
Calorii paie: 300 kcal / 100 g
Desert apreciat.
Bucătărie: asemănătoare.
Capacitate de pliere: medie.

Produsele de patiserie cu fructe ale aventurii turcești sunt adesea răzbunate de barvniks și arome, deoarece pot provoca reacții alergice la copii, așa că este mai bine să faceți astfel de deserturi acasă în mod independent, produse indirecte și naturale. Deliciul turcesc din mere iese savuros si parfumat, cu care soiurile de lemn dulce ale fructelor sunt mai victorioase. Cum să gătești iarbă?

Depozite:

zukor - 50 g;
amidon de porumb - 120 g;
fire de păr de mazăre - 50 g;
apă;
fulgi de cocos;
măr lemn dulce - 4 buc.

Metoda de gatire:

Marele se curata parca in fata miti sub apa calduta, pentru a scapa de bila de ceara.
Strângeți puțină apă din tigaie, adăugați aici tsukor, faceți sirop.
Omiteți noul măr curățat și tăiat, schimbând focul la minimum.
Pentru a fructifica shmatochkіv, scho stolyuyutsya, mazăre de nucă, amidon în apă rece (pentru a adăuga yogo la sumіsh de fierbere cu un pahar subțire).
Pentru ca dulceața să crească transparența și uniformitatea necesare, amestecați constant sumele. Znemagayte її nu mai puțin de un an cu foc plin.
Se toarnă dulceața de trohi okholone într-o formă viabilă, se răcește produsul, apoi se întinde deliciul turcesc pe bucăți mici, apoi se rulează în așchii de cocs.

Ciocolata deliciu turcesc

Ora de gătit: 2, 2 ani.
Număr de porții: pentru 8 buc.
Calorii paie: 170 kcal / 100 g.
Desert apreciat.
Bucătărie: asemănătoare.
Capacitate de pliere: medie.

Pregătirea deliciului turcesc - în dreapta nu este prea pliabilă, dar va necesita respect, răbdare, diligență. Cârnații de casă sunt o opțiune minunată pentru frecventarea oaspeților care vin la o ceașcă de ceai sau cavi. Luați cu voi malț turcesc în călătorie sau la serviciu, cu care să vă faceți mai multe aprovizionare cu ele, ca să vă răsfoiți tovarășii din serviciu cu desert. Cum să robiți ciocolata deliciul turcesc?

Depozite:

lămâie;
ciocolată - 100 g;
albușuri - 2 buc.;
lapte uscat - 75 g;
zukor - 1 kg;
amidon - 125 g;
tsukrov pulbere.

Metoda de gatire:

Proteinele ar trebui să fie bătute până la capăt.
Okremo z'ednayte lapte uscat z | iz | 1,5 st. drive, zukrom, suc de lamaie si chipsuri de ciocolata.
Introdu aici proteinele bătute.
Se pune potiunea pe foc mediu, se verifica pana da in clocot, se amesteca usor.
Se diluează amidonul cu apă (3 linguri), se toarnă ușor până la masa de ciocolată. Ajută constant, verifică produsele alimentare.
Se toarnă baza în formă, se lasă să prindă ora, apoi se sorbește desertul cu pudră de lemn dulce, tăiat cubulețe.

Chim sorbi deliciul turcesc

Este important nu numai să ții cont de tehnica de preparare a produselor de patiserie turcești savuroase, ci și să vorbim despre siguranța yoga. Sob este gata de malț cu amidon nu și-a pierdut aspectul prezentabil, shmatochki obov'yazkovo sippy amidon sumishshyu și pudră tsukrovoy. Tse, în plus, zapobіgaє їх skleyuvannyu și vtrati vologia desert. Deyakі kulinari împodobesc deliciul turcesc gata preparat cu nucă de cocos rasă, ciocolată și diferite culori de pudră.

Video: Deliciu turcesc cu mazăre

Știai o iertare din text? Vedeți, apăsați Ctrl+Enter și vom rezolva totul!

Discuta

Deliciu turcesc - rețete cu fotografii. De ce să scuipi deliciul turcesc și cum să gătești în mintea acasă

Deliciul turcesc este unul dintre cele mai populare deserturi similare. Yogo unic savura inferioară nu lasă pe nimeni baiduzhim. Literal, pielea ciripește măcar o dată, din care se spulberă deliciul turcesc.

Variante de rețete fără nume. Pe batkivschini lasoshchi - Turechchini în regiunea pielii are propria sa varietate: alune de pădure, mentă, rodie. În orașul Afyon-Karahisar s-a preparat iarbă de lemn dulce, victorioasă ca ingredient de aur de 24 de carate.

Lokum - nevăstuici turcești cu dovlecel asemănător cu jeleu de lemn dulce, gătite cu amidon, melasă, zukra. Cuvântul rāḥat al-ḥulqūm este tradus din arabă ca „plăcere pentru gât”.

Malțul Solopodzhennya este foarte curat. Pentru o versiune, un cofetar necunoscut a venit la Istanbul în 1777 pentru a organiza afacerile guvernamentale. Fabrica de cofetărie Vіdkriv a lui Ali Muhіddіn Khachi Beker și a venit cu o rețetă de desert, care a devenit produsele de patiserie preferate ale sultanului.

Desertul tradițional include apă, zucor, acid citric. Condimentele, pudra, mazărea, fructele uscate sunt incluse în banchet.

Anterior, tsukor a fost înlocuit cu melasă, iar amidonul cu făină. Încălător în rozmіrіv kastruli, iarba este fiartă timp de aproximativ doi ani. După aceea, vor fi văzute încă 20-24 de ani. A doua zi a prins jeleul tăiat cubulețe, sorbiți cu amidon, pudră sau așchii.

O caracteristică importantă este scăderea, atunci când sunt apăsate, zukerkas-urile transformă forma de știulete fără să se lipească de mâini.

Deliciul turcesc gata este salvat pentru cei care doresc să ia legătura cu repetarea.

Varietatea de cofetărie este bogată în calorii, exact câte kcal trebuie depuse sub formă de lasagne:

clasic - 320;
fistic - 387;
fructat - 411;
cu ciocolată - 348.

Este necesar în lume pentru deliciul turcesc;

Cum să crești deliciul turcesc în mințile de acasă

Principala caracteristică a deserturilor similare este că pentru prepararea lor nu aveți nevoie de ingrediente speciale sau specialități culinare. Tehnologia de preparare a lokum este neîndemânatică, același set de produse este minim și disponibil. Fii o femeie care iubește să gătească, poți să-ți mulțumești pe cei dragi cu cârnați turcești.

Tsukerki de casă se fac cu drag, doar cu cele mai bune produse, fără barniki și alte chimicale.

Nu sunt cunoscute fragmente ale abordării exacte „satisfacția gâtului”, atunci nimeni nu știe versiunea clasică a preparatului. Este important ca în depozitul vinului tradițional de struguri să intre doar produsele necesare fără aditivi.

Produse:

zukor - 0,4 kg;
apă - 1,5 sticle;
amidon - 60 g;
acid citric - 1/8 linguriță.

Zmіshuyut pisok, apă, lămâie. Se aduce la fierbere, se pune pe foc plin și se fierbe până când siropul este gata. Sumish shvidko arde, este necesar să se amestece în mod constant. Se diluează amidonul de porumb, se toarnă mult sirop. Îngroșat pământul natal se toarnă în spatele piciorului este acoperit cu ulei de măsline. Prin doba, virib de cofetărie se servește cu ceai.

O astfel de variantă de tsukerok este posibilă fără să vă fie frică de a fi vaccinat.

Depozite:

Apple sik - o sticlă;
suc de lamaie - art. l.;
gelatină - 2 linguri. l.;
zahăr pisok - 300 g;
fire de păr de mazăre (detaliat) - o sticlă.

Mazăre uscată într-o tigaie. Zmіshuyut lămâie și 1/3 sticlă de suc de mere, gelatină. Zukor atârnă la tâmplă, umple-l cu suc de mere, care este debordant.

Docuri se joacă tsukor povnistyu nu razchinitsya. Se adaugă gelatină, se întinde la aceeași dimensiune, se adaugă mazărea. Se toarnă la capacitate mică, se scurg noaptea peste temperatura camerei.

Jeleul de morcovi și zukerki nu sunt doar sărate, ci și maro.

Produse:

morcov - 400 g;
zukor - 150 g;
coaja de citrice - 1 an.
amidon de porumb - 150 g;
fire de păr de mazăre - 100 g.

Morcovii se trec printr-o mașină de tocat carne, se adaugă un praf. Pіdіgіvayut până la tsukra plin, dar nu fierbeți. Introduceți coaja, amestecați bine. Ridicați amidonul, adăugați masa la morcov, fierbeți 5 khvilin. Detaliile mazărelor sfârâie, se dă în jurul formei, iau frigul pentru producție.

Invizibil vidi deliciul turcesc: cum să gătești

Іsnuє opțiuni nemăsurate pentru prepararea jeleului turcesc zucerok. În Batkivshchyna lasoshchiv, turiștii de cofetărie sunt întotdeauna bine cunoscuți pentru alegerea lor. Spechatis despre savurare prost.

Pentru cei care iubesc să creeze capodopere culinare, sunt oferite diverse rețete. Printre cei bogați dintre ei, este necesar să se ajungă la o anumită sumă de bani. Produsele Deyakі pot fi înlocuite, de exemplu, cu zmeură, mazăre păroasă pentru alune.

Deliciu turcesc cu fistic

Dodavannya gorіhіv la desertul de lemn dulce pentru un amator. Fisticul este unul dintre primii munți care au apărut pe Pământ. Resturile au fost dezvăluite de arheologi în Turechchini modern.

Depozite:

zukor - 0,5 kg;
amidon de porumb - 120 g;
suc de lamaie - 3 linguri. l.;
fistic - 100 g;
apă alsinova și rozheva 1 lingură. linguri;
pudră de tsukrova - 1 sticlă.

Usor de preparat:

uscați fisticul într-o tigaie, curățați uciderea;
zmіshuyut o sticlă de apă, tsukor, suc de lămâie. Pe un foc slab, gătiți docurile masei nu schimbați vdvіchі;
zmіshuyut amidon din apă, care este lăsat afară, turnați siropul, fierbeți timpul;
Împărțiți lemnul dulce în 2 bucăți. La persan, adaugă apă de portocale și fistic, la un prieten - erizipel;
Formele se acoperă cu pergament, se sorb clar cu pulbere;
scuturați țara vâscoasă, curățați frigiderul pentru producție.

Sumish prins tăiat în pătrate, sorbiți cu pudră.

3 miezul nopții

Desertul de la miezul nopții este potrivit în special pentru copii. Fructele de pădure sunt mai bune decât vikoristovuvaty fresh - tulpina va avea expresii de bucurie și aromă.

Nevoie:

miezul nopții - 200 g;
pudră de tsukrova - 150 g;
gelatină de harciou - 15 g;
jumătate de lămâie medie;
mazăre, fulgi de nucă de cocos - pentru bajannyam.

Semifabricatul se amestecă cu un blender până când se obține o consistență uniformă. Se adauga gelatina, se lasa deoparte o ora, se introduce conform instructiunilor scrise pe ambalaj. Pulbere Sipayut, zalishayuchi troch pentru sippannya. Vizhimayut sіk іz citrice, turnați în sumă de la miezul nopții.

Se pune pe foc, se încălzește (Nu fierbe!) Până când gelatina este complet expandată, se răcește la temperatura camerei. Bateți cu un mixer pe 5-7 fire crocante. Sumіsh se face vinovat de strălucire, devine mai groasă și crește în dimensiune. Așezați-vă în forme până când sunt prinse complet.

inca 3 ciocolata

Rețetă ușoară de casă pentru dulciuri de ciocolată.

Produse:

zukor - 0,5 kg;
agar-agar - 20 g;
porumb borosno - 120 g;
înghițitură - 100 g;
suc de lamaie - art. o lingură;
ciocolată caldă - 100 g;
vanilie;
cacao.

Agar-agar se prepară în 0,5 litri de apă fierbinte. Zukor sfârâie, se încălzește, până când sumish-urile devin mai groase, se fixează. Prosіyuyut borosno, zmіshuyut іz sipkoy, dați pe ciocolată tertsі.

Se încălzește până la o casă groasă omogenă. Se amestecă din suma pregătită anterior. Se adauga apa de erizipel (sf. Lingura), vanilie. Curățați frigiderul timp de 12 ani. Au tăiat desertul, sorbesc cacao.

Korist că Skoda Turkish Delight

Aflați o mulțime de rețete pentru un desert similar. Rujeola este determinată de ingredientele care sunt incluse. Încercați să scăpați de glucoză - carbohidrați care dau energie. Monozaharide maro pentru creier. Glucoza stimulează producția de serotonină, hormonul siguranței. O ceașcă de ceai cu lași turcesc garantează o stare de spirit caldă.

Amidonul contine minerale importante: calciu, fosfor, niacina. Zuckerki sunt adesea preparate cu gelatină - vorbire, ca și cum ar stoca colagen, coryne în caz de afecțiuni ale suglobіv. Agar vikoristovuєtsya mai mult, vіn priyaє scăderea egală cu colesterolul, normalizarea acidității tubului.

Lokum este și mai savuros, este important să te uiți la micul iepuraș. Somonii nocivi cresc colesterolul, ceea ce duce la obezitate, boli ale sistemului vascular. Nesumlinnі virobniki adaugă pіdsilyuvachi gusto, yakі poate provoca alergii.

Visnovok

Lokum este cunoscut de mult timp și a fost întotdeauna unul dintre cele mai bune deserturi. Rețeta de produse de patiserie clasice este simplă. Fii ca un maestru, poți cu ușurință, după ce ai petrecut puțin timp, să le oferi celor dragi un gust de satisfacție.

În traducerea din arabă „Turkish Delight” înseamnă, ca niște lucruri mici la îndemână, precum zavdyak-urile apărute în lume în secolul al XVIII-lea la sultanul Imperiului Otoman, iar în vers, yoga kuharev Haji Bekir. Există mituri despre cei care l-au pedepsit pe sultan să creeze noi lasochi. De teamă să nu-ți piardă capul, cofetarul ar putea inventa un nou desert într-o singură noapte, pe care sultanul l-a evaluat apreciativ. Același lucru este adevărat, deliciul turcesc, și de ce să te ferești, haideți să aruncăm o privire la rețetele de gătit yogo în mintea acasă.

W de ce fură deliciul turcesc

Cu greu nu-i vine să creadă, dar specialistul culinar turc pentru crearea noului lassoshchiv pentru sultan a câștigat doar trei componente - tse tsukor, suc de lămâie și apă. Au existat o mulțime de astfel de produse pentru a pregăti un desert, deși există diferite soiuri de malț cu unele gustări și aditivi în prezent.

Ca și cum ar fi un alt desert, deliciul turcesc este o plantă calorică, dar în ea există glucoză, nu doar vibrează hormonul fericirii - serotonina și se revarsă pozitiv în activitatea inimii și a creierului.

Rețetă tradițională turcească

Astăzi, cârnații tradiționali turcești sunt gătiți nu cu trei componente, așa cum era pe vremea sultanului, ci cu adaos de alte ingrediente.

Depozite:

35 g coaja de lamaie;
55 g pudră tsukrovy;
65 g amidon;
475 g zucru-pisk;
115 g de munte;
0,85 ml ulei de erizipel;
45 ml miere;
5 g vanilie;
255 ml apă.

Gatit:

Vіdmiryaєmo 145 ml de apă, zasipayemo în ea zvichayny pіdsolodzhuvach, rozmіshuєmo, în apă, care este lăsat afară, amidon visipaєmo, este, de asemenea, amestecat cu hotărâre, și apoi zadnuєmo cu apă dulce.
Sumish, ce a iesit, l-am pus pe aragaz. Pe ceafă, gătiți 6 penci la foc mediu, apoi lăsați să fiarbă la foc mic până se îngroașă.
Naut uscat intr-o tigaie, apoi cu coaja, vanilie, miere si erizipel se adauga in sirop, se aduce masa la o consistenta uniforma.
Fie că forma este acoperită cu pergament, turnat sumish, ce s-a întâmplat și lăsat timp de 6-7 ani.
Deliciul turcesc Stigley este tăiat în cuburi, aderând la o cantitate mică de amidon și pulbere albă.

Cum să gătești acasă

Depozite:

475 g zucru-pisk;
115 g alune (alune);
7-8 g acid de lamaie;
475 ml apă;
65 g tsukrovo ї pudră;
95 g praf de amidon;
aromatând acel barvnik pentru bazhannya.

Gatit:

Alunele și alunele se usucă într-o tigaie sau la cuptor cu o întindere de 6-7 fire.
Turnam jumatate din apa in tigaie, turnam sarea picanta si jumatate din pudra de lamaie, punem pe foc si vedem siropul pana s-a ingrosat aroma de caramel. Verificați gradul de pregătire a siropului cu cel mai simplu termometru culinar, temperatura ar trebui să fie de 130 ° C.
Într-o altă cratiță cu apă, care se revarsă, tot amidonul și pudra de citrice, care se revarsă, lâncegește și el pe foc până devine transparent.
De îndată ce suma de amidon a devenit groasă, am turnat în ea siropul de zaharoză și am întins languit 20 de fire.
Naprikintsі prigotuvannya zasipaymo gorіkha, cu bazhanni adăugați niște arome și barvnik.
Masa, care era capricios, s-a înțepat într-o formă cu pergament și a lăsat să fie prins timp de 7-8 ani.
Prins în malț, tăiat cubulețe și acoperit cu pudră albă.

Deliciu turcesc cu fistic

Rețeta de laosshchiv cu fistic practic nu diferă de rețeta anterioară, doar pentru că fisticul este învingător aici.

Depozite:

425 g zukru-pisk;
325 g fistic;
255 ml apă;
215 g amidon;
12 ml suc de citrice.

Gatit:

Ca și în rețeta anterioară, facem și sirop din apă, lemn dulce și suc de citrice.
Apoi turnați amidonul într-o nouă diluție într-o cantitate mică, gătiți până se îngroașă.
Fisticul se taie, jumatate din ele se toarna pe fundul formei cu pergament, deasupra tesaturii dense de sumis, pe care am vazut-o, fiara se presara cu mazare, care sunt lasate afara.
După ce este prins, deliciul turcesc este tăiat cubulețe și panuemo în pudră de sânge.

Cu poftă de miezul nopții

Depozite:

225 g de jumătate;
14 g gelatină;
155 g pudră tsukrovy;
jumătăți de lămâie.

Gatit:

Boabele sunt proaspete sau dezghețate pe jumătate, bătute într-un blender, apoi transferăm piureul într-o cratiță, îl amestecăm în gelatină nouă, o turnăm cu citrice și o lăsăm timp de o oră, pentru ca boabele de gelatină să se umfle.
Să transpiram 120 g de pudră de zaharoză la masu-ul yagidnu și să lăsăm tocanita să iasă din foc, să o încălzim, gelatina este vinovată de reapariție, dar nu o fierbeți în același timp.
Să o rulăm în formă cu pergament și să o verificăm pe exteriorul fermoarului.
Imediat ce deliciul turcesc de la miezul nopții a fost prins, acesta a fost tăiat cubulețe și acoperit cu pulbere.

ciocolată

Pentru toate shakerele de ciocolată, iată propria ta rețetă de dulciuri. Rețeta de deliciu turcesc cu ciocolată este atât de simplă și ușoară.

Depozite:

855 g zucru-pisk;
lămâie;
135 g pentru amidon;
85 g lapte praf;
115 g ciocolată neagră;
2 albusuri.

Gatit:

Albușurile răcite se bat în mâncare.
Se toarnă 350 ml apă într-un alt recipient, se toarnă tot nisipul de lemn dulce, laptele uscat și sucul de la o lămâie.
Wu qiu sumish freca ciocolata. Este mai bine să luați ciocolată neagră, așa că la fel ca și cu virob de lapte, desertul este prea plictisitor.
Apoi introducem proteinele batute, le amestecam si le dam pe foc si le aducem la fiert.
Turnăm 80-90 ml de apă într-o sticlă și o diluăm în amidon, o turnăm într-o bază de ciocolată, tomomo 7-8 penne.
Vilivayemo masu într-o formă de zastigannya cu pergament, gata să tăiați cârnații în shmatochki și să lipiți cu pudră de lemn dulce.

Măr

Depozite:

65 g migdale (mazare mai mica);
65 g zukru-pisk;
4 mere lemn dulce;
115 g amidon.

Gatit:

Ca un măr care nu este în grădina ta, este necesar să tăiați tot pomul din ele, pentru a tăia fructele pentru transport. Pentru cine este suficient să le clătiți cu apă și apoi să le stropiți cu stropi.
Să transpirăm fructele pentru bazhannya, să-l curățăm de coajă și de pantofi cu ciucuri, apoi îl vom tăia fin.
Din apa acestui splendid podsolodzhuvach, preparăm sirop, apoi sorbim fructe, mazăre și diluții de amidon în apă, gătim la cel mai mic foc cu o întindere de 40-50 de fire. Masa poate deveni transparentă și omogenă.
Apoi se toarnă în forma ei, să prindem o oră, apoi îl tăiem cu frigărui și îl lipim cu pudră sau panuemo în așchii de cocos.

total:0
In contact cu 0
Google+ 0
O.K 0
Facebook 0