Recepty na palacinky z cukety. Originálne cuketové rezne s kefírom. Najchutnejšie cuketové palacinky: recept na strúhanku

Ahojte všetci! Aká je nálada vašich priateľov? Ešte raz vás chcem potešiť rôznymi receptami na najobľúbenejšiu bylinku v letných mesiacoch, ktorou sú šťavnaté jemné palacinky s cuketou. Táto super zelenina sa dá použiť aj pri diétach a je užitočná aj pri gastritíde žalúdka.

Len túto bylinku nenazývajte a cuketové rezne, zemiakové placky a palacinky. Predtým, ako prehovoríte, urobte z tejto zeleniny koláče, rolky a plnené lahodné výtvory, v skutočnosti je veľa cuketovej šťavy, milujem najmä cuketový kaviár, ale o tom si povieme v ďalších článkoch.

Najobľúbenejšia, nepohodlná a jednoduchá možnosť prípravy. Je veľmi dôležité vziať si mladé cukety, pretože môžete čeliť problému, že palacinky z cukety budú horké. Stáva sa to veľmi zriedka, pretože vaša pokožka je už tvrdá, odrežte ju špeciálnym nožom a horkosť zmizne. Stará cuketa je tiež úžasná a chutná.

Ako urobiť palacinky jemné, jemné a ešte chutnejšie? Prečítajte si nasledujúce odporúčania správy s obrázkami a videom.

Potrebujeme:

• cuketa - 1 ks.
• hodina - 3-4 diely
• kuracie vajce - 2 ks.
• Boroshno - 0,5 lyžice.
• soľ na dochutenie

Spôsob varenia:

1. Vezmite si cuketu, povzbudzujem vás, aby ste si ju vzali, aby ste ma mohli prekvapiť. 🙂 Na odstránenie šupky používam škrabku na zeleninu, je veľmi šikovná a praktická a veľmi ľahko sa šmýka. Môžeme si to vziať, nepotrebujeme to.

3. Ako to urobiť, aby sa cuketové placky nerozpadli a aby počas hodiny mastenia nepraskli? V skutočnosti je všetko celkom jednoduché, nechajte hotové strúhané sumya stáť 15 minút, kým nie je viditeľná šťava.

Dôležité! Všetku šťavu odoberte vytlačením rukami alebo pretretím cez sitko.

4. Pre arómu je potrebné chasku narezať kuchynským nožom, narezať si ju sami a neprechádzať cez lis. Samozrejme, ak sa vám táto zložka v ježkoch vôbec nepáči, môžete ju variť bez hodiny.

5. Teraz pridajte vajcia a soľ, kým nie je cuketa nastrúhaná, ak máte radi pikantné, môžete pridať korenie. Do pšenice pridajte bór.

Dôležité! Môžete si vybrať úplne iné odrody brady, napríklad pripraviť také palacinky z kukurice, pšenice, celozrnnej, ryžovej a inej múky.

Dôležité! Ak máte príliš málo cesta, pridajte viac fúzov.

6. Všetko dobre premiešame. Potom panvicu dobre opečte na rastlinnom oleji a ďalšou polievkovou lyžicou namažte krehké pečivo z oboch strán do zlatista.

7. Ako pekne vyšli, vymastené na panvici, ako nafúknuté v ústach. Dúfam, že takéto veci vyjdú aj vám!

Nakoniec dávam podstatu tohto videa, možno niekomu, kto to považoval za nerozumné:

Pripravené cuketové palacinky so syrom a chasnikom

Toto je veľmi jednoduchá možnosť, s ktorou som sa zoznámil len nedávno a som s ňou celkom spokojný. Zásoby produktov sú veľmi základné a atraktívne, dovoz cukety nie je taký drahý a cena je tiež lacnejšia. Takže nie je možné len brať a zarábať predtým, ako prehovoríte, a je lepšie vyzdvihnúť cuketu z vášho mesta.

Potrebujeme:

Spôsob varenia:

1. Začnite tvorbu syrah, najlepšie pomocou tvrdých odrôd. Nastrúhajte jemným strúhadlom.

2. Pridali ste niekedy do tejto bylinky viac zelene? Vyskúšajte, je to skvelé.

3. Potom pomocou noža odrežte korunky kaplnky.

4. Teraz na pravej strane tsibule z nej urobte pyré, buď nastrúhajte alebo použite mixér.

5. Cuketu ošúpeme, aby sme ju zbavili šupky, ktorá už nie je potrebná. Nastrúhajte ho na treťom strúhadle, v ktorom druhu je zrno vikoristické, rešpekt.

6. Všetky ingrediencie dáme do jednej misky, pridáme soľ, korenie a zašľaháme vajcia. Miešajte.

7. Dobre premiešajte a vytvorte cesto, ktoré potom dobre premiešajte. Masa bude vzácna, nepredvádzaj to tak.

8. Teraz, ako namažete tieto zelené veci? A ešte jednoduchšie, opečieme panvicu a nalejeme 1 polievkovú lyžicu cesta, dusíme 1 kúsok chleba z každej strany, kým nedosiahneme požadovanú hnedú farbu.

Dôležité! Ako namazať veko s otvoreným vekom? Pijem ho zakaždým s otvoreným vrchnákom, je taký šťavnatý a smrad z neho vychádza chrumkavý, a len čo zatvoríte veko, smrad sa stane nadýchaným alebo v strede vlhkým ako zviera. Mazanie si môžete zakryť koľko chcete, ale pre potešenie, komu to viac vyhovuje.

9. Ďalšie tajomstvo, aby vône neboli také mastné, nepotrebujete veľa prísad a panvica musí byť kvalitná, napríklad s keramickým alebo nepriľnavým povrchom.

Dôležité! Aby neboli mastné, po vybratí z panvice ich položte na papierové utierky.

10. Je to taký zázrak, že palacinky plnené syrom a vyzerajúce ako príloha môžu zaútočiť na vás a vašich blízkych. Ako sa vám páči tento nápad na varenie? Počkajte, je to nenáročné a originálne, ale šmrnc je ešte chutnejšie.

Podávajte ich studené alebo horúce s kyslou smotanou alebo jogurtom bez prísad.

Sladký recept s ovsenými plastmi bez vajec

Pre všetkých, ktorí si chcú udržať postavu a uprednostňujú diéty a iné možnosti, ktoré sú diétne, je tu pre vás aj varianta, ktorá je bez skladovania vajec a mlieka, ako napríklad ovsené plasty i.

Potrebujeme:

• cuketa - 400 g
• plastové ovsené vločky - 1 polievková lyžica.
• Boroshno - 1-2 lyžice
• cmar - 2 lyžice
• vajcia - 1 ks.
• tvrdý syr - 80 g
• soľ a korenie podľa chuti
• olivový olej

omáčka:

• kyslá smotana - 180 g
• chasnik -1 klinček
• posypané zeleňou a petržlenovou vňaťou na dochutenie
• soľ na dochutenie

Spôsob varenia:

1. Ovsené plasty osušíme na panvici a opečieme. Nezabudnite ich povariť asi 2-3 minúty na nízkej teplote na rozpálenej panvici.

2. Cuketu ošúpeme, zbavíme šupky a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte plast a vajce až do ďalšieho. Miešajte. Potom nechajte túto zmes stáť 10-15 minút. Po soli a korení pridajte|pridajte| strúhaný syr, premiešame. Pridajte čo najviac, aby všetko zostalo na mieste, keďže cuketa, ktorú máte, je veľmi vodnatá, ale chcete, aby igelitové pláty zhnili všetku vodu.

3. Panvicu dobre rozohrejeme a pridáme trochu olivového oleja, lyžicou vylejeme oválny tvar z cuketového cesta. Namažte obe strany, kým nie sú hotové. Takéto pečené sladkosti so syrom budú ešte pikantnejšie a chutia lahodne.

4. Pripravte omáčku, pridajte kyslú smotanu a nakrájajte zeleninu, premiešajte. Pozvite svojich blízkych na večeru alebo na poludnie a možno budete mať tú výhodu, že niečo také zjete na obed, napríklad pri inom jedle v rovnakom čase. 😛

Palacinky z rúry pre tých, ktorí sú na diéte

Na prípravu tejto nízkokalorickej bylinky sa konzumuje v rúre. Uvarím chlieb a urobím rezne.

Toto je staromódna verzia bez akýchkoľvek problémov, absolútne jednoduchá a ľahká verzia, ktorá sa vám určite bude páčiť, vyskúšajte.

Potrebujeme:

Spôsob varenia:

1. Najdôležitejšiu zelenú zeleninu, našu kráľovskú cuketu, nastrúhame na veľkú tretinu. Stlačte ruky rukami.

2. Po pridaní vajíčka, skaramelizovanej cukety, alebo bez nej, dochutíme soľou a korením. Pridajte strúhanku, cesto môže vyjsť príliš skoro.

3. Tieto medené koláčiky vytvarujeme na zapekacej mise do oválneho alebo okrúhleho tvaru, prikryjeme alobalom alebo špeciálnym papierom a povrch potrieme olivovým olejom.

4. Rúru položte na sporák, aby sa parila. Teplota je okolo 180 stupňov, nie viac ako 5-7 stupňov.

5. Upečené v rúre z jednej strany vyberte z rúry, otočte a položte na druhú stranu.

6. Os, ktorá vyšla, nie je naozaj krásna a vyzerá naozaj cool!

Zemiakové placky voňajú podobne ako zemiakové placky a máte ich radi, alebo možno chcete poznať tajomstvá aj chrumkavých a neskutočne chutných hnedých palaciniek v rúre a nielen to, potom si prečítajte tu:

Cuketové palacinky bez fúzov

Ktorú možnosť som vzal do úvahy, ale v zásade je hlavným princom cuketa a nie je veľa iných produktov.

Potrebujeme:

• Veľká cuketa - 1 ks.
• Hrach (nutovo) boroshno - 200 g.
• Soľ a korenie na dochutenie
• Čerstvá zelenina (napríklad krep) - 10 g.

1. No a čo je podľa teba dôvodom na robotu? Zvlášť dôležité je čistiť zelenú alebo žltú zeleninu. Potom ho nastrúhajte, prípadne nakrájajte na kocky a dajte do mixéra alebo dajte cez mlynček na mäso. Vezmite šťavu s ďalšou gázou a sitkom. Vznikne vám najnižšie cuketové pyré.

2. Soľ, korenie, pridať|pridať| cícer a nakrájanú zeleninu. Premiešame a vypracujeme cesto na požadovanú konzistenciu, najlepšie tak, aby zhustlo. Upečenú panvicu vymastíme z oboch strán.

3. Vyšlo to krásne a ešte chutnejšie. Ozdobíme zeleninou a podávame.

Originálne cuketové rezne s kefírom

Akonáhle táto technológia stagnuje, prídete o absolútne lahodnú kvalitu cuketových palaciniek na báze kefíru. Kto tomu hovorí palacinky, pretože smrad vychádza vo „fudges“, roztierajte smrad prakticky bez oleja na suchej panvici. Ich kôrka je úžasne chrumkavá a lahodne lahodná, jednoducho super, noblesná.

A ľudia, ktorí sú vikoryst v tomto type kvásku, som vikorista rozpustil pre ľahkosť. Čo tam dávaš?

Potrebujeme:

• cuketa - 400 g
• vajcia - 1 ks.
• soľ na dochutenie
• kefír - 0,5 lyžice.
• rozpushuvach - 1 lyžička
• Boroshno kukurudzyane - 1 polievková lyžica
• pšenica boro - 140 g
• Roslynna Oliya - 1 polievková lyžica

Spôsob varenia:

1. Vezmite misku mixéra a pridajte kocky ošúpanej cukety, olivový olej, vajcia a kefír. Osolte to. Stlačte a rozotrite takým spôsobom, aby vyšlo len veľmi malé množstvo zmesi.

Dôležité! Ak nemáte mixér, nastrúhajte cuketu, čo je veľmi drahé na hodinu, ale môžete použiť alternatívu.

2. Cesto môže vyjsť skôr, nižšie na počiatočnej panvici. Vymastíme ho na suchej panvici, nech sa po ňom dobre rozleje a potom tvar zároveň orežeme. Na jednu palacinku potrebujete jednu polievkovú lyžicu reďkovky. Namažte na oboch stranách.

Dôležité! Ak viete, že sa musíte obrátiť z jednej na druhú, je to také jednoduché, ako keď vložíte žiarovky, potom je čas otočiť a namazať druhú.

3. Z otvoru ide taký smrad. Podávajte horúce palacinky s kyslou smotanou a studené palacinky sú najlepšie s vareným alebo džemom, ako aj s džemom. Vynikajúce!

Vyprážané palacinky s cuketou a mletým mäsom

Nemôžete ich tak nazvať piesňami, pretože je to smrad z množstva mäsa. Toto je super variant, takže to môžete jesť celé leto, inak sa im hovorí cuketové rezne, alebo by som povedala, že sú to zeleninové rezne. Wow, to znie tak dobre, dnes?!

Dôležité! Ak sa vám cuketa v zásade nepáči, po vyskúšaní tejto metódy zmeníte názor na posteľ.

Potrebujeme:

• mleté ​​​​mäso - 450 g
• cuketa - 1 ks. skvelé
• cibul ripchasta - 1 ks.
• vajcia - 1-2 ks.
• soľ a korenie podľa chuti
• krupica - 2 lyžice
• Strúhanka alebo lepšie

Spôsob varenia:

1. Cuketu nastrúhame do strednej tretiny, necháme odkvapkať a osolíme. Kým nie je mleté ​​mäso hotové, pridajte nastrúhanú cuketu, soľ, korenie (ako chcete) a premiešajte rukami. Jedzte mleté ​​mäso a strúhanú cuketu. Po týchto manipuláciách posypte krupicou. Pridajte sumish na 12 minút, aby bola krupica dobre prerastená a napučiavaná.

2. Rukami vytvarujeme rovnomerné rezne, ktoré obalíme v strúhanke alebo strúhanke. Obe strany panvice vymastíme olivovým olejom, prikryjeme pokrievkou a jednu stranu panvice vymastíme.

Dôležité! Namažte veľkým množstvom ružového oleja.

3. Keď je prvá strana hotová, nezabudnite ju otočiť.

Dôležité! Ak ich nechcete vyvaľkať v strúhanke alebo strúhanke, môžete podvádzať, stačí pridať 3-4 polievkové lyžice strúhanky do cesta a premiešať a potom vymastiť.

4. Ako páperie, doslova na 5 minút a smrady sú už hotové, hostia ich uvidia veľmi rýchlo, budete si len oblizovať prsty, môžete podávať s nejakou prílohou, napríklad so zemiakovou kašou, ba dokonca čisté smrady podobné bežným džúsovým mačkám lietajú po rusky, ako u babičky, alebo tie, ktoré sme boli v detstve, ako v škôlke.

Tsikavo! Čo môžete pridať do cuketových palaciniek? Kura môžete upiecť a naplniť mletým kuracím mäsom. Pre spestrenie si ho môžete pripraviť so syrom alebo hubami.

Jemné a zázračne mäkké, šťavnaté, vymastené palacinky vychádzajú na panvicu. Gratulujem ti.

V zime môžete túto bylinku namazať z mrazenej cukety, najmä ak ste ju vzali čerstvú, ale stále je chutná.

Zeleninové guľky sladkého drievka s cuketou

Kde sú všetci moji milí čitatelia a hostia blogu. Dovtedy čítajte menej často. Všetko najlepšie a najradostnejšie všetkým! V budúcnosti si rád prečítam vaše pripomienky a návrhy. Boo!

Video o tom, ako môžete pripraviť cuketové palacinky podľa receptu Yu. Visotskaya

Pôvodne a ako nikdy predtým skúste urobiť:

P.S. Akákoľvek verzia palaciniek z cukety môže byť namazaná v miske multivarky a dusená pre deti a vaše dieťa. Tvorte a všetko vám vyjde.

S rešpektom,

Cuketové lievance, navyše smrad je ešte šťavnatejší a pripravený na pečenie a smrad ešte viac škoricový. Je jasné, že obsahujú aj veľké množstvo celulózy, ktorá je pre naše telo tak potrebná.

Kto vie, ako variť: jedlo, na panvici, v rúre. S rôznymi prísadami: chasnik, syr, mrkva, zemiaky, mleté ​​mäso, kuracie filety, krupica a iné. A na jedlo a dezert - sladké drievko.

Tento produkt je žiadaný medzi ľuďmi, ktorí trpia cukrovkou. Čo nejesť cuketu: zlepšiť metabolizmus, schudnúť, pomôcť pri problémoch s pečeňou.

Štatistika menu:

Existuje len toľko receptov na výrobu cuketových palaciniek. Aby si produkt zachoval svoju bohatosť, musíte sa naučiť, ako správne pripraviť palacinky z cukety.

Os je tesne pred zoznamom najchutnejších receptov.

Ak sa nechcete obťažovať šúpaním cukety, mali by ste byť prekvapení a vybrať si mladú zeleninu (uistite sa, že jej večera nepresahuje 20 centimetrov).

Ďalšou výhodou mladých plodov je, že ich šupka obsahuje hnedé mikroelementy a vitamíny.

Ak chcete umiestniť na panvicu alebo do rúry, pomocou polievkovej lyžice položte na plech. Je potrebné použiť správne množstvo cuketového cesta, aby palacinky vyšli chutné a malé.

Ak máte radi sladké drievko z cuketových placiek, potom pridajte do cesta ešte trochu cukety alebo pár lyžičiek medu. Je to ešte chutnejšie s rodzinkami a sire.

Najchutnejší recept je recept s chasnikom a syrom.

Fudge palacinky vyjdú, keď sa do cesta pridá sóda bikarbóna na špičke noža alebo načechraná.

Keďže nie je možné pridávať múku, je ľahké ju nahradiť krupicovou alebo diétnou múkou.

Cuketové palacinky: klasický recept na panvici – chutné, chutné a jednoduché

Takéto jednoduché palacinky vychádzajú na panvici lahodne a lahodne. Hneď ako ich začnete pripravovať, nemáte na sklade rovnaké skladacie predmety. Postupujte podľa receptu správne a budete úspešní.

Ingrediencie

• Mladá cuketa - 250 gramov,
• Vajcia - 2 kusy,
• Boroshno - 150 gramov,
• Roslynna Oliya,
• čerstvé krepovo-horiace strapce,
• Soľ a korenie - na ochutenie.

Na špičku noža do nich môžete pridať sódu, aby vyšli cuketové placky.

Jednoduchý recept na prípravu

Vyberte zeleninu a osušte ju uterákom. Keď je cuketa zrelá, odrežte konce a odstráňte hrubú šupku z tekvice. Ak sú čerstvé a mladé, potom ich úplne zlejte.

Rozdrvte ich v mixéri na pastu.

Nasekajte strúhanku a pridajte k cukete. Tu sú koreniny, tu sú vajíčka. Dôkladne vymiešame do hladka.

Teraz je cherga nuda. Preosejte drobky a ihneď premiešajte, aby sa nevytvorili prsia. Výsledkom bude krémový sumish.

Ak chcete pridať jedlo a urobiť sladké palacinky, pridajte sódu.

Na vypečenú panvicu položte v malých porciách asi polievkovú lyžicu. Namažte obe strany.

Rezne poukladáme na tanier a na ne poukladáme lievance. Ak maslo vytieklo, môžete ho podávať na vrchu bylinky s kyslou smotanou pridanou na kožu.

Je veľmi chutné zakončiť pridaním majonézovej omáčky s chasnikom a posypom (stačí pridať všetky ingrediencie a zmiešať s majonézou).

Ako pripraviť ovocné palacinky s cuketou a cuketou?

Už v recepte som rozmýšľala, ako sa dajú spraviť tie vyprážané palacinky s cuketou. Teraz sa podeľme o recept na okremo. Po vymiesení pridám do cesta kefír.

Produkty

• cuketa - 2 kusy (stredná),
• kefír 3,5% tuku - fľaša,
• bór - 3-4 polievkové lyžice,
• kuracie vajce - 1-2 ks.,
• olej,
• kúsky sódy,
• tsukor ta sil pre potešenie.

Spôsob prípravy

Mladú zeleninu je potrebné nastrúhať v strednej tretine. Pridajte sil ta tsukor.

Zohrejte trochu kefíru a vmiešajte novú sódu. A potom vajce. Zamiešame.

Teraz je všetko poskladané a len trochu hladko. Miešajte a varte, kým nezískate hmotu strednej hrúbky.

Položte na predhriatu panvicu a namažte z oboch strán do zlatista.

Palacinky stúpajú a stávajú sa chutnými.

Podávame teplé s vrchnou omáčkou.

Recept na cuketové placky z rúry s chasnikom

Najchutnejšie ovocné cuketové placky sa dajú pripraviť v rúre.

Základ

• 2 cukety,
• 2 vajcia
• pšenica bórová - 3 polievkové lyžice,
• chasnik - 2 klinčeky,
• krep,
• olej,
• soľ a korenie - na ochutenie.

Ako variť cuketové palacinky v rúre?

Kým sa rúra nahreje na 190 stupňov, môžete začať pripravovať zeleninu. Keď je cuketa mladá, prejdeme ich cez mixér. Ak je koža tenká, opatrne ju očistite.

Slaný, úctivý a vyžmýkaný zo zrnka gázy.

Pozrite sa na hodiny pre ďalší tlak a pridajte ho k zelenine. Šľaháme korenie (mleté ​​čierne korenie a štipku).

Teraz sa preosiata zmes rýchlo preoseje až do varenia.

Keď je cesto hotové, položte na plech lyžicu malých košíčkov v tvare koláčikov. Deko zľahka potrieme olivovým olejom.

Pečieme 10-15 minút|minút| kým nebude pripravený. Aby sa to nepokazilo alebo nezmazalo, je to trochu úsilia. Nechajte cesto upiecť. Tak to má byť.

Ak chcete pridať pikantnosť a jedinečnú chuť, môžete v štádiu prípravy cesta pridať nastrúhanú polovicu cibulínu a polovicu mrkvy.

Recept na slané palacinky so syrom a chasnikom

Mojou najväčšou láskou sú cuketové placky so syrom a chasnikom. Jednoducho ich zbožňujem pre ich jedinečnú pohostinnú chuť. Môžete to jesť takto alebo s inou omáčkou. Pridám omáčku chasnik, paradajkový pretlak a jogurt. Budete si olizovať prsty!

Produkty

• mladá cuketa - 2 ks.
• syre (tvrdé odrody) - 250 gr.
• vajcia - 2 kusy,
• Hlavy hodiniek – 4 ks.
• tsibulya - podtext tsibulini,
• Boroshno - pár polievkových lyžíc,
• Roslynna Oliya,
• soľ.

Príprava

Mladé plody umyjeme a osušíme. Pretrite cez strúhadlo do mixéra. Pridajte soľ a kontrolujte 100 minút do konca dňa.

Strednú tretinu potrieme syrom a tretiu tretinu chasnikom.

Pridajte k varu, pridajte vajcia na hodinu a dôkladne šľahajte.

Zmes cukety a syra a vajec naraz spojíme, pomaly dobre prevaríme.

Keď príde cesto. Na vypečenú panvicu položíme lyžicu.

Namažte do zlatista a otočte.

Po namazaní druhej strany premiešame v teple a nalejeme pár brkov, aby sa pod pokrievkou vypotili.

Cuketové lievance: obsah kalórií na 100 gramov a 1 kus

Má táto tráva nízky obsah kalórií? Obsahuje veľa celulózy a hnedých mikroelementov. To je správne.

Tim, kto je chudší alebo sa venuje športu a fitness, udrží sa vo forme bez ohľadu na to, koľko kalórií obsahuje 100 gramov tohto produktu.

Keď už hovoríme o samotnom produkte, 100 g zeleniny obsahuje asi 30 kcal.

A v 100 g hotovej bylinky je približne 95-130 gramov, v závislosti od prísad pridaných do receptúry.

V klasickej verzii z nálevu zeleniny vznikne cesto, ktoré môže slúžiť na 5 koláčov. Cesto má asi 500 kcal. To znamená, že 1 kúsok „dôležitosti“ sa blíži k 100 kcal.

Nie je to najnižší obsah kalórií pri varení.

V tomto recepte bude namiesto pôvodnej pšeničnej brady manna krupica. Pri ňom vyjdú cuketové placky hrubšie.

Ingrediencie

• stredne veľké 2 kusy cukety (pekne mladé),
• krupica – 3 lyžice. lyžice,
• chasnik - 3 klinčeky,
• pár kuracích vajec,
• olej na mazanie,
• soľ a korenie.

Recept

Som pripravený na nejakú zeleninovú kašu. Za týmto účelom nastrúhajte cuketu, kým nevytečie všetka tekutina. Hnevá nás to. A jedno vajce pridáme k cukete a zašľaháme kožu. Osolíme a okoreníme.

V útočnej fáze potrebujeme krupicu. Rovnako ako vo väčšine receptov, pomocou malej metly opatrne premiešajte všetky ingrediencie.

Urobme poriadok zabitie – krupicu necháme nabobtnať.

Tim zohrieva panvicu na hodinu. A keď je krupica hotová, lyžicou ju nalejte do panvice. Naneste 2 kusy na každú stranu pokožky.

Položte na stôl s majonézou alebo omáčkou chasnik.

Slnečné a slané palacinky s cuketou, zemiakmi a chasnikom

Ak do patizónových placiek pridáte zemiaky, ovocie na patizón zbohatne. Teraz môžete žiť zo skladov mäsa.

zásob

• cuketa - 220 g.,
• vajcia - 2 ks.,
• zemiaky - 4 kusy (stredné),
• pšenica boro - 80 gramov alebo 4 polievkové lyžice. lyžice,
• hodiny - 3 kusy,
• cibulina - malá cibulina,
• malý sonyashnikov,
• korenie a soľ za dochutením.

Príprava

Zeleninu umyjeme a očistíme. Potom ich treba nastrúhať. Tsibulya buď na tretej tretine alebo cez mlynček na mäso. To isté robíme s hodinami. Soľ a korenie.

Tam rozbijeme vajíčka a premiešame.

V malých porciách dôkladne prevaríme.

Cesto odoberáme lyžicou a po častiach ukladáme na vypečenú panvicu. Roztierajte do zlatista na oboch stranách.

Utierky položíme na papier, aby sa olej roztopil.

Cuketové placky s kuracím mäsom – strúhankový recept

Produkty sú rovnaké ako v iných receptoch. Strava už rozvíja mäsitý charakter. Dva v jednom: mäso a zelenina. Väčšinou dusíme, nie v dusenej forme, ale po kúskoch, mazané.

Potrebujeme

• samotná cuketa – 2 stredne mladé plody,
• kuracie filety - 400 gramové balenie,
• Boroshno - 3 lyžice,
• jedno vajce,
• kyslá smotana - 1 malý pohár (70 - 100 gramov),
• Roslynna Oliya,
• krep,
• korenie a soľ.

Začnime sa pripravovať

Všetky zložky sa musia v prípade potreby odstrániť a vyčistiť. Cuketa sa vloží do mixéra a kuracie mäso sa nakrája na malé kúsky.

Pridajte vajce, korenie a soľ.

Jemne dobre poduste a miešajte, kým nebude cesto hotové.

Na vyhrievanej panvici vytvorte koláčiky a namažte pokožku, kým nebude pripravená.

Cuketové palacinky s mrkvou. S chasnikom a syrom, hnedé mrkvové palacinky

Aj mne tento recept vyhovuje. Vitamínové, horúce a jednoduché.

zásob

• mrkva - 2 stredné kusy,
• cuketa - 3 malé,
• Pane - 200 gramov,
• hodinár,
• 3-4 vajcia,
• olej,
• čierne kriedové korenie,

Spôsob varenia

Tentokrát som sa rozhodla nepridávať múku. Tento recept obsahuje všetky potrebné prvky.

Tieto cuketové palacinky zo sladkého drievka sú lahodnou, jednoduchou, pikantnou a chutnou možnosťou na zahryznutie. Deti sú už pripravené a žiadajú si pripraviť ďalší tanier. A je to ešte chutnejšie, ak je smrad teplý a s medom – osa je „vychutnávať“ čaj.

Ingrediencie

• cuketa - jedna skvelá,
• bór - 4 polievkové lyžice,
• tsukor - 2 lyžice. l.,
• kuracie vajce - 2 ks.,
• Sonyashnikova Oliya,
• rozpushuvach,
• soľ - kúsok.

Rýchly recept

Ak je cuketa už „zrelá“, odrežte jej „zadok“, odrežte hrubú šupku a vyberte dužinu. Mladí ľudia nepotrebujú žiadnu takú prácu - majú veľkú chuť na kôru.

Ozhe, miєmo ta čisto ovoch. Tri cez veľké strúhadlo.

Dovtedy pridáme vajíčka a všetko je usadené. Osolíme a pridáme zukor. Namiesto pridania medu do kukurice vyjde med.

Veľmi hladko, v malom prúde, prskajte a počkajte, kým bude cesto hotové.

Namažte kožu na 2 stranách rozohriatej panvice do zlatista.

Podávame s medom alebo javorovým sirupom.

Palacinky zo sladkého drievka s kefírom

Vynikajúce!

Bachite, moji drahí, z čoho sa dá variť, zdá sa, jednoduchá cuketa - vychutnám si a dochutím bylinku!

Tieto nádherné palacinky sa dajú pripraviť aj s cuketou alebo mladým patizónom.

• 1 kg. zrelá cuketa (ktorú bude potrebné ošúpať) alebo 650 g mladej cukety
• 1 klinček chasník
• malý zväzok úrody petržlenu
• 3 vajcia
• 2 lyžice borošky
• ¼ ČL mletého čierneho korenia
• ½ lyžičky soli
• Olej na mazanie

Malé mladé cukety s jemnou šupkou jednoducho obalím plátkami a zo stredne zrelých plodov urobím ešte lahodnejšie šupky. Predtým som vždy vytlačil šťavu, ktorá sa tak štedro dáva cez cuketový rošt, a vo výsledku boli palacinky suché, kriedové a nechutné. Teraz to robím trochu inak a s výsledkom som spokojný.
Ako prvé si uvaríme cuketu, odrežeme šupku a vyberieme vnútro. Z 1 kg cukety sa získa 650 gramov čistého hotového syra. Na akú hodinu sme nastavili ubik.

Upresnime hodinu.

Petržlenovú vňať alebo krepku nasekáme nadrobno, podľa toho, čo jej viac vyhovuje.

Zľahka rozšľaháme 3 vajcia. Zeleninu k nim pridávame v chasniku, bez pridania soli, presne uprostred pred ich mazaním.

Cuketu nastrúhame bez toho, aby sme ju vytlačili.

Do strúhanej zeleniny pridáme vajcia a korenie. Zamiešame.

Panvicu rozohrejte, a keď je hotová, osoľte cuketu, dobre premiešajte a pridajte prvú časť cesta. Čím skôr cesto osolíme, tým menej šťavy z cukety uvidíte. Po nabratí cesta lyžicou rovnomerne naberajte cuketové hoblinky aj šťavu. Časť cesta je malá, asi polievková lyžica s malým pohárom. Keďže obrysy palaciniek nie sú horúce a majú tendenciu sa roztečovať po panvici, opatrne ich zarovnajte lyžicou. Po dokončení cesta môže na dne zostať trochu vaječnej zmesi, nalejte ju na panvicu, možno malé mleté ​​​​mäso.

Palacinky namažte z oboch strán do zlatista.

Podávame s kyslou smotanou a majonézou.

Recept 2: jednoduché cuketové palacinky

Jemné, šťavnaté, aromatické palacinky.

• 800 g cukety (alebo cukety)
• 2 vajcia
• 10 polievkových lyžíc. borošna (s nápojom)
• zeleň na dochutenie
• korenie
• Roslynna Oliya

Z určeného množstva ingrediencií vyjdete 12-15 kusov.

Zeleninu pomelieme najemno.

Cuketu nastrúhame na jemnom rošte.
Keďže cukety sú veľké, je potrebné ich vyčistiť a odstrániť.
Pretože ten smrad je taký jedovatý, musí vás nahnevať.

Pridať|pridať| vajcia, premiešame.

Pridajte trochu zelene.

Pridať|pridať| múka|metla|, soľ, korenie, dobre premiešame.
Masa nie je hrubá a nie tenká.

Olya rozіgrіt.
Umiestnite palacinky, kefujte 5-7 minút|minút|.

Otočte a potrite 5-7 ďalšími brkami.
Podávame s kyslou smotanou.

Recept 3: Cuketové palacinky bez vajec (vegetariánske)

• 1 cuketa (veľká alebo aj mäkká)
• 1 polievková lyžica. múky, s horčinami
• krep
• zeleninový olej

Cuketu nastrúhame na jemné zrniečka, osolíme, pridáme sódu, krep, potom postupne dobre premiešame, kým cesto nezhustne. Nie je vašou vinou rozlievať lyžice.

Cuketové cesto najradšej podávam s vločkami navyše, alebo jednoducho na pšeničných plackách. Ak chcete, môžete pridať korenie. Cesto dáme lyžicou na vypečenú panvicu s olivovým olejom. Namažte obe strany.

Cuketové palacinky sú pripravené! Cesto do seba zázračne zapadá a neláme sa.

Prikryte tanier porciami, aby páchnuce kúsky absorbovali olej z lubrikantu, pridajte laso.

Recept 4: Cuketové palacinky so syrom, zemiakmi, chasnikom

• Cuketa - 4 ks. strední mladí ľudia
• Cybula - 1 ks.
• Zemiaky Syrah - 1 ks.
• Chasnik - 4 klinčeky
• Boroshno - 2 až 6 polievkových lyžíc (uchovávajte v troche šťavy ako cuketa)
• Škrob - 1 polievková lyžica.
• Parmezán - 50 g.
• Vajcia - 2 ks.
• Pepper
• krep
• Roslinna oliya - 4 polievkové lyžice.

Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle (podľa potreby podusíme).
Do stredu nastrúhame ošúpané zemiaky.
Cibul a chasník nakrájame nadrobno, kripku nasekáme.
Nastrúhajte syr a pridajte|pridajte| v slávnostnej omši.
Pridajte soľ, korenie a opatrne premiešajte, aby ste odstránili sumish.
Potom premiešame, pridáme škrob, vajce, múku a privedieme do konzistencie cesta na mlintz.
Pridajte maslo|maslo| a miešajte.
Panvicu opečte na požadovanú teplotu (pri prvej várke ju môžete natrieť olejom) a lyžicou placky požadovanej veľkosti. Namažte z oboch strán a podávajte s ľubovoľnou omáčkou alebo kyslou smotanou.

Recept 5: Cuketové palacinky s krupicou a smotanovým syrom

• cuketa - 1-1,2 kg.,
• vajcia - 2 ks.,
• boroshno ~ takmer 0,5-1 polievková lyžica,
• krupica - 4-5 lyžíc,
• taviaci syr - 100 gr.
• chasnik ~ 3-5 veľkých klinčekov,
• soľ,
• Mleté čierne korenie,
• štipka muškátového orieška,
• štipka mletého zázvoru,
• kopa čerstvých plodín,
• Olej na mazanie.

Cuketu roztlačíme, ošúpeme (tak, ako je, vyberieme), nastrúhame na jemnom strúhadle.
Do tretiny nastrúhame tavený syr, pridáme k cukete.
Chasnik pretlačíme lisom alebo rozotrieme do tretiny a pridáme k cukete.
K proteínom pridajte vodu. Pridajte cuketu a sirup k cukete. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a jemne vmiešame do cuketovej zmesi.
Pridajte soľ, korenie, muškátový oriešok, zázvor, na dochutenie nakrájaný krep (ja som pridala aj tri šejky oregana a suchú bazalku), krupicu a borochno (pomery som napísala zvlášť, pridala som to pri okienku...borochno môžete použiť s krupicou 50/50). Opatrne premiešame.


Namažte palacinky na rozіgritіy z|iz| na panvici na miernom ohni do zlatista.



Podávame s kyslou smotanou.

Recept 6: Cuketové palacinky so syrom a prekvapením

Kožu potvrdil pán svojím dokonalým univerzálnym receptom, ktorý sa dá podávať teplý i studený, na večeru alebo ako snack. Jedným z nich by mohol byť recept na palacinky s cuketou a syrom. Dovtedy má tento recept špeciálne tajomstvo - náplň.

Ingrediencie na cuketové placky

• Cuketa - 400 gramov
• Vajcia - 2 ks.
• Sir hardy - 100 gramov
• Petržlen - 0,5 zväzku
• Boroshno - 8 polievkových lyžíc.
• Olej Roslinna na mazanie

Výrobky na plnenie prekvapením

• Paradajka - 2 ks.
• Sir hardy - 50 gramov
• Syr mäkký syrny - 50 gramov
• Chasnik - 3 klinčeky

Cuketu očistíme aj so šupkou a tromi tretinami.

Syre je v tretej tretine tiež tretí

Zelení sú jemne nasekané nožom alebo pomocou mixéra na detaily.

Sire, cuketa a zelenina sa zhromažďujú v miske.

Soľ, korenie a pridajte vajcia. Opatrne premiešame.

Po malých častiach dobre pridajte a opatrne premiešajte.

Pripravená plnka: paradajky ošúpeme, nakrájame na kolieska, tvrdý syr na plátky, mäkký syr spojíme kastrólikom na jedno cesto.

Nalejte olivový olej do panvice a dobre ho zohrejte na strednom ohni. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. testa. A dáme paradajku a sire (alebo pastu chasnikov) pre zviera.

Na vrch plnky položte 1 polievkovú lyžičku. cesto, tvoriace placku.

Masť z oboch strán do zlatista.

Keď sú palacinky hotové, položte ich na papierové utierky, aby sa olej roztopil.

Podávajte horúce s kyslou smotanou na večeru alebo studené na občerstvenie!

Recept 7: palacinky z cukety bez vajec s kyslou smotanou

• 2 stredne mladé cukety
• 3 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany
• 3 polievkové lyžice. lyžice majonézy
• soľ, koriander
• 0,5 lyžice. l. sodi
• 2 polievkové lyžice. lyžice zemiakového škrobu
• 1 fľaša Borošny
• 2 plátky pomaranča

Cuketu ošúpeme a nastrúhame do strednej tretiny.
Pridajte majonézu, kyslú smotanu + sódu, škrob, korenie, múku|boroshno| - dôkladne premiešame.
Teraz pridajte plátok pomaranča (sladkého drievka) a znova premiešajte...
Lyžicou ukladáme na panvicu a rozotierame z oboch strán, kým sa nevytvorí krásna zlatistá kôrka.

No a ako najjednoduchšie pripraviť cuketové placky? Ale prakticky všetko sa tak ľahko neobjaví! Občas ten smrad začne zapáchať, občas páli, občas neskutočne zhustne. Naučíme sa tajomstvá prípravy bylinky a ukážeme vám všetky recepty s rôznymi ingredienciami!

Plody cukety právom trónia na centrálnom mieste letného stola. Táto zelenina je neuveriteľne bohatá na škoricu a kalórie sú jednoducho minimálne. Vďaka svojej veľkej rozmanitosti je absolútne lacný, má neutrálnu chuť, takže môžete ľahko pridať slad, horkosť, kyslosť, ako chcete!

4 pravidlá varenia

Na jedlo, ako urobiť palacinky z cukety, sa pán môže len tajomne usmievať. A v tomto príbehu je veľa tajomstiev, ktoré vám pokazia vinu. A teraz ich otvoríme!

1. Masu pred vyprážaním osolíme. Cuketa je vodnatá zelenina a keď sa osolí, šťava sa začne aktívne uvoľňovať. Z týchto dôvodov nemusí test veľa pracovať. Jednoducho nebudete môcť namazať všetku masu a zvyšné dávky vyjdú. V tomto ohľade sú obzvlášť aktívne skoré „mliečne“ tekvice. Je ťažké vytlačiť a nasrať stopu.
2. Očistite zeleninu. Ak varíte s mladou zeleninou, nie sú s ňou žiadne problémy. A tie staré a palacinky, plnené cukety a iné orechy nemusia vyjsť. Dôvodom je, že zber je tvrdý a dužina je tvrdšia. Listy dôkladne očistíme a zeleninu najskôr potrieme.
3. Ak chcete dosiahnuť jednotnú štruktúru palaciniek, nastrúhajte cuketu na jemnom rošte. A ak máte radi vláknitú kvalitu zemiakových placiek, použite veľké strúhadlo.
4. Diétne palacinky s cuketou pečieme v rúre. Obsahuje veľmi málo kalórií a je ideálny aj ako desiata alebo obed pre deti. Tradične namažte bylinky na dobre rozohriatej panvici. A musíte pridať zmes s najmenším množstvom tekutiny, vytvoriť palacinky a mierne ich vyrovnať.

Klasický recept

A teraz zistíme, ako pripraviť palacinky z cukety. Klasická bylinka s minimom ingrediencií. Budete potrebovať:

• cuketa - 2 veľké;
• vajcia - 2 ks;
• Boroshno - 5 lyžíc;
• zelenina – krep, petržlen;

• Zeleninu umyte, osušte a nasekajte nadrobno.
• Cuketu nastrúhame najemno a podľa potreby pridáme šťavu.
• Zmes zmiešame s bylinkami, vajíčkami a dôkladne pridáme. Pracujte krok za krokom, steh ako hustá pasta. Možno budete potrebovať trochu viac múky, aby ste odložili konzistenciu. Potom pridajte soľ a korenie do masy a okamžite pokračujte, kým sa nezmažú.
• Cuketové placky obložíme 2 plátkami na každej strane. Potom zmeňte oheň a pod pokrievkou votrite 4 quilíny.

Podávajte lučinu s kyslou smotanou. Je to kvôli akejkoľvek zásobe ingrediencií.

Kabachkove interpretácie

A tieto recepty ukážu, aké pestré môžu byť cuketové palacinky. Recepty s fotografiami obsahujú aj písomný popis, takže vám nezáleží na tom, či sa o nich skontaktujete so všetkými.

Cuketové palacinky v rúre

1. Zeleninu umyte a ošúpte.
2. Cuketu nakrájame na kocky, do strednej tretiny nastrúhame mrkvu a cuketu.
3. Zmiešajte ingrediencie, premiešajte, pridajte nejaké korenie (majoránka, bazalka, koriander, muškátový oriešok).
4. Zašľaháme vajcia a premiešame.
5. Na vystlaný dekoratívnym pergamenom nakvapkajte trochu olivového oleja a rozotrite. Cesto položte lyžicou.
6. Rúru stiahneme na 180°C a na 20 minút vložíme plech na palacinky. Ak niektorý z nich naďalej nerovnomerne stúpa, možno ho prevrátiť.

Palacinky s tekvicou sladkého drievka - recept

• cuketa - 2 ks;
• Boroshno – 200 g;
• tsukor - 2 polievkové lyžice;
• vajcia - 1 ks;
• soľ a sóda - podľa dribtsi;
• Roslynna Oliya.

1. Cuketu ošúpeme, zbavíme šupky a nastrúhame.
2. Masu zmiešajte s vajcom, fazuľou a fazuľou a potom pridajte sódu.
3. Vyprážajte farbu na panvici dozlatista a podávajte teplé.

Palacinky s cuketou a zemiakmi

• cuketa - 2 ks. (Približne 0,5 kg);
• zemiaky - 4 ks. (Približne 0,5 kg);
• vajcia - 2 ks;
• Soľ a korenie, roslina oliva.

1. Cuketu ošúpeme a zbavíme šupky. Nastrúhajte ich na akomkoľvek strúhadle.
2. Zemiaky ošúpeme a nastrúhame.
3. Zmiešajte zmes a vyhoďte ju na kontajner, aby zostala v strede skladu.
4. Pridajte vajcia, soľ a korenie, premiešajte a ihneď postupujte do hladka.
5. V strede potiahnite pár khvilínov na oboch stranách, prikryte pokrievkou, potrite ďalšími 3 khvilínmi.

Palacinky s cuketou a syrom

• cuketa - 2 ks;
• vajcia - 2 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• petržlen - polovica zväzku;
• Boroshno - 8 polievkových lyžíc. lyžica;
• Roslynna Oliya.

1. Cuketu ošúpeme a nastrúhame.
2. Syr nastrúhame.
3. Jemne nakrájajte pyré a sušené zelené.
4. Spojte všetky komponenty.
5. Pridajte vajcia, soľ a korenie.
6. Múku zavádzajte krok za krokom, dôkladne, dôkladne.
7. Ak je na svete dostupná hustá zmes, obaľte ju na dobre rozohriatej panvici.

Naše recepty na cuketové lievance si úplne zamilujete a určite budú chutiť vynikajúco!

Cuketa je odroda vodného melónu a do Ruska sa dostala z Turecka v 19. storočí a z turečtiny sa prekladá ako slovo „cuketa“ znamená „vodný melón“. V dnešnej dobe je v regáloch veľa zeleniny, a tak si z cukety pripravíte všetky druhy byliniek bez sezónnych prerušení.

Chutné sú najmä hnedé tekvicové zelené - mladá zelenina dlhá až 25 centimetrov, ktorá vrastá do šupky bez odstránenia šupky a je vhodná na surovo vyzerajúcu pokožku. Vo vôni je vitamín Z, karotén, zukor, celulóza, pektín a draselné soli. Zápach sa prejavuje ako sechoginózny a hormonálny mäkký pocit, je dovolené žiť v liečivo-diétnej strave pri rôznych ochoreniach: kolitída, dna, ochorenia pečene, obezita a celulóza, takže vstup do skladu normalizuje činnosť čriev a upravuje otravu.

Celé toto prospešné chemické laboratórium cukety so svojimi vitamínmi, aminokyselinami, minerálmi, sacharidmi a bohatými antioxidantmi vytvára potenciál na ozdravenie a omladenie celého ľudského tela. A okrem toho, s minimom kalórií, s ľahkou stráviteľnosťou, víno dáva trojmocnú chuť - a môžete jesť zdravé cukety - dobré jedlo. Pre tých, ktorí trpia nedostatkom nirka, ak je ťažké vylučovať draslík, nie je cuketa bohatá na draslík dobrou voľbou. Pri gastritíde nie je možné žiť v tmavých očiach, aby nedošlo k poškodeniu citlivej sliznice.

Ponuka cuketových kmeňov je veľmi rozsiahla, ale cuketové palacinky stoja v rade. Z tejto publikácie sme pre vás zhromaždili najlepšie recepty na výrobu cuketových palaciniek!

Šialene, cuketa samotná (v tomto slove bola predtým populárna definícia: nie cuketa, ale cuketa!), mladá, zdravá, pravidelného valcovitého tvaru a bez akýchkoľvek škvŕn alebo poškodení, nie viac ako 25-27 centimetrov iv. Jemná šupka cukety nepridáva na chuti hotového výrobku, takže je tam veľa hnedej šťavy. Nie je teda potrebné ho odstraňovať. Keď sa v búdke objaví stará cuketa, treba z nej odrezať tvrdú šupku, vyškrabať stred a potom zamiešať do našich obľúbených palaciniek.

Budete potrebovať rozmarínový olej, pšeničnú múku, kuracie vajcia, dužinu, dužinu, korenie, čerstvé bylinky a soľ. Ingrediencie: ťažká panvica, lopatka, strúhadlo alebo mixér a niekoľko byliniek na pripravené cuketové placky zlatistej farby.

Bez ohľadu na to, koľko času zaberie príprava cuketových palaciniek, výsledok je: správne pripravené palacinky môžete jesť teplé aj studené, môžete si ich vziať so sebou ako galmo na cesty alebo na piknik.

Ingrediencie:

• cuketa - 2 kusy;
• kuracie vajce - 2 kusy;
• pšenica boro - 5 polievkových lyžíc;
• Olej na mazanie;
• soľ z kuchyne, čierne korenie - na dochutenie;
• čerstvá zelenina - prvýkrát.

Pripravte si cuketové placky podľa klasického receptu takto:

1. Cuketu scedíme a nastrúhame na jemnej strúhadle. príliš nahnevaný. Čistú zeleninu jemne nakrájajte nožom.
2. V samostatnej miske, kde už máte nastrúhanú cuketu a najemno nasekané čerstvé bylinky, pridajte soľ, korenie a postupne miešajte, kým sa dôkladne nepremieša, po stehoch, kým konzistencia nebude podobná palacinkovému cesto - zmes je v poriadku Ak treba viac, je uvedené v zložkách.
3. Panvicu s hrubým dnom opečieme, zalejeme olivovým olejom, privedieme do varu a ukladáme naň lyžicu palaciniek, ktoré z oboch strán natrieme kúskom chleba. Namažte na strednom ohni, kým sa neobjaví mastnota. Podávame horúce s kyslou smotanou.

2. Jednoduchý recept na cuketové placky s tsibulyou

Originalita a pikantnosť takýchto palaciniek je spôsobená účasťou cukety na nich, čo dáva cukete špeciálnu chutnú arómu. Pripravujú sa rovnako rýchlo ako palacinky.

Ingrediencie:

• cuketa strednej veľkosti - 1 kus;
• pšenica boroshno - 1 fľaša;
• cibulina ripchasta - 1 cibulina;
• kuracie vajce - 1 kus;
• Z kuchyne a červená kriedová paprika - na dochutenie.

Pre jednoduchý recept pripravte palacinky s cuketou a tsibule takto:

1. Odstráňte cuketu a nastrúhajte cuketu ošúpanú a ošúpanú.
2. V samostatnej miske zmiešame nastrúhanú zeleninu s vajcom, pridáme soľ a mletú červenú papriku a opäť premiešame do hladka.
3. Za stáleho miešania dôkladne premiešame a cesto na palacinky miešame často, ale tak akurát.
4. Panvicu s hrubým dnom rozohrejeme na vysokú teplotu, prilejeme a opečieme olej a po lyžičkách vložíme cuketové placky a cuketové placky, potrieme ich z oboch strán 5 kúskami masla na strednom ohni do zlatista.noi skorinki. Podávajte horúce s kyslou smotanou a majonézou.

3. Originálny recept na palacinky s cuketou a mletým mäsom

Takáto bylinka, zdá sa, je dva v jednom – úplná rozkoš, ako palacinky s mletým mäsom, zaliate aromatickým kuracím vývarom. Mleté mäso príde, nech je to čokoľvek, z rýb. Pochutina bude báječná, palacinky lahodné a lahodné. Mleté mäso bude ťažké pripraviť, ak ho nebudete mať dostatok.

Ingrediencie:

• cuketa - 1 kus;
• mleté ​​​​mäso - 300 gramov;
• cibul ripchasta - 2 cibulini;
• kuracie vajce - 2 kusy;
• pšenica boro - 3 polievkové lyžice;
• Kuchynka a čierne korenie sú kriedou na dochutenie.

Pre pôvodný recept na cuketové palacinky s mletým mäsom pripravte takto:

1. Zibulu ošúpeme, nadrobno nastrúhame alebo nožom najemno nasekáme a pridáme do samostatnej nádoby s mletým mäsom, posypané soľou a korením. Všetko dôkladne premiešame.
2. Na tretiu stranu nastrúhame a osušíme cuketu a viskózne, možno po vytlačení prebytočnej šťavy misku mletého mäsa, kam pridať|pridať| múka|boroshno| a cesto poukladáme na palacinky, aby dosiahlo dostatočnú konzistenciu.
3. Na panvicu s horúcim dnom nalejeme olej a opečieme. Potom do vriaceho oleja nalejeme na palacinky lyžicu a na strednom ohni z oboch strán za otáčania, aspoň 5 briek zo šupky, potierame palacinky do zlatista.

Placky s cuketou a mletým mäsom varíme v horúcej omáčke, dochutíme podľa chuti horúcou omáčkou, kyslou smotanou alebo majonézou zmiešanou s kečupom.

4. Domáci recept na sladké cuketové placky

Palacinky so sladkým drievkom sú vhodné pre deti a deti. Môžete si vybrať z ponuky domácich dezertov a umožniť vám zvýšiť si pôžitok z hnedej zeleniny vašej rodiny. Musíte to vyskúšať bez problémov.

Ingrediencie:

• cuketa - 0,5 kilogramu;
• pšenica boro - 200 gramov;
• čerešňový piesok - 2 polievkové lyžice;
• kuracie vajce - 1 kus;
• roslinna oliya - na mazanie;
• Kharchova sóda - na špičke noža;
• z kuchyne - na dochutenie.

Domáci recept na sladké drievko a cuketové placky si pripravte takto:

1. Cuketu prepichneme, zbavíme šupky a vyškrabeme stred. Nakrájajte na kúsky, ručne nastrúhajte, nastrúhajte na pyré. Môžete zarobiť peniaze pomocou mixéra.
2. Do vzniknutého tekvicového pyré pridáme vajce, soľ, zukor a postupne dôkladne premiešame. Celú zmes rozmixujeme do hladka a na špičku noža pridáme sódu bikarbónu.
3. Zohrejte panvicu s vriacim olivovým olejom, lyžicou prelejte všetky palacinky a obaľte ich z oboch strán, kým vymastená kôrka nebude na strednom ohni.

Takáto jemná a bohatá zelenina a palacinky zo sladkého drievka zdobené džemom, medom alebo sladkou omáčkou s kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom. Ako k domácemu dezertu sa k našej domovine smrad hodí.

5. Pikantný recept na horúce palacinky z cukety a chasniku

Nechajte hodinára urobiť tieto cuketové placky chutné. Garni na večer sú pre svoju pikantnosť horké a s kyslou smotanou. Všetci si zaslúžime, aby na hodine pri tepelnom spracovaní nebolo nič zlé.

Ingrediencie:

• stredne veľké cukety - 1 kus;
• boro pšenica -2/3 fľaše;
• cybul ripchasta - 1 kus;
• čerstvý chasnik - 2-3 kusy;
• čierne korenie - na ochutenie;
• z kuchyne - na dochutenie.

Pre pikantný recept na horúce palacinky s cuketou z chasnika pripravte takto:

1. Vimitiy a osušte cuketu, nastrúhajte ošúpaný cibulín a nastrúhajte ošúpaný chasník.
2. V prvom kroku zmiešame všetky ingrediencie a koreniny, dobre premiešame, aby prsia príliš nezhustli. Konzistencia cesta je ako hustá kyslá smotana.
3. Zohrejte panvicu na vysokú teplotu, potom pridajte olej a smažte, kým sa nezvarí. A potom položte cuketové placky z oboch strán do zlatista.

Pikantné palacinky s cuketou a chasnikom môžeme podávať horúce s kyslou smotanou ako prílohu pred mäsovou omáčkou.

• Mladé cukety, nazývané aj mliečna tekvica, po orezaní dávajú trochu šťavy, ktorá nahradí zrelú zeleninu. Cesto je potrebné buď premiešať, alebo pridať viac múky, aby bolo cesto dokonalé.
• Placky je potrebné pridať do panvice na vymastenie polievkovou lyžicou, aby vône vyšli rovnomerne a malé, pri špliechaní, aby vône vyšli jemnejšie.

Aby sa palacinky nepripálili, okrem toho, že sa dno panvice dusí, musí sa zdať dokonale suché a čisté, nalejte do nej rastlinný olej pri maximálnom vyprážaní, kým nebude „dymiť“, samotný olej je vyprážané, potom uvarené. Potom budú palacinky bezpečne vymastené.