Rețetă Naysmachnishi chebureks pentru gătit. Chebureks din aluat pe chefir. Suc de cheburek pe bere

Este bine să-l lăsăm pe acelea, în care prăjiturile erau gătite cu carne. Pentru una dintre cele mai largi versiuni ale patriei lor, Skhidna Asia este respectată, cuvântul „cheburek” sună ca „cheburek”, care înseamnă „domnule pirіzhki”. Un astfel de nume de cicava se explică prin procesul suedez de lubrifiere, chiar dacă ar fi un alt fel de aluat cu umplutură de carne într-o oră atât de scurtă, ar fi umplut cu mijlocul Sirim. Cu toate acestea, zavdyaks de forma lor proprie chebureks sunt prăjiți foarte bine, atunci când ies savuroase și suculente.

O grămadă de astfel de chifteluțe au fost pregătite cu miel tocat, dar la ora noastră seamănă mai mult cu carne de porc picant, yalovichi sau carne tocată amestecată. În spatele bazhannymului puteți face chebureks cu un declanșator sau pur și simplu cu legume - umplutura aici este variată și puteți așeza doar câteva dintre gusturile dvs. Ce merită aluatul, depozitarea yogo cob, inclusiv doar apă, ulei și mistreț. Rețeta Tsey є і deodată, dar nu prea des. Cele mai extinse opțiuni pentru adăugarea de ouă, apă minerală, lapte și arzătoare. Vă recomandăm să încercați chebureks pe chefir - așa că este atât de bogat în fund și gust savuros după ce ajungeți la plăcintă. Mai târziu, aprovizionarea cu produsele necesare și pregătirea chebureks pentru o rețetă cu fotografii de copertă.

Ingrediente:

Pentru test:

• chefir - 250 ml;
• ou - 1 buc.;
• drіbna sil - ½ linguriță;
• făină - aproape de 400 g (skіlki o acceptă).

Pentru umplere:

• carne tocată be-yaky m'yasny - 500 g;
• cibula - 2 capete mijlocii;
• apă Pitna - 5-6 linguri. linguri;
• putere, piper - pentru savurare.

Pentru ungerea pastelor:

• roslinna oliya (rafinată) - aproximativ 300 ml.

Reteta Chebureki cu pokrokovy foto (cu carne)

Cum se face aluat pentru paste pe chefir

1. În spațiul deschis, un castron printr-o sită dribne cere 200 g de boroshna, aruncând puterea dribnu care a bătut ouul. Întindem suma cu o furculiță, adăugând componentele.
   
2. Să turnăm toată porția de chefir. Să amestecăm masa boroshnyan.
   
3. La un depozit lipicios pas cu pas pіdsipaєmo borosho. Daca masa va fi important de amestecat cu o lingura, asezam vasul pe suprafata moale a mesei si trecem cu mana la amestecare. Aluatul pentru chebureks poate fi din plastic, nu prea întortocheat. Dozuvannya borosna este reglementată independent - pidsipaemo yogo doti, doki masa nu încetează să se lipească de palma mâinii tale.
   

   Cum se prepară umplutura de suc pentru prăjituri cu carne tocată

4. Aluatul se pregateste cu un servete stramb si se lasa pe masa 20 de minute de aluat pentru umplutura, iar in acelasi timp suntem ocupati cu pregatirea umpluturii. Purificarea cibulini este tremurătoare și mai delicat, sau mai precis, într-un alt mod, de exemplu, cu ajutorul unui blender sau al unei mașini de tocat carne.
   
5. Mutăm cibula pe carne tocată. Sarăm carnea, sorbim din clasicul chi negru și ardeiul iute roșu, o amestecăm.
   
6. Pentru ca umplutura chebureks-urilor să fie cea mai suculentă, adăugați 5-6 linguri de apă (sau puțin mai mult). Ne uităm și ne minunăm de consistența cărnii tocate - suntem vinovați că suntem trohici.
   
   
7. M'yaké este împărțit în două părți egale, una dintre ele este trasă într-un ulcior și un cuțit este împărțit în 5 aproximativ același shmatochkiv.
   
8. La suprafață, striată cu făină, se vopsește un semifabricat de piele într-un colo subțire. Aproximativ 2 cm, pășind în marginea aluatului, se adaugă 1,5-2 linguri de carne tocată la un b_k de paine scurte.
   
9. Crizăm umplutura cu cealaltă parte, răzuind puternic marginile piesei de prelucrat. Puteți rula trohi pe margini cu un balansoar, astfel încât duhoarea să fie bună și în procesul de ungere a chebureks fără a șuieră sik. În spatele bajanului, pentru decor, tăiem „borderul” cheburek-ului turnat cu un cuțit ondulat. În același rang, formăm o băutură pentru aluat, care este lăsată deoparte.
   
   
10. Pentru ungerea pasteilor, alegeți o tigaie cu fund adânc. Fundul recipientului este acoperit cu o minge de măsline rafinată de aproximativ 1 cm, bine jucată. Chebureks sunt vinovați că „plutesc” în ulei - în acest moment, duhoarea va fi cea mai delicioasă. Ungeți plăcintele la foc mediu în loturi (1-2 bucăți o dată).
    
11. De îndată ce fundul devine rum'yanim, pidchіpaєmo cheburek ușor cu o spatulă și întoarceți-l într-un alt cioc. Știu din nou că apare o dungă aurie. Gata de pus pe un servlet de hartie, pentru a indeparta excesul de masline.
    
12. Chebureks fierbinți, după ce au luat tigăile, s-au servit imediat la masă. Savurați aluatul fragil și umplutura cu suc.
    

Chebureks cu carne acasă sunt gata!

Chebureki cu carne este unul dintre cele mai delicioase alimente pe care le puteți găti în propria bucătărie. Pentru cine ai nevoie de o listă mică de produse și de câțiva ani la o oră bună.

Yogo zamіshuyut pe apă, lapte, kefіrі, răcnește cu bere și aprinde arzătorul. Cum este mai bună umplutura decât carnea de porc sumish și yalovichini. Puteți, de asemenea, să vicorati carnea de oaie și de pui - totul este lăsat sub formă de asemănări speciale de gust.

Chebureks cu carne pe un îngheț crocant îndepărtat

Chebureks este una dintre cele mai îndrăgite culturi din țările bogate. Cel mai adesea, o rețetă este utilizată cu un set standard de componente. Pentru a vă asigura că umplutura este savuroasă, este important să respectați proporțiile recomandate.

Lista ingredientelor necesare pentru test:

• grâu borosno - 480 de grame;
• apă - 1,5 sticle;
• roslinna oliya (măsline abo sonyashnikova) - 1/3 sticlă;
• nisip puternic, sângeros - pe clești mici.

Lista produselor de umplutură:

• apă - ½ sticlă;
• carne tocată (combinație de porc și yalovichini) - 500 de grame;
• sіl - pinch;
• tsibula - 2 capete de trandafiri medii;
• piper negru de cretă - pentru a savura;
• verdeață proaspătă - vinete vikoristovuvaty coriandru sau pătrunjel.

Algoritmul procesului de gătit:

1. Este necesar să pregătim ceva moale și elastic. La castron, întrebați borosno de grâu, sita vikoristovuyuchi dribne, tse dopomog pentru a salva yoga acru. Dali puteți adăuga soluția ingredientelor la rețetă. Este important să rețineți că pentru amestecarea aluatului, ar trebui să bateți apa cu mai multă căldură. Dacă sunteți gata să fiți gata, yogo este acoperit cu un prosop sau un servlet, privați pentru 30 de penne.
2. În etapa următoare, este necesar să se pregătească un suc, savuros, umplut parfumat pentru chebureks. Pentru aceasta, curățați cibula, pictați fin peste verdeața proaspătă. Dali adaugă piper că puterea, hotărât vimishati. Vrahovyuchi faptul că umplutura se datorează buti rіdkoy, în ea obov'yazkovo adăugați lapte, bulion sau apă.
3. Lucrez la suprafata sa zdrobesc borurile, sa intind o bila subtire de aluat. Pentru ajutor, au băut farfurioare chi virіzati semifabricate rotunde. Pielea este împărțită vizual în două părți egale, una dintre ele ar trebui să fie umplută cu suficientă umplutură.
4. Carnea tocată se acoperă cu cealaltă parte a aluatului, marginile se ciupesc strâns. Pentru a da un aspect mai atractiv, îl puteți strânge cu vârfurile unei furculițe. Scoateți blankurile din vin și luați forma rotundă.
5. Turnați ulei de măsline în tigaie, încălziți-l bine. Ungeți chebureks până când apare o dungă aurie drăguță.

Rețeta de proponare este cea mai simplă și mai accesibilă. Cheburek-urile ies și mai suculente, mai mici, savuroase și nebunești de parfumate. Duhoarea este potrivită pentru toți copiii și adulții. Servit la masă într-un aspect fierbinte, duhoarea se va mânca în mod miraculos cu ceai, kava, lapte copt fermentat și chefir, precum și alte băuturi cu lapte acru.

Chebureks de casă cu carne pe chefir

Este ușor să gătiți cheburek-uri sărate și cu sucuri acasă. Pentru care mama este suficientă pentru o oră liberă, de dragul produsului, o rețetă inteligentă pas cu pas.

Pentru gătit, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• chefir - 180 ml;
• combinații de carne tocată (yalovichina și porc) - aproximativ 200 de grame;
• ou de pui - 1 buc.;
• grâu borosno - 570 de grame;
• sonyashnikova oliya - 200 ml;
• ardei puternic, negru de cretă - pentru a savura;
• qibulya - 1 cap.

Trivalitatea pregătirii cheburekiv pentru a propune o rețetă este de nu mai puțin de treizeci și cinci de khvilin. Aproape cinci pane merg la prepararea aluatului, zece - la procesul de turnare a produselor de bere și douăzeci de penci la acoperire.

Preparare Pokrokove:

1. După ce s-a familiarizat cu rețeta și tehnologia procesului culinar, următorul pas este pregătirea tuturor componentelor necesare.
2. Este și mai ușor să prepari chebureks gustoși de casă; Luați un castron adânc, amestecați chefirul în acest ou. Bateți suma pentru un vin suplimentar, furculițe, astfel încât să iasă o consistență uniformă. După aceea, se poate introduce o cantitate suficientă de mistreț de grâu, care se trece prin sită în prealabil.
3. Zamisiti strans, nu e vinovat sa te lipesti de maini. Treceți pe suprafața de lucru, nu uitați să-l zdrobiți cu făină. Privați yoga pentru o oră liniștită, acoperind-o cu un prosop sau un servlet de hârtie.
4. În același timp, puteți pregăti carne tocată cu suc pentru chebureks de casă, amestecând ruban yalovichina și carnea de porc, fără a uita să adăugați cibula, sil, piper negru și condimente pentru bazhanny.
5. Se umple umplutura cu o lingura, ca sa iasa suculenta, se adauga apa rece. După aceea, puteți trece la test, este necesar să tăiați hotărât, să împărțiți pe shmatochki egal și să tăiați plasti din farfuria Vicorist de 0,5 cm, vedeți cola și modelați prăjiturile.
6. Se toarnă ½ balon de ulei de măsline în tigaie, se încălzește, se acoperă băutura pregătită până când este gata, trăgând două pane de pe partea pielii.

Serviți la masă cu ceai sau băuturi cu lapte acru, ca adaos, puteți vicora sosul gostry. Ieșirea în oraș este și mai delicioasă și mai originală.

Chebureks cu carne pe aluat choux fara arzator

Dacă există mult aluat de cremă, atunci există o mare popularitate. Domnul este liber să gătească cheburek, găluște și vareniki pe bază de yoga. Nu lakatisya varto, cioburi, procesul de preparare al aluatului de cremă este și mai simplu, mai inteligent, mai rapid. Daca este corect sa faci yoga, atunci va fi savuros, parfumat, crocant si cu bulbi.

Transfer de produse pentru prepararea aluatului de cremă:

• grâu borosno - 2,5 sticle;
• tsukrovy pіsok - 1 lingură;
• ou de pui - 1 buc.;
• apă - 200 ml;
• sil dribna - 1 lingurita;
• roslinna oliya rafinat - 3 linguri.

Pentru umplutură, aveți nevoie de următoarele componente:

• krip - aproximativ 15 grame;
• qibulya - ½ cap;
• carne de porc tocată - nu mai puțin de 800 de grame;
• sil, piper negru - se adauga pentru savurare.

Prepararea Pokrokove de paste cu cremă la mintea acasă:

1. Pentru stiuleț, este necesar să cunoașteți rețeta și tehnologia procesului culinar.
2. Un respect deosebit trebuie acordat aluatului de cremă. Aduceți apa la fiert, turnați-o într-o cratiță sau într-un castron, adăugați pisokul acru, tăria și uleiul, amestecați-l. Mai întâi de toate, adaugă mai mult grâu, pe măsură ce ceri, toate ingredientele din față vor fi redeschise. Se introduce făina în porții mici | borosno |, amestecând ușor.
3. Consistența aluatului poate fi aceeași ca la clătite. După această yoga, este necesar să te răcești puțin, abia după aceea poți bate un ou de găină. Relativ rozmіshati, dodat borosno, ca și cum a dispărut.
4. Gata să fie groasă și elastică. Trebuie să-l acoperiți pe Yogo cu un prosop și să-l jefuiți pentru treizeci de hvilin.
5. Dacă nu pierdeți timpul, puteți începe să pregătiți cele mai delicioase umpluturi. Aveți nevoie de carne de porc proaspătă tocată. Yakscho є bazhannya vikoristovuvati іnshe m'yaso, nu există garduri zilnice. Daca vrei un porc, atunci adauga putina apa in cel nou, ca sa iasa umplutura cu zeama de jos.
6. Asezonați carnea tocată cu piper, condimente, verdeață și cibula. Cea mai bună opțiune este pătrunjelul, krip, coriandru. Tsibulya ia doar ripchasta, dar nu verde. Specialiștii vor ajuta la îmbunătățirea gustului savuros și le vor alege în mod corespunzător. Este ideal sa consumi cimbru, boia de ardei, piper negru si coriandru cu carne. Se amestecă cu o lingură.
7. Apoi poți face un test. Posipat lucrați pe suprafața unui boroshnoy, întindeți-l cu un trunchi de 0,3 cm.

Gata de așezat cheburek pe o iarbă mare, acoperită cu servlets de hârtie, pentru a scăpa de excesul de grăsime.

Preparat gros pentru chebureks este unul dintre cele mai îndepărtate, savuroase și inferioare.

Chebureks savurosi cu carne pe aluat choux cu arzator

Preparatul este crocant, crocant și auriu, ca și cum ai adăuga-o la un arzător nou. Ingredientul principal joacă rolul rozpushuvacha. Pentru prepararea de chebureks ciruși și sucuri pe munte, veți avea nevoie de un set standard de produse.

Ingrediente necesare pentru aluatul de cremă:

• ou de pui - 1 buc.;
• oliya roslinna - 35 ml;
• arzător - 1 lingură;
• sil - 5 grame;
• apă - 320 ml;
• grâu borosno - aproape 640 de grame.

Lista ingredientelor pentru prepararea umpluturii:

• miel - 700 de grame;
• tsibula - aproape 350 de grame;
• apă - 130 ml;
• piper negru și sil - adăugați pentru savurare.

Specificul gătirii chebureks de casă pe munte:

1. Familiarizați-vă cu rețeta și pregătiți toate produsele.
2. Fierbeți apă pentru aluat, adăugați ulei. Vsipati v_s_mdesya grame de mei boroshn, amestecați-l și răciți-l. Schema este dată pentru a ajuta la atingerea consistenței moale și mai scăzute a testului viitor.
3. În stadiul de debut, turnați un corn și bateți un ou de găină, pas cu pas, introduceți un mistreț, care este lăsat afară. Lasă-l timp de un an.
4. Apoi este necesar să se pregătească o umplutură de suc pentru prăjituri. Lăsați carnea de oaie, tăiați bucăți și derulați prin mașina de tocat carne. Bateți cibula, pentru ajutorul trandafirului tovkach, turnați apă și amestecați. Adăugați chefir, astfel încât să iasă o consistență ușoară.
5. Împărțiți aluatul în părți egale, formați cheburek și ungeți cu ulei de măsline până se rumenesc.

Această rețetă poate fi numită unică, deoarece cheburek-urile sunt umplute cu suc și crocante după sosire.

Chebureks cu carne pe apă minerală

Rețeta de proponare ajută la atingerea celei mai scăzute baze crocante pentru chebureks savuroase, suculente și parfumate. Zvajayuchi pe cele care în rețeta cu apă minerală indirectă sunt aceleași ingrediente, următorul pas este să le pregătiți din timp.

Lista produselor solicitate:

• grâu borosnogo gatunka - 4 baloane;
• gorilka - 20 ml;
• sіl - un apucat;
• apă minerală foarte gazoasă - aproximativ 300 ml;
• tsukrovy pіsok - 2 lingurițe.

Algoritm de gătit pas cu pas:

1. Pregătiți toate produsele conform rețetei menționate.
2. Luați un castron adânc, prosіyat în el borosno, adăugați pisok suculent și putere drіbnu. La gіrtsі robi există puțină murdărie, turnați apă cu gaz și nu uitați de arzător. Se amestecă relativ, astfel încât să iasă aceeași masă rece.
3. Descărcați aluatul din sac, după care ardeți la grub plіvka special și îl curățați de frigider timp de treizeci de minute.
4. Gata să sfârâie la strat, se formează cheburek și se unge cu ulei.

Aluatul, pregatit pentru aceasta reteta, iese si mai jos, crocant si savuros.

Chebureks din aluat de cremă pe lapte

Rețete Deyakі pentru a proponuyut găti aluatul preparat nu pe apă, ci pe lapte. Într-un astfel de moment, va fi posibil să se descurce fără a adăuga un oli. Cele mai multe dintre cadourile de astăzi pentru a câștiga aceeași rețetă, chiar dacă este fierbinte, puteți accelera cu adevărat procesul de zamis.

Lista de produse pentru prepararea aluatului de jos:

• lapte - 1 sticla;
• grâu borosno - 450 de grame;
• gorilka - 75 ml;
• sіl - pinch.

Produse de umplere:

• cibulă - 1 cap;
• carne tocată - 600 de grame;
• sil, piper, verdeata - dupa gust;
• apă - minuneți-vă de consistență;
• untură - 100 de grame.

Tehnologia de acoperire:

1. Citiți rețeta în detaliu, pregătiți toate ingredientele necesare.
2. Lapte pіdіgіti, pіdsoliti. Boroșno trece printr-o sită pe masă, astfel încât girka a ieșit, după care a fost îngropată în ea. Turnați laptele cald într-un arzător nou, frământați aluatul și umpleți-l cu patruzeci de penuri pentru o masă copioasă.
3. Pregătiți umplutura cu suc. M'yaso trebuie periat cu un cuțit, îl puteți accelera cu un blender. Bate cibulus și z'ednati z pragul, important, dacă vii cu un sik, după care este necesar să zdrobim cu tocat carnea. Dali adaugă verdețuri, condimente și untură provocată.
4. Formați chebureks folosind tehnologia standard, sigilați cu atenție marginile, astfel încât umplutura să nu scârțâie timp de o oră de lubrifiere. Gata de băut produsul finit, ungeți-l pe o măsline prăjită până când apare o crustă frumoasă aurie.

Cele mai delicioase chebureks cu carne de la Illy Lazerson

Gătitul chebureks sărați acasă este ușor. Este suficient să vă aprovizionați cu o oră, să pregătiți una dintre rețetele de pokrok propuse și să începeți să gătiți. Acceptabil pentru orice poftă și pentru rețete noi!

Chebureks cu carne sunt o alternativă minunată la plăcinte.

Duhoarea se pregătește pentru o suedeză bogată, cioburile sunt pregătite din aluat proaspăt.

În plus, există o mulțime de rețete mai ușoare, pentru care este mai ușor să faci chebureks în mintea acasă.

Chebureks cu carne - principii tradiționale de gătit

M'yaso și tіsto sunt două depozite permanente de cheburek de casă. Cel mai adesea este amestecat cu proaspăt proaspăt, uneori într-un mod preparat. Pentru porozitate și sensibilitate, puteți adăuga ulei de măsline, vodcă și puf în el. Toți se întind în rețetă.

Pentru chebureks tradiționale, sunetul vikoristovuetsya de oaie. Și din ce în ce mai des gătesc carne tocată din yalovichi, carne de porc, adaugă pui. Deci cel nou are cibulă, condimente. Și adaug mai ales suc la adăugarea de bulion, lapte, apă.

Cum să lipești prăjiturile cu carne

Cheburek - umplut cu un tort rotund cu umplutură. Puteți să o tăiați într-un strat subțire, să puneți o farfurie și să o tăiați. Viide este o pâine scurtă în mod ideal egală, din care jumătate este unsă cu umplutură, acoperită cu cealaltă parte.

Ale, o poți face mai ușor. Împărțim aluatul pe același shmatochki, pielea se răcește cu balansoar în șargă, punem umplutura și ciupim. Marginile scârțâie deosebit de hotărât. În caz contrar, la ora gătirii, virib se poate așchi și vitikne sik. Gata de uns prajiturile cu ulei si grasime, puteti lua sumish.

Rețetă de cheburekiv cu carne din mințile de casă pe goriltsi

Adăugarea unui arzător la aluat pentru chebureks și carnea acasă este doar un știi-totul! Alcoolul de pariuri este stropit pe aspectul bulbilor pe un scone fragil. Duhoarea urlă încet în partea de jos, iar cheburecii înșiși devin umflați și chiar apetisant. Pentru umplutură, vikoristovuyut parte din carnea de porc, zamіst yakoї musulmanii cheamă să pună miel. Le poți moșteni fundul.

ingrediente

600 ml apă;

sare 2 linguri;

2 lingurite tsukru;

Borosno aproape de 8 baloane;

150 de grame de ulei de măsline;

Lingură pentru arzător.

Pentru carnea tocata:

500 g carne de porc;

500 g yalovichini;

1 sticla de bulion;

2 cibulini;

Piper tare.

Gătitul

1. Imediat gata de plecare. Pentru aceasta, la apa de la temperatura camerei, este necesar să se separe puterea de zukr. Boroshno cerem un castron mare, sau doar pe masă, jefuiți gaura și adăugați apă. Acolo totul altceva: ulei, arzător. Foarte misto, dar mai elastic. Se lasa pe masa, acoperita cu celofan sau un vas inversat.

2. Injurii detaliate vezi carne. Puteți lua grăsime de porc, va fi savuroasă. Ale, dacă este carne, atunci puteți adăuga doar grăsime sau grăsime.

3. Punem cibul ruban tocat, condimente, se poate adauga patrunjel tocat.

4. Acum turnați bulionul în carnea tocată și sorbiți-l bine. M'yaso yogo poglinatime, umplutură cu suc de viyde și sărate.

5. Paste lipicioase. Cum poți scrie mai mult decât puțin mai mult.

6. Turnați ulei de măsline într-o tigaie. Este de datoria ta să înoți în nou și să nu atingi fundul. Asta nu este economic, turnăm o minge nu mai puțin de trei centimetri.

7. Ungeți pâinea în rozpechenіy olії până când se rumenește. Serviți pe masă, în timp ce duhoarea este fierbinte.

Reteta de chebureks cu carne la mintea de casa din aluat de crema

Prepararea berii este un truc sensibil care vă permite să îndepărtați produsele în sine de la cele mai silențioase. Va ieși mai moale, mai ușor, mai sărăcăcios. Și este și mai important ca prăjiturile din noul bun să se lipească și să nu izbucnească în timpul orei de lubrifiere.

ingrediente

1,5 sticle de apă;

30 ml ulei de măsline;

Borosna 3 sticle;

1 lingura tsukru.

Pentru umplutura:

400 g carne;

120 g tsibuli;

Cultură de trohie;

50 g apă.

Gătitul

1. Fierbe apa. Prosіyuєmo borosno, în gaură punem putere din tsukr, turnăm ulei | ulei | și îți voi da o baie. Shvidko zamіshuєmo. Puteți ridica mănuși sau pur și simplu puneți o lingură în gaură, tăiați-o și apoi puneți-o în mâini. Umplem aluatul pentru reparații.

2. Carnea se rulează printr-o plasă mare pe un tăietor de carne, o punem pe o cibulă crăpată, sare, piper. Turnăm apă rece, absorbând crăpăturile și scârțâind și relativ vimishuemo.

3. La distanță aluat, care avea nu mai puțin de cinci ani, în formă de paste.

4. Ungeți până gata în ulei prăjit.

Reteta de chebureks cu carne la mintea de casa din aluat de galuste

O variantă a celei mai simple rețete de chebureks din carne la mintea acasă. Evident, duhoarea nu este deranjată de moliciunea deosebită a aluatului, ci mai degrabă domnul o pregătește singur. Făcut în casă acel їzha proaspăt, fie că este savuros din când în când. Puteți bate resturile de aluat din găluște, găluște sau amestec special.

ingrediente

250 ml apă (sau lapte);

2 linguri de măsline;

Pentru umplere:

400 g carne tocată;

Putere, anotimp;

2-3 cibulini.

Gătitul

1. Rupem un ou si il batem cu un praf de sare, introducem laptele, il amestecam. Vsipayemo borosno, adăugați câteva linguri de ulei de măsline atunci când amestecați. Robimo este atât de proaspăt și liniștit. Punem un om de turtă dulce în pungă și îl umplem cu 20 de minute de whilin.

2. Capetele de cibule curăţate Dribnoly, amestecate cu carne tocată.

3. Dodaєmo sіl ta be-yakі spії. Puteți lua condimente parfumate și sumish pentru carne, găluște.

4. Aluatul care a crescut, a prelucrat, a format paste. Margini care scârțâie bune.

5. Ungeți până când sunt gătite cu grăsime coptă.

Reteta de chebureks cu carne la mintea de casa cu lavash

O, ce lavash! Kudi yoga nu pune! Și iată rețeta de cicada pentru cheburekiv cu carne de acasă. Luați un lavashik subțire (virmensky) și mergeți la bucătărie! Înainte de vorbire, în acest fel, puteți găti nu numai chebureks, ci și plăcinte cu orice umplutură: legume, ciuperci, brânză.

ingrediente

1 lavash mare sau 2 mici;

350 g carne tocată;

2 capete cibuli;

100 g apă (poți bulion);

Putere și alte condimente.

Gătitul

1. Aveți grijă de umplutură. Pentru carnea tocată, adaug o cibulă, pun condimente, tai verdeața și torn în patrie, amestec hotărât.

2. Așezați lavash. Puteți face chebureks cu o formă clasică, dar puteți face și căni și puteți vedea o tăietură bogată. Este mai ușor să faci tricouri sau tăieturi drepte. pătrate Rіzhemo lavash. Rozmarinul este ales de noi înșine, dar pentru a ne minuna, de dragul Domnului întins într-o tigaie.

3. Ungem marginile pătratelor cu un ou bătut, punem umplutura pe un cioc, apăsăm ferm. Verificați câteva secunde, astfel încât pâinea pita să se lipească.

4. Acoperiți chebureks până sunt gata.

Reteta de chebureks cu carne la minte acasa din aluat de frunze

O altă rețetă pentru linivih cheburekiv, care este preparat din aluat de frunze. Dacă doriți să pregătiți yoga pe cont propriu, atunci nu veți avea o duhoare atât de rece. Ale mi bratimemo l-a cumparat. Ca un vipadku cu lavash, chebureks nu vor fi forme standard.

ingrediente

500 g aluat;

300 g carne;

Tată de ou sau apă;

Oliya și condimente.

Gătitul

1. Este necesar să luați o distanță mare de la congelator și să vi-l dați. De la 500 de grame, te poți apropia de 10 chebureks, dar pentru acesta, e bine să aduci bunătate.

2. Pregătiți umplutura. Pentru asta punem in carnea rasucita o cibulca taiata, asezonata cu condimente, poti sorbi, daca vrei, condimente dupa bunul plac, adauga verdeata, un cuisoare la ceasornicar.

3. În liniște, ceea ce s-a văzut, s-a întins pe masă și s-a ridicat subtil. Tovshchina nu este vinovat că a revizuit trei milimetri. Shvidshe pentru tot, o bucată de formă dreptunghiulară. În roaming, încercăm să economisim.

4. Narіzaєmo pryamokutniki, rozmazuєmo jumătate din umplutura de carne, pășind în marginea de 1 centimetru.

5. Acum, cei care au intrat, este necesar să se unge cu un ou, sau doar cu apă.

6. Închideți marginile, apăsând ferm și ungându-le în mod clasic cu ulei.

Rețetă pentru cheburekiv cu carne la domiciliu minți cu mlintsiv

Toată frumusețea rețetei pentru cheburekiv s mlintsiv în mintea acasă este că duhoarea nu omite gustul și gustul filmului. Procesul de gătit este ușor și rapid. Puteți amesteca aluatul în modul preferat, sau urmați rețeta de mai jos.

ingrediente

500 ml lapte;

2 sticle de borsna;

Zukor 1 lingură;

sare 1/3 lingura;

4 linguri de măsline;

100 ml mărar.

Pentru umplere:

300 g carne;

1 buchet de verdeata;

1 cap de cybuli;

Gătitul

1. Batem ouale impreuna cu zukr si sill, introducem laptele cu borosh, care se trece, la final adaugam okrip si untul. Trebuie să stăm în liniște un sfert de an.

2. Taiem carnea cu cibula, punem verdeata si condimente. Este gustos pentru această rețetă, dacă este verde bogat și este mai bine să nu adăugați apă la carnea tocată.

3. Punem tigaia pe aragaz, vmikaemo. Îmi pare rău pentru prima dată cu o picătură de ulei, nu este necesar, pentru asta am adăugat în aluat.

4. Turnăm opolonik-ul mlintsei, iar până când mlints-ul se zboară, punem o minge subțire de umplutură pe jumătate. Chi nu ajunge la marginea unui centimetru.

5. Ridicați o parte din scame și lipiți marginile. Ungeți cheburek până când este gata, după ce capacul strâmb, focul este mai bine schimbat.

6. În mod similar, se testează cu celălalt test și carne tocată. Puteți găti odraza în două tigăi, wijde shvidshe.

Ouăle se sparg în frigul și umorul proaspăt. De aceea nu este necesar să puneți mai multe, rețetei i se atribuie mai puțin. Și adesea acest ingredient este omis.

Bine, dacă tava însăși determină temperatura optimă pentru ungere. De ce nu? Puteți arunca o bucată de aluat în măsline. Dacă doriți să sfârâi mai des, iar apoi becurile vor sufla, puteți lubrifia chebureks. Ei bine, dacă lucrul mic doar plutește sau reacția este slabă, verificați-l din nou, oliya a fost jucată insuficient.

Chomus chebureks sunt asociate cu fast-food. Dar, în adevăr, pe meleaguri similare se servesc adesea la cină cu bulion de carne, ca fel principal.

Dacă adăugați puțin zucru în proaspăt curat, va fi mai bine să fie uns, și mai mult va fi rumen. Ale, este important să nu puneți zukra bogat, altfel este gata de gătit crocant, sau să fie fierbinte, iar umplutura va rămâne cu sirop.

Chebureks Wiymati din olії sunt necesare pe servvets de hârtie chirushnika. Duhoarea este bună pentru a absorbi grăsimea zayvy.

Pentru o versiune, cum să pregătească prăjiturile pe care rușii le-au învățat de la tătarii din Crimeea după războaiele ruso-turce. Ei bine, și duhoarea era surprinzător de ghicit rețeta de chebureks cu gorilka. Cheburek-urile corecte și ciburecii sărați sunt fierbinți, cu margini crocante, carne suculentă, care prinde aroma cibulei și condimente. Prepararea chebureks este asociată cu bucătari caucazieni sau din Asia Mijlociu și arată ca plierea. Ale gătit cheburekiv la mințile acasă nu este vinovat că te mint. De asemenea, puteți găti chebureks de casă minunate. În principiu, zvichaynya m'yasnі pirіki duzhe ghici chebureks, rețeta pentru această plăcintă asiatică este considerată a fi înaintea rețetei originale pentru aluat. Nu este ușor să prepari prăjituri în mintea casei, dar este bine să cunoști rețete bune de prăjituri. Vă oferim chebureks de casă, o rețetă de chebureks din brânză, o rețetă de prăjituri pentru chebureks. Ei bine, este o rețetă grozavă de chebureks cu carne, o fotografie de chebureks gata preparate de slinky slinky de la o sită. S-a remarcat în prealabil că rețeta de chebureks cu o fotografie poate fi magic puternic - te gândești doar la chebureks.

Gătitul aluatului pentru chebureks este un moment important. Dacă vrei să știi cum să gătești chebureks, ar trebui să faci bine, cum să gătești aluat pentru chebureks. Otzhe, amintiți-vă, deoarece ați ales să lucrați chebureks, rețeta pentru test nu răzbune drojdia. Sunați aluatul pentru chebureks pe apă sau puteți face aluat pentru chebureks pe lapte. Buvayut chebureks pe bere, chebureks pe chefir, pregătiți aluat fiert pentru chebureks. Este savuros ca cheburek să iasă, de parcă ar adăuga puțin arzător la cel nou. Aluatul pentru chebureks cu gat iese crocant. În principiu, din punct de vedere, pot face aluat pentru chebureks pe bere, aluat pentru chebureks pe chefir. Poți să îți pregătești o oră și să faci o masă pentru chebureks la brutărie, poți vedea chebureks savurați din aluat de cremă. Ei bine, pentru iubitorii bucătăriei vishuka - chebureks din aluat cu frunze, de asemenea, chebureks savuroase. Rețeta din aluat cu frunze se ghicește aproape de chebureks - sfeclă roșie sau plăcintă cu carne.

Pe aceasta ne terminăm liknep-ul, ca să facem aluat pentru chebureks, și mergem la umplutura pentru chebureks. Umplutura pentru prăjituri este de obicei carne, iar prăjiturile cu carne sunt cele mai importante pentru noi. Carnea tocată pentru cheburekiv poate fi preparată din orice fel de carne, obov'yazkovo din tsibuleya. O rețetă savuroasă de cheburekiv cu carne, pentru care se pune și carne tocată krip. Prote reteta de cheburek poti bate cealalta umplutura, de exemplu, paste cu branza, paste cu cartofi si alte paste. Rețeta de gătit este aceeași.

Citiți articolul nostru despre cum să faceți prăjituri, vom încheia cu o descriere a restului operațiunii de preparare a pasteilor. Există două moduri principale de a lubrifia pastele. Prima este prăjită, tobto. dacă oliya este coptă, acoperă complet cheburek, celălalt - cu o cantitate mică de olії, ca și cum aș prăji chebureks dintr-o parte.

Știi să lucrezi din greu la prăjituri și să gătești prăjituri. Această rețetă nu este de a priva de baiduzhim un membru drag al patriei tale. Simțiți-vă liber să ne scrieți, cum să faceți chebureks pentru rețeta dvs. Vă verific și cheburek-urile. Rețeta de gătit cu o fotografie îi va ajuta pe alți bucătari de acasă să facă totul corect.

Tisto pe okropі - rețetă din fotografie

1. Pana se incinge, adauga putere si zukor, sparge un ou.

2. Turnați uleiul.

3. Introduceți făina pas cu pas | boroshno | Aluatul Zavazhat pentru prăjituri cu o lingură nu este recomandat.

4. Vimіcity este cool.

Umplutura de porc pentru paste

5. Pregătiți carnea tocată. Sari peste carnea si cibula prin masina de tocat carne, adauga putere, piper, vezi 2 cuisoare de ceasornicar. Adăugați condimente pentru savurare.

Cum să bei chebureks

6. Împărțiți subțire în 6 bucăți. O parte a rozetei sub formă de țeapă, o jumătate de buruiană este de aproximativ 2 linguri. toca linguri, se presara patrunjel. Acoperiți cealaltă jumătate de aluat cu ajutorul unei furculițe la capătul din spate.

Cum se ung pastele

7. Într-o tigaie mare cu fund gros, adăugați ulei de măsline, amestecați chebureks și ungeți de pe partea de piele până se rumenesc.

8. Gata de gătit chebureks pe o farfurie și de servit rudelor și prietenilor. Chebureks vor arăta crocanți. Dacă doriți, ca să se spargă duhoarea trohi, puneți-l fierbinte într-o cratiță mare și acoperiți-l cu un capac pe un șprot de khvilin.