Naysmachnishi chebureks recept na varenie. Chebureks z cesta na kefíre. Šťavové chebureks na pive

Je dobré nechať to ísť o tých, kde sa varili pirôžky s mäsom. Pre jednu z najširších verzií ich vlasti je Skhidna Asia rešpektovaná, slovo „cheburek“ znie ako „cheburek“, čo znamená „pan pirіzhki“. Takýto názov cicava sa vysvetľuje švédskym procesom mazania, aj keby to bol nejaký iný druh cesta s mäsovou plnkou za takú krátku hodinu, naplnilo by sa stredom Sirim. Zavdyaky v ich vlastnej forme chebureks sa však veľmi dobre vyprážajú, keď sú pikantné a šťavnaté.

Kopa takýchto placiek bola pripravená s mletým jahňacím mäsom, ale v našej hodine je to skôr pikantné bravčové mäso, yalovichi alebo zmiešané mleté mäso. Za bazhannym si môžete urobiť chebureks so spúšťou alebo jednoducho so zeleninou - náplň je tu pestrá a môžete položiť len pár svojich rád. Čo stojí za cesto, skladovanie jogových klasov, vrátane iba vody, oleja a kanca. Tsey recept є і naraz, ale nie príliš často. Najrozšírenejšie možnosti pridávania vajec, minerálnej vody, mlieka a horákov. Odporúčame vyskúšať chebureks na kefíre - takže je po dosiahnutí koláča taký bohatý na dno a pikantnú chuť. Neskôr zásoby potrebných produktov a príprava čeburekov na recept s titulnými fotkami.

Ingrediencie:

Na test:

kefír - 250 ml;
vajcia - 1 ks;
drіbna sil - ½ čajovej lyžičky;
múka - takmer 400 g (skіlki ju akceptujú).

Na plnenie:

be-yaky m'yasny mleté mäso - 500 g;
cibula - 2 stredné hlavy;
Pitna voda - 5-6 polievkových lyžíc. lyžice;
sila, korenie - na ochutenie.

Na mazanie koláčov:

roslinna oliya (rafinovaná) - asi 300 ml.

Chebureki recept s fotografiou pokrokovy (s mäsom)

Ako pripraviť cesto na koláče na kefíre

Na otvorenom priestranstve si miska cez dribné sito pýta 200 g borošny, hádže dribnu silu, že rozšľahané vajíčko. Sumu rozotrieme vidličkou a pridáme komponenty.
Zalejeme celú porciu kefíru. Vymiešame boroshnyanovú hmotu.
Do lepkavého skladu krok za krokom pіdsipaєmo borosho. Ak bude dôležité masu miešať lyžicou, položíme misku na hladkú plochu stola a pristúpime k ručnému miešaniu. Cesto na chebureks môže byť plastové, nie príliš krútené. Dozuvannya borosna je regulovaná nezávisle - pidsipaemo yogo doti, doki masa sa neprestávajú lepiť na dlaň.
Ako pripraviť džúsovú plnku do koláčov s mletým mäsom
Cesto sa uvarí s krivým nálevom a nechá sa na stole 20 minút cesta na plnku a zároveň sme zaneprázdnení prípravou plnky. Prečistenie cibulini je ešte jemnejšie, alebo presnejšie, iným spôsobom, napríklad pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
Cibulu presunieme na mleté mäso. Mäso osolíme, popučíme z klasického čierneho chi a červenej feferónky, premiešame.
Aby náplň chebureks bola najšťavnatejšia, pridajte 5-6 polievkových lyžíc vody (alebo trochu viac). Pozeráme a žasneme nad konzistenciou mletého mäsa – previnili sme sa trochou.
M'yaké je rozdelený na dve rovnaké časti, jeden z nich je vytiahnutý do džbánu a nôž je rozdelený na 5 približne rovnakých shmatochkiv.
Na povrchu posypanom múkou je natretý kožený polotovar v tenkej farbe. Približne 2 cm, vstúpte do okraja cesta, pridajte 1,5-2 lyžice mletého mäsa na jeden b_k krehkého pečiva.
Náplň zvlníme druhou stranou, pričom okraje obrobku silno zoškrabeme. Trohi môžete po okrajoch prevalcovať hojdacím kreslom, aby bol smrad dobrý a v procese mazania cheburekov bez pískania siku. Za bajanom na ozdobu narežeme kučeravým nožom „okraj“ formovaného cheburku. V rovnakom poradí vytvarujeme nápoj na cesto, ktoré vynecháme.
Na vymastené paštéty zvoľte panvicu s hlbokým dnom. Dno nádoby je pokryté guľôčkou rafinovanej olivy asi 1 cm, dobre hrané. Chebureks sú vinní z toho, že "plávajú" v oleji - v tomto čase bude smrad najchutnejší. Koláče namažte na strednom ohni v dávkach (1-2 kusy naraz).
Akonáhle sa dno stane rum'yanim, jemne pidchіpaєmo cheburek špachtľou a otočte ju na iný zobák. Znova viem, že sa objavuje zlatá čiara. Pripravené na položenie na papierový servlet, aby sa odstránili prebytočné olivy.
Horúce chebureks, ktoré vzali panvice, sa okamžite podávali na stôl. Vychutnajte si krehké cesto a šťavovú náplň.

Chebureks s mäsom doma sú pripravené!

Chebureki s mäsom je jedným z najchutnejších jedál, ktoré si môžete uvariť vo vlastnej kuchyni. Pre koho potrebujete malý zoznam produktov a pár rokov v dobrej hodine.

Yogo zamіshuyut na vode, mlieku, kefіrі, rev s variť a priniesť na horák. Ako je náplň lepšia ako sumish bravčové mäso a yalovichini. Môžete tiež vicorovať baranie a kuracie mäso - všetko zostáva vo forme zvláštnych podobností.

Chebureks s mäsom na vzdialenom chrumkavom mraze

Chebureks sú jednou z najobľúbenejších plodín v bohatých krajinách. Najčastejšie sa používa jeden recept so štandardnou sadou komponentov. Aby bola náplň pikantná, je dôležité dodržiavať odporúčané pomery.

Zoznam potrebných surovín na cesto:

pšenica borosno - 480 gramov;
voda - 1,5 fľaše;
roslinna oliya (oliva abo sonyashnikova) - 1/3 fľaše;
silný, krvavý piesok - na malé kliešte.

Zoznam plniacich produktov:

voda - ½ fľaše;
mleté mäso (kombinácia bravčového mäsa a yalovichini) - 500 gramov;
sіl - štipka;
tsibula - 2 hlavy stredných ruží;
čierne kriedové korenie - na ochutnanie;
čerstvá zelenina - baklažán vikoristovuvaty koriander alebo petržlen.

Algoritmus procesu varenia:

Je potrebné, aby sme si pripravili niečo mäkké a elastické. Na miske, požiadať pšeničné borosno, vikoristovuyuchi dribne sito, tse dopomog uložiť jogu kyslé. Dali môžete pridať roztok zložiek do receptúry. Je dôležité si uvedomiť, že na miesenie cesta by ste mali šľahať vodu s väčším množstvom tepla. Ak ste pripravení byť pripravený, jogo sa prikryje uterákom alebo servletom, zbavte ho 30 brkov.
V ďalšej fáze je potrebné pripraviť šťavu, pikantnú, voňavú náplň pre chebureks. Na tento účel očistite cibulu, jemne natrite sviežu zeleň. Dali pridať korenie, že silu, rozhodne vimishati. Vrahovyuchi skutočnosť, že náplň v dôsledku buti rіdkoy, v ňom obov'yazkovo pridať mlieko, vývar alebo vodu.
Pracujem na povrchu, aby som rozdrvil boro, aby som rozotrel tenkú guľu cesta. Na pomoc vypili podšálky chi virіzati okrúhle polotovary. Koža je vizuálne rozdelená na dve rovnaké časti, jedna z nich by mala byť naplnená dostatočnou náplňou.
Mleté mäso je pokryté druhou stranou cesta, okraje sú pevne zovreté. Ak chcete získať atraktívnejší vzhľad, môžete ho stlačiť hrotmi vidličky. Odstráňte polotovary vína a získajte okrúhly tvar.
Do panvice nalejte olivový olej, dôkladne ho zohrejte. Chebureks kefujte, až kým sa neobjaví pekná zlatá ryha.

Proponačný predpis je najjednoduchší a cenovo dostupný. Chebureks vychádzajú ešte šťavnatejšie, nižšie, pikantné a šialene voňavé. Smrad je vhodný pre všetky deti aj dospelých. Podáva sa na stôl v horúcom vzhľade, smrad sa zázračne zje s čajom, kava, fermentovaným pečeným mliekom a kefírom, ako aj s inými kyslomliečnymi nápojmi.

Domáce chebureks s mäsom na kefíre

Varenie slaných a džúsových chebureks doma je jednoduché. Komu matka stačí na voľnú hodinu, kvôli produktu inteligentný recept krok za krokom.

Na varenie potrebujete nasledujúce zložky:

kefír - 180 ml;
kombinácie mletého mäsa (yalovichina a bravčové mäso) - asi 200 gramov;
kuracie vajce - 1 ks;
pšenica borosno - 570 gramov;
sonyashnikova oliya - 200 ml;
silné čierne kriedové korenie - na ochutenie;
qibulya - 1 hlava.

Trivalita prípravy cheburekiv na navrhnutie receptu nie je menšia ako tridsaťpäť khvilinov. Takmer päť briek ide na prípravu cesta, desať - na proces formovania pivovarských produktov a dvadsať briek na poťahovanie.

Príprava Pokrokove:

Po oboznámení sa s receptom a technológiou kulinárskeho procesu je ďalším krokom príprava všetkých potrebných komponentov.
Je ešte jednoduchšie variť chutné domáce chebureks, dokončiť zamіsha nižší a elasticky mäkký, zástupný jogurt, a nie voda. Vezmite hlbokú misku, v tomto vajci premiešajte kefír. Porazte sumu na ďalšie víno, vidličky, aby vyšla jednotná konzistencia. Potom je možné nasadiť dostatočné množstvo pšeničného kanca, ktorý sa predtým precedí cez sito.
Zamisiti pevne, nie je vinné držať sa na rukách. Presuňte sa na pracovnú plochu, nezabudnite ju rozdrviť múkou. Zbavte sa jogy na hodinu pokoja a prikryte ju uterákom alebo papierovým servletom.
Zároveň si môžete pripraviť odšťavené mleté mäso pre domáce chebureks, zmiešaním ruban yalovichina a bravčového mäsa, bez toho, aby ste zabudli pridať cibulu, sil, čierne korenie a korenie na bazhany.
Plnku naplníme lyžicou, aby bola šťavnatá, pridáme studenú vodu. Potom môžete pristúpiť k testu, je potrebné rezolútne rezať, rozdeliť na rovnaké shmatochki a rezať plasty 0,5 cm Vicorist tanierik, vidieť kolu a tvarovať pirôžky.
Nalejte ½ banky olivového oleja do panvice, zohrejte ju, zakryte pripravený nápoj, kým nebude pripravený, potiahnutím dvoch brkov zo strany kože.

Podávajte na stôl s čajom alebo kyslým mliečnym nápojom, ako doplnok môžete pochutiť na gostry omáčke. Ísť von je ešte chutnejšie a originálnejšie.

Chebureks s mäsom na choux pečive bez horáka

Ak je veľa pudingového cesta, potom je veľmi obľúbené. Pán môže slobodne variť čebureky, knedle a vareniki na jogovom základe. Nelakatisya varto, črepy, proces prípravy pudingového cesta je ešte jednoduchší, inteligentnejší, rýchlejší. Ak je správne robiť jogu, bude to pikantné, voňavé, chrumkavé a s cibuľkami.

Presun produktov na prípravu pudingového cesta:

pšenica borosno - 2,5 fliaš;
tsukrovy pіsok - 1 polievková lyžica;
kuracie vajce - 1 ks;
voda - 200 ml;
sil dribna - 1 lyžička;
rafinovaná roslinna oliya - 3 polievkové lyžice.

Na plnenie potrebujete nasledujúce komponenty:

krip - asi 15 gramov;
qibulya - ½ hlavy;
mleté bravčové mäso - nie menej ako 800 gramov;
sil, čierne korenie - pridajte na dochutenie.

Pokroková príprava pudingových pirohov v domácej mysli:

Pre klas je potrebné poznať recept a technológiu kulinárskeho procesu.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať pudingovému cestu. Vodu privedieme do varu, nalejeme do kastróla alebo misky, pridáme kyslý pisok, silu a olej, premiešame. Najprv pridajte viac pšenice, ako budete žiadať, všetky ingrediencie vpredu sa znova otvoria. Po malých častiach pridávajte múku | borosno |, jemne miešajte.
Konzistencia cesta môže byť rovnaká ako na palacinky. Po tejto joge je potrebné trochu vychladnúť, až potom môžete poraziť kuracie vajce. Relatívne rozmіshati, dodat borosno, ako keby to bolo preč.
Pripravené byť husté a elastické. Musíte Yoga prikryť uterákom a okradnúť ho o tridsať hvilin.
Ak nestrácate čas, môžete začať pripravovať tie najchutnejšie náplne. Potrebujete čerstvé mleté bravčové mäso. Yakscho є bazhannya vikoristovuvati іnshe m'yaso, neexistujú žiadne denné oplotenie. Ak chcete prasa, tak do nového pridajte trochu vody, aby plnka vyšla so spodnou šťavou.
Mleté mäso ochutíme korením, korením, zeleninou a cibulou. Najlepšou možnosťou je petržlen, krip, koriander. Tsibulya berie iba ripchastu, ale nie zelenú. Špecialisti pomôžu zlepšiť pikantnú chuť a vhodne ich vyberú. K mäsu je ideálne jesť tymián, papriku, čierne korenie a koriander. Miešajte lyžičkou.
Potom si môžete urobiť test. Posipat prácu na povrchu boroshnoy, šíri ho s trupom 0,3 cm.

Cheburek je pripravený položiť na veľkú trávu pokrytú papierovými servletami, aby ste sa zbavili prebytočného tuku.

Varené husté pre chebureks sú jedným z najvzdialenejších, pikantných a nižších.

Pikantné chebureky s mäsom na choux pečive s horákom

Nálev je chrumkavý, chrumkavý a zlatistý, ako keby ste ho pridali do nového horáka. Hlavná zložka hrá úlohu rozpushuvacha. Na prípravu pikantných a džúsových cheburekov na horách budete potrebovať štandardnú sadu produktov.

Potrebné ingrediencie na pudingové cesto:

kuracie vajce - 1 ks;
oliya roslinna - 35 ml;
horák - 1 polievková lyžica;
sil - 5 gramov;
voda - 320 ml;
pšenica borosno - takmer 640 gramov.

Zoznam ingrediencií na prípravu plnky:

jahňacie - 700 gramov;
tsibula - takmer 350 gramov;
voda - 130 ml;
čierne korenie a sil - pridajte na dochutenie.

Špecifiká varenia domácich chebureks na horách:

Zoznámte sa s receptom a pripravte všetky produkty.
Varte vodu na cesto, pridajte do nej olej. Vsipati v_s_mdesya gramov prosa borosh, premiešajte a ochlaďte. Schéma má pomôcť dosiahnuť mäkkú a nižšiu konzistenciu budúceho testu.
V počiatočnom štádiu nalejte roh a zašľahajte kuracie vajce, krok za krokom, predstavte kanca, ktorý je vynechaný. Nechajte to jeden rok.
Potom je potrebné pripraviť džúsovú náplň do pirohov. Vynechajte baranie mäso, nakrájajte na kúsky a prejdite cez mlynček na mäso. Cibulu rozklepeme, na pomoc tovkach ruzi, zalejeme vodou a rozmiesame. Pridajte kefír tak, aby vznikla ľahká konzistencia.
Cesto rozdelíme na rovnaké časti, vytvarujeme chebureky a potrieme olivovým olejom do zlatista.

Tento recept možno nazvať jedinečným, pretože chebureks sú po príchode naplnené šťavou a chrumkavé.

Chebureks s mäsom na minerálnej vode

Recept na proponovanie pomáha dosiahnuť najnižší chrumkavý základ pre slané, šťavnaté a voňavé chebureks. Zvajayuchi na tých, ktoré v receptúre s minerálnou vodou zástupnou sú rovnaké zložky, ďalším krokom je pripraviť ich vopred.

Zoznam požadovaných produktov:

pšenica borosnogo gatunka - 4 banky;
gorilka - 20 ml;
sіl - jedna štipka;
minerálna vysoko splynovaná voda - asi 300 ml;
tsukrovy pіsok - 2 lyžičky.

Algoritmus varenia krok za krokom:

Všetky produkty pripravte podľa uvedeného receptu.
Vezmite hlbokú misku, prosіyat v nej borosno, pridajte šťavnaté pisok a drіbnu silu. Na gіrtsі robiti je malé znečistenie, nalejte plynovú vodu a nezabudnite na horák. Relatívne premiešajte, aby vyšla rovnaká chladná hmota.
Stiahnite cesto z vreca, potom ho spálite na špeciálnej grubovej plіvke a tridsať minút ho upratujte pri chladničke.
Pripravené na prskanie vo vrstve, vytvorte chebureks a namažte ich olejom.

Cesto pripravené podľa tohto receptu vyjde ešte nižšie, chrumkavé a pikantné.

Chebureki z choux pečiva na mlieku

Deyakі recepty na proponuyut variť varené cesto nie na vode, ale na mlieku. V takom čase sa to dá zvládnuť aj bez pridania oli. Väčšina dnešných darčekov vyhrať rovnaký recept, aj keď je horúco, môžete skutočne urýchliť proces zamis.

Zoznam produktov na prípravu spodného cesta:

mlieko - 1 fľaša;
pšenica borosno - 450 gramov;
gorilka - 75 ml;
sіl - štipka.

Výrobky na plnenie:

cibula - 1 hlava;
mleté mäso - 600 gramov;
sil, korenie, zelenina - podľa chuti;
voda - čuduj sa konzistencii;
bravčová masť - 100 gramov.

Technológia lakovania:

Podrobne si prečítajte recept, pripravte všetky potrebné ingrediencie.
Mlieko pіdіgіti, pіdsoliti. Boroshno prejsť cez sito na stole, takže girka vyšla, potom bola v ňom pochovaná. Do nového horáka nalejte teplé mlieko, vypracujte cesto a naplňte ho štyridsiatimi brkami na výdatné jedlo.
Pripravte džúsovú náplň. M'yaso je potrebné pretrieť nožom, môžete to urýchliť mixérom. Búchajte cibulus a z'ednati z parapetu, dôležito, ak prídete so sikom, po ktorom je potrebné rozbiť sekaním mäsa. Dali pridať zeleninu, korenie a challen bravčovú masť.
Štandardnou technológiou formujte chebureky, okraje starostlivo utesnite, aby náplň po hodine mazania nevŕzgala. Hotový výrobok je pripravený na pitie a namažte ho pečenou olivou, kým sa neobjaví pekná zlatá kôrka.

Najchutnejšie chebureky s mäsom od Illy Lazerson

Varenie slaných chebureks doma je jednoduché. Stačí si urobiť zásobu na hodinu, vyšľahať jeden z navrhovaných pokrokových receptov a začať variť. Prijateľné pre každú chuť do jedla a pre nové recepty!

Chebureks s mäsom sú úžasnou alternatívou k koláčom.

Smrad sa chystá na bohatú švédsku, črepy sa pripravujú z čerstvého cesta.

Okrem toho existuje veľa jednoduchších receptov, pre ktoré je jednoduchšie robiť chebureky v domácej mysli.

Chebureks s mäsom - tradičné zásady varenia

M'yaso a tіsto sú dva stále sklady domácich cheburek. Najčastejšie sa mieša s čerstvo čerstvým, niekedy aj zaváraným spôsobom. Pre pórovitosť a jemnosť do nej môžete pridať olivový olej, vodku a páperie. Všetci ležia v recepte.

Pre tradičné chebureks, baranie vikoristovuetsya zvuk. A čoraz častejšie varia mleté mäso z yalovichi, bravčového mäsa, pridávajú kuracie mäso. Takže nová má cibulu, korenie. A šťavu pridávam najmä do vývaru, mlieka, vody.

Ako prilepiť pirôžky s mäsom

Cheburek - plnený okrúhlym koláčom s plnkou. Môžete ho len nakrájať na tenkú vrstvu, položiť tanierik a nakrájať. Viide je ideálne rovnaké krehké pečivo, ktorého polovicu natrieme plnkou, prikryjeme druhou časťou.

Ale, môžeš to urobiť jednoduchšie. Cesto rozdeľujeme na rovnaké shmatochki, koža sa reve s hojdacou stoličkou v krehkom chlebe, položíme plnku a pritlačíme ju. Zvlášť rezolútne vŕzgajú okraje. V opačnom prípade môže virib v hodine varenia prasknúť a vitikne sik. Pripravené na mazanie paštét olejom a tukom, môžete si vziať sumish.

Recept na cheburekiv s mäsom z domácich myslí na goriltsi

Pridanie horáka do cesta na chebureks a mäso v domácich hlavách je jednoducho všetko! Stávkový alkohol je posypaný vzhľadom cibúľ na krehkom koláčiku. Dole jemne hučí smrad a samotné chebureky sú nafúknuté a dokonca chutné. Na plnenie, vikoristovuyut časť bravčového mäsa, zamіst yakoї Moslimovia volajú dať jahňacie. Môžete zdediť ich zadok.

prísad

600 ml vody;

Soľ 2 lyžičky;

2 lyžičky tsukru;

Borosno blízko 8 baniek;

150 gramov olivového oleja;

Horáková lyžica.

Na mleté mäso:

500 g bravčového mäsa;

500 g yalovichini;

1 fľaša vývaru;

2 cibulini;

Silná paprika.

Varenie

1. Ihneď pripravený ísť. Na to je potrebné pri vode izbovej teploty oddeliť silu od zukr. Boroshno požiadame o veľkú misku, alebo len tak na stôl, vylúpte dieru a pridajte vodu. Tam všetko ostatné: olej, horák. Veľmi cool, ale elastickejšie. Nechá sa na stole, prikryje sa celofánom alebo obrátenou miskou.

2. Detailné urážky viď mäso. Môžete si vziať bravčový tuk, bude to pikantné. Ale, ak je to mäso, môžete pridať tuk alebo tuk.

3. Vložíme mletý ruban cibul, korenie, môžeme pridať nasekanú petržlenovú vňať.

4. Teraz nalejte vývar do mletého mäsa a dobre ho popíjajte. M'yaso yogo poglinatime, plnka viyde šťavy a pikantné.

5. Lepkavé pirôžky. Ako môžeš napísať viac ako trochu viac.

6. Nalejte olivový olej do panvice. Vašou povinnosťou je plávať v novom a nedotýkať sa dna. To nie je ekonomické, nalejeme guľu nie menšiu ako tri centimetre.

7. Namažte chlieb v rozpechenіy olії, až kým nebude červený. Podávajte na stole, kým je smrad horúci.

Recept na chebureky s mäsom v domácich hlavách z pudingového cesta

Pivovarníctvo je rozumný trik, ktorý umožňuje odobrať samotné produkty tým tichším. Vyjde mäkšie, ľahšie, viac povіtryanіshe. A ešte dôležitejšie je, aby sa koláčiky z nového dobrého držali pohromade a nepraskli pod hodinou mazania.

prísad

1,5 fľaše vody;

30 ml olivového oleja;

Borosna 3 fľaše;

1 lyžička tsukru.

Na plnku:

400 g mäsa;

120 g tsibuli;

Trochy plodina;

50 g vody.

Varenie

1. Varte vodu. Prosіyuєmo borosno, do otvoru vložíme silu z tsukr, nalejeme olej | a dám vám dip. Shvidko zamіshuєmo. Môžete si vziať palčiaky alebo jednoducho vložiť lyžicu do otvoru, nasekať ju a potom ju vložiť do rúk. Plníme cesto na opravy.

2. Mäso prevaľkáme cez veľké sitko na krájači, dáme na rozpukanú cibulu, soľ, korenie. Zalejeme studenou vodou, nasiakajúc praskliny a vŕzganie a relatívne vimishuemo.

3. Z diaľky cesto, ktoré nebolo mladšie ako päť rokov, v tvare pirohov.

4. Namažte, kým nie je pripravený v praženom oleji.

Recept na chebureky s mäsom v domácich hlavách z knedľového cesta

Variant najjednoduchšieho receptu na chebureks z mäsa doma myslí. Je zrejmé, že smrad neruší zvláštna mäkkosť cesta, skôr si ho pán pripravuje sám. Domáca čerstvá їzha, nech je raz za čas pikantná. Môžete vyšľahať zvyšky cesta z halušiek, halušiek alebo špeciálnej zmesi.

prísad

250 ml vody (alebo mlieka);

2 lyžice olív;

Na plnenie:

400 g mletého mäsa;

Sila, sezóna;

2-3 cibulini.

Varenie

1. Vajíčko rozbijeme a rozšľaháme so štipkou soli, prilejeme mlieko, premiešame. Vsipayemo borosno, pri miešaní pridajte pár lyžíc olivového oleja. Robimo je taký svieži a tichý. Do vrecúška vložíme perník a naplníme ho 20 minútovým šľahaním.

2. Dribnoly očistené hlávky cibule zmiešané s mletým mäsom.

3. Dodaєmo sіl ta be-yakі spії. Môžete si vziať voňavé korenie a sumish na mäso, knedle.

4. Cesto, ktoré narástlo, spracovalo, vytvorilo sa pirôžky. Dobré vŕzgajúce okraje.

5. Potierajte až do varenia vypečeným tukom.

Recept na chebureks s mäsom v domácich mysliach s lavashom

Ach, aká lavash! Kudi jogu nedávajte! A tu je samotný cikádový recept na cheburekiv s mäsom z domácich myslí. Vezmite tenký lavashik (virmensky) a choďte do kuchyne! Pred rečou si týmto spôsobom môžete uvariť nielen chebureky, ale aj koláče s akoukoľvek náplňou: zelenina, huby, syr.

prísad

1 veľký lavash alebo 2 malé;

350 g mletého mäsa;

2 hlavy cybuli;

100 g vody (môžete vývar);

Sila a iné korenie.

Varenie

1. Postarajte sa o náplň. Na mleté mäso pridám cibulu, dám koreniny, nakrájam zeleň a vlejem domovinu, rezolútne premiešam.

2. Rozložte lavash. Môžete si vyrobiť chebureky klasickej formy, ale aj hrnčeky a vidieť bohatý strih. Je jednoduchšie robiť trikoty alebo rovné strihy. Rіzhemo lavash štvorce. Rozmarín si vyberáme sami, ale čudovať sa, pre dobrotu rozložený na panvici.

3. Okraje štvorcov potrieme rozšľahaným vajíčkom, na jeden zobáčik dáme plnku, pevne zatlačíme. Skontrolujte niekoľko sekúnd, aby sa pita chlieb prilepil.

4. Zakryte chebureks, kým nie sú pripravené.

Recept na cheburekiv s mäsovými domami z lístkového cesta

Ďalší recept na linivih cheburekiv, ktorý sa pripravuje z lístkového cesta. Ak si chcete jogu pripraviť sami, nebudete mať taký studený smrad. Ale mi bratimemo to kúpil. Rovnako ako vipadku s lavashom, chebureks nebudú štandardné formy.

prísad

500 g cesta;

300 g mäsa;

Vaječný otec alebo voda;

Oliya a korenie.

Varenie

1. Je potrebné vziať veľkú vzdialenosť od mrazničky a dať vám ju. Z 500 gramov sa môžete priblížiť k 10 cheburekom, ale pre tento je dobré priniesť dobrotu.

2. Pripravíme si plnku. Na to vložíme do skrúteného mäsa nakrájanú cibulku, ochutenú korením, môžte popíjať, ak chcete, ochucovadlá podľa chuti, pridajte zeleň, klinček do hodinára.

3. Potichu, čo bolo videné, rozložené na stole a nenápadne vstalo. Tovshchina nie je vinný z prehodnotenia troch milimetrov. Shvidshe pre všetko, kus obdĺžnikového tvaru. Pri roamingu sa snažíme šetriť.

4. Narіzaєmo pryamokutniki, rozmazuєmo polovice mäsovej náplne, šliapať do okraja 1 centimeter.

5. Teraz, tí, čo vstúpili, je potrebné natrieť vajíčkom, alebo len vodou.

6. Okraje pevne zatlačíme a potrieme klasickým spôsobom olejom.

Recept na cheburekiv s mäsom doma myslí s mlintsiv

Celá krása receptu na cheburekiv s mlintsiv v domácich mysliach spočíva v tom, že smrad nevynecháva chuť a chuť filmu. Proces varenia je jednoduchý a rýchly. Cesto môžete vymiesiť podľa svojho obľúbeného spôsobu, alebo postupujte podľa nižšie uvedeného receptu.

prísad

500 ml mlieka;

2 fľaše borosny;

Zukor 1 lyžica;

soľ 1/3 lyžice;

4 lyžice olív;

100 ml kôpru.

Na plnenie:

300 g mäsa;

1 zväzok zelene;

1 hlava cybuli;

Varenie

1. Vajcia vyšľaháme spolu so zukrom a ošľaháme, zalejeme mliekom s borošom, ktoré prelejeme, na záver pridáme okrip a maslo. Štvrť roka musíme pokojne stáť.

2. Mäso nakrájame s cibulou, dáme zeleň a korenie. Pre tento recept je to chutné, ak je sýto zelené, a do mletého mäsa je lepšie nepridávať vodu.

3. Panvicu dáme na sporák, vmikaemo. Ospravedlňujem sa prvýkrát s kvapkou olії, nie je to potrebné, na to sme pridali do testu.

4. Nalejeme opolonik z mlintsy a kým sa mlinty nescvrknú, na polovicu dáme tenkú guľu plnky. Čchi nedosahuje ani okraj centimetra.

5. Nadvihnite časť vlákna a prilepte okraje. Namažte cheburek, kým nebude pripravený, po pokrivení veka je lepšie zmeniť oheň.

6. Podobne sa skúša s druhým testom a mletým mäsom. Odraza uvaríte na dvoch panviciach, wijde shvidshe.

Vajcia sa rozbijú v čerstvom chlade a humore. Preto ich nie je potrebné dávať viac, nižšie je priradené receptu. A často sa táto zložka vynecháva.

Dobré, ak panvica sama určí optimálnu teplotu na mazanie. Prečo nie? Do olivy môžete hodiť kúsok cesta. Ak chcete prskať častejšie a potom budú žiarovky fúkať, môžete namazať chebureks. No ak drobec len pláva, alebo je reakcia slabá, tak to ešte skontrolujte, oliya bola nedostatočne zahraná.

Chomus chebureks sú spojené s rýchlym občerstvením. Ale po pravde, v podobných krajinách sa často podávajú na večeru s mäsovým vývarom, ako hlavné jedlo.

Ak do čerstvo čistého pridáte trochu zucru, bude sa lepšie mazať a tým viac bude červenkastý. Ale, je dôležité, aby ste nedali zukru bohatú, inak je pripravená na varenie do chrumkava alebo na horúce a v náplni zostane sirup.

Wiymati chebureks z olії sú potrebné na papierové servvety chirushnika. Ten smrad dobre absorbuje zayvy tuk.

Pre jednu verziu, ako pripravovať paštéty, ktoré sa Rusi naučili od krymských Tatárov po rusko-tureckých vojnách. Nuž a smrad prekvapivo uhádol recept na čebureky s gorilkou. Správne čebureky a slané čebureky sú horké, s chrumkavými okrajmi, šťavnaté mäso, ktoré zachytáva vôňu cibuly a korenia. Príprava cheburekov sa spája s kaukazskými alebo stredoázijskými kuchármi a vyzerá ako skladačka. Ale varenie cheburekiv doma myslí nie je vinné z toho, že vám klame. Môžete tiež variť úžasné domáce chebureks. V zásade platí, že zvichaynya m'yasnі pirіki duzhe hádať chebureks, recept na tento ázijský koláč sa považuje za predbehnutý pôvodný recept na cesto. Pripraviť pirôžky v domácej mysli nie je jednoduché, ale je dobré poznať dobré recepty na pirôžky. Ponúkame vám domáce chebureky, recept na chebureky zo syra, recept na pirôžky pre chebureky. No je to skvelý recept na chebureky s mäsom, fotka hotových cheburekov zo slinku zo sita ľudí. Vopred bolo poznamenané, že recept na chebureks s fotografiou môže byť magicky silný - myslíte len na chebureks.

Varenie cesta pre chebureks je dôležitým momentom. Ak chcete vedieť, ako variť chebureks, mali by ste robiť dobre, ako variť cesto na chebureks. Otzhe, pamätajte, ako ste sa rozhodli pracovať chebureks, recept na test nepomstí kvasinky. Cesto na chebureky vykúzlite na vode, alebo si môžete pripraviť cesto na chebureky na mlieku. Buvayut chebureks na pive, chebureks na kefíre, pripravte varené cesto na chebureks. Je pikantné, že chebureks vychádzajú, ako keby k novému pridávali malý horák. Cesto na chebureks s hrdlom vyjde chrumkavé. V zásade z hľadiska viem urobiť cesto na čebureky na pive, cesto na čebureky na kefíre. Môžete si nájsť hodinu a pripraviť jedlo pre chebureky v pekárni, môžete vidieť slané chebureky z pudingového cesta. No, pre milovníkov vishuka kuchyne - chebureky z lístkového cesta, tiež slané chebureky. Recept z listového cesta je hádam blízky cheburekom - cviklový, alebo mäsový koláč.

Na tomto dokončíme náš liknep, ako keď robíme cesto na čebureky, a ideme na plnku na čebureky. Plnka do pirohov je zvyčajne mäsová a pirôžky s mäsom sú pre nás najdôležitejšie. Mleté mäso pre cheburekiv možno pripraviť z akéhokoľvek druhu mäsa, obov'yazkovo z tsibuleya. Slaný recept na cheburekiv s mäsom, ku ktorému sa dáva aj mleté mäso krip. Prote recept na cheburek ostatné plnky môžete poraziť, napríklad pirôžky so syrom, pirôžky so zemiakmi a iné pirôžky. Recept na ich varenie je rovnaký.

Prečítajte si náš článok o tom, ako pripraviť pirôžky, na záver uvedieme popis zvyšku operácie prípravy pirohov. Existujú dva hlavné spôsoby, ako mazať koláče. Prvá je vyprážaná, tobto. ak je oliya pečená, úplne pokrýva cheburek, druhý - s malým množstvom olії, ako keby som z jednej strany vyprážal chebureks.

Viete, ako tvrdo pracovať na pirohách a ako variť pirôžky. Tento recept nie je pripraviť drahého člena vašej vlasti o baiduzhim. Neváhajte nám napísať, ako vyrobiť chebureky pre váš recept. Tiež kontrolujem vaše chebureky. Recept na varenie s fotografiou pomôže ostatným domácim kuchárom urobiť všetko správne.

Tisto na okropі - recept z fotografie

1. Do horúca pridáme silu a zukor, rozbijeme vajíčko.

2. Nalejte olej.

3. Postupne zavádzajte múku | boroshno | Cesto Zavazhat na pirôžky s lyžičkou sa neodporúča.

4. Vimіcity je cool.

Bravčová plnka do pirohov

5. Pripravte mleté mäso. Mäso a cibulu preskočte cez mlynček na mäso, pridajte silu, korenie, viď 2 klinčeky hodinára. Pridajte korenie na dochutenie.

Ako piť chebureks

6. Tenko rozdeľte na 6 častí. Jedna časť ružice vo forme kolíka, jedna polovica buriny je približne 2 polievkové lyžice. mleté lyžice, posypeme petržlenovou vňaťou. Druhú polovicu cesta prikryjeme pomocou vidličky na zadnej strane.

Ako namazať paštéty

7. Do veľkej panvice s hrubým dnom pridajte olivový olej, vmiešajte chebureky a omastíme zo strany kože do zlatista.

8. Pripravené na varenie chebureks na tanieri a podávané príbuzným a priateľom. Chebureks bude vyzerať chrumkavo. Ak chcete, aby sa smrad trohi zlomil, dajte to horúce do veľkého hrnca a prikryte pokrievkou na šprote khvilinu.